Рецепт самых вкусных фаршированных блинов с курицей
Привет, друзья!
Благодарю за то, что смотрите, доверяете и готовите вместе со мной!
Сегодня у меня фаршированные блины: яркие, сочные, с нежнейшей начинкой, которая больше напоминает суфле... Рекомендую, очень вкусно! Проверено на гостях))
@ Авторский рецепт
РЕЦЕПТ:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 400 мл.
Сырая тыква - 300-400 гр., можно заменить на морковь.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 1 чашка (330 мл.)
Укроп - 10 гр.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сливочное масло - 20 гр.
Куриное филе - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 2-3 ст.л.
Вода или бульон - 50-100 мл.
Специи, перец - по вкусу.
Сырое сало - для сковороды или растительное масло.
Куриное филе можно отварить , запечь или использовать от оставшейся запеченной курицы.
Готовые блинчики лучше обжарить на топленном или сливочном масле.
Всем добра и позитива!