"Лирическое новоселье" 1965
Автор:Пименов Юрий
Источник-телеграмм канал: "Советская Мастерская".
Здесь вы увидите жизнь, мечты и стремления советских людей в работах мастеров изобразительного искусства СССР.
Автор:Пименов Юрий
Источник-телеграмм канал: "Советская Мастерская".
Здесь вы увидите жизнь, мечты и стремления советских людей в работах мастеров изобразительного искусства СССР.
Больше года назад влез в ипотеку. Квартира в новостройке, голые стены в предчистовой отделке.
Сразу после этого нашёл дизайнера: сделали дизайн-проект, распланировали все до мелочей. Следом нашёл бригаду, и понеслось: поиск материалов, решение различных проблем. Всё как обычно бывает при ремонте.
И вот, стены покрашены, потолок натянут, мебель привезли и установили, ремонт уже заканчивается. Вбухано уже миллиона 4, весь в долгах и кредитах, но зато это всё заканчивается и я понемногу планирую переезжать. И как-то в разговоре с мамой узнаю, что она планирует устроить новоселье. Позвать родственников и отметить, что я наконец-то переезжаю в новую квартиру.
Всё бы ничего, но среди родственников есть брат с детьми: 4 ребёнка от 1 до 5 лет (с разницей в один год примерно). Причём, за детьми обычно никто не смотрит, поэтому есть небольшие проблемы с воспитанием. Если что-то не закреплено/хрупкое, обязательно это вырвут/сломают. Причём, на глазах у родителей, которые будут вести себя максимально отстраненно. Они периодически бывают в гостях у мамы, и после этого я за ними что-то чиню/исправляю.
Поделился своими опасениями с мамой, отвечает, что они же родственники и как их не позвать. Даже обижается, что мне эта идея не нравится, мол, "Твои племянники же. Да и если что, ты же можешь позвать бригаду, они подкрасят/подправят".
С одной стороны, да, родственники, но с другой: я столько сил и нервов в это вложил и немного даже обидно. Не сомневаюсь, что после них придётся мыть/докрашивать белые стены. И очень надеюсь, что это будет максимальный "ущерб" от новоселья.
У кого-нибудь был подобный опыт?
Решила обновить кастрюли и купить такие, чтобы не пришлось выбрасывать через год. Сначала обратила внимание на модные варианты, но, переворошив весь интернет и почитав отзывы, остановилась на таком варианте, которые точно прослужит очень долго. И хочу поделиться своими наблюдениями, о которых не расскажут ни производители, при продавцы. О них рассказывают только те, кто купил кастрюли и столкнулся с проблемами через 1-3-6 месяцев.
Кастрюли из алюминия с антипригарным покрытием со стеклянной крышкой. Сделаны из того же, из чего сковородки или жаровни. У них гранитное покрытие.
Это посуда для приготовления, но не для хранения. Иногда производители робко сообщают, что нежелательно бы хранить в них суп, компот или рагу. А потому, что кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, разъедают и портят покрытие. И многие пишут, что не прошло и года, как покрытие вспучилось пузырями, а потом и вовсе лопнуло обнажив алюминий. Такую испорченную посуду даже производитель рекомендует выбросить. А стоит она недешево! Кроме того, светлые кастрюли, например, салатового или бежевого цвета, темнеют внутри довольно быстро, отмыть их невозможно.
Отдельно хочу сказать о стеклянных крышках. Их нельзя ставить на холодную мокрую поверхность, так как они могут лопнуть. Нельзя выносить горячую посуду с такой крышкой на холодную лоджию, результат тот же. В некоторых крышках ободок начинает ржаветь, если его не вытирать насухо после мытья. Также болт, которым закрепляют пластиковую ручку часто либо ржавеет, либо скапливает вокруг себя жир и остатки еды. То есть его нужно регулярно откручивать и промывать. Жир также накапливается под ободком, выковырять его оттуда до конца не получается. Такую крышку рано или поздно придется замачивать в тазике на пару часов, чтобы отстирать. Иначе застарелый жир будет разогреваться при новом приготовлении пищи и попадать в блюдо.
Поэтому нет, такую кастрюлю я не захотела.
