natina1985

Куриные голени в томатном соусе с огуречным салатом. Курочка получается сочная, нежная, аппетитная и ароматная, подойдет к любому гарниру. Все готовится очень и очень просто, а вкус — просто отменный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица в соусе:

Куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.

Майонез – 4 ст.л.

Сметана – 2 ст.л.

Томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.

Вода – 50мл.

Перец – 1/4ч.л.

Луковица – 2-3шт.

Соль – 12ч.л.

Салат с огурцами:

Огурец – 1-2шт.

Укроп – 1/2пучка

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Горчица – 1/2ч.л.

Сок лимона – 2ч.л. (или 9% уксус)

Сахар – 1/4ч.л.

Соль -1/3ч.л.

Картофельное пюре:

Картофель – 1 кг.

Соль – 1ч.л.

Масло сливочное – 50-100гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриные голени или бедрышки помоем, добавляем майонез, томатный соус, сметану, черный перец, соль, лук четверть кольцами. Все перемешаем. Перекладываем на противень или казан закрываем фольгой и ставим в духовку и готовим при 200 градусах 60-80минут.

Пока курочка готовится приготовим салатик Свежий огурец порежем кружочками или полукольцами,

Приготовим заправку. В миску наливаем 3 ст.л. растительного масла, соль, сахар, черный перец, горчицу, сок лимона, все перемешиваем. Укроп мелко порежем и добавим к огурцам. Заливаем заправкой и перемешиваем. Салат готов. Гарнир для такой курицы подойдет любой я предлагаю картофельное пюре.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Без этого салатика не обходится ни один праздник. Я его тоже люблю, и готовлю в разных вариантах, сегодня предлагаю вариант где салат стает еще с более изысканным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе сельди -200гр

Филе скумбрии – 200гр.

Луковица – 1шт.

Картофель – 3-4шт.

Морковь – 3-4 шт.

Яйца – 3 шт.

Яблоко – 1 шт.

маринад для лука -

соль - 0,5 ч.л.

вода - 2 ст.л.

уксус 9% - 2 ст.л.

сахар - 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала замаринуем лук. Отварные овощи картофель, морковь, свеклу и отварные яйца натрем на крупной терке.

Первым слоем кладем филе сельди, сбрызгиваем растительным маслом, кладем половину маринованного лука, вторым слоем кладем половину картофеля смазываем майонезом,

третий слой половина моркови, майонез.

Четвертый слой яйца, майонез

Пятым слое кладем филе скумбрии, вторую половину маринованного лука. Шестой слой вторая половина картофеля, майонез. Седьмой слой вторая половина моркови майонез. Яблоко натрем на крупной терке и укладываем восьмым слоем. Девятым слоем кладем свеклу, Хорошо смазываем майонезом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Готовятся очень просто, проще не придумаешь. Получаются очень вкусные, ароматные, сочные и нежные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные крылышки – 1кг.

Крахмал – 2,5 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец черный– 1/2ч.л (или по вкусу)

Сладкая паприка – 1 ч.л.

Перец чили- по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крылышки порезать, запанировать в крахмале со специями. Готовим в духовке при 180 градусах 30 минут.

Подаем с соусом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Получается очень вкусным и красиво смотрится на праздничном столе. Радует простотой и быстротой приготовления. К тому же салат сытный и полезный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пекинская капуста – 200гр.

Тунец – 1банка

Кукуруза – 1 банка

Огурец свежий – 1-2шт.

Помидор – 2 шт.

Сырок плавленый – 100гр.

Масло растительное – 4 ст.л.

Сок лимона – 1 ст.л.

Соль – 1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пекинскую капусту рвем руками и укладываем первым слоем

Вторым слоем кукуруза

Третий слой, тунец

Четвертый слой свежий огурец порежем тонкой соломкой,

Пятый слой, помидоры мелко порежем.

Приготовим заправку В миску наливаем растительное масло, добавляем соль, сок лимона и перемешиваем. Поливаем салат.

Плавленый сырок натрем на терке и кладем шестым слоем.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Шашлык в духовке. Обязательно попробуйте этот способ, мясо получается очень нежное, сочное, и даже с ароматом леса и дымка! Готовится очень просто и придется по душе всем любителям шашлыков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо – 1 кг.

Приправа для шашлыка – 1,5ч.л.

Перец-по вкусу

Луковица – 3-4шт.

Соль – 1ч.л.

Томаты в собственном соку – 700мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо нарежем, замаринуем. Добавляем лук, соль, специи, томаты в собственном соку. Оставляем на 3 часа.

На палочки надеваем кусочки мяса. Кладем такие шампуры на противень. Готовим 30 минут при 200 градусах

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Вкусный торт к чаю. Этот рецепт очень давно используется в моей семье. Готовится быстро и просто, а получается всегда очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир – 250 мл.

Сахар – 200гр.

Яйца – 2 шт.

Мука – 300гр.

Разрыхлитель – 10 гр.

Ванилин – 1/2гр

Соль – 1/3ч..

Какао порошок – 50гр.

Сгущенное молоко – 1б.

Сливочное масло – 200гр. (или сметана жирностью 25%-200гр)

Грецкие орехи -50-100 гр.

Чернослив – 60-100 гр.

Сироп для пропитки:

Сахар – 25гр.

Вода – 50 мл.

Лимонный сок – 2ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим тесто:смешаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соль. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и сухую смесь.

Выпекаем корж при 180 градусах 45 минут.

Приготовим крем: сгущенное молоко взбиваем с маслом, добавляем чернослив, орехи.

С готового коржа срежем верх, нарежем на кусочки смешаем с кремом.

В разъемную форму кладем нижний корж, пропитываем пропиткой из сахара, воды и сока лимона.

Сверху кладем крем с бисквитом, утрамбовываем.

Украшаем тортик по желанию.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Получается необыкновенно нежное мясо, с чудесным ароматом и обалденным вкусом. Готовится очень легко и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные окорочка – 2 шт.

Куриное филе – 150гр.

Соль – 1/3 ч.л.

чеснок - 4 зуб

Перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из окорочков удаляем косточки, как легко их удалить смотрите в моем видео ниже. Получившийся прямоугольник накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем молотком. От куриной грудки отрежем полоску мяса и кладем на отбитый окорочок. Перчим, солим, добавляем чеснок, равномерно распределим специи. Сворачиваем мясо в плотный рулет, заворачиваем его в фольгу, закрепляем нитками. Кладем рулеты в пароварку, и готовим 1 час.

Убираем в холодильник охладится.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!