DedX5

Купил я в 2016 году кедровых орешков. Посадил. Проросли. Заболели. Все погибли, кроме двух. Вот они на переднем плане.

Сразу за ними видны голубые ели, также выращенные из семян урожая 2016 года. Три штучки в ряд. Две побольше, а третья (самая правая) совсем маленькая, хотя все три - ровесницы.

На этой же фотографии видно пихту, затесавшуюся между кедрами и голубыми елями, обычную елочку (слева на переднем плане) и пару самых обычных сосенок. Все посева 2016 года.

И немного с другого ракурса.

В этом году хотел рассадить, да руки не дошли. На следующий обязательно надо будет пересадить. Я уже и место подобрал.

Если кто-то сможет дать дельный совет из своего опыта пересадки кедров, буду весьма признателен. Говорят, что они весьма болезненно переносят эту процедуру.

Был у меня пост про то, как мы с внучкой семью с острым/не острым перцем разыграли.

В этом году у меня с острыми перцами сплошные неприятности - созревают все не острыми. Конечно, хорошо, больше съедобных (общеупотребительных) блюд можно приготовить. Острое не все любят. Но я-то расстроен.

Весной посадил рассаду хабанеро разных цветов. Все лето росли в теплице (если кому интересно - сделаю пост). Осенью пересадил в горшки и поставил расти на подоконнике с подсветкой и подкормкой.

Перцы растут, наливаются. А я все не решаюсь снять, попробовать. Потому что не знаю, от чего больше расстроюсь, что перцы очень острые, или что совсем не острые.

Наконец снял небольшой оранжевый перчик.

И, используя рубль как разделочную доску, отрезаю совсем маленький кусочек. Фото еще до отрезания.

Пробую - не острый, ну совсем никакой остроты нет.

Прошу папу попробовать, отрезаю ему тоненькое колечко от стручка. Он пробует, говорит - не острый и сидит с совершенно спокойным выражение лица, как сейчас модно говорить: с покер-фейсом.

Я, от расстройства, что столько сил потрачено впустую, и перец опять не острый, беру и съедаю оставшуюся перчинку.

Сказать, что я понял смысл пытки с заливанием в горло расплавленного олова - это ничего не сказать. Расплавленные олово, свинец, медь, золото, висмут, уран, смешанные с серной, азотной и плавиковой кислотой одновременно, залили мой рот и горло. Как я заорал! А потом начал заливать пожар во рту всем, что попалось под руку. Вода и компот приносили очень кратковременное облегчение. сколько я выпил воды в тот вечер, уже и не припомню. Я помню про спасительное молоко, но дома его не оказалось. Каюсь, плохо подготовился к дегустации. Но я же не знал!

Внутри горело еще пару дней.

Спрашиваю вчера: "Папа, ты почему не сказал, что перец острый?" Он и отвечает: " Я думал, ты шутишь, что перец не острый, решил поддержать шутку", а сам трехлитровую банку компота за вечер уговорил.

Прочитал я пост про ДТП с трамваем.

Ответил постом.

И вспомнил как был участником подобного ДТП в качестве пассажира трамвая. В первый и, надеюсь, в последний раз.

Было это давным-давно (году этак в 1980 +/- годик-другой) в славном городе Свердловске. И была в нашем городе улица Горького, по которой можно было проехать от проспекта Ленина до самого кинотеатра "Космос". Для иногородних - улица и сейчас есть, только сквозного проезда не стало. А в те времена улица была очень востребованной.

Я был в 3 раза моложе и почти в 2 раза легче. Ехал себе спокойно на задней площадке переполненного (это важно!) трамвая из центра к УПИ. Трамвай на длинной прямой между остановками разгонялся весьма хорошо. И вот вдалеке перед быстро идущим трамваем решил повернуть налево (для свердловчан: с проспекта Ленина на улицу Горького в сторону "Космоса") зеленый "Москвич - 412 или 2140" (цвет запомнил, а модель нет). Как я понимаю, он успевал проскочить, но что-то ему помешало. И он неожиданно остановился прямо на пути нашего трамвая.

Трамвай затормозил. Нет! ЭКСТРЕННО затормозил! Я на себе ощутил эффект такого торможения. Когда мы ехали, трамвай был битком забит пассажирами. Когда он начал тормозить, и я, чтобы не упасть, побежал вперед, мне не за кого было зацепиться, и я по пустому салону добежал до кабины и врезался в возрастного (лет 35-40) и весьма массивного (килограммов под 100) дядечку. Чему он был не очень рад. Но поскольку обошлось без травм, конфликта не получилось. Причина освобождения салона оказалась проста: все пассажиры держались за поручни, и в момент торможения их развернуло, и они упали на коленки сидящим пассажирам.

После остановки все пассажиры высыпали из салона трамвая и пошли смотреть, что случилось. В новостях такое не показывали, интернета еще не было, только своими глазами. Посмотреть, чтобы потом рассказать, и от себя что-нибудь добавить.

И что мне запомнилось больше всего?

Сцепка трамвая (колбаса, генгебель), которая проткнула заднюю левую дверь "Москвича" и торчала внутри салона.

Я куда-то спешил, и приезда милиции не дождался, и спасательную операцию по расцеплению участников ДТП не увидел. И в новостях про это не рассказывали и не показывали.

Написал в субботу коротенький пост о подготовке к засолке капусты. Пост вызвал довольно бурное обсуждение. Теперь выношу на обсуждение собственно процесс засолки 60 литров (примерно 50 килограммов) капусты за неполных 2 часа.

Подготовка, конечно, заняла больше времени, только на посадку и выращивание капусты ушло почти полгода, да морковку надо вырастить. Ладно, хоть соль покупная.

Вилочки капусты не очень большие, от таких

Если плохо видно, на индикаторе 9410 граммов.

до таких

Израсходовано 9 вилков.

Морковь почистили и натерли накануне. Две шестилитровых кастрюли. Оказалось маловато. Хватило, но надо бы побольше.

Крошили в 6 рук: жена, сестра и внучка.

Отец замешивал,

солил,

и складывал в кастрюлю.

У меня были самые простые функции грузчика на побегушках "принеси - подай ...". Принести вилок, вымыть и принести пустую кастрюлю, унести полную, всех сфотографировать, за фотографирование получить свою долю критики и звание "папараций" от внучки, поставить гнёт.

Первая кастрюля готова.

А это уже все три емкости заполнены. В качестве гнёта использованы 7-литровые ведра, наполненные водой.

Начали в 10 утра, к 12 всё было закончено. Сейчас заквашивание, а затем разложим по банкам и в овощехранилище.

А затем на стол.

Как говорил мой дед: "Люблю угощать гостей квашеной капустой, и выставить не стыдно, и съедят - не жалко."