0473Nata

Если Вы только начинаете вязать и еще не освоили очень сложных кос и переплетений, предлагаю Вашему вниманию легкий в вязке свитер несложным узором, состоящим из лицевых и изнаночных петель.

Свитер, размер 56/58

Вам потребуется: 350 г белорусской пряжи цвета «Аметист» «Ареола» (100% акрил, 50 гр – 235 м), или какой-нибудь другой пряжи на Ваш вкус спицы № 3,5, пять спиц №3,5, толстая игла.

Резинка: Попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.

Лицевая гладь: Лиц. р.: лиц. п., изн. р.: изн. п.

Основной узор вязать согласно схеме.

Перед: Пряжей цвета «Аметист» набрать 124 п., вязать резинкой 5 см (20 рядов), при этом начать после кром. с 1 лиц., закончить 1 лиц. перед кром. Провязать 2 ряда лицевой гладью, в первом (лиц.) ряду прибавить 22 п. = 146 п. Дальше вязать основным узором, распределяя петли следующим образом: 1 кр, 9 раппортов по 16 петель основного узора согласно схеме, 1 кр. Через 58 см для формирования горловины провязать 52 петли, закрыть средние 42 петли и вязать плечи отдельно. Провязать 10 рядов, закрывая в каждом 1 ряду 1 петлю, итого в плече 43 петли.

Спинка: Вязать так же как перед. Горловину сформировать следующим образом: провязать 48 петель, закрыть средние 50 петель вязать плечи отдельно. Провязать 6 рядов, закрывая в каждом 1 ряду 1 петлю, итого в плече 43 петли.

Рукав: Пряжей цвета «Аметист». набрать 48 п., вязать резинкой 5,5 см (20 рядов), при этом начать после кром. с 1 лиц. В последнем) ряду прибавить 18 п. = 66 п. Дальше вязать основным узором, прибавляя в каждом 6 ряду по 2 петли, до длины 58 см или до нужной Вам длины. Прибавленные с боков петли вязать по рисунку.

Сборка: Выполнить плечевые швы. На 5 спицы из края выреза горловины набрать 75 п. и вязать резинкой 1×1 6 см. Петли закрыть свободно, не затягивая. Воротничок пришить к свитеру с изнаночной стороны. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Рукава втачать.

Давно готовлю пастрому в разных вариантах, но пастрома из курицы в винном маринаде – наиболее удачный вариант из всех.

Ингредиенты:

— Куриное филе — 2 штуки (750-800 грамм);

— Вино красное сухое — 1,5 стакана;

— Горчица в зёрнах — 2 столовые ложки;

— Лавровый лист — 3-4 штуки;

— Чеснок – 4-5 зубчиков;

— Перец горошком — 1 чайная ложка с горкой;

— Мёд (жидкий) — 2 столовые ложки;

— Паприка — 1 столовая ложка;

— Розмарин сухой — 0,5 чайной ложки;

— Соль — 1,5 столовые ложки.

Приготовление:

Куриное филе промыть, отчистить от пленок.

Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать).

Выложить филе в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать филе полностью.

Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками. Если грудки не сильно крупные можно не скреплять, но большую часть положить на меньшую.

Духовку нагреть до 250 градусов. Филе положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там его остывать (я оставляла на 1,5 часа).

Остывшее филе охлаждаем, сервируем и подаем.

Приятного аппетита! Более детальный процесс приготовления смотрите на видео.

Предлагаю вашему вниманию легкий диетический салат «Леди».

Ингредиенты:

— 300 г куриного филе;

— 150 г огурцов;

— 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки);

— 150 г сметаны;

— пучок укропа;

— соль.

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать. Салат «Леди» готов! Приятного аппетита!

Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов заливки отбивные получаются неимоверно вкусными!

Ингредиенты:

— мясо свинины (ошеек) – 400 грамм;

— сметана – 100 грамм;

— горчица дижонская (в зернах) – 2 ст. ложки;

— сыр твердый – 70 грамм;

— масло растительное – 1 ст.ложка;

— соль (по вкусу);

— черный молотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусками по 2 см толщиной. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Мясо слегка смазать маслом. Запекать отбивные из свинины в духовке приблизительно 25 минут при температуре 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать. Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать отбивные из свинины в духовке еще 20 — 25 минут до готовности. Отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром готовы! Приятного аппетита!

