Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

Субботнее мое

в
Субботнее мое
  •  
  • 87
  •  

Неправильный, но очень вкусный плов с грибами

в
Неправильный, но очень вкусный плов с грибами Плов, Рис, Грибы, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост

Видов плова существует очень большое количество. Он присутствует во многих национальных кухнях мира и везде есть свои тонкости и нюансы в приготовлении.

Я готовлю так, как нравится моей семье и не претендую на какой-то национальный рецепт. Рис для плова я использую длиннозернистый, басмати, мне такой нравится.


ИНГРЕДИЕНТЫ


Рецепт плова с грибами:

300 г рис

360 мл горячая вода

100 мл растительного масла

350 г шампиньоны

150 г морковь

150 г лук

150 г корень сельдерей

1 шт. болгарский перец

1 шт. острый перец

4 зубчика чеснока

1 ч.л. карри

соль, перец


ВИДЕО РЕЦЕПТ

Хорошо промыть рис.

Вымыть и нарезать шампиньоны продольными пластинками.

Овощи вымыть и очистить.

Соломкой нарезать корень сельдерея, сладкий и острый перцы, морковь, лук и чеснок.

На сильном огне обжарить шампиньоны до выпаривания влаги, подсолить и снять со сковороды.

Неправильный, но очень вкусный плов с грибами Плов, Рис, Грибы, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост

Обжарить лук до легкого золотистого цвета, добавить корень сельдерея.

Обжарить пару минут и добавить морковь, прогреть еще пару минут.

После этого выложить сладкий перец, чеснок, острый перец и обжарить все еще одну минуту.

Выложить грибы и снизить нагрев.

Добавить промытый рис и воду.

Добавить соль, черный перец, карри и довести до кипения.

Убавить нагрев, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

Если рис немного не дошел, накрыть крышкой и оставить еще на пять минут.

Приятного аппетита.

Неправильный, но очень вкусный плов с грибами Плов, Рис, Грибы, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, IrinaCooking, Видео, Длиннопост
Показать полностью 2 1
  •  
  • 100
  •  

Скидки на продукты в Японии - как их искать?

в

Всем доброго времени суток!

Скидки на продукты в Японии - как их искать? Япония, Цены, Цены на продукты, Еда, Длиннопост, Скидки

 Не будет открытием, если скажу, что цены в Японии неоднозначны. В разных ситуациях вы можете выложить кругленькую сумму за вещь, у которой есть имя, история, или закупиться на неделю по выгодной цене, если знать где и как. Писать про цены – это как отвечать на вопрос: «как дела», не знаешь, за что схватиться, с чего начать и как закончить.

 В данном посте я хочу рассказать про скидки в тех магазинах, где обычно закупаюсь, чтобы информация была достоверной, заодно в таблицах ниже укажу ориентировочные цены.


 Вначале небольшая информация о магазинах, я их расположила своеобразной «пирамидой» по размеру занимаемой площади.

Показать полностью 8
  •  
  • 90
  •  

Дунбэйские сладости

Зимой на северо-востоке китая начинают продавать тан-хулу.

Дунбэйские сладости Китай, Еда, Сладости, Зима, Длиннопост

фруктики в глазури из расплавленного сахара.

Дунбэйские сладости Китай, Еда, Сладости, Зима, Длиннопост
Показать полностью 2
  •  
  • 928
  •  

Названо самое дорогое блюдо в мире

Самым дорогим блюдом в мире был признан очень редкий вид икры, который называется Strottaga Bianco. Другими словами — икра «Белое золото».Ее получают из сибирских белуг-альбиносов, выращенных на небольшой ферме рыбовода Вальтера Груэля и его сына Патрика в Зальцбурге.После сбора урожая ее обезвоживают и посыпают 22-каратным золотом, чтобы ее дороговизна и уникальность совсем зашкаливала. Таким образом, за один килограмм этого продукта придется отдать $113 тысяч (чуть больше 7,5 млн рублей).

Причем, чтобы получить один килограмм готовой икры, необходимо пять килограммов необработанной, потому что 80 процентов ее веса теряется при обезвоживании. Кроме того, альбиносы-белуги могут давать урожай только после 8−10 лет, что сильно осложняет процесс ее добычи.Стоит отметить, что раньше белуги-альбиносы обитали в Каспийском море, однако со временем их там почти не осталось. Поэтому белая икра стала редким деликатесом.

  •  
  • 354
  •  

Мороженое с беконом или необычная еда.

в

Текст навеян недоумением коллег, друзей и знакомых, которые услышав мои вкусовые эксперименты, начинают крутить пальцем у виска.

Многие в курсе, что разные продукты, разных вкусовых категорий дают необычный результат. Не всегда этот результат может быть хорош, но и не всегда плох.