О, ура, рассмотрим модные кастрюли из нержавейки! Это такие неубиваемые кастрюли с капсулированным (сэндвич из двух листов стали и толстой прослойки алюминия) дном. Такое хитровыдуманное дно делается потому, что сталь имеет более низкую теплопроводность, а для того, чтобы кастрюля нагревалась быстро, нужно сделать вставку из материала с более высокой теплопроводностью. Такие кастрюли производят все, кому не лень от ноунейм ( Китай) до российских и европейских производителей. И, как ни странно, проблемы одинаковые со временем почти во всех кастрюлях. Даже если внутри реально алюминиевая вставка, а не китайский сплав, а дно и стенки толстые.
Что сообщают пользователи? Найти кастрюли из качественной нержавейки - та ещё головоломка: выглядят они все примерно одинаково, не в лабораторию же их нести. Если производитель хочет продать вам красивую, но недолговечную кастрюлю, он смастерит ее из не пойми какой стали, с тонкими стенками и тонким дном. Но и, купив, жутко дорогую кастрюлю, вы можете столкнуться с рядом неприятностей. Например, ручки с заклепками внутри кастрюли, собирают жир и остатки еды под заклепками. Сами ручки могут и отвалиться и вылить кипяток вам на ноги (но про это редко пишут). Если на дне кастрюли были мельчайшие повреждения, царапины, неочевидные сколы, под ними начнет образовываться ржавчина, мелкие черные крапинки или даже большие черные пятна. Отмыть их невозможно. Если сталь была некачественной или непредназначенной для пищевого производства, месяца через два пища начнет иметь металлический привкус. Да, это тоже посуда для приготовления, а не для хранения. Приготовили и сразу съели всё. Или дополняйте покупку приобретением контейнеров для хранения или супницами из керамики. Ухаживать за такой посудой нужно после каждого мытья. Белые пятна от воды устраняйте уксусом, содой, меламиновой губкой, протирайте насухо. Кстати, на такой посуде очень видны пятна от воды, поваренной соли и пр, а также отпечатки пальцев и царапины, если внешняя поверхность зеркальная. После мытья такую кастрюлю нужно насухо вытирать вафельным полотенцем и сушить в проветриваемом шкафу, иначе она уже никогда и будет выглядеть хорошо. То есть идеально красивыми такие кастрюли будут только в день покупки. У меня уже есть турка из нержавейки и ковшик для молока (не самые дешевые), и я заколебалась за ними ухаживать. К тому же, такие кастрюли дополняются стеклянными крышками, о них уже написала выше.
Так-с, не хочу играть в угадайку и получить за немалые деньги комплект кастрюль с такими сложностями и выбросить их через несколько месяцев использования. Да, кому-то везет, и кастрюли служат годами, но тут не угадаешь.
Что мне остается? Советские технологии - эмалированные кастрюли. Именно такие у меня сейчас, служат уже 15 лет без каких-либо изменений во внешнем виде. Дешево, надежно и практично? Не всегда! Сейчас выпускают разнообразные по дизайну эмалированные кастрюли: пузатые, высокие, со стеклянными крышками, с бортом из нержавейки, с ручками из нержавейки, прикрепленными клепками на планку снаружи.
Что пишут люди в отзывах, спустя время после покупки? Больше всего ругают металлический борт или обруч на верхней кромке кастрюли. В самых дешевых вариантах он даже не имеет шва, то есть два его конца не запаивают. Об это соединение можно и поцарапаться, но главная проблема в другом: под обручем во время приготовления и мытья скапливается жир и влага, там начинается процесс коррозии, так как там борт самой кастрюли не покрыт защитной эмалью. Со временем в ваш суп оттуда будет течь ржавчина и застарелый жир. То же самое касается такого же обруча на эмалированной крышке. Про стеклянные крышки уже сказано выше. Если ручки кастрюли из нержавейки (не эмалированы) прикреплены снаружи на отдельную планку, рано или поздно под нее тоже будет набиваться жир и остатки супа-бульона (ну, со всеми бывает, когда суп убегает), мыть такие ручки крайне неудобно, как сообщают пользователи.
