Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

Маркетолог 100 lvl

Маркетолог 100 lvl
  •  
  • 51
  •  

Шашлык или как приготовить зацепера.

Москва. Столица необъятной. Еду я значит сегодня домой. На электричке. Купил билет, сижу на станции Рабочий Посёлок в сторону города. Заранее извиняюсь за качество фото. Не сразу заметил, а электричка отъезжала :(
Сижу в общем на скамейке и вижу Голицинскую электричку...

Шашлык или как приготовить зацепера. Зацеперы, Шашлык, РЖД, Удивления пост, Первый пост, Электричка, ЧП

Для тех индивидуумов, кто не в курсе поясняю. Люди на крыше зацеперы, экстремалы с отсутствием чувства самосохранения. А те круглые штуки на крыше вагона - высоковольтные реостаты.
И как изюминка на торте - высоковольтная контактная сеть над ними + едущий и раскачивающийся вагон. То есть одно касание того или другого компонента и шашлык "Зацеперский" можно подавать к столу.
Стол естественно в морге, такой знаете с приделанной раковиной-рукомойником.
Что у таких людей в голове я не знаю. Но это явно не мозг разумного человека.
Может там фруктовое розовое желе?

  •  
  • 497
  •  

Шашлыки от Суини Тодда

в
Шашлыки от Суини Тодда Комментарии, Комментарии на Пикабу, Шашлык, Шутка

Коммент #comment_130989098

  •  
  • 26
  •  

Шашлык из сердечек индейки

в
Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Рецепт приготовления очень простого и бюджетного шашлыка из сердечек индейки. Никогда бы не подумал, что сердечки индейки могут быть настолько вкусными в виде шашлыка. Мясо получается мягкое, нежное, по вкусу больше всего напоминает говядину. Если вам нравится готовить пищу на углях, то данный шашлык обязательно стоит приготовить!


== Ингредиенты ==

Сердечки индейки – 2кг.

Лук – 1кг.

Карри – 2ч.л.

Мускатный орех – 1ч.л.

Сушеный чеснок – 3ч.л.

Тмин – 0.5ч.л.

Сладкая паприка – 2ч.л.

Соль – 1ст.л.

Мед – 3ст.л.

Лимон – 1шт.

Соевый соус – 100мл.


== Приготовление ==

Промытые сердечки индейки избавляем от толстых артерий и лишнего жира. Эту операцию необходимо выполнить со всеми имеющимися сердечками.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

0.5 кг. лука нарезаем полукольцами.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Перекладываем сердечки в ёмкость для маринования. Я знаю, что лучше использовать эмалированную или стеклянную ёмкость, однако у меня имеется только металлическая кастрюля, подходящая по объему для маринования 2 кг. сердечек индейки. Поверх сердечек высыпаем лук.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Перейдем к специям. Разумеется, следует учесть, что ели вам не нравится какая-то из специй, или вы хотите заменить ингредиенты по своему вкусу – обязательно сделайте это. Лично на мой вкус оптимальным для сердечек индейки является следующий набор: 2ч.л. карри, 1ч.л. мускатного ореха, 3ч.л. сушеного чеснока, 0.5ч.л. перемолотого тмина, 2ч.л. сладкой паприки, 1ст.л. соли и 3ст.л. меда. Для того, чтобы сердечки получились мягкими необходимо добавить немного кислоты. Я использую сок одного лимона. В конце рекомендую добавить 100мл. соевого соуса.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Перемешиваем содержимое кастрюли. Накрываем её крышкой и убираем в холодильник мариноваться. Желательно, чтобы время маринования составило не менее 12 часов.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Разжигаем уголь в мангале. Я не приемлю разные жидкие средства для разведения углей, всё время чувствую их послевкусие, поэтому в большинстве случаев использую щепки и березовую кору. Иногда прибегаю к помощи сухого спирта.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Пока уголь разгорается, у нас есть время нанизать промаринованные сердца индейки на шампура. Когда уголь разгорится необходимо дать ему немного времени, чтобы он подернулся пеплом. Это самый верный знак того, что пришло время жарить шашлык! Выкладываем шампура на мангал. В среднем шашлык из сердечек индейки жарится около 15 минут. За время приготовления шашлык необходимо регулярно переворачивать.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Для красивой подачи я выкладываю шашлык на лаваш и украшаю порезанным полукольцами луком и зеленью. В данном случае я использую петрушку.

