Хоттабыч у подъезда
Кинешма
Кинешма
Необходимо приобрести лекарство в аптеке за вознаграждение и отправить его в Казань.
Несколько часов назад вернулся из Кинешмы. Заезжал фотографировать строительство их новых очистных сооружений и еще несколько объектов. И чудом удалось попасть на предприятие, производящее рабочие перчатки.
А что я делаю оказавшись на подобном объекте? Начинаю все узнавать подробно и с фотиком наперевес бегать, дабы самому наполниться новыми знаниями и вам показать.
Так что прямо сейчас мы увидим весь цикл производства хлопчатобумажных перчаток с покрытием из поливинилхлорида.
Но начнем мы с вами с небольшой познавательной странички. Она очень пригодится нам для понимания антуража на некоторых фотографиях.
Осенью прошлого года появилась информация, что одно из старейших (1879 года запуска) предприятий нашего региона — кинешемская ткацкая фабрика «Томна» прекратит свое существование. И 400 с лишним сотрудников пойдут на улицу (при населении города в 77 тысяч человек).
Сказать, что это был пипец регионального масштаба — это ничего не сказать.
Глава города и руководитель региона стали прикладывать все усилия, чтобы предотвратить приближающуюся катастрофу. И к великому счастью у них это получилось. На бывший комбинат приходит инвестор.
В начале этого года предприятие выкупает «ЛидерТекс». Состояние доставшихся им цехов не просто аварийное — это адок (отдельные слова благодарности за такое герою комикса "Сова - эффективный менеджер", который видимо трудился на прошлом предприятии). Даже сделал вам кадр одного из них, до которого еще не дошли руки при ремонте.
Цех за цехом начинают ежемесячно подготавливать к работе.
Весной устанавливают полторы сотни вязальных станков (сейчас их уже более 600).
Более двухсот сотрудников старого предприятия переобучают в Иванове и трудоустраивают на новое производство. Еще сто человек нанимают дополнительно.
Для чего был мой рассказ? Не с целью похвалить владельца группы компаний, выкупивших останки комбината и воссоздающего одно из старейших предприятий по кускам (хотя это реально крутой дядька).
Моя цель объяснить, почему в цехах на новом производстве не евроремонт, а затертые стены и полы.
Верую и уповаю, что получится постепенно восстановить весь комбинат и создать еще сотни рабочих мест.
Но давайте вернемся к перчаточному производству.
Для производства перчаток используют хлопчатобумажную пряжу. Манжет перчатки делается из синтетической нити или ее аналоге.
Более 600 перчаточных вязальных автоматов установлены в цехе.
На них выпускают рабочие перчатки 10 и 7,5 классов (по 4,5 и 6 нитей). Их модель задается заранее на станке.
На станке вяжется само изделие. Все происходит автоматически. Вяжется перчатка начиная с мизинца.
Манжета перчатки обметывается.
Вязальный станок отправляет перчатку в корзину по ее готовности.
Но где же наносят всем нам знакомые по стройке и субботникам пупырки :)
Главная магия происходит на карусельных станках.
Именно на них и наносится ПВХ.
Полученные с вязальных станков перчатки одевают на металлические заготовки.
Чан с ПВХ покрытием уже готов поделиться своей начинкой с карусельным станком.
ПВХ наносится автоматически
И уже готовая перчатка отправляется сохнуть, а потом в упаковку.
Огромные пакеты перчаток отдыхают на складе и ждут своего будущего покупателя.
Несколько месяцев назад на предприятии стали восстанавливать ткацкое производство. Главная цель на ближайшие годы восстановить полный цикл производства на комбинате.
Очень хочу через несколько лет приехать опять на комбинат и показать как он изменился (надеюсь, что только в лучшую сторону)
А еще хочется пожелать кинешемцам побольше рабочих мест и новых производств больших и не очень.
P.S. Если интересно посмотреть очистные сооружения 70 тысячного города — сделаю отдельный пост.
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689
А мы специально съездили в Кинешму, чтобы этот фритюрный пирог попробовать. @dinaike писал, что в Русской избе он не айс, надо было послушать его, в Гугле не нашёл где ещё его подают, кроме того, внезапно пошёл в ливень и пришлось забежать туда... Фарш был не такой, как у ТС, а какой-то варёный. Но тем не менее, тесто офигенное и бульон вкусный. Может кто напишет где его делают по труъ-рецепту?
За последние двое суток сна было примерно часа 4.Выбор поспать или включить Pink Floyd и снова погулять по Кинешме.
А вообще всё таки очень красивый город. Фотографирую не столько для красоты кадра, а в попытке передать эмоции от посещения.
Ведь всё мы видели миллионы потрясающих кадров, коррекций и эффектов баке. Я лишь хочу показать то каким я запомнил город.
Ну и жëпка пчёлы куда уж без неё)
Или музей валенков, и самые маленькие валенки в России для замерзающих блохов.
А этот волк очень долго делал ауф)
И остальные фото.
спасибо всём за внимание
Никогда не был в Кинешме зимой. Весной, летом и осенью — десятки раз. А вот в холодное время года этот прекрасный город на великой реке оставался в стороне от моих путешествий. В январе этого года удалось исправить данную несправедливость, и вот я уже с коллегами брожу по Волжскому бульвару.
