0473Nata

Творожный торт без выпечки «Улитка» очень необычный, нежный и вкусный. Для его приготовления можно использовать как творог, так и творожную массу, фруктовые и кремовые рулеты, разнообразные фрукты — все что Вам нравится. Можно также использовать сочетание фруктов с шоколадом или мармеладом. Тортик получается очень красивым и внешне напоминает собрание улиток из-за расположенного сверху порезанного рулета, отсюда и название тортика «Улитка». Безумно нравится детям, также нравится взрослым, приготовим!

Ингредиенты:

— 500 грамм творога или сырковой массы

— 1 бисквитный рулет (я брала вишневый);

— 1 стакан молока;

— 30 грамм желатина;

— 1 стакан сметаны (15 – 20%);

— 1 стакан сахара;

— 200 грамм свежих или мороженых вишен;

Приготовление:

Желатин заливаю молоком и оставляю на час. Творог сметану 15 % и сахар с помощью миксера превращаю в однородную массу, туда же отправляю вишни. Разбухший желатин нужно нагреть до температуру 50 — 60 гр и все смешать. Бисквитный рулет с вишневым вкусом режу колечками толщиной 1 см. Беру форму и выкладываю колечки рулета в форму. Заливаю сверху творожно-сметанную смесь с вишнями и в холодильник до утра (хотя рекомендуют на 5 часов).Если Вы вместо вишен будете использовать другие фрукты (персики, клубнику и т.д.), то желательно брать рулет для этого тортика со вкусом фруктов, которые Вы будете класть в творожную массу (персиковый, клубничный и. т.д.). Творожный торт без выпечки «Улитка» готов!

Предлагаю рецепт легкого, быстрого и вкусного салата «Желтый одуванчик». Рецепт относится к категории «Гости на пороге», салат готовится быстро, также быстро съедается.

Ингредиенты:

— Сыр твердый – 180 грамм;

— Яйца куриные – 3 шт.;

— Кукуруза – 1 банка;

— Майонез для заправки;

— Соль.

Приготовление:

Яйца отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Смешать все ингредиенты, немного посолить и заправить майонезом.

Салат «Желтый одуванчик» готов! Процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 2 порции):

— картошка — 8 шт.;

— свиной фарш — 300 грамм;

— грибы(шампиньоны) – 200 грамм;

— свежий чеснок (можно заменить репчатым луком);

— сметана — 2 ложки;

— тёртый сыр – 150 грамм.

Приготовление:

Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить.

Грибы обжарить с луком и выложить сверху.

Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка. Ещё не много посолить.

Поставить в разогретую духовку, температура 180-200 градусов на 45 мин. Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут 10-15.

Получилось очень вкусно и ароматно. Приятного аппетита!

В весенние дни, когда все цветет, зеленеет и радует глаз, хочу предложить Вам схему и описание вязания мужского свитера из пряжи секционного окрашивания с центральным узором.

Свитер, размер 48/50

Вам потребуется: 350 г пряжи секционного окрашивания № 3323 Alize Lanagold Fine missisipi (51% акрил, 49% овечьей шерсти, 390 м/100 г) или какой-нибудь другой пряжи на Ваш вкус, спицы № 2,5, спицы № 3, пять спиц №3, толстая игла.

Основные узоры:

Резинка: Попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.

Лицевая гладь: Лиц. р.: лиц. п., изн. р.: изн. п.

Центральный узор – вязать согласно приложенной схеме.

Перед: Пряжей секционного окрашивания набрать на спицы №2,5 86 п., вязать резинкой 20 рядов. Дальше вязать лицевой гладью 2 ряда равномерно прибавив в 1 лицевом ряду 34 п. = 120 п. Перейти на спицы №3, продолжить вязание распределив его следующим образом : 1 кр.п, 47 п лицевой глади, 24п центрального волнистого узора, 47 п лицевой глади, 1 кр.п. Вязать до высоты 46 см (на рост 182 см) и начать формировать пройму. Для формирования проймы закрыть с обеих сторн 1раз 3 петли, 3 раза 2 петли и 1 раз 3 петли, всего в работе 96 петель. Вязать в высоту 18 см и начать формировать горловину. Для формирования горловины провязать 42 петли, закрыть средние 12 петель и вязать плечи отдельно. Провязать 14 рядов, закрывая в каждом ряду 1 петлю, итого в плече 28 петель.

Спинка: Пряжей секционного окрашивания набрать на спицы №2,5 86 п., вязать резинкой 20 рядов. Дальше вязать лицевой гладью 2 ряда равномерно прибавив в 1 лицевом ряду 24 п. = 110 п. (спинку делаем уже переда, так как вяжем ее лицевой гладью и нет центрального узора, который бы стягивал полотно). Далее переходим на спицы №3 и вяжем лицевой гладью, пройму формируем по переду. Для формирования горловины через 22 см от формирования проймы провязать 30 петель, закрыть средние 26 петель и вязать плечи отдельно. Провязать 4 ряда, закрывая в каждом 2 ряду 1 петлю, итого в плече 28 петель.

Рукав: Пряжей секционного окрашивания набрать на спицы №2,5 42 п., вязать резинкой 20 рядов. Дальше вязать лицевой гладью 2 ряда равномерно прибавив в 1 лицевом ряду 18 п. = 60 п. Перейти на спицы №3, продолжить вязание лицевой гладью, прибавляя в каждом 6 ряду по 2 петли. Через 48 см для оката рукава закрыть 1 раз 3 петли, 4 раза 2 петли, 14 раз 1 петлю,3 раза 2 петли, 1 раз 3 петли. Общая длина оката рукава 22 см (на рост 182 см). Закрыть оставшиеся петли.

Сборка: Выполнить плечевые швы. На 5 спицы из края выреза горловины набрать 75 п. и вязать резинкой 1×1 12 см. Петли закрыть свободно, не затягивая. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Рукава втачать.

Наш свитер готов. Более подробный процесс вязания и результат готового изделия смотрите на видео. Легких вам петелек!

Сметанное желе с фруктами — очень вкусный десерт. Подойдет к праздничному столу и просто что бы побаловать Ваших близких.

Ингредиенты:

— 500 грамм сметаны;

— 100 грамм сахара;

— 25 грамм шоколада;

— 1 банан;

— 1 киви;

— 1 мандарин;

— пачка желатина (15 грамм).

Приготовление:

Берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры)

Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером. Желатин заливаем горячей водой (пол стакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Так же даем ему остыть до комнатной температуры, продолжая периодически помешивать. Добавляем в сметану желатин и взбиваем.

Бананы очищаем, и разрезаем на крупные кусочки, также режем киви и мандарин. Раскладываем фрукты подготовленные формы или стаканы. Заливаем сметанной и ставим в холодильник на часа два, до полного застывания. Шоколад трем на мелкую терку и посыпаем желе. Приятного аппетита!