Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

Рецепт - Брауни

в
Рецепт - Брауни Торт, Выпечкa, Бисквит, Брауни, Сладости, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Брауни. Один из самых популярных десерты в мире.
Можно использовать как основу для муссовых тортах.
Рецепт на квадратную форму 16х16
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
сливочное масло 82,5% - 70 гр.
шоколад 70% - 70 гр.
мука - 35 гр.
1. Шоколад с маслом растопить в микроволновке (10 сек + 10 сек+...), после каждых 10 сек. хорошо перемешиваем до получения однородного "шоколадного соуса".
2. Миксером взбиваем яйца - 1 мин., вводим сахар в 3-4 приема, продолжаем взбивать еще 4-5 минут до получения крепкой пены.
3. Вводим просеянную муку, аккуратно (в одну сторону) вымешиваем спатулой (лопаточкой).
4. Влить шоколадную смесь и еще раз аккуратно перемешать до однородной массы.
5. Вылить в форму.
6. Поставить в предварительно разогретую до 175 градусов духовку, выпекать 18-22 минуты. Время выпечки зависит от вашей духовки.
7. Брауни лучше чуть-чуть недопечь, чтобы середина осталась немного влажной.
8. Вынуть из формы, нарезать на квадратики и украсить по желанию.
Приятного чаепития!

Показать полностью 1 1
  •  
  • 59
  •  

История появления в СССР торта "Птичье молоко"

в
История появления в СССР торта "Птичье молоко" Птичье молоко, История, Торт, СССР, Интересное, Длиннопост

Птичье молоко упоминается в легендах разных народов мира. В одних им вскармливали своих птенцов райские птицы, а человек, раз попробовавший этот эликсир, становился неуязвимым. В других — птичье молоко было аналогом русского народного «пойди туда — не знаю куда, принеси то — не знаю что». Нечто желанное, недосягаемое и сказочно дорогое.


В 1936 году на прилавках варшавской кондитерской E. Wedel появились конфеты «Ptasie mleczko» («Птичье молоко»). Оригинальный рецепт молочного суфле на сгущенном молоке, желатине и сахарном сиропе изобрел наследник известной польской династии кондитеров Ян Ведель. Название он объяснял с помощью пословицы из сборника Владимира Даля: «Все есть у богатого, а птичьего молока нет».

Показать полностью 8
  •  
  • 3441
  •  

Торт для фаната Игры Престолов

в
Торт для фаната Игры Престолов
  •  
  • 78
  •  

Торт для художников

Торт для художников Торт, Красота, Краски, Художник, Мольберт, Вкусно

Начинка - шоколадный бисквит с черной смородиной.

  •  
  • 483
  •  

Брутальный мальчик

  •  
  • 1396
  •  

Тортики

в

Источник

  •  
  • 32
  •  

Торт шахматы

Работаю уже много лет кондитером. Люблю интересные заказы. Делал недавно торт в виде ларца с шахматной доской. Покрытие торта велюр (как будто бархат). Все фигурки сделаны из шоколада вручную. Отличный подарок получился на юбилей!

Торт шахматы Торт, Шахматы
  •  
  • 1284
  •  

Так люблю своего ребенка, что готова его съесть!

Так люблю своего ребенка, что готова его съесть!
  •  
  • 78
  •  

Здорово, правда?

Здорово, правда? Здорово, Торт, Качок, Комментарии на Пикабу

Ссылка: #comment_138237798

  •  
  • 39
  •  

Создание шоколадного Витрувианского Человека

  •  
  • 27
  •  

Как правильно нарезать торт

Как правильно нарезать торт
  •  
  • 3587
  •  

С Днём Геолога коллеги!

С Днём Геолога коллеги!
  •  
  • 1090
  •  

За секунду до...

За секунду до...
  •  
  • 26
  •  

Торт в виде туфли

Работаю уже много лет кондитером. Сегодня делал для девчонок торт в виде стриптизерской туфли. Сам торт находится в платформе, в каблуке крепёж. Вес торта 2 кг, но по факту вышел больше ) также на фото не видно, но вся туфля в съедобных блестках

Торт в виде туфли Торт, Работа, Туфля
  •  
  • 350
  •  

Сочный шоколадный торт Прага по классическому домашнему рецепту от моей бабушки

в

Этот популярный и любимый как взрослыми, так и детьми торт Прага пекли во времена наших бабушек и мам. Его шоколадный вкус и сочный бисквит водил всех с ума.