Как оказалось — Кинешма прекрасна всегда. Сейчас она даже намного объемнее кажется. Вся Волга накрыта льдом и снегом, сразу создается ощущение, что город стоит на границе с огромной бесконечной степью.
Чем же заняться после прогулки? Правильный ответ: схомячить что-нибудь вкусное и горячее. Что же выбрать? Конечно царский-королевский кинешемский фритюрынй пирог. Это настоящий местный бренд, который сохраняют уже не одно десятилетие.
На самом деле это блюдо обросло огромным количеством историй и версий создания.
Официальная история его создания следующая: в 50-е годы прошлого века в Кинешму с семьей приезжает Анатолий Щеголкин. Тут он и разрабатывает для одного заведения общественного питания новое блюдо — тот самый фритюрный пирог с бульоном.
Кинешемские журналисты нашли и другую версию, что он возродил местный классический рецепт такого пирога, который подавался тут еще до Революции.
Как было на самом деле нам уже не узнать, но в любом случае с 1970 годов рецепт этого блюда был массово известен и о нем как о кинешемском пироге писали даже в Советских журналах.
Вот уже более 20 лет его готовят по рецепту Анатолия Ивановича Щеголкина в самом центре города в ресторане «Русская изба».
Если захотите повторить дома это вкусное блюдо, то специально для вас я узнал его секретный рецепт у владельца этого ресторана-музея. Игорь Юрьевич Голубев рассказал следующее:
«Берется обычное тесто дрожжевое. Раскатывается миллиметров 8 толщиной и сантиметров 20-25 в окружности. Туда укладывается заранее приготовленное телячье мясо прокрученное вместе с луком, посоленное со специями. Складывается. И направляется во фритюрное масло. Вот и весь секрет.»
«Есть его тоже надо по-особому. В серединочке вырезается небольшая дырочка, туда заливается несколько ложечек бульона телячьего, который подается к этому блюду. Пирог настаивается и чуть сдувается. Через 3-4 минутки можно его кушать»
Согласен, что на точный рецепт это не особо похоже — видимо скрывают от нас с вами тайну точной рецептуры. Ну и ладно. Я человек простой и с радостью поем этот пирог в Кинешме
Но если у вас есть точная рецептура в граммах — давайте добавим ее.
P.S. Главное помнить, что не надо в пирог заливать целую чашку бульона. Мой коллега решился на такой эксперимент, так в итоге его пирог был похож на кораблик в бульонном озере.
В целом же очень круто, что в разных районах области сохраняют и возрождают старые рецепты. Туризм это же не только музеи и архитектура, но и в том числе гастрономические изыски.
Так что если планируете приехать в Кинешму — обязательно попробуйте пирог.
P.P.S. Надеюсь, что вы не читали этот пост на голодный желудок. А то мне будет стыдно. Но это не точно :)
Как вы думаете, различаются ли правый и левый валенок? На самом деле в самом начале они совершенно одинаковые. И лишь в процессе носки деформируются таким образом, что становятся правым и левым.
Об этом и многом другом вам расскажут в Музее валенок, который уже более 10 лет существует в Кинешме.
Этот музей создан семьей Соколовых. С девяностых они производили валенки, а когда в доме стало слишком много необычных и уникальных валенок, они решили показывать их всем желающим.
Сегодня в экспозиции более 600 пар этой теплой и уютной обуви. Вас ждут самые необычные валенки — от малышей (размером намного меньше монетки в копейку) до великанов (валенок-гигант, размером со взрослого человека: высота 168 см, а длина ступни 110 см и валенок мега-монстр высотой более двух метров). Будут тут изделия необычных форм, украшенные бисером, тесьмой и другими материалами
На экскурсии подробно расскажут про производство валенок. Многие экспонаты можно потрогать — начиная от шерстобитных станков и заканчивая «валенковыми» шапками.
P.S. Есть на территории музея и другие экспозиции. В одной из комнат собрано более 100 гармоней, большинство из которых в рабочем состоянии. В другой же находятся предметы русского быта.
Так что если планируете побывать в Ивановской области и будет свободный день - обязательно побывайте в Кинешме. А о том, что же там вкусного съесть и какие сувениры прикупить — расскажу в ближайшие дни.
P.P.S. Если вам интересно как же в XXI веке создают валенки, но вы пока не планируете поездку в этот прекрасный город на Волге, сейчас вам расскажу.
Есть в России крупные производства, но у нас же тут история про семейное дело, так что все значительно проще без современных чесальных машин и десятков работников.
Мастер получает овечью шерсть. Она моется и сушится. После чего укладывается на шерстобитную машину (выложил в посте фотографию этого агрегата с валами). Создается шерстяное полотно. В зависимости от размера будущих валенок отмеряют определенное количество материала (на мужские валенки уходит до 2 кг шерсти).
Вручную делается заготовка. С помощью воды и тяжелого труда получается огромный такой шерстяной «носок». По размеру значительно больше валенка.
Он нанизывается на колодку необходимого размера, после чего отбивается. «Носок» становится плотным и уже обретает форму будущей обуви.
После окончания валенок сушится. И вот он готов — носите на здоровье.