Сообщество - Институт Доширакологии
Добавить пост

Институт Доширакологии

1 399 постов 11 498 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком

Всем привет! В эту не совсем обычную субботу, которая, вроде, как и после пятницы, но, по сути, как понедельник, я нашёл время, чтобы поделиться с вами впечатлениями от очередной лапшицы быстрого приготовления. На этот раз ко мне заехал продукт не абы откуда, а из самого Таиланда. Были уже на моей памяти экземпляры из этой чудной страны и были они весьма неплохи. Посмотрим, что же приготовил нам наш сегодняшний гость. Начну с традиционного привета для ЛЛ: очень вкусно! А для тех, кто никуда не торопится пойду по порядку. Лапша приехала ко мне с ягодного маркетплейса и обошлась в 184 рублика. Оно, конечно, дороговато. Тем более, что уже после покупки оказалось, что она не является редкостью даже в наших суровых широтах и стоит в сетевых магазинах по цене 120-130 рублей. Проводим визуальный осмотр. Упаковка в виде небольшого стакана из белого качественного пластика. Сверху плотно закрывающаяся крышка. Полиграфия средненькая. Надписи на стакане на тайском языке. Впрочем, заботливый импортёр снабдил нас достаточно подробным стикером на родном языке. Итак, смотрим в лицо.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Стикер на русском языке.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Скрин с ВБ. На сегодняшний день даже несколько подешевела (но всё равно дорого) И, как просили, пробую прикрепить ссылку на товар. https://www.wildberries.ru/catalog/195272772

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну и теперь, когда с формальностями покончено, переходим к распаковке. В стакане своего часа ждут лапша, сушёные овощи, двойной пакетик с приправами и складная вилочка.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Начинаем изучение с лапши. Лапша большим мотком, но частично изломанная. Тонкая. Коричневая. Сильно зажаренная. Пахнет маслом, но вполне приятно. Напоминает лапшу Mi goreng от Indomee. К лапше сразу подмешаны сушёные овощи, представленные морковью и луком. Общая масса всего этого великолепия почти 70 граммов.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В большом отделении двойного пакета с приправами суповая основа. Тёмно-коричневая. Невзрачная. Но запах – это что-то, ребята! Пахнет реально как курочка с чесноком. Очень здорово!

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Во втором отделении самая малость молотого острого перца. Но пахнет также весьма забористо.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Отправляем всё, что у нас имеется, обратно в стакан и заливаем кипятком до линии внутри стакана. Отдельно отмечу, что линия очень чёткая и заметная. Очень удобно. Ну и оставляем под крышкой на три минуты, после чего перемешиваем и подаём на дегустацию.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Вышло достаточно много лапши и немного тёмного бульона. Запах потрясный! Чеснок и аромат жареной лапши преобладают. Пробуем бульон. Насыщенный куриный вкус, бодрая нотка чеснока, достаточно высокий уровень соли, но без пересола, и лёгкая сладость. Класс! Ах, да, ещё и острота тут имеется, не очень большая – в районе 2 островатт, но всё же. За бульон однозначный плюс! Переходим к лапше. Несмотря на то, что она тонкая, лапша осталась плотной, но при этом полностью приготовленной. Жареный привкус сочетается со вкусом бульона, который она впитала в себя и это сочетание вкусов мне прям по нраву. Да и в целом лапша сама по себе очень даже ничего. Так что, тут тоже зачёт. Из овощей лёгким хрустом и дополнительной сладостью ощущается морковь.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Подводим итог. Лапша огонь! Бульон вкуснейший! Цена высокая, но рублей за 120 можно брать. Рекомендую к ознакомлению и прощаюсь с вами на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! ขอให้มื้อนี้เป็นมื้ออาหารที่อร่อยนะ!

Показать полностью 9

Вьетнамская лапша Hao Hao

Куплена во вьетнамской кафешке под Краснодаром. Лапша вкусная, слегка острая, примерно 0,7 красного дошика. Мне понравилась, рекомендую. Хоть вкуса креветок с картинки на упаковке не почувствовал

Вьетнамская лапша Hao Hao Лапша, Доширакология, Вьетнам, Доширак
Вьетнамская лапша Hao Hao Лапша, Доширакология, Вьетнам, Доширак

7,6/10

Показать полностью 2

Китайская лапша быстрого приготовления Special Love с овощами и моллюсками в остром соусе

Всем привет, на этот раз обзор на такую лапшу, вес 206 грамм

Китайская лапша быстрого приготовления Special Love с овощами и моллюсками в остром соусе Еда, Доширакология, Обзор, Длиннопост, Лапша

Комплектация супер богатая.
Внутри
лапша,Гренки,вилка,специи,зелень,соус, мидии, чесночная мазанка для гренок,перец, масло.
Очень вкусно и сытно. Ароматный запах, 1 порцией наедаешься вдоволь

Китайская лапша быстрого приготовления Special Love с овощами и моллюсками в остром соусе Еда, Доширакология, Обзор, Длиннопост, Лапша
Показать полностью 2

Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз

Конкурс мемов объявляется открытым!

Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».

Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.

А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».

Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689

Тайская кальмарная хрустелка

Дай, думаю, похрущу чем-нибудь под "Орвилл". Взял многообещающие острые кальмарные чипсы. Остренькие, должно быть зашибись.

Тайская кальмарная хрустелка Доширакология, Острая кухня, Фастфуд, Разное, Тайская кухня, Кальмар, Снеки, Острый перец, Еда, Продукты, Длиннопост

На упаковке написано о супер приправленности

Тайская кальмарная хрустелка Доширакология, Острая кухня, Фастфуд, Разное, Тайская кухня, Кальмар, Снеки, Острый перец, Еда, Продукты, Длиннопост
Тайская кальмарная хрустелка Доширакология, Острая кухня, Фастфуд, Разное, Тайская кухня, Кальмар, Снеки, Острый перец, Еда, Продукты, Длиннопост

В общем, не буду тянуть яйца за кота и, вкратце опишу.
Сладкие как и большинство тайского. Сладкие солёные сушёные кальмары. С перчинкой.
Кальмаров - 35%
Рыбного фарша "сурими" - 30%
Сахара - 8%...

Это можно есть, не спорю. С каким-нибудь лёгким пивом с невыраженным вкусом.
Но обычные наши сушёные кальмары, по сравнению с этим, будут намного лучше!
На этом всё.

Показать полностью 3

Обзор на китайскую лапшу быстрого приготовления Jinmailang Spicy Beef (острая)

Всем привет, это мой первый обзор. Не судите строго

Вес продукта 140 грамм

Обзор на китайскую лапшу быстрого приготовления Jinmailang Spicy Beef (острая) Доширакология, Лапша, Еда, Китай, Длиннопост

Внутри находится лотерейка которую можно просканировать и выиграть что-то

Обзор на китайскую лапшу быстрого приготовления Jinmailang Spicy Beef (острая) Доширакология, Лапша, Еда, Китай, Длиннопост

Внутри богатая комплектация

Обзор на китайскую лапшу быстрого приготовления Jinmailang Spicy Beef (острая) Доширакология, Лапша, Еда, Китай, Длиннопост

Содержимое

Обзор на китайскую лапшу быстрого приготовления Jinmailang Spicy Beef (острая) Доширакология, Лапша, Еда, Китай, Длиннопост

Суп получился очень густым. Запах 10/10
Вкус 10/10 острота 5/10 суп очень вкусный и сытный

Обзор на китайскую лапшу быстрого приготовления Jinmailang Spicy Beef (острая) Доширакология, Лапша, Еда, Китай, Длиннопост
Показать полностью 5

Краткий обзор на лапшу Eris DUDOMI BEEF SEASONING NOODLES

Тоже прилетела ко мне из Турции.

Приправа в сухом виде, пахнет как детские витамины "джунгли". Что вызвало ностальгические нотки и полное непонимание.

После заваривания "оздоровительный" запах, сменился нотками картона.

Во вкусе уже чувствуется мясная основа, но приправа слабая. Не насыщенная. Полностью потерялась в бульоне(Заливал до отметки). Лапша плотная, не разваристая. Но ей не хватает пропитки. С такой суповой основой ей неоткуда взяться. Единственный плюс - это вполне достаточное количество соли. Наполнение нулевое.

Оценка 3 из 10.

Ps. На мой вкус.

Краткий обзор на лапшу Eris DUDOMI BEEF SEASONING NOODLES Доширакология, Лапша, Бичпакет, Турция, Говядина, Макароны, Еда, Отзыв, Распаковка, Обзор, Длиннопост
Краткий обзор на лапшу Eris DUDOMI BEEF SEASONING NOODLES Доширакология, Лапша, Бичпакет, Турция, Говядина, Макароны, Еда, Отзыв, Распаковка, Обзор, Длиннопост

Суповая основа и вилка.

Краткий обзор на лапшу Eris DUDOMI BEEF SEASONING NOODLES Доширакология, Лапша, Бичпакет, Турция, Говядина, Макароны, Еда, Отзыв, Распаковка, Обзор, Длиннопост

Даже зелени нет.

Показать полностью 3

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом

Всем привет! Продолжаем наши исследования и эксперименты. Сегодня у меня на обзоре Китайская лапша под маркой Мисс Гу со вкусом томата и яйца. Для ЛЛ: вкусно! Купил я эту лапшу на Wildberries за 270 рублей. Упаковка в виде горшочка из плотного красного пластика. Снаружи мягкая бумажная крышка. Информации на русском языке нет.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Скрин с ВБ. Сейчас в продаже нет.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Смотрим, чего же нам положили наши китайские друзья. Находим увесистый моток лапши. Три пакета с добавками и вилка. Вилка, кстати, из качественного чёрного пластика. Даже приятно держать в руках.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Производим обзор и взвешивание лапши. Лапша пшеничная, плоская и узкая. Масса около 90 граммов, что очень неплохо.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Суповая основа на фото кажется светло-коричневой, но на самом деле она бледно-розовая, с лёгким томатным запахом и пряностями.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Сушёных овощей много и наполнение богатое. Я нашёл там сушёный лук, морковь, одну! кукрузинку, хлопья перца, сушёные томаты, вакамэ и что-то, играющее роль яичного желтка. Сомневаюсь, что это натуральный желток, но похоже. Если кто-то знает – отпишитесь. Также, судя по запаху, там присутствует сельдерей. В общем изобилие и красота!

