0473Nata

Вкусное и натуральное домашнее мороженое можно приготовить в домашних условиях. Для его приготовления необходимо всего 3 ингредиента, но его нежный вкус вам непременно понравится. Можно готовить мороженное используя любые ягоды и фрукты, сейчас зима (затянувшаяся весна), и для его приготовления я использовала мандарины. Приступим к приготовлению домашнего мандаринового мороженого.

Ингредиенты:

— Мандарины — 8 шт (около 800 грамм);

— Сметана 20% — 400 грамм;

— Молоко сгущённое — 1 банка.

Приготовление:

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере. Затем протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы. В блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час доставать и перемешивать, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешать очень интенсивно. Через сутки вкусное мандариновое домашнее мороженое готово. Украсить по желанию. Приятного аппетита»

Скоро будет совсем тепло и нам нужно будет прятать в шкаф весенние вещи и доставать летние. Если у Вас нет достаточного количества летних маек – необходимого элемента летнего гардероба – предлагаю связать ее своими руками! Вяжется такая майка достаточно быстро, смотрится эффектно.

Для вязания ажурной летней майки с рельефным узором

Размер 48 – 50.

Вам понадобится: 150 — 200 грамм пряжи кораллового цвета Forever Simli (100% акрил, 280 метров – 50 грамм), прямые спицы №3, крючок №2.

Ажурный узор: вязать по схеме. Повторять с 1го по 12 ряд.

Плотность вязания: 22 п и 24 р — 10×10 см.

Спинка: на спицы №3 набрать 102 петли и сразу начать вязать ажурным узором. Через 48 см от низа закрыть с обеих сторон для пройм 3п, в каждом 2 р. 1×3, 3×2, 5×1 и в каждом 4 р. 3×1 п. Через 62 см от низа для горловины закрыть средние 30 петель и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2 р. 1×1 п. Всего в плече остается 20 петель.

Перед: вязать также, как и спинку, но для более глубокого выреза горловины закрыть на высоте 44 см средние 30 петель. Закругление горловины выполнять также, но в последующих рядах закрывать по 1 п. до нужного количества петель в плече.

Сборка: Выполнить плечевые и боковые швы. По вырезу горловины набрать крючком петли и обвязать его столбиками или рачьим шагом. Также набрать петли по краям пройм и по низу майки и обвязать рачьим шагом. Готовое изделие намочить и высушить в горизонтальном положении. Более подробный процесс вязания майки смотрите на видео. Легких вам петелек!

Картофельная запеканка с грибами, предложенная в этом видео-рецепте, подходит для постящихся и вегетарианцев. Нежная, вкусная и ароматная – она непременно вам понравится!

Ингредиенты:

— картофель – 1,5 кг;

— грибы – 300 гр.;

— панировочные сухари – 2 ст.л.;

— растительное масло (для смазывания формы и обжарки грибов);

— грибной соус (по желанию).

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить немного растительного масла и хорошо потолочь. Грибы обжарить на растительном масле, остудить. Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем обжаренные грибы, сверху на грибы выкладываем толченый картофель. Сверху, по желанию, смазываем картофель грибным соусом и отправляем в предварительно разогретую до 200 – 210 градусов духовку на 15 минут. Готовой запеканке даем остыть, режем и подаем порционно. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Часто для приготовления закусок или бутербродов мы используем запеченное куриное филе. Рецептов приготовления филе в духовке много, но наиболее удачным является рецепт запекания в фольге с ароматной паприкой. Впрочем, специи вы можете подобрать по вашему вкусу.

Ингредиенты:

— 2 куриных филе;

— 3 чайные ложки паприки;

— 1,5 чайные ложки соли;

— 0,5 чайной ложки черного перца;

— 1 ст. ложка растительного масла.

Приготовление:

Филе вымыть, удалить пленки и прожилки и обсушить полотенцем. Смешать паприку, соль, перец и растительное масло. Полученной кашицей натереть филе и оставить на 30 минут. Завернуть филе плотно в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Достать из духовки и оставить остывать в фольге. Готовое филе отлично подойдет для бутербродов, салатов и закусок. Подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постную медовую коврижку с абрикосами и изюмом.

Ингредиенты:

— 250 мл кипятка;

— 2 чайных пакетика;

— 250 г пшеничной муки;

— 2 ст.л. меда;

— 130 г сахара;

— 100 г растительного масла;

— 3 ч.л. разрыхлителя;

— 1 пакетик ванильного сахара;

— 100 грамм изюма;

— 300 грамм свежих или свежемороженых абрикос.

Приготовление:

В кипятке заварить чайные пакетики или 2 чайные ложки чая, чтобы получилась очень крепкая заварка. В заваренный чай добавить мед, размешать до полного растворения. В глубокую миску просеять муку и разрыхлитель. К мучной смеси добавить сахар, ванильный сахар, растительное масло и заварку. Аккуратно перемешать до однородности, без комочков. Тесто должно получится не густое.

Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто. В тесто опустить очищенные от косточек абрикосы и изюм.

В мультиварке программа выпечка на 65 минут + 10-20 минут на «отдых» на подогреве. Я еще оставила остывать в мульте до теплого состояния.

Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.

Если в духовке, то при 180 градусов выпекать 35-45 минут, готовность проверить зубочисткой или шпажкой.

Приятного чаепития! Более подробный процесс приготовления коврижки в духовке смотрите на видео.

Очень интересный, вкусный и бюджетный салатик! Вкус у него достаточно пикантный за счет колбасного сыра и овощей!

Ингредиенты:

— одно свиное сердце;

— 150 гр. колбасного сыра (копченого);

— 3 шт. средних маринованных огурца;

— 2 помидора (свежих);

— пучок зеленого лука;

— майонез;

— соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Сердце отварить до готовности. Остудить.

Сердце, сыр, огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты перемешать, посолить (с солью аккуратно, так как сыр и огурцы соленые), поперчить и заправить майонезом по вкусу. Украсить зеленым луком. Салат с сердцем, копченым сыром и овощами готов!

Приятного вам аппетита!