Жена улетела на неделю в командировку и вот очередной обед временного холостяка. Рецепт из головы, придумывал на ходу, можно сказать. Но вышло очень офигенное блюдо😁
Делюсь!
Ингредиенты: 400г. говяжьего фарша 4 средних морковки 4 средних картофелины 2 головки лука 1 качан кукурузы 2 яица 50г. риса 1 банка томатов в собственном соку 1 цуккини Микс из зелени (укроп, петрушка, у меня замороженные) Масло оливковое Куркума, соль, сахар, перец чёрный и красный, чеснок в гранулах, бокал красного вина, прованские травы.
Порезать мелко лук и смешать с фаршем, яйцами и рисом. Туда же специи: соль, перец красный и чёрный, куркума, прованские травы, чеснок.
Хорошо перемешать фарш и скатать шарики, желательно не очень большие. Поджарить на оливковом масле до корочки и отложить в сторону.
Нарезать морковь и кукурузу. Просто удобными кусками. И кукурузу потом есть не обязательно, если что😉
Сначала хорошо обжариваем со специями (перец такой и сякой, соль, чеснок, куркума) потом идут томаты из банки (если сока в банке не много, как у меня, то просто добавьте кипятка из чайника). Варить минут 30.
Далее закидываю картошку и варим до готовности. Последние идут цуккини. Они сварятся быстро.
Если нужно ещё жидкости, то используем воду или, в идеальном случае, бульон. К меня как назло весь закончился😂и в конце топим в этом супе тефтели
Выключаем и даём настояться часок. Можно есть!
Чуть не забыл! Вино — в рот! Только обязательно в рот. Смотри, не перепутай!
как-то совпало, что первого января нового года я внезапно решил в Яндекс Музыке включить «мою волну» впервые, кажется, за время использования. может ранее я и включал, но ненадолго
сразу я заметил, что идущие друг за другом треки кажутся мало связанными между собой. музыку я привык слушать даже не в плейлистах, обычно я включал вперемешку треки одного исполнителя или ручками строил очередь из тех треков, которые хотел послушать, и таким образом прослушивание получалось более связным
то есть я слушал не конкретные треки, а исполнителей или альбомы в целом. я не вижу для себя смысла ни в плейлистах (для повседневного прослушивания), ни в лайкании треков (про лайки будет отдельный пост) то есть лайки на треки я не ставил
ситуация с непрерывным потоком треков из рекомендаций диаметрально противоположна мои наблюдения подсказывают, что рекомендации треков строятся на отдельных треках и мало зависят от исполнителя/альбома суть наблюдений:
трек нравится
захожу на строничку исполнителя
попавшийся трек далеко не в топе
сами треки из топа непримечательные, кажутся мало относящимися к моим вкусам
значит, если не хочется понравившиеся треки забыть, надо как-то их сохранить. лайкнуть — не вариант. пришлось создавать отдельный плейлист, куда все эти треки добавлять, и надеяться, что плейлист не станет приоритетным источником информации для рекомендаций
и я нашёл замечательные треки среди разнообразных жанров, вот только проблемка: как я описал в наблюдении выше, редко мне прям нравилось больше одного среди прослушанных трека исполнителя, желания исследовать исполнителя насквозь в поисках найти что-то интересное не было
слушая только один трек у исполнителя я не знаю контекста, что кроется в других треках и альбомах исполнителя (и в его биографии), а контекст - это хорошо
как уже сказал, всё слишком разрозненно, у меня в плейлисте больше полусотни треков, в которых я запутался ну, обнаружить, что ты знаешь, что ты ничего не знаешь — это счастье... long term счастье единственный выход из ситуации — это, грубо говоря, прослушать всю музыку, что имеет место быть
Возможно получил осмий. Сегодня утром прокалил свой вишнево красный раствор, оставшийся после выделения из него металлов, в большой колбе. Пары через газоотводную трубку пропустил через щелочной раствор. Изначально прозрачный щелочной раствор постепенно поменял окраску до полностью непрозрачного, черного цвета. Не стал прокаливать до красного цвета осадок в колбе, жалко колбу, все такое дорогое из хим посуды.
Не факт, что то, из за чего щелочной раствор стал непрозрачным, является перосматом натрия. Просто что то растворилось или выделилось из паров остатка от царской водки. Там кстати еще угольной массы целая куча образовалось в колбе.
Итак, с умилением и с содроганием разглядываю, с чем придётся иметь дело. А вот с этим (учусь пока фотки добавлять. Никак не могу понять, до фотки надо подпись ставить или после):
Далее немного циферок.
