Flash.VRN

На Пикабу
Дата рождения: 26 мая 1984
поставил 145 плюсов и 91 минус
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
За участие в Пикабу-Оскаре За поиск настоящего сокровища Отпетый киноман За сборку компьютера С Днем рождения, Пикабу! За прохождение миссий
3915 рейтинг 11 подписчиков 3 подписки 16 постов 11 в горячем

Маринуем шашлык

В преддверии очередных длинных праздничных дней делюсь с вами способом маринада шашлыка, к которому я шел много лет. Было перепробовано много - минералка, вино, пиво, просто лук и других рецептов, которыми со мной делились знакомые и друзья, уверяя, что лучше не найти. Но, как показала практика и мнение тех же самых друзей и знакомых, мой способ однозначно признан лучшим. И по вкусу и по внешнему виду. Хотя на вкус и цвет, все фломастеры разные, я предлагаю вам попробовать мой способ. Я надеюсь вам он понравиться. Итак погнали.

Нам потребуется, буду писать исходя из стандартных для меня пропорций:

  1. Шея свиная и только шея 1.7-2 кг.

  2. Лук 400-600 гр. Чем сочнее, тем лучше.

  3. Соевый соус 40-80 мл, в зависимости от его солоноватости, об этом чуть позже.

  4. Аджика. Нужна хорошая, острая и пряная аджика. Из достойных вариантов, которые доступны к покупке - Амца.

  5. Растительное масло 1.5-2 ст. ложки.

  6. Перчатки

Для начала нам понадобиться кастрюля, салатник или в чем вы маринуете шашлык, это не сильно важно. Далее необходимо очистить лук, нарезать его на 4-8 частей и отправить в блендер. В блендере необходимо добиться состояния кашицы. После этого обязательно берете перчатки (иначе руки будут пахнуть луком ближайшую неделю), перекладываете получившуюся субстанцию в марлю (лучше сложить вдвое) и выжимаете сок лука в емкость, пока сок не перестанет течь. То, что осталось от лука смело выкидывайте в мусорку, нам это уже не пригодиться. Потому как если мариновать с измельченном луке, вы получите угольки на мясе, так как весь лук невозможно будет снять с мяса и он обязательно пригорит.

Теперь надо добавить соевый соус. Скорее всего, его придется разбавить водой, т.к. большинство соусов очень соленые. Я развожу до состояния, чтобы можно было попробовать и не кривится от соли. Если соус изначально не сильно соленый, разводить не надо. В итоге у вас должно получится около 80 мл. Выливаем его в кастрюлю.

Добавляем аджику. Сколько ее добавлять - тут дело вкуса. Если острое не любите, то хватит чайной ложки. Если же наоборот - смело кладите 2 столовых (для меня это идеал). Так как у меня еще маленькая дочь, которая обожает шашлык, но не любит острое, приходиться идти на компромисс и добавлять всего одну ложку.

А сейчас дошла очередь до не самого очевидного компонента - растительного масла. По сути оно ни на что не влияет, но добавляет готовому шашлыку идеальную и приятную глазу золотистую корочку. Смело добавляем 1.5-2 ст. ложки в кастрюлю, хуже точно не будет.

Теперь надо все это хорошо перемешать, чтобы все специи от аджики растворились по всему объему и можно приступать в нарезке мяса. Я обычно режу кубиками по сантиметров 5. Нарезаем, закидываем в кастрюльку, перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник. В идеале лучше приготовить все вечером, перед днем, когда вы будете готовить шашлык - мясо пропитается идеально. На крайний случай можно закинуть утром на 4-5 часов, будет тоже хорошо.

Надеюсь вам понравиться.

Всех хороших выходных, вкусных шашлыков и приятного отдыха в хорошей компании.

И конечно, с праздником победы.

ЗЫ фото увы пока нет. В этом году пока не везет с погодой на выходных, но все еще впереди.

Показать полностью

Ответ на пост «Как сделать "вечную лампочку"»

Автор делает и говорит чушь. Дело было вечером, делать было нечего. Имею возможность разобрать лампочки осрам с цоколем GU5.3. По совету автора оторвал RS2 и вставил вместе с такими же лампочками, но не подверженными "улучшениям". Вот фото уже "модифицированной" лампочки.

