Сочные хинкали с сыром
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 гр.
Ледяная вода - 120 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Сыр сулугуни - 200 гр.
Сливки или молоко - 80 мл.
Приготовление на видео 👆
Картошечка с индейкой и адыгейским сыром
Люблю готовить блюда в горшочках, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной картошечки
Понадобится 👇
• Картошка (6 средних картофелин, на 3 горшочка)
• Филе индейки ( купила упаковку и один кусочек хватило на 3 горшочка )
• Морковь 1шт (небольша)
• Лук репчатый 1 шт( средний )
• Сыр адыгейский
• Сыр голландский— для посыпки
• Сливочное масло 30 - 40гр
• Сметана 1 б
• Куркума 1ч.л.
• Молотый имбирь 1/2 ч.л
• Кориандр ( свежемолотый) щепотка
• Соль, перец ( по вкусу)
Чистим и режем кубиками или дольками ( кому, как нравится) картофель, чистим и трём морковь, режем мелко лук. Мелко режем филе, посыпаем его солью и перцем, перемешиваем руками.
😋Соус -заправка :👉
Вилкой разминаем адыгейский сыр, смешиваем со сметаной, добавляем приправу: коркума, молотый имбирь, кориандр, соль, перец. Все тщательно перемешайте.
Все укладываем слоями, в горшочки, смазанные сливочным маслом.
Картошка >соус> мясо >соус >лук> морковь> сыр адыгейский> соус> картошка соус.
Накрываем крышкой горшочка или фольгой, ставим в духовку на 45 - 60 минут. Достаём горшочки, открываем крышки( фольгу) присыпаем сверху тёртым голландский сыром и убираем в печь на 2 минутки.
Подаём к столу немедленно! 😋
Приятного аппетита.🤤
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Лучшая еда
Для многих самой любимой, вкусной и во всем лучшей едой будет приготовленная с безусловной любовью мамина еда. Когда бы я не вернулся на пару деньков в родное гнездо, за несколько дней до этого мамой составляется объемный список желаний. Жаренная рыба, курица, салаты, пирожки, пицца и много-много других позиций, которые нужно успеть приготовить и съесть за те недолгие дни пребывания дома.
Ни один мишленовский ресторан и глутаматный фастфуд не способен вызвать такой гастрономический оргазм, как приготовленная с утра яичница, обеденный наваристый борщ с пюрешкой и котлетами, или запеченная на ужин курица с картошкой.
Ни с одной компанией не закажешь пиццу вкуснее маминой.
Ни в одной шаурмечной не будет такая же сочная шаурма (и главное, такая же здоровая).
Ни в одной пекарне не окажется таких же вкусных булочек, пирожков и круассанов.
Уже составляю список. Скоро поеду домой.
Оладьи из кабачка с сыром
- кабачки 2 шт
- сыр твердый 50-100гр
- яйцо 1 шт
- мука 3 ст ложки
- соль,перец,зелень
Кабачки натираем на терке,
солим и даем постоять 5-10 минут.
Хорошо отжимаем и добавляем яйцо, сыр, специи, муку и перемешиваем.
Жарим на сухой антипригарной сковороде до золотистой корочки .
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита !
Моя группа во Вконтакте
Куриный крем-суп с брокколи
куриное филе 200-300 гр
- брокколи 200-300гр
- картофель 3-4 шт
- сливки 200 мл
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- масло сливочное 20 гр
- соль, перец
В небольшом количестве воды варим куриное филе. Затем к нему добавляем картофель и брокколи.
Через 15-20 минут достаем филе.
На сливочном масле жарим лук и морковь до приятного золотистого цвета и добавляем в бульон.
Погружным блендером пробиваем наш суп и выливаем сливки.
Доводим до кипения и выключаем .
Подаем с отварным куриным филе,зеленью и сухариками.
Приятного аппетита
Моя группа во Вконтакте
Ответ на пост «Бабуля в гости приехала и решила сделать запасов впрок»
Бабуля вам оставила 94 манта и 440 пельмешек (ну или около того) или порядка пяти с половиной килограмм мантятины и почти девять кило пельмешатины. При средней порции в 20 пельмешек на один приём пищи, мы сможем накормить одного голодного человека 22 раза или в течение недели устраивать пельменный ужин на семью из трёх человек, ещё и добавка останется.
По мантам очень сложно провести такой расчет, ибо не питаюсь ими, поэтому будем рассматривать их как закуску под водочку, ей я хотя бы питаюсь. Предположим, что на православный стопарик в 50 грамм будет употребляться один мант, а значит бабуля обеспечила вас закуской почти на пять литров праздника. При использовании советского госта по соображению одной бутылочки на троих, да пары-тройки бутылок на застолье, получим порядка четырёх весьма приятно сытных торжеств для семьи из трёх человек.
Теперь посчитаем самое главное: примерную стоимость богатств на фото.
Предположим, что пельмень и мант налеплены в соотношении теста к фаршу 1 к 3, то есть 5 грамм теста на 15 грамм фарша для пельменя (15 на 45 для манта), свиноговяжего естественно. Получаем 1,5 кг теста в мантах и 2,2 кг в пельменях, фарша соответственно в три раза больше то есть 4,5 и 6,6 кг. Средняя цена фарша 500 рублей, средняя цена теста 100 рублей. Калькулируем и понимаем, что на столе мы видим богатств на почти 6 тысяч рублей, конечно же не считая трудозатрат и любвезатрат бабули и стоимости мебели с подносами.
Рабочая суббота, что поделать.
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689