Шашлык из сердечек индейки Еда, Рецепт, Шашлык, Длиннопост, Видео

Шашлык из сердечек индейки полностью готов. Приятного аппетита!

Показать полностью 8 1
  •  
  • 33
  •  

Черный [часть 2]

в

Тебе, мой дорогой единственный подписчик, пишу новую историю про Черного.

(Веганам не читать)


Наверное, мало найдется людей, которые любят готовить шашлык сильнее, чем мой папа. За годы практики он отточил мастерство приготовления у мангала до невероятно высокого уровня, пробуя интересные рецепты и выбирая разные виды мяса. Видимо, этому интересу он обязан нашей бабушке, которая работала на мясокомбинате. В то время это была очень сложная работа, приходилось трудиться с раннего утра до поздней ночи за копеечную зарплату. Но как компенсация за это, работники получали много свежайшей продукции. Бабушка готовила своей семье по заказу - одному сыну котлеты, второму отбивные. А уж какие застолья она накрывала - целые пиры! Собирая на именины всю близкую родню, ставили в зале два больших стола. Для каждого гостя полагались маленькие тарелки, потому что большие ну никак не помещались на столе, заставленном всевозможными угощениями. Самым тяжелым в начале этого пира было заставить бабушку усесться со всеми, потому что только она подходила к столу, как сразу вспоминала, что забыла принести то или иное блюдо! В конце вечера, когда все были сытыми и довольными, бабушка затягивала песни своей молодости - “Виновата ли я”, “Белым снегом” и многие другие, а все остальные начинали подпевать!


В нашей семье застолья были немного поменьше и количеством гостей, и количеством угощений, но чего всегда было вдоволь — это шашлыка! Аппетитное горячее мясо только снятое с углей становилось украшением стола! Ради такого дела отец сам сложил кирпичный мангал под крышей беседки, чтобы даже непогода не помешала ему приготовить любимое угощенье. В тот летний вечер мы отмечали мамин день рождения, позвав в гости друзей семьи. И, накормив гостей, отец гордо пошел показывать друзьям новую покупку - видеомагнитофон! Ради него ему пришлось отстоять приличную очередь в Москве! И пока все восхищались японским чудом техники, Черный решил, что неправильно, что такая большая тарелка мяса стоит и остывает. Не отходя от стола, правильнее сказать, со стола, он умял все оставшееся мясо, кроме одного куска. Застали его уже закончившим свою трапезу. Кот вальяжно шел к выходу на улицу, неся в зубах последний оставшийся кусок. Именно этот кусок и делает историю забавной - не просто украл, а нагло и демонстративно показал нам, кто в доме главный по шашлыку. Услышав брань в свой адрес, кот бросил на пол мясо и ускорился к выходу - бежать с таким полным животом он не мог физически. Возможно, он охватит веником, но, не думаю, что его это расстроило.


[Продолжение следует...]

P.S. Фото из интернета, так как фоток самого героя нет. Но этот котяра очень похож )

Показать полностью 1
  •  
  • 28
  •  

Кот по имени шашлык

Это кот соседей и он любит приходить к нам на шашлык, за это он и получил свое имя.

Кот по имени шашлык Кот, Шашлык, Новый Год, Длиннопост

А это его первый визит на шашлык

Кот по имени шашлык Кот, Шашлык, Новый Год, Длиннопост
Показать полностью 2
  •  
  • 2034
  •  

Маркетинг 80лвл

Маркетинг 80лвл Малаховка, Шашлык, Реклама

Где-то в МО.

  •  
  • 2147
  •  

Встреча Нового Года на природе

Прогуливался сегодня по Кишинёву и заметил, что люди уже понемногу празднуют

Встреча Нового Года на природе Кишинев, Празднование, Шашлык
Встреча Нового Года на природе Кишинев, Празднование, Шашлык
  •  
  • 50
  •  

Самый жизнепоучительный шашлык

На волне про "друзей"...прям по живому.

