Уличная еда г. Чанчжоу, провинция Цзянсу, Китай
Чанчжо́у (常州, пиньинь Chángzhōu) — городской округ в провинции Цзянсу КНР.
В Чанчжоу развиты такие ремёсла, как изготовление расписных расчёсок, вышивка по шёлку, резьба по бамбуку и корнепластика (изготовление скульптур из переплетённых корней и веток). Со времён династии Тан Чанчжоу славится своими кунжутными конфетами.
Другими традиционными блюдами Чанчжоу являются слоёные кунжутные пироги со смальцем, маринованная редька, суп из рыбьих голов, ферментированный клейкий рис, сладкие клёцки из клейкой рисовой муки, фунчоза (которую в Чанчжоу называют «серебряной нитью» и «драконьей бородой»), баоцзы с разной начинкой, жаренная свинина и запечённая в глине курица.
В округе выращивают рис, турнепс, фрукты, чай и бамбук, разводят свиней, домашнюю птицу и тутовых шелкопрядов. В озёрах ловят треску и разводят пресноводных креветок.
#Чанчжоу #Цзянсу
Так вот, что мне нужно, оказывается! А я валериану купил
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689
Кухня Каспийских морпехов
Часть 2. Обычное-повседневное
Предыдущая здесь - Кухня Каспийских морпехов
Подразделения находящиеся на "нуле" готовят себе пищу сами, как в старые добрые времена - на свой блиндаж. На костре, реже на плитке от газового баллончика.
Базовые продукты поставляет МО, вкусняшки, приправы и деликатесы закупают сами.
Сна военному не хватает даже в мирное время, поэтому один из продуктов первой необходимости, это "бодряки". Кофе, энергетики, крепкий чай. Их всегда дефицит и пьют их много.
Иногда удается разнообразить меню дичью, благо отличных стрелков среди морпехов хватает.
Когда несешь дичь и тебе рады
Обычно на завтрак едят не очень много и времени его готовить тоже не особо. Поэтому либо штатный из сухпайков.
Щи да каша - пища наша!
(К слову, сухпайки конечно приелись всем, но по качеству наши превосходят сухпайки из других стран, есть возможность сравнить. В них конечно есть прикольные блюда, но в массе своей невкусные и непрактичные. Одни американские консервированные сосиски чего стоят, дермище на фоне которого даже сосиски "Каждый день" по 40 рублей за десяток еще ничего).
Либо расторопный дневальный приготовит яичницу, если есть продукты.
Английские завтраки
Какого либо меню нет. Полевые кухни на колесах остались на массовых мероприятиях и учениях.
Название блюда и ингредиенты остаются на совести повара. Готовят из того что в наличии. Повара назначаются или вызываются добровольцы.
Своевременный перекус - залог хорошего настроения.
Кофе-брейк на рабочем месте
Ну и образцы полевой кухни.
Вкусно и точка!
В следующей, грустной части расскажем как парни питаются когда подвоз питания подводит.
Видео и фото с канала каспийских морпехов "Черные Береты Каспия" - https://t.me/kaspiyskyberet
Безумно вкусная куриная грудка!
➡️Куриное филе 1 шт.
➡️Сливочное масло 30 гр.
➡️Чеснок 1 Зубок
➡️Мед 1 чл.
➡️Соевый соус 2 ст л
➡️Кисло-сладкий соус (кетчуп) 1 ст л
Приготовление:
✅Куриное филе нарезаем вдоль, а затем поперек. Немного присаливаем, перчим и делаем это с двух сторон. Затем обмакиваем грудку в муку и обжариваем на сливочном масле с двух сторон, до золотистой корочки.
✅Далее добавляем мед, немного соевого соуса, чеснок и кисло-сладкий соус. Немного тушим в этом соусе и готово. В конце посыпаем зеленью.
Заливной пирог с зеленым луком
Ингредиенты:
➡️яйца - 3 шт
➡️сметана (20%) - 250 гр
➡️разрыхлитель - 1/2 ч. л
➡️мука - 100 гр
➡️соль - по вкусу
Для начинки:
➡️лук - 150 гр
➡️яйца - 4 шт
➡️сыр - 100 гр
➡️соль - по вкусу
➡️сметана - 1 ст. л
✅Выпекаем при 180° 40 минут
Самый вкусный свекольный салат
Ингредиенты:
➡️вареная свекла - 2 шт
➡️яйца - 3 шт
➡️сыр - 100 гр
➡️чеснок - 2 зубчика
➡️зеленый лук - пучок
➡️майонез - 2 ст. л
➡️соль, перец - по вкусу
Закуска"Пенёчки"
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Свинина – 250 гр.
Шампиньоны – 50 гр.
Яйцо – 3 шт.
Репчатый лук – 1/2 шт.
Мука – 30 гр.
Панировочные сухари – для обваливания
Растительное масло – для жарки
Зелень – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Приготовление на видео 👆