Послание засланцу, мастер Йода одобряет
Тег "мангал" добавь в блок-лист, чтоб твой коммент не мог я видеть.
Тег "мангал" добавь в блок-лист, чтоб твой коммент не мог я видеть.
Мангал "Версаль-3 Стандарт"
Материал жаровни и печи: сталь 3 мм
Жаровня с колосником ДхШхВ: 90*38*17 см
Печь с чугунной плитой ДхШхВ: 38*35*45 см
Длина по фасаду: 177 см
Ширина (глубина): 116 см
Высота: 235 см
Столешница ДхШхВ: 90*40*80 см
Вес: 130 кг
В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня, колосник жаровни, съёмная печка с наборной чугунной плитой
Педанты встречаются. Но когда они в появляются на пороге цеха мангалов это вызывает когнитивный диссонанс. Вроде продаётся оборудование для контролируемого уничтожения органики при высокой температуре (дров, шашлыка), а людь выдвигает требования идеального состояния после использования.
На фото изделию год. Мангал покрылся окислами металла после первого розжига. В таком состоянии проработал весь сезон и простоял под снегом зиму. Функционал при этом оставался и остаётся весь рабочий. Почистить, обезжирить и перекрасить - будет как новый.
Для начала, для хейтеров (чтобы им не придумывать комментарии, а сразу копипастить, не читая пост):
- уголь неправильный
- мясо неправильное
- шашлык невкусный/жирный/постный/пригорелый/недожаренный
- а Вася Пупкин готовит правильный шашлык, а у ТСа неправильный (прости меня Вася Пупкин, если ты существуешь)
- много перца/мало перца
- картошка неправильная
- хлеб неправильный
- коптильня/мангал/шампуры/ножж/вилка/решетка неправильные
- иди, поучись готовить
Навеяно комментариями к моему посту "Быстрый плов".
Теперь к теме.
Попросили внуки шашлыка им приготовить. Пошел, развел огонь.
Думаю, что теплу зря пропадать. Запеку я пока картошечку. Запек на огне, пока угли готовил.
Печеная картошка. Пионеров идеал. Вкуснятина!
Вот в такой простенькой коптильне.
Коптильня. В основном, для запекания картошки.
Картошка готова. Угли готовы. Время шашлыка.
Это уже третья партия. Две унесли.
Пока шашлык готовится, делаем к нему закусочный хлеб. Чеснок толченый смешивается с подсолнечным маслом и раскладывается на хлеб.
Хлеб с чесноком на решетке. Чеснок с одной стороны.
Шашлык готов. Снимаем.
Шашлык
И на остатках жара тихонечко, аккуратненько поджариваем хлеб с чесноком.
Жарится хлеб с чесноком. Можно переворачивать, тогда чесночок запечется и подрумянится.
Иногда, между шашлыком и картошкой успеваю еще решеточку сосисок запечь. Тогда уже 4 в 1 получается.
Приятного аппетита! А у меня "ночной дожор".
Дело было после Нового года. Пока мои коллеги ещё доедали оливье, решил я, что хватит пролëживать диван и вышел на работу. Благо - заказ хороший: навес и забор. 6 января. В цеху мороз -5. На улице чуть больше. Отопления нет от слова совсем. Яйца от холода аж к горлу подкатывают. Сварил печурку на отработаном масле. Поставил в бытовке, затопил. После десяти минут прогрева раскочегарилась как реактивный двигатель. Погрелся и за работу.
Фермы на навес сварил за неделю. Периодически ныряя в бытовку через каждый час погреться.
Теперь надо красить. Грунт-эмаль в минус, в принципе, красится неплохо. Но с компрессором я вы€бался. Конденсат собирается в шлангах хоть ты тресни. Нашёл выход - наполнитель для кошачьих туалетов, он же силикагель, мать его. Засыпал в осушитель и всё в порядке. Сухо и комфортно. Покрасил, помëрз. С потолка ещё снежок в щели задувало ветром. Но с горем пополам закончил.
Коллега мой, Витëк, ещё до НГ сделал ворота.
Про монтаж вобще отдельная история...
Бетонировали по снегопаду, вокруг грязь, слякоть и хочется застрелиться. Но работать надо, что поделать.
В итоге, скрепя зубами, за почти месяц закончил проект.
И получилось весьма симпатично. Как вам?
Заказчик как всегда доволен.
На заднем дворе захотелось ему ещё беседочку простенькую. Да пожалуйста
- А на чем я шашлык буду тут жарить?
- Держи мангал
Сегодня отвезли ему.
Душевую ещё ему сделали. Правда, фотодоказательства отсутствуют, потому что делал парень рукожоп, получилось с косяками. Фоткать, расстраиваться не стал😔
Вот так чудненько обставили мы чуваку его участок.
Ах, да про ворота забыл. Это вобще вишенка на торте.
Вот так я провёл эту зиму🤷♂️
P. S. : фото сделаны уже по весне