Собрались мы как-то с соседом-одноклассником поехать в лес, на шашлыки.
Он: не, я не поеду, с баблом напряги, не могу.
Я: окай, не вопрос, я закину за тебя. Дык может на твоей машине поедем? У тебя всё-таки газ, у меня бензин...
Он: ненене, не хочу машину убивать.
Я: мать его так , едем на моей ( туда-обратно 16 км, шашлыки год не ел, слюна фонтаном бьёт)

Съездили збс, наелись мяса на год вперёд. Проходит годик-другой.

Он: а давай снова так съездим, ещё и "random name" возьмём?
Я: давай конечно, только теперь ты выставляешься.
Он: Ээ, неет...это ж Я ехал за рулём ТВОЕЙ машины на ТВОЁМ бензине, так что мы в расчёте.

*2 года просто читал Пикабу, но не смог выдержать, чтобы это не написать. С почином меня)

  •  
  • 2029
  •  

Мангал

Всем доброго времени. Решил показать вам свой мангал, на изготовление которого ушло пол года. Варил его мне сосед по гаражу т.к. я боялся накосячить. По материалам если не ошибаюсь он вышел примерно в 8тр, тут и краска и баллоны и труба и металлический профиль.

Первое фото в собранном виде, все на прихватках.

Мангал Мангал, Шашлык, Длиннопост, Газовый баллон

Тут после обжига, наколял его до красна.

Показать полностью 9
  •  
  • 133
  •  

Соседский кот в гостях.

в
Соседский кот в гостях.
  •  
  • 448
  •  

Наверное самый дорогой шашлык в мире.

в
Наверное самый дорогой шашлык в мире.
  •  
  • 2802
  •  

Как мы съездили на корпоратив

Дисклеймер: 16+ (матюки). Возможны ошибки. Я не филолог, но обещаю, стремиться к идеалу.

А пока делюсь с вами историей из своей жизни.



Как это часто бывает во многих офисах, решило начальство устроить корпоратив на природе! С шашлыками, алкоголем и прочими лакомствами. Было дано краткое распоряжение: составить список продуктов, посуды, расходных материалов, посчитать смету и выставить на закуп, после чего поделить сумму поровну.

Я с охотой взялся за это дело, потому что в прошлом имел опыт с общепитом и ввел в офисе такое понятие как "хуйня-контроль". Заключается понятие в том, что бы выявлять все сомнительные вещи на начальной стадии и на корню их пресекать. Так как по моему опыту, мало какая из вылазок на природу,  проходит "хуйня-контроль".

Как это все выглядит на практике сейчас и расскажу. Может будет полезным или кто-то возьмет на вооружение и будет подходить более рационально к делу.


Я как человек экономный, придерживаюсь правила- не сорить деньгами! Не тратить ресурсы впустую. Посчитал всех участников. Прикинул их вес и объем желудка. Получилось, что бы человеку быть сытым и счастливым, нужно 2 кг. еды, плюс/минус напитки (пиво, соки, вода). Составил список продуктов.

Зелень, помидоры, кабачки, огурцы, сыр, фрукты и все остальное в том числе конечно же шашлык и сосиски.... Затем умножил объем желудков на массу продуктов, взял небольшой запас и вышло......... 25 кг. еды на 12 человек. Показал список коллегам, на меня посмотрели и все вдруг стали ржать! Тыкать пальцем и ржать! Мол: "-Ты что? Составил список на днюху Васька, в падике побухать? Это что, список побухать бедным студентам?"


Помимо того, что продуктов было смехотворно малое количество, к примеру 600г. огурцов, одна банка маслин, три помидора и т.д. Так еще и по сумме закупа выходила какая-то мифическая в наше время цифра ,как 5.000р. Представляете себе, корпоратив на 12 человек на пять тысяч рублей?

За что взялся- выполнил, но коль такая пьянка, то снял с себя полномочия и сказал "-ебитесь кон.... делайте как вам хочется"

Народ взял все в свои руки и смелыми росчерками стали приписывать к каждой позиции плюсом в 2-3 раза больше. Видимо такой менталитет русского человека, что всего было МНОГО, бохато что бы стол ломился. Гулять так гулять!