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Томатный соус. Густой, жирный. На вкус хорош! Насыщенный, томатный, с солью и пряностями. Красота!

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Приготовление провожу по инструкции на упаковке. Лапшу и содержимое пакетов помещаем в чашу, заливаем водой до линии и оставляем под крышкой на 2 минуты. Затем перемешиваем и снова под крышку на 3 минуты. После чего перемешиваем окончательно и подаём на дегустационный стол.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Как видим, порция хорошего размера. Много лапши. Бульон загустел и превратился в нечто среднее между бульоном и соусом. Снимаем пробу. Бульон-соус зачётный! Яркий томатный вкус, чуть заметная кислинка и пряности на уровне ниже среднего. Остроты нет совсем. Очень здорово! Лапша также не подвела. Её много. Она вкусная. Красивая, опять же. По вкусу, форме и текстуре напомнила мне яичную лапшу от Роллтон (ту, которую нужно варить). В общем за лапшу тоже зачёт. Что по овощам? Тут тоже все неплохо. Яичный желток очень похож на настоящий (или всё-таки и вправду настоящий?), зелень похрустывает. Отдельно выделю сушёные томаты. Они прям бомбические, чуть кисленькие, мясистые. Вот только их мало. Получаем очередной зачёт.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Итого: классное блюдо, всего в меру, всё вкусно и качественно! Цену бы хотелось пониже, а так твёрдая пятерка и занесение на доску почёта моей лаборатории. На этом прощаюсь с вами до следующего обзора. Спасибо за внимание! До новых встреч. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 9

Угадайте звездного капитана юмористической команды «Сборная Красноярска» по описанию одного из участников

Ну что, потренировались? А теперь пора браться за дело всерьез.

Показать полностью

CarJen Nyonya Curry Laksa

Все приветы мои подписечники и не только!

Вчера мы со старшей дочерью устроили набег на магазин Фамилия. Её уловом стала расческа за 70 рублей, а мне повезло чуть больше:

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

Знаю, что кинг тай том ям я ругала в прошлый раз,но решила еще раз дать шанс и поварить лапшу как советовали мне знатоки,хоть по инструкции и надо её заливать кипятком.

На сегодняшний обзор в финал вышел вот этот экземпляр из Малайзии:

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

Куплен, как видите, за 139 руб., на ВБ сейчас 210 руб.

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

Пруфы)

Нашла некрообзоры на эту лапшу двухгодичной давности, и было хотела не писать обзор, но так было, пока не попробовала. Я совершенно не согласна с результатами исследования моих колллег-ролтонье и имею что сказать.

Но давайте по-порядку.

Начнем с того, что лапша чуть ли не для спортсменов. И глутамата в ней нет, и трансжиров тоже и даже вон витаминчики какие-то нарисовали.

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

По готовке немного заморочено, надо варить. Ну нам то чё, мы пуганые, и не такое варили (https://pikabu.ru/story/ulitochnyiy_sup_iz_semi_zalup_1064646)!

Варить две минуты в кипящей воде, потом закинуть два пакета из трех, че делать с третьим, нам не уточняют.

Кстати вот они пакеты, вышеупомянутые:

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

Их три штуки, первое это кокосовый порошок, второе суповая основа и третье, как утверждает переводчик, «соус для макания»(?!).

Я, не мудрствуя лукаво, просто захуячила все пакетики сразу и не прогадала.

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

С кокосовым порошком

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

Закинули суповую основу

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

И соус сюда же

Вот что получилось по итогу:

CarJen Nyonya Curry Laksa Доширакология, Лапша, Суп, Мат, Длиннопост

Аромат восхитительный

И вот теперь вернемся к началу поста и почему он, собственно, вообще появился. Мои коллеги прямо таки хаяли данный супчик, одной резиной пахло, другому просто не зашло.

Так вот че хочу сказать: это ОХУЕННО. Это прям вкусно. Очень необычный вкус: сладость, пряность, острота, просто взрыв вкусов. Достаточно острая, что для меня жирный плюс, до бульдака чуть не дотягивает по остроте, но нам оно и не надо, мы гурманы, а не мазохисты.

Если туда еще креветок кинуть или курочки будет прям полноценное блюдо для дяденьки, чтоб прям наесться.

В полнедеее время мне все китайский бп-шки попадались, и так меня заебал этот стандартный набор китайских специй, а тут прям глоток свежего воздуха от малайзийцев.

Короче 10/10, неистово советую, особливо за такую цену.

Всем мир и доширак!

Показать полностью 9
Отличная работа, все прочитано!