Отдельно про цвета. На белой, бежевой, любой светлой эмалированной кастрюле не будут видны засохшие капли воды. А вот черную, синюю или темно-зеленую кастрюлю придется тоже вытирать насухо после мытья, иначе она быстро станет некрасивой. Также на темных кастрюлях остаются неэстетичные пятна от отпечатков пальцев или капель масла. Если вода жесткая и образует белый осадок, то он будет виден внутри кастрюли уже после первого применения.
И отдельно про эмалированные кастрюли и посудомойки. Казалось бы, все так просто и удобно: закинул ее туда, вытащил чистую и радуйся жизни дальше. Но если в приваренных ручках есть технологическое отверстие, туда будет заливаться во время мытья в посудомойке много воды, ручки начнут ржаветь внутри, ииии, здравствуй, ржавые лужи на плите во время приготовления еды. Да, такие отверстия не считаются браком: некоторые производства (всё зависит от оборудования) для просушки эмали и дальнейшего обжига в печи (закалки эмали) до сих пор с советских времен применяют метод подвешивания на крюк (см. Ютубчик). Именно поэтому на ручках дырки. Если мыть руками и не замачивать кастрюлю в тазике целиком, ничего страшного не произойдет. А вот с посудомойками такие кастрюли дружат плохо. Просто, когда изобрели этот метод с крюками, посудомоек ещё и в помине не было.
Эмалированные кастрюли точно подходят и для приготовления, и для хранения. Некоторые честные производители посуды из нержавейки даже предлагают приготовить блюдо в их кастрюле, а далее переложить в эмалированную! Никакие кислоты эмали не страшны. Можно варить супы, компоты, делать заготовки на зиму: лечо, варенье, маринады, аджику. Многие месяцами хранят в таких кастрюлях квашеную капусту или соленые огурцы. Ни на эмали, ни на качестве продукта это не отражается.
Короче, чтобы не мучиться с обслуживанием кастрюли, я выбрала самый простой вариант: светлая цельная эмалированная кастрюля с цельной крышкой без ободков. Я, правда, выбрала кастрюли с пластиковыми крышками. Про них них люди пишут в отзывах, что пластик бывает некачественным, раскалывается, плавится (если варить холодец 4 часа, к примеру). Но на моих крышках это съемные крышки. Если даже испортятся, не проблема: они продаются по отдельности в любом маркетплейсе, стоимость от 35 руб за 1 шт. Так что куплю и поставлю, если что-то случится. Саму крышку не придется выкидывать.
Остается только поделиться соображениями, как определить качество эмалированной кастрюли в магазине или пункте выдачи.
Постучать по кастрюле и крышке металлическим предметом (ключом или ложкой). Вы должны услышать характерный звонкий колокольный звон. Если звук глухой, кастрюля имеет внутри металла разрывы, это кончится тем, что она лопнет со временем.
Проверить царапины и сколы, особенно на дне. Если есть хоть маленькая царапина внутри, ощущаемая пальцем, это брак: незащищенный эмалью металл будет ржаветь и отдавать ржавчину в блюдо.
Проверить бугры и наплывы. В этом месте эмаль может лопнуть при нагреве, появится скол, черное или белое пятно. Кастрюлю придется выбросить.
Проверить качество напыления или слои эмали. Если вся кастрюля черного цвета, а в некоторых местах непрокрасы, в этом месте верхний слой эмали начнет шелушиться. Под ним ещё один слой эмали и грунтовка, они защищает металл, но частички верхнего слоя будут попадать в пищу.
Посмотреть на предмет другого брака. Царапины на крышке снаружи или корпусе кастрюли никак не повлияют на качество пищи, но если можно выбрать из нескольких на витрине, лучше повыбирать. Также стоит потрясти крышку. Иногда пластиковая ручка бывает поврежденной внутри, тогда вы услышите крышку-погремушку. Лучше выбрать другую крышку или заменить ручку потом (ну вдруг сильно понравилась кастрюля, не хочется отказываться от покупки).