В общем, примерно 7 лет назад, довелось мне побывать в столице нашей родины. Искал интересное место, где можно вкусно и сытно пообедать, при этом вопрос цен меня не сильно интересовал. Друзья потащили меня в ресторан (название, хоть убейте, не помню).
В меню я не видел ничего интересного, заказал вполне обычные пельмени ручной лепки и салат. И тут я добрался до десертов... Что я там увидел? Да ничего особенного, всего лишь мороженное с беконом!!! Не долго думая, я заказал его на десерт. Мне так же предложили попробовать молочный коктейль, с тем же самым беконом, его тоже взял. По цене мороженое вышло 350 руб. коктейль 270(цена коктейля не точная, может дороже или дешевле)
мороженое выглядело примерно так, только без листьев:

Мороженое с беконом или необычная еда. Еда, Вкусно, Необычное, Длиннопост, Интересная еда

По итогу, что мы имеем:
1. Мороженое - вкус необычный, сливочное мороженое, и соленый бекон показался мне интересным.
2. Коктейль - с виду обычный коктейль, белого цвета, плавает мелко нарубленный жареный бекончик. Первые пол стакана пьются как самый обычный коктейль, со сливочным вкусом. Но дойдя до середины, мне попался первый соленый кусочек бекона! Тут я просто выпал, от этого необычного сочетания.


Следующая история будет про сыр, да не простой, а со сгущенкой!

Это уже было в районе Ставропольского края. Пришел в гости к знакомому, у него своя сыроварня. Поскольку было раннее утро, он предложил мне завтрак. Не стал отказываться, так как не успел поесть в гостинице, хлебнул чай и побежал. Он тоже налил мне чая, но был собран он из разных трав вроде корня солодки, ромашки и т.д. Достал сыр, нарубленный кубиками 1х1 см. Думал что все, можно есть. Но, не тут то было! Он достал сгущёнку, которую тоже сделал сам, налил в чашку, положил палочки канопе и поведал как есть это блюдо. На подобии фондю, насаживаете на палочку и макете.

Сказать, что это было необычно и вкусно - значит ничего не сказать!

Мороженое с беконом или необычная еда. Еда, Вкусно, Необычное, Длиннопост, Интересная еда

Следующими будут котлетки из лосятины, с немного неожиданным (лично для меня) соусом.

Поскольку рос я за полярным кругом, в городе-герое Мурманске. Родители часто покупали мясо лося, делали из него котлеты, стейки и т.д. Ничего необычного.

Но как то раз, приехав в родные края, в отпуск, меня потащили на турбазу, в районе поселка Лавозеро. Турбаза была в полной глуши, добирались туда на вертолете.
По месту, первым делом, пошли на обед.
К столу были поданы котлеты из лосятины, с пюре и в отдельной маленькой чашке немного мёда. Местный повар объяснил, для чего нужен мёд. Оказалось, что это мёд с черным перцем и используется как соус.

По итогу: очень вкусно, мясо буквально таяло, а мёд с лёгкой остринкой добавил ему необычный вкусовой оттенок.

Мороженое с беконом или необычная еда. Еда, Вкусно, Необычное, Длиннопост, Интересная еда

С тех пор, эти блюда стали чаще появляться в моем рационе. Это не все интересности, которые мне удалось попробовать, были и другие, не стал сильно растягивать пост.

Буду признателен, если вы посоветуете, что ещё можно попробовать.

Фото не мои, взяты с просторов интернета.

Всего Вам хорошего и приятного аппетита! :)

Показать полностью 3
  •  
  • 223
  •  

Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час!

в
Как засолить красную рыбу. Экспресс-метод за 1 час! Рецепт, Еда, Семга, Видео, Длиннопост

Как засолить красную рыбу целым куском и отдельными порционными кусочками. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида. Она получается малосольная, нежная и очень вкусная.

Мы всегда солим красную рыбу сами, потому что так выходит намного дешевле, и можно самостоятельно регулировать степень посола.


Семга - 500-600 гр

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 0,5 ст.л.

Показать полностью 2 1
  •  
  • 30
  •  

Сама отдашь или мне отнять ?

Сама отдашь или мне отнять ?
  •  
  • 58
  •  

Простые лепешки с картофельно-творожной начинкой на кефирном тесте

в

Сегодня приготовим ароматные, очень вкусные лепешки с картофельно-творожной начинкой.

Простые лепешки с картофельно-творожной начинкой на кефирном тесте Еда, Рецепт, Видео рецепт, Лепешки, Лепешки с картошкой, Закрытый пирог, Лепешки с творогом, Кефирное тесто, Видео, Длиннопост

Ингредиенты:

Мука - 800 гр.

Кефир - 470 мл.

Яйцо - 4 шт.

Картофель - 500 гр.

Творог - 600 гр.

Растительное масло - 80 мл.

Разрыхлитель - 1ч.л.

Соль

Зелень

Показать полностью 1 1
  •  
  • 36
  •  

Про питание.