Ответ на пост «Как сделать "вечную лампочку"» Своими руками, Лампочка, Лампа, Светодиодная лампочка, Видео, YouTube, Повтор, Ответ на пост, Длиннопост

Как видите, RS2 удалена. Конечно нет фото до, но по фото видно, что место там не пустовало.

И теперь самое главное - итоги всего этого непотребства. Фото обычной лампы и фото "модифицированной вечной"

Ответ на пост «Как сделать "вечную лампочку"» Своими руками, Лампочка, Лампа, Светодиодная лампочка, Видео, YouTube, Повтор, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Как сделать "вечную лампочку"» Своими руками, Лампочка, Лампа, Светодиодная лампочка, Видео, YouTube, Повтор, Ответ на пост, Длиннопост

Выводы делайте сами и думайте "а нужна ли такая вечная лампа, которая нифига не светит"

Показать полностью 3

Ответ на пост «Решил тут ноутбук на авито продать...»

Прочитал я эту душещипательную историю и мой мозг закинул мне воспоминание о своей продаже, о которой я и вспоминать не думал.

Году так в 2007-2008 (точно уже не помню), решил я продать одну из своих приставок - XBox360, которой пользовался что-то около 1.5 лет. Уже не помню где я размещал объявление (был уже тогда Авито или нет я не помню), да и не суть важно. С приставкой было все хорошо, никаких проблем не было - ни колец смерти, ни отвала GPU, ни перегрева. Естественно приставка была прошита и читала любые DVD-диски. Перед продажей конечно почистил ее, как снаружи, так и внутри. В общем, как говорят, не бита/не крашена, все ТО пройдены.

И вот через пару дней после подачи объявления, звонит мне парнишка лет 14 (или его мама), которые готовы приобрести приставку. Не, ну а что бы не взять - в магазине новая стоит 12-13 тысяч + 1-1.5 тысячи за перепрошивку (чтобы не платить конские деньги за лицензионные диски), а тут все готово и всего за 8. Говорю ему ок, не вопрос, вечером даже привезу тебе ее, установлю и все покажу.

Этим же вечером я приехал, подключил к телевизору, все показал. Все работает, все довольны. Отсыпал сверху им дисков, под чутким контролем мамы, которая половину забраковала, т.к. они очень кровавые (ну их дело, я не настаивал). Оставил по итогу им с десяток, получил деньги и благополучно отбыл до дома.

Через дня 3-4 звонок - не работает, говорят ваша приставка. Черный экран, через рандомные промежутки времени, может через 5 минут ничего не показывать, может через пол часа. Я говорю - ок, вечером заеду, посмотрю (я же ответственный, в приставке уверен на все 100). А сам сижу и думаю - что же могло случится. Подумал, что возможно проблема в видеокабеле. Взяв еще один кабель, я отправился к покупателям в надежде, что все решится заменой кабеля, но или на крайний случай буду разбираться на месте.

Приехал я значит к ним, разулся и пошел в комнату, где стоял телевизор с приставкой. И как только я зашел в комнату и увидел как стоит приставка, я еле сдержал матерные слова (ребенок все же с мамой). Я уже не помню, в которую из их светлых голов пришла такая замечательная мысль... Приставка была установлена в тумбу под телевизором на верхнюю полку. Тумба, со стеклянными дверцами, примерно такая:

Ответ на пост «Решил тут ноутбук на авито продать...» Авито, Неадекват, Продажа, Ответ на пост

Верхняя полка была по высоте сантиметра на 3 выше приставки, ну и оставалось сантиметров по 7-8 по бокам. И конечно же дверца была закрыта. Тут стоит немного отступить от повествования и обозначить один момент - стояло лето, август если я помню. Лето. Жара. А XBox360 очень страдал от перегревов.

И тут мне все стало понятно - и почему же она отключается, и почему через рандомное время. Открыл я значит дверцу - а там... Помните ощущения, когда открываете духовку, чтобы достать готовое блюдо? Вот примерно тоже испытал и я. Естественно сказал им, что ни о каком возврате и речи быть не может, т.к. они своими собственными руками могли угробить приставку. А сейчас, я могу только достать ее, а они могут начинать молится богам, чтобы последствия перегрева оказались не критичными.