Сочный шоколадный торт Прага по классическому домашнему рецепту от моей бабушки Рецепт, Торт, Прага, Выпечка, Видео, Длиннопост
Показать полностью 1
  •  
  • 99
  •  

Губка/приживала/бисквит

в
Губка/приживала/бисквит Oglaf, Торт, Куриное яйцо, Длиннопост
Губка/приживала/бисквит Oglaf, Торт, Куриное яйцо, Длиннопост
Губка/приживала/бисквит Oglaf, Торт, Куриное яйцо, Длиннопост
Показать полностью 3
  •  
  • 233
  •  

Торт ягодно-шоколадный без выпечки

в

Предлагаю Вашему вниманию торт без выпечки с черной смородиной и шоколадным печеньем. Такому торту не нужно настаиваться всю ночь, достаточно дать застыть ягодному слою. В качестве коржа используем шоколадное печенье - с тестом возиться не придется. Вместо черной смородины можно взять любые ваши любимые ягоды.

Торт ягодно-шоколадный без выпечки Видео рецепт, Торт, Десерт, Кулинария, Торт без выпечки, Рецепт, Еда, Видео, Длиннопост
Показать полностью 2 1
  •  
  • 518
  •  

Торт из белого шоколада и клубники без выпечки

в
Торт из белого шоколада и клубники без выпечки Торт без выпечки, Торт, Рецепт, Видео рецепт, Видео

Мы хотим предложить вам оригинальный рецепт торта без выпечки из белого шоколада со сливками и клубникой. Такой торт даже не нуждается в излишнем описании, ведь входящие в него компоненты сами все говорят за себя.


Ингредиенты:

Печенье - 155 г

Масло сливочное - 90 г

Клубника замороженная - 175 г

Сахар - 50 г

Вода - 50 мл

Крахмал - 1 ст.л.

Белый шоколад - 270 г (3 плитки)

Сливки 33% - 200 мл

Миндальные лепестки - 2 горсти


Форма диаметром 20 см


Пошаговое приготовление:

1. Для начала измельчите печенье, растопите сливочное масло, замешайте печенье с маслом и утрамбуйте его в форме диаметром 20 см. Не забудьте сделать бортик высотой 3-4 см.

2. Форму с основой поставьте в холодильник или морозилку, пока готовится начинка.

3. Для начинки возьмите замороженную клубнику (можно и свежую, если есть) и в сотейнике, вместе с сахаром, доведите до кипения.

4. В отдельной ёмкости смешайте 50 мл воды и 1 ложку крахмала, добавьте к клубнике и варите 2-3 минуты помешивая.

5. Начинку вылейте в форму, остудите и отправьте в холодильник минут на 20.

6. Сливки очень хорошо разогрейте (нужно почти довести до кипения) и влейте в шоколад. Хорошо размешайте до однородной массы.

7. Вылейте шоколадную массу в форму, украсьте миндальными лепестками и в холодильник до застывания (около 4 часов).


Видео:

Показать полностью 1
  •  
  • 43
  •  

Рецепт торта или торта.

Рецепт торта или торта. Комментарии на Пикабу, Торт, Флаг, Скриншот

#comment_137730330

  •  
  • 28
  •  

Торт с намеком

Торт с намеком Канада, США, Флаг, Глазурь, Начинка, Намек, Reddit, Торт

С Реддита: "сделал торт для своего друга-канадца".

  •  
  • 3582
  •  

«На мониторе 21:9 спокойно помещаются восемь мобильных макетов в ряд». Тест-драйв ультраширокого монитора от дизайнера

Пикабу и LG запустили совместный проект, в котором дизайнер, редактор и геймер тестируют UltraWide мониторы. Еще на страничке проекта вы можете поделиться своим рабочим столом и посмотреть на рабочие столы других пикабушников и пикабушниц, а также попытаться выиграть один из ультрашироких мониторов в конкурсе.


Меня зовут Надя, и я рисую. Лет так до 23 исключительно ради удовольствия, а теперь, наконец, за деньги. Вообще, я графический дизайнер, но каждый год кто-то придумывает моей профессии новые модные названия. Поэтому я продуктовый ui/ux дизайнер в IT-стартапе: рисую интерфейсы в сфере финтеха. Но иногда балуюсь и иллюстрацией. Мне удалось провести неделю с самым большим монитором в моей жизни — LG UltraWide (38WK95C).

«На мониторе 21:9 спокойно помещаются восемь мобильных макетов в ряд». Тест-драйв ультраширокого монитора от дизайнера Длиннопост
Показать полностью 5
  •  
  •