natina1985

Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо – 700гр.

Рис – 500гр.

Морковь – 300 гр.

Растительное масло – 200 мл.

Лук – 400 гр.

Чеснок – 80гр.

Соль – 1 ч.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Приправа для плова –1/2-1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо нарежем кубиком, и обжарим в казане на растительном масле. Добавляем лук затем морковь, тушим до мягкости моркови. Посолим добавим лавровый лист наливаем стакан воды засыпаем промытый длиннозерный рис или пропаренный рис. Заливаем водой так чтобы рис скрылся примерно на палец. Закрываем крышкой и готовим на медленном огне.

Как рис набухнет увеличится и будет практически готов делаем в середине углубление, складываем подготовленный чеснок делаем в середине бугорок из риса, закрываем крышкой и готовим еще 7-10 минут, выключаем плиту, оставляем плов примерно на 30 минут на теплой плите. Теперь добавляем приправу для плова, все перемешиваем закрываем крышкой и даем еще плову созреть.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Он очень простой, и при этом очень вкусный. Для тех, кто любит свеклу этот салат просто находка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла – 3 шт.

Лук – 3 шт.

Растительное масло – 4-5 ст.л.

томатная паста – 1 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1/2ч.л.

Перец - по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу отварим до полуготовности. Натрем на крупной терке. Лук порежем и обжарим на растительном масле . Смешиваем в сковороде обжаренный лук, тертую свеклу,томатную пасту, соль, сахар, перец по вкусу. Все перемешиваем, закрываем крышкой и томим на медленном огне 30 минут иногда помешивая.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Вы просто обалдеете какой он вкусный! Это всегда беспроигрышный вариант быстрого тортика. Готовится за 10 минут, получается невероятно вкусный, нежный и воздушный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пряники – 500гр.

Сметана – 500 мл.

Сахар – 100 гр (или сахарная пудра)

Банан – 2 шт.

Киви – 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из сметаны сахара приготовим крем. Пряники, банан и киви нарежем на кружочки. Собираем тортик.

Форму застелем пищевой пленкой, смажем кремом, укладываем слой пряников, смазываем кремом, вторым слоем бананы, затем пряники, киви и пряники. Слои промазываем кремом. Дадим тортику пропитаться. Украшаем по желанию.

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Вкус просто пальчики оближешь, напоминает беляши, а приготовления занимает совсем не много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Творог – 250 гр.

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука – 300-350гр.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – 1/3ч.л.

Для фарша:

Фарш – 400 гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Соль – 1/2ч.л.

Хмели-сунели – 1/3 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Из творога, яиц, разрыхлителя, растительного масла, соли  и муки замешиваем тесто.

Приготовим начинку. Смешаем измельченный лук, чеснок, соль  и приправы с фаршем.

Раскатываем  тесто в пласт примерно 40 см на 30 см смазываем фаршем. Скручиваем рулет нарезаем на кусочки шириной 1 см. Жарим на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Быстрые Слойки-рулетики с ветчиной и сыром. Получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак. Готовятся очень просто, из минимума продуктов и быстро.

Рецепт:

Тесто слоенное дрожжевое – 500гр.

Ветчина – 200гр.

Сыр – 100-150гр.

Зелень (укроп) – 1 пуч.

Майонез – 2 ст.л. (или сметана)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим начинку. Ветчину и сыр натрем на крупной терке. Зелень мелко порубим, смешаем с майонезом.

Тесто раскатываем в пласт, смазываем зеленью с майонезом. Посыпаем тертой ветчиной и сыром. Сворачиваем рулет. Получившейся рулет нарезаем на кусочки шириной 4 см.

Слойки укладываем на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной растительным маслом. Смазываем яйцом, посыпаем семенами кунжута. Выпекаем в разогретой духовки при 200 градусах 20-25 минут до румяности.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Получаются очень необычные на вкус, нежные с хрустящей корочкой сверху и мягкие внутри. Отличный вариант к чашечке кофе или чая. Приготовить их совсем несложно, главное соблюдать все пропорции.

Рецепт:

Вода – 125 мл.

Молоко – 125 мл.

Соль – 1/3 ч.л.

Масло сливочное – 100 гр.

Яйца – 3 шт.

Мука – 140 гр.

Сыр – 100-150гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим заварное тесто.  В кастрюли смешиваем молоко, воду, добавляем соль. Доводим до кипения, засыпаем сразу всю муку, замешиваем тесто. Ставим кастрюлю снова на огонь и мешаем еще пару минут, как только на дне кастрюле появится налет и тесто соберется в один комок, сразу снимаем тесто с огня и дадим ему остыть.

В водим в теста яйца, после каждого разбитого яйца тщательно вымешиваем тесто.  Сыр натрем на мелкой терке и добавим в тесто. Все перемешаем, чтобы сыр равномерно распределился, тесто готово. На застеленный пергаментом противень с помощью двух чайных ложечек выкладываем тесто.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 190 градусах 35-40 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Сосиски в тесте "Цветочки". Получаются очень красивыми, аппетитными и, конечно, вкусными. Разлетаются со стола в один миг и обязательно понравятся всей семье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто дрожжевое – 200гр.

Сосиска – 6 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто раскатываем, разрезаем на прямоугольники по длине сосиске. Заворачиваем сосиску, закрепляем края, делаем надрезы не до конца, скрепляем края. Выпекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео.

Приятного аппетита!