И хорошо же, что и приставка выдержала такие издевательства и у них не хватило мозгов, вытащить ее на открытое место. А так бы пришел, посмотрел, что приставка не включается, да и вернул бы наверно деньги. Ну... молодой был, глупый... Я же и подумать не мог, что кто-то может настолько варварски обращаться с техникой.

Показать полностью 1

А мы в эти годы...

Не могу не поделится своей радостью от соображалки моей дочки.

Дано - девочка 5 лет, буквы все знает, но читать пока не может. Вернее может, но по одной букве, а в целое слово сложить не может. Тоже самое и с письмом. Ну кроме самых простых слов - мама, папа.

И вот вчера, ей включили мультики и она их с удовольствием смотрела, а следующий выбирала из того, что предложит ютуб на телевизоре. Но вот ей срочно захотелось послушать веселые песенки, НО... написать этого через пульт она не может, а посмотреть ну вот очень надо. Решение она нашла на мой взгляд гениальное - она взяла свой телефон, запустила ассистента и сказала ему - "Веселые песенки". Телефон, конечно, с радостью вывалил ей список того, что можно посмотреть. Но цель же была послушать песни не на телефоне, а на телевизоре. Так вот она посмотрела как гугл перевел ее слова в текст и по буквам начала набирать их на телевизоре. И буквально через пару минут, без помощи мам и пап она достигла своей цели.

Может это конечно и ерунда, но способ достижения цели меня очень впечатлил. Рад за нее.

Али - очередное дно

При попытке оплатить получаю

Али - очередное дно Негатив, AliExpress, Мат, Длиннопост

Вам уже и деньги не нужны? Может тогда удалите уже свою помойку к хуям?


Как тут добавить представителей конторы пидарасов?

Показать полностью 1

Школьная история

Попивая сегодня кофе с утра и лениво листая пикабу, наткнулся на очередные заметки о школе, учителях и всплыли у меня в памяти школьные воспоминания о старшей школе и моем классном руководителе. Сначала думал что будет коротко, но получилась целая простыня.

Итак, погнали. До 9 класса я учился в прекрасном заведении нового для 90-х типа, где детей старались всячески развивать по всем направлениям, причем все это входило в обязательную программу (как сейчас я не знаю, но тогда это было прям круто) - это психология, этика, театральная студия, игра на музыкальных инструментах, танцы и много всего другого, о чем я сейчас уже и не вспомню. Я рос достаточным распиздяем, чтобы даже поднялся вопрос о моем отчислении из этого чудесного места, если мне не изменяет память, это был 6 класс. Пришлось срочно взяться за ум и к 9 классу, средний бал у меня поднялся до 4.5, не было ни одной тройки, а алгебра и геометрия была для меня развлечением, сродни щелканью семечек - все задачи и многострочные уравнения программы 9 класса, я решал в тот момент, пока учитель писал их на доске и как только он заканчивал, я уже был готов дать ответ. Это очень всех впечатляло и я не то чтобы чувствовал себя звездой, но явно купался в лучах славы, да и мое распиздяйство переросло в некоторую наглость и уверенность в своих силах.

После 9 класса родители решили, что надо бы мне перейти в другую школу с физмат уклоном в спецкласс, дабы по окончанию ее, сразу без экзаменов поступить в институт, что за 5 лет до этого успешно проделал мой брат. И вот, 1 сентября, новая школа, новый класс и новые учителя, а вишенкой на торте - классный руководитель, по совместительству учитель алебры и геометрии (профильных по сути предметов) - Тамара Романовна, очень властная женщина, которая любила управлять и властвовать. Не полюбила она меня сразу - и за внешний вид, когда все мельчики ходили в брюках и рубашках, я приходил в кепке и косухе, кроссовках, джинсах, модных тогда широких штанах, и за мое свободолюбие и нежелание исполнять все ее прихоти и шагать вместе со всеми по обозначенному ей направлению. И на фоне этого у нас конечно постоянно были конфликты - и домой отправляла, так как у меня был неподобающий по ее мнению вид, и если что случалось и не было явного претендента (а стукачи у нас были), то первым всегда под подозрение попадал я. А особенно ее бесило то, что я ее не боялся. Я всегда отвечал на ее вызовы прямым взглядом в ее глаза, а она к такому не привыкла, привыкла она к тому, что обвиняемый кротко стоял потупив взгляд в пол и блея оправдания "я виноват, так больше не буду". Когда же дело доходило до меня, видев мой немигающий взгляд, направленный точно на нее, Тамара Романовна начинала не понимать что происходит, привычная схема рушилась, начинала дрожать нижняя губа и дрожать голос. Особенно сильно ее трясло после того, как она обвинила меня перед всем классом, что я сорвал урок на другом предмете и уже начала праздновать победу, а я привел того самого учителя, который так же перед всем классом сказал, что я этого не делал.