Браком не являются дырочки или даже небольшие щели с внутренней стороны ручек, а также 4-6-8 отверстий на внешней стороне дна кастрюли. Эти маленькие дырочки образуются, когда эмалированную уже в два слоя кастрюлю ставят на штыри для обжига и закалки Вот как раз они не приведут к сколам. Моим нынешним кастрюлям 15 лет, там есть такие маленькие вдавленности, они никак не изменились за годы службы. Также под слоем эмали могут быть мелкие черные точки, мушки. Это плохо промыли кастрюлю после грунтовки или в чан с эмалью попали окалины. Тоже не является браком и никак не отразится ни на качестве пищи, ни на сроке службы.
Выбрали, принесли домой. Перед первым использованием нужно налить холодной воды, размешать в ней поваренную соль (5 столовых ложек на литр), прокипятить минут 15 и дать полностью остыть.Так закаливается эмаль для продления вашей дружбы с кастрюлей, это ещё советский метод наших бабушек.
Вот и всё. Я постаралась собрать все отзывы и наблюдения с просторов интернета. Вдруг кому-то пригодится. В итоге, как ни странно, но самая простая кастрюля без модных прибамбасов и сложного дизайна прослужит вам дольше всех остальных.
Буду рада и другим советам и комментариям по выбору именно долговечных и безопасных кастрюль.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Дополнение к посту, чтобы ответить на большинство вопросов.
Честно сказать, вообще не ожидал что будет такая реакция) Видимо для многих людей это больная тема.
За всю жизнь я столько похвалы не получал, как за первый час после публикации. Спасибо очень приятно. Хотя я и перед ремонтом и сейчас считаю, эти виды работ достаточно примитивными, и легкими. Для каждой из которых нужно 1 день теории и пару недель практики, чтобы достигнуть результатов близких к отличным. Любой сможет.
Так вот, основные выводы которые я сделал, без деталей:
- Ремонт это творчество. Основная работа - не руками, а головой. Придется решать множество различных задач. Поэтому перед тем как что-то начать делать, нужно как можно лучше все спланировать и подготовиться.
-Нужен концептуальный проект. Хоть в симсе, хоть на бумажке. Хорошие идеи приходят внезапно, поэтом с проектом торопиться не надо. Но важно также оставлять себе пространство для маневра.
-Четко определить порядок работ
-Любые наёмщики сорвут свои же сроки, сделают на отъебись и возьмут денег примерно как стоимость материалов которые они израсходуют умножить на 2. Учитывайте это
-Если нет стяжки и штукатурки, то заказывать только механизированную. Ни в коем случае не пытаться делать самому. Ручной труд тут должен быть исключен.
-Цемент твердеет от воды, не давать засыхать ему в течение 20 дней минимум.
-Грунтовка очень важная штука
-Перед тем как начать работать с каким-нибудь строительным материалом, нужно его пощупать руками и понять какие преимущества и недостатки, как он себя ведёт
-От керамической плитки в квартире можно полностью отказаться. Ходить по кварц-винилу в ванне одно удовольствие. Да и плиточники странные люди, нормально даже не могут сказать сколько будет стоить их работа. Отвечают загадками.
-Чтобы от шумоизоляции был эффект, нужно вложить ОЧЕНЬ много денег.
-Не замуровывать водопроводные трубы в стену
-Ничего не таскать тяжелее 10кг
-Даже если вы кого-то нанимаете, вам всё равно придется предварительно досконально в этом разобраться.
-Столешнице из лдсп на кухне не место
-Внимательно читать все инструкции
-Не бояться сделать хреново, можно всё выбросить, затем переделать и это все равно выйдет гораздо дешевле чем кого-то нанимать.
Всем удачи)
Вспомнилось как нам с женой родители подарили старую сталинку. Зарплата у нас тоже в сумме была около 60 тысяч и чтобы как-то хватало на ремонт решили на время из съёмной квартиры переехать к ним. Отличная идея, если хочешь до предела накалить ваши отношения.
Сам не знаю как у нас это получилось, но на ремонт мы потратили больше 1,5млн. И это ещё два-три года назад, когда всё было подешевле. Большую роль сыграли высокие потолки, из-за которых получилась очень большая квадратура стен, а ещё у нас был перепад полов в 20 сантиметров и под ключ они вышли почти в 400 тысяч. Это включая и стяжку, и ламинат и работу. Строители в месяц тратили в два раза больше, чем мы зарабатывали, но у нас были отложены ещё свадебные деньги.
