cma4000

Вчера готовил кимчи(кимчхи),дочки любят очень,вот,попросили.
Что то вспомнилось.
"Подсел" я на данный продукт еще в студенчестве, рядом был небольшой рынок, где сей продукт продавался корейцами в великом ассортименте с различными добавками. Стоило не дорого, да и к картошке , которая,по сути, одна и была в достатке  в те перестроечные времена, подходила идеально.
На 3 курсе в комнату нашу ,по причине отчисления одного из проживающих ,был подселен первокурсник, родом с Сахалина.
Пошли как то с ним на рынок. Только захотел купить кимчи, тот одергивает меня за рукав:
-Серега,не надо ее брать!
-Что так!?
-Не бери на рынке никогда! Я сам сделаю лучше!
-А почему на рынке то нельзя брать?
-После расскажу.
Покупаем капусту, специи для кимчи, перец сладкий и острый,идем в общагу.
-Ну, рассказывай,Женька!
-Я ж Сахалина. Там корейцев много живет, большинство сельским хозяйством занимаются, а зимой многие разъезжаются по городам и салаты продают.
-И что?
-Да понимаешь, я с парнем дружил, кореец. Они много овощей выращивали и салаты продавали. Как то зимой,когда родителей у него не было, пришел к нему с ночевкой, пиво по-тихой пьем, музыку слушаем. Убегает до туалета, а дом частный, туалет на улице. Забегает. Я ему, мол,что то ты быстро. А он мне и выдает:

-Холодно, в кимчи отлил.
-Куда!?
-В бак с кимчи. Все-равно на продажу!
После этого я корейские салаты ТОЛЬКО сам делаю!

Женька и меня научил их делать,ничего сложного,как оказалось. На рынке не покупаю с тех пор данные явства.
А история...История про нерадивых продавцов (знаю,что не все такие) и про то,что можно купить,не зная. Хочешь сделать хорошо-сделай сам!

Жизнь скоротечна. Это понимаешь сейчас, уже в более зрелом ,даже,вернее сказать, в более здравом возрасте, когда уже хватает мозгов и опыта не искать на ж...пу приключений, когда учишься вдумываться в происходящее и искать более щадящий режим для своих нервов в той или иной ситуации, когда учишься делать поступки и предугадываешь их последствия. Тебе встречаются люди,со временем,все чаще они проходят мимо тебя стороной( или ты мимо их) , редко кто оставляет такой след в душе,как  когда то раньше, в детстве и юности. Нет, ты не обрюзг и не разленился, ты просто стал степеннее и, в силу опыта, уже все реже удивляешься, жизнь идет в определенном, нужном тебе русле. Дом-работа-нужные люди-семья-дети. Это нормально,это,как у всех. Семью обажаешь, детей любишь и воспитываешь, к работе ответственное отношение. А для души ,твое "пространство" ,остается хобби, дающее возможность самовыражаться, друзья, которым рад всегда и с которыми приятно посидеть и поболтать, а где и выпить чуть и повспоминать.
Недавно встретился с другом-одноклассником, посидели в кафе.
-Серега, говорят Иван Лукич помер месяц назад.
-Блин. Жалко! Многому нас научил.
Замолчали оба.
Многому. Очень многому.
Были еще советские времена,застались краем. Были еще уроки НВП(начальной военной подготовки). Иван Лукич был военруком в школе и у парней старших классов(9 и 10) преподавал физкультуру.
В школе ненавидели мы его. Нет, он был вполне адекватен , никому не сказал гадости, тем более ее не сделал. Он был суров и строг. И справедлив.Мы писали контрольные в противогазах, учили обязанности дневальных, знали ТТХ( тактико-технические характеристики) автоматов-пулеметов-мин, мало ,что своих, так еще и зарубежных армий. Мы стреляли из "воздушек" (пневматические ружья), стреляли из мелкокалиберных винтовок ТОЗ,благо при школе был тир,в подвале соседнего дома, который, можно сказать Лукич и построил, мы разбирали и собирали АК с завязанными глазами, изучали знаки отличия (погоны) армий Китая и США,маршировали на школьном плацу.
А на физкультуре мы потели семью потами. Даже семьюдесятью семью. В дворе стояла полоса препятствий. Мы на ней жили периодически! Она снилась нам ночами! Мы по 5 подходов делали каждый урок(уроки были сдвоенные всегда) к турнику,на руках были реальные мазоли. Мы бегали по 3 км легко. Все 14 парней выполняли на "трешке" воинский норматив. Мы в 30 мороза вставали на лыжню, бегали от 5 до 10 км ,бегали так, что были ожоги от металлических  браслетов часов,от мороза. Мы садились друг другу на плечи и бегали по спортзалу или приседали по 50 раз с одноклассником на плечах. Мы на физкультуре ПАХАЛИ. И мы его ненавидели! Но никто никогда не жаловался родителям, в падлу было такое делать в те времена, когда не ходивший в армию-изгой почти. Плюс видели выпускников, которые приходили в школу к нему, светились от радости.Это было не понятно тогда.
На межшкольных конкурсах "А,ну-ка,парни!" наша школа "рвала" всех и всегда. На военных двухнедельных сборах,а были и такие,после 9 класса, мы занимали первые места. Макеты танков из досок мы гранатами разбивали в щепки, на стрельбище нам не было равных, когда мы стреляли из автоматов и пистолетов.
Я в начале  9 класса не мог подтягиваться. Совсем не мог. Толстый был. За 4 месяца уроков физкультуры я стал подтягиваться 12 раз за голову широким хватом, я похудел на 12 кг. Как мне это далось,можете представить. Иногда просыпался от боли в мышцах ночью. Иногда плакал от этой боли. Я его ненавидел!
Вечерам, никто не заставлял его быть с нами, Лукич открывал спортзал для парней 9 и 10 классов,где мы трижды в неделю играли в баскетбол и волейбол. Это да,нравилось. А он ждал окончания тренировок ,закрывал зал и уходил.
Большинство из нас его ненавидело еще и за то, что он заставлял нас подстригаться. Давал денег и отправлял с урока. Ни тебе чубов, ни тебе грив до плеч. Только "канатка"! И ты шел и стригся.Не обсуждалось!
Мы ждали выпускного,чтобы его избить после получения аттестатов. Но на выпускные,как оказалось, он не ходил. На вечера тоже. Почему? Выпивая, не мог остановиться. Порой и 3-4 дня(после школы узналось, хоть и всячески скрывалось).
Простились со школой. Кто то в институты, кто то в армию.
А теперь самое главное. ВСЕ ,кто приходил с армии, бежали к нему и жали руку, говоря слова благодарности. Потому ,что все,чему он нас учил, пригодилось, все в армии было легко и просто.
Мало того, летом,после сессий, мы приезжали и ходили к нему. Чтобы поблагодарить, повидать, пожать его руку,поболтать, с огромной уважухой.
Наверное, повезло мне с УЧИТЕЛЕМ, настоящим мужиком.
Он ушел. Мы остались.
Мне очень приятно, когда моя 11-летняя дочь подходит к турнику и 15 раз подтягивается. И приседает трижды в неделю по 500 раз.