Поняв, что обычные и привычные ей методы "воспитания" на мне не действуют, она перешла к угнетению там, где она была полновластной хозяйкой - уроки алгебры и геометрии. Там где я был раньше "звездой", она скатила меня почти на 2 бала. Причина всегда находилась - например в задаче по геометрии, где я использовал для решения теорему пифагора, которая уже как бы не не нужно было доказывать, она поставила мне 2, потому что я ее не доказал. И так было везде. Ее не интересовал ответ и путь как я к нему пришел, ей надо было меня задрочить. Пришлось подстраиваться и в каждой задаче писать решения еще к 3-4 теоремам. Так я вышел на твердую 4. Но все это не мешало ей продолжать меня унижать на своем поле, ставя в пример свою любимую отличницу Ларису, которой позволялось не доказывать все теоремы и вещаю перед все классом, какое прекрасное будущее ждет Ларису и какая печальная участь уготована мне.

И вот мы добираемся до апогея этой истории, которая растянулась на 2 года. В 11 классе, начиная с 3 четверти, все мозги моих одноклассников были забиты только одной мыслью - поступление в институт. Все к нему готовились, ссали, учили, боялись... Все, кроме меня. Дело в том, что еще в ноябре я участвовал в олимпиаде по математике, которую проводил один из институтов нашего города и занял первое место. За это мне полагался золотой билет - а именно поступление в этот самый институт на любую специальность (физмат естественно) без экзаменов. Ну а я что, победил и победил и просто жил с этой мыслью ни с кем особо не делясь.

И вот, в один из весенних дней, по счастливому стечению обстоятельств, когда у нас шел урок именно алгебры и вела его конечно моя "любимая" классная руководитель Тамара Романовна, открылась дверь и в кабинет вошла целая делегация - ректор того самого института, проректор их секретарь. При всем классе и на глазах Тамары Романовны они рассказали о том, кто они, что за институт и зачем они приехали. А приехали они по мою душу - похвалили какой я молодец и вручили сертификат на поступление.

ЭТО БЫЛ МОЙ ЗВЕЗДНЫЙ ЧАС. К такому удару судьбы Тамара Романовна готова не была. После ухода ректора, она некоторое время приходила в себя и все таки смогла выкрутится в одночасье переведя меня из разряда гадкий утенок в разряд белый лебедь. Как сейчас помню ее слова "Вот посмотрите ребята, вам еще предстоит много работать, а Flash уже поступил в институт. Не покажешь ли ты нам, что же за задания там были". Возможно это была часть плана, увидеть что задачи были просты и мне просто повезло попасть в нужное место и нужное время и там бы и любой идиот справился. Но не тут то было, ее любимая Лариса вышла к доске и..... оказалось, что зубрение теорем не помогло и задачу она не решила. А потом были еще задачи и уже я у доски рассказывал, как их нужно решать. Мое ликование собственной победе продолжилось до окончания школы. А Тамара Романовна не перестала мне мелко гадить. Но это было мелочью по сравнению с тем, как я ей отомстил на ее же поле.

Спасибо, что дочитали до конца.

Да, а губа, после этого у Тамары Романовны при общении со мной тряслась еще больше. Это было достойной наградой и подтверждением собственной правоты. И сейчас, я думаю, эта история достаточно сильно повлияла на меня и мое отношение к другим людям, особенно тем, кто хочет меня построить под свои правила.

Показать полностью

Случайности не случайны

Вот и подъехала очередная история про случайности, хитрых работников и недальновидность.