Это был первый звоночек, что что-то пошло не так. Второй уже не звоночек, а просто бой колокола прозвучал, когда директор сказал: "-Я возьму часть списка на себя!".... и тут стало понятно, что все окончательно пошло по пизде! Спойлер: никогда ничего не доверяйте ген. директору.


Настал день Икс. Все начали собираться. Но по закону жанра, пошли сливы. У одного понос и температура, у другого детей забирать нужно из садика. Третий опаздывает и уже не видит смысла приезжать к вечеру. Ну окей. В прочем ничего нового. И тут приходит в чат сообщение от директора: "-Хлопцы, я вчера купил мясо, и поставил машину на парковку и забыл там его на ночь!"... Уа-уа-уаааа!!!!

Данное смс я воспринял очень спокойно, потому что наверное меня это ничуть не удивило. Не удивило еще и то, что из-за того что список поделили, какие-то продукты директор купил исходя из своего видения картины мира. Например сырную нарезку за 900р., помидоры итальянские по 500р. за кг. Сыр косичку из молока дракона, сосиски из мяса вепрей лихолесья. Что в результате подняло общую сумму закупа в разы..


Начался собственно сам корпоратив. Все стали есть, пить веселиться. Шашлык который пропал, докупили снова. (представляете вот, животное росло, грелось на солнышке, щипало травку. Его забили, разделали, положили на прилавок......а потом забыли в багажнике и выкинули нахуй!)


Незаметно подошел конец корпоратива, и вот тут режим "Хуйня-контроль" был виден как никогда лучше. Люди стали расходиться как это принято неравномерно. Откалываясь по-немногу, что бы кому-то успеть на электричку, к кому-то запрыгнуть в машину и т.д.

По итогу осталась куча овощей, открытые и почти полные коробки сока, колы, два бутыля питьевой воды, фрукты, зелень, сыр, хлеб, лаваш, одноразовая посуда, прочее и ДАЖЕ шашлык.. Осталось до фига не съеденной еды, которую пришлось просто бросить, так как все забрать оставшимся людям просто не получилось физически.


Какой итог? Куча лишней еды, которую даже через силу не удалось в себя впихнуть и раздутый во много раз бюджет. Остальные выводы думаю каждый сделает для себя сам. А может вспомнит что-то из своих вылазок на природу.

Как мы съездили на корпоратив Корпоратив, Шашлык, Природа, Россия, Бюджет, Длиннопост
Показать полностью 1
  •  
  • 65
  •  

Рецепт)

Рецепт)
  •  
  • 8561
  •  

Мыс Фиолент

Мыс Фиолент
  •  
  • 244
  •  

Про лимон

В глухие 90е (эдак в 1995м) мы переехали жить из казахской Караганды в Западную Двину (город деревенского типа в Тверской области). Отец периодически ездил в Москву и покупал ценные бумаги (МММ, Русский дом Селенга, Хопёр и т.п). Жили тем, что сажали картошку. В первый год сажали под лопату, второй с конем и плугом. Коня звали Мишка, и он кашлял, т.к. напился холодной воды. После посадки картошки я изрёк одну умную мысль, а именно о том, что в Западной Двине наблюдается невиданный прогресс, всего за один год от ручного труда перешли к оскотиненному. Отец поддакнул и сказал, что в следующий раз у нас будет трактор.

И вот в этот самый следующий раз и случилась история про лимон.

Перед картофелесажанием я накупил мяса и решил после трудов побаловать себя и всю семью шашлычком... Все вроде шло хорошо, но вечером, когда все магазины уже были закрыты, и из леса в сторону жилья уже стали подтягиваться волки и медведи, я вспомнил, что забыл купить лимон 🍋. Что делать? Выход я нашел быстро, отправился к соседям у которых он точно был. Я сам его там видел.

Стучу, открывает хозяйка - дама уже пенсионного возраста. И я с порога заявляю, мол, чтобы не тянуть время, т.к. поздний час, то сразу перехожу к делу. А дело у меня в том, что случились непредвиденные трудности и мне нужен лимон. Ну не буду же я им рассказывать про шашлык, тогда придется приглашать. Смотрю, хозяйка меняется в лице и зовёт хозяина. Кричит:

- Тут у Макса проблемы какие-то, он лимон просит.