Хочу предложить Вам несложный рецепт торта «Домашний». Приготовить такой торт совсем несложно, получается он очень вкусным и по вкусу напоминает «Наполеон» с коричневым кремом и шоколадом, приготовим!

Ингредиенты:

Для коржей:

— 150 грамм маргарина;

— 230 грамм сметаны;

— 2-3 стакана муки;

— 2 ст.л. сухого молока (можно обойтись без него);

Для крема:

— 1 банка вареной сгущенки;

— 200 грамм сливочного масла;

— 30 грамм шоколада (для украшения.

Приготовление:

Маргарин растопить и охладить, смешать со сметаной, добавить сухое молоко и просеянную муку и замесить тесто. Тесто разделить на 5 частей, каждую часть раскатать скалкой поместить в форму для выпечки или сковороду и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Коржи остудить.

Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миксера с вареной сгущенкой. Готовый крем отправляем в холодильник на 20 минут. Остывшим кремом смазываем коржи, формируя торт. Для украшения торта растопим молочный шоколад на плите или и микроволновке и украсим сверху произвольно. Оставить пропитаться на несколько часов. Торт «Домашний» готов! Приятного аппетита!

Размеры: 50 (52/54)

Вам потребуется: 750 (800) г пряжи цвета верблюжьей шерсти (80% мериносовой шерсти, 20% акрила); спицы № 7.

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Основной узор: число петель кратно 18 + кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 36-й р. 1 клетка = 1 п. и 2 р.

Плотность вязания, основной узор: 12 п. и 20 р. = 10х 10 см.

Перед: набрать 70 (74) п. и связать 6 см резинкой. Затем вязать основным узором следующим образом: кром., начать от стрелки А (В), повторить 3 (4) раза раппорт, закончить у стрелки С (D), кром. На высоте 44 см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1х4, 1х2 (3) и 1х1 п. На высоте 61 см закрыть для выреза горловины средние 6 п. Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 1х3,1х2 и 3х1 п. На высоте 68 см закрыть оставшиеся петли.

Спинка: вязать так же, но для выреза горловины закрыть средние 8 п. только на высоте 65 см. Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 1х4, 1х2 и 1х1 п. Рукава: набрать 38 п. и вязать резинкой следующим образом: кром., 1 изн., * 2 лиц., 2 изн., повторять от *, 2 лиц., 1 изн., кром. На высоте 8 см прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1х1 п., в каждом 6-м р. 8х1 п. и в каждом 4-м р. 3х1 п. На высоте 44 см закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-мр. 1х3, 1х2, 8×1, 1х2, 1х3, 1х4 и 1х5 п. На высоте 59 см закрыть оставшиеся петли. Сборка: выполнить швы; по вырезу горловины набрать 60 п., связать 18 см резинкой и петли свободно закрыть.

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи, то рекомендую вам блюдо макароны с курицей, грибами и сыром. Блюдо готовится очень быстро, но так же быстро съедается.

Ингредиенты:

— Макароны — 300 грамм;

— Свежие шампиньоны — 300 грамм;

— Куриное филе — 300 грамм;

— Мягкий плавленый сыр – 100 -200 грамм;

— Соль;

— Растительное масло для обжарки;

— Зелень по желанию.

Приготовление:

1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками.

2.Выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут.

3.Шампиньоны почистим, помоем и мелко нарежем.

4.По истечении времени положим к куриному филе и жарим еще около 10 минут.

5.Добавим мягкий плавленый сыр и жарим до полного растворения сыра.

6.Макароны сварим до готовности согласно инструкции на упаковке.

7.Воду сольем, а макароны хорошенько промоем.

8.Переложим макароны в сковороду с грибами и курицей, перемешаем и прогреть в течение 3 минут.

Макароны с курицей, грибами и сыром готовы! Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.