До последнего не хотели переезжать в новую квартиру, потому что знали, что ремонт встанет как только мы переедем. Но прожив с родителями год, мы поняли, что весёлого в этом мало и вот уже два года у нас есть свой уютный уголок. Отношения с родителями сразу наладились, но спим мы до сих пор на матрасе. Всем добра!
когда в 2011 году я взял ипотеку в сбербанке по ставке 13,9% ( из-за сучьей бухгалтерши, сделавшей мне неправильную справку не успел на льготную акцию с процентом 5,9%, пукан горел знатно), в кармане у мне не осталось ничего. Ибо выгреб вообще все подчистую, у вчерашнего студента-молодого "специалиста" вообще денег водилось крайне мало. Как ипотеку-то мне дали с ежемесячным платежом 18900 на 10 лет, когда з/п по справке официальная была 14000 с завода и 2590 с универа (аспирант), хз.
После сделки (покупал у дедка интеллигентного) пришел "домой", точнее ДОМОЙ. Из вещей - одна спортивная сумка и ноут рабочий. Ни мебели, ни бытовой техники, ничего. Текущие трубы, рыжий от постоянно текущей воды унитаз. Ванна в состоянии "солили грибы" или я хз, что в ней делалось. На кухне от дедка гарнитур и шкафчик, прикрученный к стене внимание! насквозь, в санузел, на полуметровые шпильки м14 с гайками. На окнах какие-то провода, потом уже узнал, что раньше сигналка стояла. На стенах в комнате обои толщиной, наверное, в три пальца, слоев в 10. Вместо кафеля в санузле - странная пластиковая советская плитка, в еще более плачевном состоянии, чем ванна.
Чугунные батареи, забитые ржавчиной (о чем узнал уже через пару месяцев, когда дали отопление).
В общем, полный набор начинающего мазохиста.
Ну че делать, притащил с родительской квартиры (родители к тому времени уже покинули этот мир, там старшой жил и живет до сих пор) матрас, комплект постельного.
Взял подработку, потом нашел третью, почти всегда ночную, работу. Через месяц, с первой зарплаты с момента взятия ипотеки прикинул финансы, заказал в рассрочку пластиковое окно в комнату и начал делать ремонт. Медленно и упорно. Быстро не позволяли финансы.
Потом на работе подал заявку на президентскую стипендию, благо, были свои научные статьи и наработки. Получил единоразовую стипендию, докинул в ипотеку, снизил ежемесячные выплаты. Вывел старшого из поручителей, снизив процент. Стало полегче. Доделал ремонт в комнате, потом заказал разводку труб и кафель в санузел. А, да, первым делом я еще до всего ремонта поменял унитаз и заказал наливной акрил (вкладыши тогда у меня в провинции никто не делал).
В итоге в таком бешеном ритме за 3,5 года ипотеку погасил. Уволился нахрен с подработок, оставив только завод. Бросил аспирантуру по причине конфликта с руководство универа и реорганизацией оного в какое-то федеральное говно.
Живу, не тужу, дважды женат, дважды разведен. Стал пусть и небольшим, но начальником.
Котика так и не завел, т.к. нынешняя должность связана с частыми разъездами.
Коллекционирую ножи, играю на гитаре, прохожу игры.
Такие дела, малята
В общем если в кратце, взял в ипотеку студию без отделки. Всё влил в первоначальный взнос. На кармане осталось 50к.
Своего жилья не было.
С одной зарплаты нужно было оплачивать.
1) Съемное жильё
2) Ипотеку
3) Строительные материалы
4) Зарплату бригаде рабочих
А получал я на тот момент 65тыс.
Выкрутился таким образом:
Заказал стяжку пола и электрику.
Купил унитаз, ванну.
В свободное время сделал разводку из полипропилена.
Положил надувной матрас и переехал)
Жил как настоящий бомжара.
А потом мало по малу в свободное от работы время делал ремонт и всё по ютубу, в первый раз)
И того получилось примерно вот так.
На всякий случай много не расписывал, вдруг никому не интересно) но если надо могу подробнее рассказать