Институт Доширакологии

Всем привет мои дорогие подписечники и не только!

Сегодня суббота, а значит пришло время сходить помесить говно с грязью и таки добраться до ПВЗ вайлдбериса, дабы забрать новый образец лапшуги на обзор.

Шо имеем сегодня

Купила я её на вб за 230 рубчиков, уже подорожало.

Привлек нестандартный форм фактор и яркая коробочка (да я жертва маркетинга, и что ты мне сделаешь?).

Имеется русскоязычный стикер с инструкцией, спасибо ВБ что не нахуярили на нее свою наклейку, они так любят.

Упаковка добротная, пришла кст в коробке, потому целёхонькая. Смотрим что внутри

Гугл переводчик не помог, поэтому перечислю содержимое:

1. Пакет с водорослями и креветочками, хотя это даже сложно назвать креветочками, больше напоминает планктон

2. Её величество приправа, пахнет креветками и стандартным набором китайских специй (кто знает, тот поймёт)

3. Ферментированный уксус

4. Кунжутное масло

5. Лапша, выглядит как лапша на бешбармак, отсюда и название поста собсно

6. Складная ложечка

Инструкция велит нам засыпать все содержимое, залить эту красоту кипятком до линии (она какого-то хуя снаружи) и ждать 6-8 минут (я ждала 8).

Ну что сказать. Пахнет морепродуктами, на вкус они же, не противно. Присутствует острота на уровне 1,5-2 дошиков.

Лапша отлично впитала бульон и на вкус это все как всратый домашний бешбармак в китайском стиле. Порция большая, я наелась и чуть еще вылила, потому что не осилила.

В целом вкусно, но не хватило топпингов.

За такую цену взять в поход отлично, если еще крабовых палочек накрошить, то ваще.

Короче ставлю 8/10 по соотношению цена/качество и рекомендую к ознакомлению моим коллегам ролтонье и не только.

Всем мир и доширак!

Привет, друзья! Здравствуйте, коллеги! В очередной раз спешу поделиться с вами результатами своих исследований лапши быстрого приготовления. Сегодня у меня на обзоре весьма занятный экземпляр. Загадочен он уже начиная с названия. У продавца она значится как жареная лапша Ланьчжоу. Но на упаковке ясно написано "Non-Fried". Значит у продавца ошибка. Но и переводчик по фото так же не даёт однозначности и говорит нам только то, что данный продукт называется "Шасская лапша". Ну что ж, в нашем деле главное вкус, поэтому посмотрим чем она нас порадует (или нет?). Для ЛЛ: порадует, но не всех. Как обычно вначале история приобретения. ВБ. Цена 270 р. Упаковка в виде среднего размера картонного ведёрка красно-жёлтого цвета. Информации на русском языке нет. Впрочем, способ приготовления описан в картинках, так что не ошибёмся.

На Wildberries на сегодняшний день имеется в наличии по той же цене.

Итак, смотрим что нам положили. Лапша, четыре пакета с добавками и складная вилка. Приступим к осмотру.

Лапша плоская, по виду пшеничная. Чуть желтоватая. Масса почти 80 граммов.

Совсем немного зелёного лука. Впрочем малое количество компенсируется потрясающим запахом.

Следом пакет с арахисовой пастой. О ней у продавца не сказано ни слова, поэтому аллергики и просто не любители данного продукта, обходите стороной эту лапшу. Пасты приличное количество. Как это бывает при длительном хранении она расслоилась на масляную и, собственно, ореховую части. Да, выглядит не очень аппетитно. Но пахнет шикарно! На вкус просто паста без всяких добавок.

В следующем пакетике соевый соус. Он более густой и ароматный, чем тот, что продаётся у нас в бутылках. На вкус достаточно солёный, с грибным привкусом.

Ну и, в заключении, острое масло. Не очень много, не очень остро.

По приготовлению порядок такой. Лапшу заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 5 минут. Затем сливаем воду через заботливо проделанные производителем отверстия в крышке.

Отправляем к лапше содержимое всех пакетов и перемешиваем, после чего подаём на дегустационный стол.

Вот такую порцию размером чуть больше среднего мы получили. Выглядит симпатично. Пахнет приятно. Снимаем пробу. Лапша по вкусу как домашняя. Очень вкусная! Приятно жуётся. Не разваренная, но и не аль-денте. Прям идеал! Соус, за счёт арахисовой пасты, жирный, блестящий. Количество достаточное. Больше не нужно, меньше тоже. Запах арахиса ведущий. Так же он (арахис) господствует и во вкусе. Острота небольшая, в районе 1-1,5 островатт. В целом очень вкусно и необычно, но мне немного не хватило соли и пряности.

По итогу очень классное блюдо с необычным, специфическим, но ярким вкусом. Рекомендую всем, кто также как и я любит арахис. Вам точно зайдёт. На этом буду прощаться с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Привет, лапшебутяне.