В субботу с утра, ну вернее уже ближе к полудню, когда я проснулся, увидел сообщение в вотсапе от одного из своих сотрудников, назовем его Брат1, потому как Брат2 тоже трудится у меня. Пишет мне, что всю ночь спать не мог, температура, плохо себя чувствует и тому подобное. Ну ок, бывает конечно, но именно в субботу у него был последний рабочий день, перед отпуском, а в довесок ко всему этому еще и день рождения. А еще так совпало, что у Брата2 тоже день рождения и тоже 3 сентября. Тут должен запеть Шафутинский, но его не будет. Брат2 взял себе отпуск со 2 сентября и уже, по данным разведки, предавался отдыху.

Что ж, поздравив обоих братьев с ДР, я поинтересовался будет ли справка от врача. На это я получил положительный ответ. Но червяк сомнений, который за многие годы наслушался таких историй уже ни один десяток и твердо уяснивший, что случайностей не бывает, периодически напоминал о себе.

Вечером этот червяк напомнил о себе уже в полную силу и направил меня посмотреть на соцсети обоих братьев. И тут меня ждал закономерный? итог – Брат1 выставляет фотографию из Нижнего Новгорода на фоне Чкаловской лестницы в 10 вечера.

Случайности не случайны Работа, Обман, Длиннопост

Из Воронежа до Нижнего на машине ехать около 10 часов. С учетом того, приехав, он явно не первым делом отправился делать фотографии, то выехал он часов в 8 утра. Какие чудесные таблетки он принял, что вылечил все болезни за 2 часа, да еще и организовал поездку? Этот вопрос пока останется без ответа и я обязательно задам его сразу после возвращения Брата1 из отпуска.

Да, тут многие любят писать, что я всех работников застращал и мог бы сделать для него исключение. Да не вопрос, не он первый, не он последний. Другие спокойно меня предупреждают, что вот такого-то числа я не могу, у меня дочка родится, свадьба, заболела любимая канарейка и прочее. И нет никаких проблем. Работник спокойно сходит в бс, я спокойно подберу замену и не будет завала на работе. А вот когда меня мало того, что ставят перед фактом, так еще и нагло врут… я такого не понимаю и не пойму никогда. Ведь ничего не машало подойти ко мне и попросить бс на этот день, перенос отпуска - все решается за пару минут.

Если сотрудник хочет к себе нормального уважительного отношения, он его всегда получит, но только надо и к работодателю относится уважительно.

Показать полностью 1

Л - Логика или мир в котором мы живем

Я ахуевал. Ахуевал весь остаток февраля, сразу после 24, а за ним и весь март и апрель. В мае уже отпустило вроде. Но да ладно. Я все силился понять действия наших так называемых "западных партнеров", всю ту дичь, которую они исполняли... исполняют и будут исполнять.

Но сейчас они просто побили рекорды тупизны - мы будем покупать газ и нефть по той цене, которую сами установим... Они там е-бо-бо? Головой ударились? Кирпич упал или что?

Они говорят, что это оружие Путина и так нельзя. А что можно не продавать нам необходимые технологии, товары, ограничивать платежи? Это не оружие? Это не война? Запрещать летать? Не пускать в другие страны? И т.д. и т.п... Они вообще в курсе, что меч, он на то и меч, что острый с двух сторон?

Мне одному кажется, что в голове у не только лишь у всех даже не хлебушек? Там, по-моему, уже давно свищет ветер, изредка встречаясь с той нитью, которая держит уши.

Вот написал и думаю - а зачем? Я убежден что здесь полно здравомыслящих людей, которые думают плюс-минус также и ответа на свои вопросы я так и не получу. Мне вот только жаль простых людей, которые, благодаря своим лидерам останутся с голой жопой... но... над Кремлем не гаснут звезды, Путин никогда не спит... Это происки Кремля.

Ну и на позитив проведу аналогию - у меня подчиненные, ну вот не понимают по хорошему (а ведь стараюсь относиться как к людям, входить в положение, понимать проблемы, участвовать) и приходится прописывать показательные лечебные пиздюли... И тогда все довольны и работает как надо... Вот и тут так... Европа без пиздюлей, как без пряников. Походу пора пришла пряники раздавать

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!