Про питание.
  •  
  • 37
  •  

Коротко о том, как микроволновка продукты убивала

в
Коротко о том, как микроволновка продукты убивала Спорт, Тренер, Спортивные советы, Питание, Микроволновка, Исследование, Еда, Витамины, Длиннопост

Давным-давно, был у меня дружочек, который утверждал, что если поместить продукт в микроволновку (СВЧ), то все питательные вещества в ней будут уничтожены. Это сейчас я бы подумал, что вот круто, можно греть там пищу, и будешь худеть, ведь, вроде как, нет питательных веществ – нет калорий. Жрем, и не полнеем, профит! Но на тот момент дружочек ведь в интернете прочитал информацию, а интернет врать не может! Ладно, что мне было глубоко плевать, я как пользовался чудо печкой, так и пользуюсь.


Все бы ничего, но периодически всплывают люди, которые по-прежнему думают, что микроволновки хотят их смерти. Пошел исследования искать, надо ж как-то мозги людям вправлять…

Показать полностью 1
  •  
  • 46
  •  

Кокосик

Увидел интересный кокосик в магазине. С открывашкой.

Кокосик Китай, Кокос, Еда, Интересное, Длиннопост
Кокосик Китай, Кокос, Еда, Интересное, Длиннопост
Показать полностью 6
  •  
  • 32
  •  

Гламурные свинки булочки

в

Аппетитный символ года Желтой свиньи 2019, который украсит любой праздничный стол. Приготовить их не сложно и интересно. Подключайте к творчеству детей, они будут в полном восторге! Начинка в булочках любая, на ваше усмотрение.

Гламурные свинки булочки Видео, Длиннопост, Еда, Рецепт, Кулинария, Булочки, Свинка, Новый Год, Праздничный стол
Показать полностью 1 1
  •  
  • 47
  •  

Было бы хорошо..

Было бы хорошо..
  •  
  • 589
  •  

Космическая еда

Довелось тут разжиться набором юного космонавта :) А точнее тюбиком с едой, которую, видимо, едят на орбите. Спешу поделиться.

Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост

Итак. Вот как выглядит набор. Конечно, космонавтам он попадает без красивых упаковок. Наверное...
Теперь, что же внутри.

Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост
Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост

Далее в пакет для разогрева опускаем тюбик и в соседнее отделение выливаем воду из набора.

Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост

Происходит магия... А если быть точнее, то химия :) Пакет надувается и сильно разогревается. Очень сильно. Руками лучше плотно не касаться, можно обжечься.

Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост

Пёсик как бы спрашивает: "Чё там за хрень происходит? Когда уже есть то будем?"

Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост

Достать тюбик было сложно. Он почему-то очень плотно сидел в пакете. Пришлось из крана набрать в карман с ним воды, что бы он легко вышел. Ну и результат.

Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост
Космическая еда Космическая еда, Тюбик, Космопит, Еда, Длиннопост

Итоги: на вкус очень классная... каша? Ну видимо каша, очень похоже внешне. Индейка с бобами. Жена попробовала, сказала солёное... Мне так не показалось и потому я съел с удовольствием. Пёсик тарелку вылизал и так же одобрил.
Собственно всё. С удовольствием бы питался такими кашами хоть каждый день. В составе ничего лишнего. Но, я почему-то думаю, что стоит это не дёшево :(

Показать полностью 8
  •  
  • 25
  •  

Мясо

  •  
  • 42
  •  

Овощной салат с чесночной заправкой

в
Овощной салат с чесночной заправкой С дедом за обедом, Еда, Кулинария, Рецепт, Салат, Вкусно, Видео, Длиннопост
Показать полностью 7 1
  •  
  • 25
  •  

Домашние бублики (бейглы). Простой рецепт бубликов в домашних условиях

в

Сегодня приготовим ароматные бублики в домашних условиях. Такую выпечку очень круто приготовить с вечера и утром съесть в качестве завтрака с рыбой, колбаской или творожным сыром.

Домашние бублики (бейглы). Простой рецепт бубликов в домашних условиях Еда, Рецепт, Видео рецепт, Бублики, Бейглы, Домашние бублики, Тесто для бубликов, Вареное тесто, Видео

Ингредиенты:

Мука - 500 гр.

Молоко - 300 мл.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ст.л.

Мак - 1 ст.л.


Видео рецепт:

Показать полностью 1
  •  
  • 37
  •  

Эксперимент. Котлета из покупного фарша против котлеты из рубленого мяса + рецепт

Эксперимент. Котлета из покупного фарша против котлеты из рубленого мяса + рецепт Еда, Рецепт, Бургер, Кулинария, Мясо, Наука, Эксперимент, Dinoburger, Длиннопост
Показать полностью 7
  •  
  • 350
  •  

КОФЕ ИЗ ЖОП

Прогуливались как то мы по острову Фукуок (Вьетнам).

КОФЕ ИЗ ЖОП Авиабилеты, Вьетнам, Ржака, Русские, Смешное, Еда, Кофе, Вода, Длиннопост
Показать полностью 1
  •  
  • 351
  •