natina1985

Ландорики, так называла моя бабушка картофельные оладьи с мясом. Она их готовила для нас очень часто и каждый раз, когда их готовила всегда приговорила, что в ее детстве такие ландорики готовили только по праздникам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 1 кг

Соль – 1/2ч.л.

Для фарша:

Фарш – 300гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3ч.л.

Перец - по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Картофель натрем на терке. смешаем с солью. Приготовим фарш. Смешаем фарш, яйцо, лук, чеснок и специи.

В картофельный фарш заворачиваем мясной фарш. Жарим на сковороде под крышкой.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/zKKdtheXvIc

Получается особенно вкусной - рассыпчатая, нежная, совсем не водянистая. Готовится она очень просто. Аромат какой — просто сказка! Вкусно — не передать словами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 3 горшочка по 500мл:

Гречка – 300гр.

Лук – 1 шт.

Куриное филе – 500гр.

Чеснок – 3 зуб.

Соль – по 1/3ч.л. на каждый горшочек

(и 1/2ч.л. в мясо)

Хмели-сунели – 1/3ч.л.

Перец черный – по вкусу

Сметана – 3-4ст.л.

Вода – 150 мл.

Шампиньоны свежие – 200гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В горшочки кладем гречку, лук, мясо, сметану, специи, соль, грибы. Запекаем в духовки при 200 градусах 60 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/iOeVLNlRiqc

Они получаются нежные, ароматные, сытные и очень вкусными. По своему внешнему виду они напоминают всеми любимые тоненькие блинчики.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 700гр.

Мука – 200гр.

Яйцо – 2шт.

Соль – 1/2ч.л.

Растительное масло – 50мл.

Зелень – 1 пучок

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Картофель отварим, помнем, добавим соль, яйца, укроп, растительное масло, муку. Замешиваем тесто.Делим на части, раскатываем на лепешки. Жарим на сковороде.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/XuUjxXN02lc

я их просто обожаю, их сколько не делай, всегда мало. Со стола улетают на ура, а готовить их одно удовольствие, во-первых, очень экономные, а во-вторых, их много получается.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба филе (горбушас/м) – 1 кг. (филе рыбы сырое)

Соль – 1/2ч.л.

Перец – по вкус

Растительное масло – 1 ч.л.

Хлеб – 1 батон

Сливочное масло – 50-100гр

Сыр – 100-150гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбное филе сырое мелко порубим, добавим соль, перец, растительное масло, перемешаем. Хлеб намажем сливочным маслом. Сверху рубленное филе, тертый сыр. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/WOBLenLCRSo

Он подойдет на любой праздничный стол, всем понравится и станет украшением любого праздничного стола. Готовится из доступных продуктов и очень просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны консервированный – 200гр.

Ветчина – 150гр.

Яйца – 3шт.

Картофель – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Зеленый лук – 1/2пучка

Плавленый сыр – 200гр

майонез, -по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварной картофель, отварную морковь, яйца, плавленый сыр натрем на крупной терке. Ветчину нарежем кубиком.

Салат собираем слоями.

1 слой картофель, майонез

2 слой зеленый лук

3 слой яйца, майонез

4 слой грибы, майонез

5 слой ветчина, майонез

6 слой яйца, майонез

7 слой морковь, майонез

8 слой плавленый сыр

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/7TFzCTugvQk

Простой и Невероятно Вкусный! Это один из моих любимых тортиков, потому что готовится он очень быстро, а получается очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Сахар – 200гр.

Яйца – 2 шт.

Мука – 320гр.

Сметана – 1 ст.л.

Сгущенное молоко – 200гр.

Чернослив – 100-200гр.

Сода – 1 ч.л. (гашенная)

Крем:

Сметана (20%жирности) – 700гр.

Сахар – 100гр.,

Для посыпки:

Грецкие орехи – 50-100гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замесим тесто. Смешаем яйца и сахар, добавляем сгущенное молоко, сметану, муку, соду, чернослив. Выпекаем корж на стандартном листике от духовки 12-15 минут. Вырезаем круг, обрезки режем на квадратики.

Смешаем сметану с сахаром, часть оставим для верха, перемешаем с нарезанным бисквитом. Укладываем на корж в виде горки. Украшаем по вкусу.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/priy4AXkU1o

Необыкновенно вкусные, мягкие и ароматные. Подходят для перекуса и можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 130 мл.

Мука – 300-350 гр.

Масло сливочное – 100 гр.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Дрожжи сухие – 5 гр.

Начинка:

Чеснок – 3-4 зуб

Сыр -50-100гр.

Зелень (укроп, зеленый лук)-1 пучок.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из молока, сливочного масла, сахара, соли, дрожжей и муки замешиваем тесто. Дадим тесту постоять 20 минут.

Раскатываем в тонкий пласт, смазываем его сливочным маслом, посыпаем зеленью и сыром смешанным с чесноком.

Сворачиваем в рулет и нарезаем на полоски. Запекаем в духовки при 180 градусах 20-25 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/bgFXkdGfjn8