Вес, как видно, 80,9 кг. бицепсы и талию не сфоткал. Рук не хватило. однако: бицепсы - 36см (в напряжении), 32см (расслабленно) талия - 99см грудь - 107см Рост, думаю, ни к чему. Около 171 в последний раз был. Вряд ли что-то изменится ))
Упражнения, которые я делал сегодня:
1 круг (три блока в круге):
Блок "Отжимания" , так сказать, классические, 10 раз по три подхода. Это первый блок.
Блок "Пресс", классические скручивания, три подхода по 30 повторений. Это второй блок.
Блок "Гантели".
Вот эти (две картинки выше) упражнения по 10 раз. Потом, попробую объяснить, в Гугле не нашёл картинку. Исходная позиция стоя, гантели в руках по бокам. Правая рука сгибается в локте и гантель поднимается к ЛЕВОМУ плечевому суставу. Возврат в исходную, левая идёт к ПРАВОМУ плечевому суставу. Я это назвал для себя "крест-накрест" ))) 10 раз. И последнее с одной Гантелью. Поднимаю её над головой, опускаю назад, за затылок. И обратно. 10 раз.
2 круг.
Отжимания: почти те же, но локти прижаты к бокам и на кулаках это всё. 3 по 10.
Пресс: если на картинке ниже поискать, то оно называется "колени к локтю сидя". Я, почему-то, называл "велосипед". 3 по 30.
Гантели неизменно.
3 круг: Отжимания "алмазные". На картинке ниже.
Это капец для меня пока. Цель - 3 по 10. Пока 3 по 2 раза только. Хз, как так.
Пресс: на картинке ниже оно называется "касания стоп". Сам называл "шлёпы по пяткам.
Гантели - неизменно.
Вот такой комплекс. Между кругами пауза 2-5 минут. Между блоками - около 2-х минут, между подходами в блоке - 1-2 минуты. Однако, это не принципиальный вопрос по паузам. Иногда могу дольше отдыхать, иногда - меньше. Короче, никакого фанатизма и издевательств над собой.
Сегодня всё прошло легко. Но, чую, завтра будет больно ))) легче всего заниматься гантелями и пресс качать. Отжимания даются труднее. По жрачке. Сегодня вообще толком не ел. Проглотил сосиску в тесте, пару кружек чая. Денёк выдался насыщенный. Такое редко, но бывает. Ща у детей что-нибудь сопру. Одна вон, макарохи с котлеткой лопает, второй гречку уплетает с молоком.
Следующий пост планирую через неделю накатать. Спасибо за внимание и хорошего вам настроения )
P.S. может, тут как-то можно делать "серию постов"? Где-то видел, не сохранил, вдруг кто-то подскажет... Скорее всего, будет удобнее.
Так как после проведенных мною действий Продолжение поста «Упорная порода», с раствором царской водки и выделения осадка , раствор остался окрашенным в вишнёво красный цвет после фильтрации , то решил его еще помучить. Попытки выделить, что ни будь не привели к успеху и я повторил реакцию с сахаром. Дело в том, что когда то, что бы выделить платиноиды из раствора, когда иным образом не получалось, брали древесный уголь, бросали в раствор и после этой процедуры когда уголь впитывал в свои поры ионы металла, уголь изымался из раствора и сжигался. И уже из золы после сжигания получали искомое. В моем случае, горячая кислота окисляла сахар в уголь, этот уголь поглощал ионы металла(в) находящихся в растворе и после остается только процедить раствор и получившийся осадок в виде угольного шлама будет содержать металл(ы) находившиеся в растворе. На самом деле шламу после сегодняшнего опыта получилось достаточно много, что подумалось, что это всё уголь и больше ничего. Взял небольшое количество этого шлама и газовой горелкой прожег до красного каления. Какая то часть осталась, не сгорела и я проверил этот остаток на реакционную способность к каталитическим реакциям. Сначала потухшей газовой горелкой с открытой подачей газа я реанимировал горение газа на нагретом остатке, который остался после прожога. То есть каталитическое горение газа без огня было подтверждено. После этого я добавил несколько капель перекиси водорода в ложку с пережженным остатком осадка из мензурки. Реакция разложения перекиси водорода шла достаточно бурно. После первой реакции разложения, снова прокалил до красного каления "катализатор" и снова повторил действие с перекисью и еще раз прокалил и повторил, реакционное действие не потеряло своего свойства.
Так как раствор после сегодняшних изысканий и фильтрации осадка, не потерял свой вишнево красный цвет, то возможно буду дальше его пытать, на предмет что же там осталось.
Пишу больше для себя. Но если информация кому-то из коллег будет полезна, это тоже отлично.
