Домашний хлеб
У меня получается вот такой. Пеку в мультиварке, замес ручной. Вес одной булки ~1,5 Кг. Вкус бомбезный.
У меня получается вот такой. Пеку в мультиварке, замес ручной. Вес одной булки ~1,5 Кг. Вкус бомбезный.
Стоимость моего любимого хлеба местной выпечки не меняется уже несколько лет :)
По курсу на 10 мая 2022 года это 51 рубль.
Поддержу лёгкую рябь постов про хлебушки на пикабу. Пришлось отстать, потому что мой хлеб печётся на закваске, а это долгая песня.
Начала печь тостовый хлеб с маком на закваске (в конце оставлю ссылку) около месяца назад.
Потрясающий получается - нежный деликатный мякиш почти не крошится, корочка мягкая, ароматная. Мак придаёт особую изюминку.
И, как заповедовал автор, можно менять рецепт как хочется. Например из хлеба сделать булочки: заменить воду на молоко, добавить яйцо, взять чуть-чуть больше сахара, муку положить только в/с.
Сам то хлеб у меня выглядит вот так
Не смотрите, что жопка голая. Это не мака не хватило, а совести у некоторых членов семьи, которым посылка не нравится.
Пеките, люди, хлебушек.
П.с. ссылка, да https://www.hlebomoli.ru/blog/tostovyy-hleb-s-makom-na-zakva...
Вот такой хлеб у меня получился:)
-Вода 400 мл
-Свежие дрожжи 20гр или 8 грамм сухих
-Сахар 2 ч.л.
-Соль 1ч.л.
-мука 600 грамм.
По рецепту Лазерсона.Отличный мужик!)
Теперь приобрести патриотическую выпечку можно в местных продуктовых магазинах "Аникс". По словам местных жителей, еще вчера здесь продавался хлеб без политических высказываний.
Хлебушек
не хлеб, а песня:) из хлебопечки Филипс, что купил в 15 году с первой зп после службы на флоте.
до сих пор работает.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Ой, недавно наткнулась в ютубе на рецепт батончика, божешмой, какой он классный получился!!! Хвастаю :)