Я, честно говоря, немного охренел от такой реакции, но думаю, мало ли чо.. может они тут дрыхли, да спросонья не врубятся никак, дело то плевое. И лимон у них точно есть.

Приходит хозяин и недоверчиво осматривает меня с ног до головы. Потом спрашивает:

- Тебе зачем лимон?

И тут я понимаю, что про шашлык сказать всё-таки придется. Начинаю объяснять, что мол так и так... Завтра картошку сажаем, ну и шашлычком решили побаловаться... Ну и про то что угощу, конечно тоже говорю.

Смотрю на них, а им совсем поплохело. Хозяин еле еле смог из себя выдавить:

- Лимон? На шашлыки? Это сколько же шашлыков ты собрался дарить?

И тут до меня дошло. Они про миллион подумали. 1996 год шел... Деньги такие были.

Ну лимон они мне дали конечно. И шашлыков поели. Всем хватило. Ржали над этой историей всем городом.

  •  
  • 30
  •  

Папины заветы

Будучи ребенком лет 12, гуляла с папой летом и нас приманил запах шашлычной. Не знаю что это была за детская дурь, но я решила что шашлык есть не буду. Решила попробовать ребрышки. Их принесли огромным кусманом и пришлось прорезать их тупым ножом и выгрызать плоть, разрывая и растягивая ребра маленькими детскими ладошками. От папиной помощи и салфеток я отказалась и он спокой наблюдал за всей этой дикостью и зверством. А когда я закончила он сказал следующее:
- Знаешь, через несколько лет ты станешь взрослой девушкой, мальчики начнут звать тебя на свиданки... и вот когда тебя позовут в ресторан... ты просто... ну знаешь... короче ребрышки не заказывай.

  •  
  • 12812
  •  

К шашлыку готов

Котики любят коробочки, даже если они железные)

К шашлыку готов Кот, Мангал, Шашлык
  •  
  • 77
  •  

В руководстве колонии объяснили близостью к морю меню Цеповяза

в

Один из заместителей начальника ИК-3 в Амурской области объяснил наличие крабов и икры в меню одного из участников «банды Цапков» Вячеслава Цеповяза близостью колонии к морю. Об этом пишет «Московский комсомолец».

В руководстве колонии объяснили близостью к морю меню Цеповяза Новости, Россия, Колония, Цеповяз, Цапки, Икра, Шашлык, Краб
Показать полностью
  •  
  • 946
  •  

Великое противостояние

Типичное столкновение двух культур. Гости решили культурно отдохнуть и выбрали для этого отличное немецкое поле. Ну а хозяин поля решил, что теперь самое время удобрить землю жидкой органикой естественного происхождения.

  •  
  • 3209
  •  

Мушкетеры vs Лучники, Дружинники vs Самураи: выясняем, кто выживет в средневековом баттле

Вместе с юзером по имени Николай, который уже 15 лет увлекается исторической реконструкцией, мы решили провести свои средневековые баттлы. Часть из них можно повторить в бета-версии игры Conqueror’s Blade. А остальные вы и сами придумаете, тем более до 8.00 18 февраля в игре открытые выходные: любой желающий может поиграть и протестить игру бесплатно.


Пара слов про баттлы. Чтобы было интереснее, мы присвоили персонажам реальные исторические личности. Правда, не все эти типы воинов есть в Conqueror’s Blade, но прототипы – да. В первом баттле сойдутся наездники. Второй между «железной стражей», а так как в игре воины сражаются на своих двоих, пришлось забрать у них лошадей. Ну и третий баттл между мушкетером и лучником. Предупреждаем: картинки не всегда могут совпадать с описанием воинов. Но мы старались :)


Баттл 1. Всадники – рыцарь-тамплиер VS кочевой лучник


Рыцарь-тамплиер Робер IV, сеньор де Сабле

Мушкетеры vs Лучники, Дружинники vs Самураи: выясняем, кто выживет в средневековом баттле Длиннопост
Показать полностью 8
  •  
  •