Я работаю (в том числе) по методике анализа аминокислот в самых разных образцах с разделением на натрий-ионообменной колонке (ионообменная хроматография) с дериватизацией нингидрином. Это хороший и чувствительный метод, не требующий особых подготовительных этапов (образец гидролизуется в горячей соляной кислоте около 24 часов, приводится к рН = 2,20, разбавляется таким же буфером 1 : 1 и готов к вводу в хроматограф).
В прошлом году работу по этой методике я закончил в октябре и до середины января больше к ней не возвращался, так как были другие работы. Соответственно хроматографическая колонка была убрана в холодильник.
Колонка, к слову, выглядит так:
Na-ионообменная колонка (внизу) и ловушка аммиака (вверху), который может испортить всю хроматограмму, поэтому до окончания анализа он удерживается, а потом смывается с ловушки.
Когда работа снова началась, на выходе я получал вот такую хроматограмму:
В сравнении с обычной она выглядела крайне странно и такого в моей практике не было ни разу. Нормальная хроматограмма выглядит так:
Обычная хроматограмма раствора смеси аминокислот (стандарт). Все пики хорошо разделены, но ручная обработка пока еще не выполнена.
Ни раствор стандартов, ни какой-либо реальный образец не получалось поделить так, как это происходило обычно.
В этих случаях перебор вариантов того, где проблема, можно начинать с любого конца. Сначала я заменил буферные растворы, в которых ведется разделение, на новые. Ничего не изменилось. Потом проверил, нет ли где течи в системе (хотя это и не связано напрямую с результатами).
По параметрам прибора всё выглядело прекрасно. Давления и температуры на всех этапах устанавливались отлично. Попробовал промыть колонку дольше, чем это установлено в настройках метода. Промывал примерно час, но результат был тем же.
В итоге решил попробовать способ, который, наверное, выручил не одну лабораторию – перевернул хроматографическую колонку.
Хотя на большинстве, если не на всех, колонок указано направление потока подвижной фазы (и устанавливать производитель рекомендует именно так), иногда в структуре сорбента (или другого наполнителя) происходят изменения (например, если в ходе предыдущих анализов было превышено давление в системе или в колонку попали сложно смываемые вещества, которые скопились в одном из концов колонки и т. д.). Эти изменения, как мы понимаем, сохраняются при сохранении направления потока в колонке.
Перевернув её, мы меняем направление потока на противоположное и таким образом можем реанимировать колонку. На самом деле, направление потока на колонке, указанное производителем, не столь важно, как может показаться. Свойства сорбента на всей длине колонки практически всегда одинаковы. Может быть, есть колонки, которым противопоказано переворачивание, но у меня в хозяйстве таковых не водится.
Поэтому перевернуть колонку в случае, если с анализом что-то не так, вполне допустимо и, может быть, это исправит ваш анализ.
Пост короткий, мало информативный и содержит только личный опыт и личные рассуждения. В практике данный опыт применялся один раз, что стало поводом для небольшого изменения в порядке работы (например, теперь после некоторых образцов я отмываю систему смесью изопропанола и ацетонитрила в воде).
Я в школе помимо этого придумал как можно почти ничего не делая получать лишние 5 по истории/биологии/литературе и т.д. Просто перед началом или в течении урока читал на 1 тему вперед, постоянно имея возможность отвечать на вопросы по новой теме. Пользуйтесь.
С 1 февраля начнется очередной социальный эксперимент по введению 4-хдневной рабочей недели. Программа продлится 6 месяцев в 45 компаниях с сохранением полной заработной платы работников. Цель исследования состоит в проверке предположения, что сокращение рабочей недели улучшит благосостояние и удовлетворенность персонала, а также повысит производительность труда.
На немецком рынке труда образовалась нехватка квалифицированных работников. Ожидается, что проблема с кадрами усугубится, поскольку, по прогнозам, более 7 миллионов человек покинут немецкую рабочую силу к 2035 году из-за проблем с рождаемостью и иммиграцией. Ситуация знакомая
Дефицит кадров в сочетании с высокой инфляцией побудил сотрудников в различных отраслях добиваться повышения условий труда. Машинисты поездов в Германии проводят шестидневную забастовку, требуя Deutsche Bahn сократить рабочую неделю с 38 до 35 часов без снижения заработной платы. Строительный профсоюз страны требует повышения заработной платы на 20%.
Министр финансов выступил с резкой критикой сокращенной рабочей недели, заявив, что это поставит под угрозу экономический рост и процветание Германии. Поэтому судьба проекта, скорее всего, будет такой же, как и у десятка подобных по всему миру.