Давеча, в комментариях к одному из постов, меня спросили, какую острую лапшу я могу посоветовать по соотношению цена/качество. Я не задумываясь ответил Nongshim Shin Super Spicy. А потом понял, что обзора этой лапши не делал. Исправляюсь.

В пачке с угрожающей надписью находим брикет весом 120 граммов, пакетик с сухими овощами и суповую основу.

Готовим по стандартной схеме. В 0,5 литра воды высыпаем сухие овощи.

И суповую основу.

После закипания воды кладем лапшу. Вариться её 4 минуты.

Ну а дальше, по традиции, начинаю приготовления «каши из топора». Не знаю почему, но некоторые люди в комментариях упрекают меня за то, что я позволяю себе класть в лапшу что-то помимо приправы из пакетика. Говорят, что таким действием я нарушаю чистоту обзора. Возможно и так, но это моя лапша, купил я её на свои кровные и поэтому буду класть в неё все, что захочу и никто мне не оставит!
Кладу в кастрюльку горсть ростков сои, они пригодятся за 2 минуты.

И вливаю взбитое яйцо. Для густоты.

Всё готово, можно сервировать, посыпав щепоткой жаренного кунжута и зеленым луком. Вприкуску к лапше пойдет соленая грудинка и ким-чи. Денёк сегодня выдался тяжелым, пообедать не успел, устал и очень проголодался.

Сил нет тянуть, пробую.

Ещё по запаху было понятно, что лапша острая. И это тот случай когда нос не обманул рот. Острая, горячая и густая жижка с упругой лапшой и хрустящей соей, вот что мне было нужно, после тяжкого дня. Сразу захотелось жить. Однако жжет изрядно аж слезу выбило.
На упаковке, производитель не указывает степень остроты этого дошика, но в интернете пишут что она ровна 4000 SHU. Не много вроде бы, но когда пробуешь горячий бульон, так уже не кажется. Опять же, перец качугару, традиционный для корейской еды, раскрывается не сразу, но жжет долго. Для тех кто не представляет себе, сколько это 4К сковеллей, скажу, что в говяжьем Дошираке примерно 600 SHU. Дальше считайте сами. По поводу добавок скажу, что они здесь очень хорошо заходят и не перебивают остроту.

Вердикт. Эта лапша - находка для тех кто любит острую пищу. Качество ингредиентов у Nongshim всегда на высоте и в отличии от того же Samyang не чувствуется химозности во вкусе приправ. Опять же цена в 95 рублей не может не радовать. Советую однозначно.

Всем приятного аппетита, а я сейчас постараюсь принять такую же позу как и мой кот.

Данный образец был найден в магазине Фикс цен и выкуплен от туда за 149рублей.Итак,судя по этекетке образец прибыл из Китая. Упаковка максимально не привлекает внимания. Скучно. Из названия понятно что нехрена не понятно.

Внутри ведерка 4 пакетика специй, и лапша в упаковочке. Содержимое пакетиков:
1) овощи. Тут я нашел нори, соевую спаржу, фасоль(2шт).
2)паста. в чистом виде жирновата на вкус не понятная. Ладно добавим весь пакетик в лапшу.
3) Сухие специи. Тут все как мы любим острый микс химозы приправленный глутоматами.
4)уксус.
Отдельно можно сказать что ведерко из плотненького пластика с достаточно плотно прилегающей крышкой.

Ну что же. Приступаем.

После дигустации вердикт:
Острота:4 из10. Заедаю халапешкой она острее.
Вкус:5 из10 солено, остро, пресно. В процессе поедания приследовало чувство что чего то во вкусе не хватает.
Обьем:порция действительно большая. (на фото видно фоном кружка 0.5).
Еще бы раз наверное брать бы не стал.
Но любителям остринки может зайти.

Да да я учиться Русский школа. Прошу прощения за ошибки.

Подскажите где в РФ можно заказать эту лапшичку, а конкретнее Samyang Ice Type Buldak? Поиск на маркетплейсах увенчался провалом, да и на просторах интернета ничего не нашел. Но очень хочется попробовать.

Первое, что сразу бросается в нос и глаза - это лапша, которая уже пропитана специями. Такой вариант вижу впервые. Реально классная задумка. Запах великолепный. Быстро просыпается аппетит. Три пакетика. Мясной соус, суповая основа и плюшки(зелень, перец, морковка, лук и сушеная курица).

Пикантно. Маленькая остринка, которая достаточно долго держится на языке. Приятный ароматный бульон(мясной). Хорошо чувствуется чили. Но лапша сильно просела на фоне специй. Мягкая, тонкая и склизкая. Не ломкая. Жевать и проглатывать её тяжело. Как раз для тех, кто любит говорить о том, что еду нужно пережевывать 30--40 раз.

Оценка 5 из 10.

Ps. На мой вкус.