Закончилась сессия. Уезжаю из Иркутска в свой городок, устраиваюсь на лето путейцем. Машу кувалдой, таскаю шпалу, работаю ломом и домкратами. А вечерами …Вечерами девчонки и дружки.

Вечер.Сижу с соседками возле дома на скамейке. По бутылочке пива взяли. Расслабон. И лето.Подходит типок , мал ростом, задиристые глаза,кучерявые, давно не стриженные ,кучерявые волосы. Здоровается с девчонками ,понимаю,что их знакомец, тянет мне руку.

-Серега.

-Тезка. Бум знакомы.

Стоит, разговаривает, рассказывает анекдоты. Рассказывает так себе,не ахти. Лезу в карман, достаю пачку сигарет. Упс, закончились. И девчонки помогли. Бросаю пачку в стоящую рядом с лавочкой урну. Обращаюсь к типку.

-Серега, угости сигаретой,плиз.

Он, достает сигарету, дает мне, ухмыляется.

-Братан, так то ты мальчик уже взрослый, надо свои иметь.

-Так закончились, при тебе же пачку выкинул.

-Так сходи и купи.

Заусило. Молодой же, да и девчонки рядом. Как то неудобно стало за подобное отчитывание. Ломаю его сигарету в руке, бросаю в урну. Молча встаю и иду за сигаретами в ларек.

Ну, думаю, сучонок, на толпу сыграл, на место меня поставил. Покупаю сигареты, возвращаюсь. А типка уже нет, ушел.

Проходит неделя. Суббота. Вечер. После работы помылся-побрился, вышел погулять. Прошелся по району, встретил одноклассницу, присели на лавочку возле какого то дома, болтаем.

Мимо ,в подъезд, идет дед, лет 60-ти. Выпивши, в руках авоська бренчит. Подумал, что, вот, дед за добавкой сходил. Дед останавливается.

-Пошли вон отсюда!

Мы недоуменно смотрим на него.

-Батя, а что случилось, извини?

-Сидите здесь, курите, семечки щелкаете, орете у подъезда.

Люба, одноклассница, опешив:

-Извините, но у нас ни семечек, ни сигарет. Разговариваем спокойно, встретились, вот, давно не виделись.

-Я вам сказал, пошли нах…й отсюда.

Сейчас бы ушел, повзрослел и помудрее стал. А тогда «забронил». Не встречал еще не адекватных людей до такой степени.

-Батя, мы посидим, поговорим и уйдем. Сами ,без твоих наездов. Когда нам захочется, без приказов.

-Чо,не уйдете?

-Нет.

-Ну,смотрите…

Заходит в подъезд. Через 5 минут выбегают два хлопца из подъезда, к нам летят. Вижу, тоже «под шафе».

-Чо,дедушку не слушаем?

Любаня начинает что то говорить, мол,парни, успокойтесь, мы никому здесь не мешаем,просто сидим и общаемся.

-Ты ,курица, вообще заткнись!

Нервы не выдерживают. Вскипаю.

-Парни, а вы почему так разговариваете?! Мы плохого никому не делали.

Повторюсь, веду себя лояльно, внешне спокойно, разговариваю без матов.

И получаю ногой в грудь. Приземляюсь спиной за скамейкой. Летят добивать. Ну, держитесь, волки! Отмахиваюсь, как могу. У пацанов тактика отработанная: один впереди, другой заходил за мою спину и сзади хватал меня за глаза, погружая пальцы в орбиты. Боль адская. Первый бил. Любаня вопила, пыталась влезть меж нами, но и сама получила по лицу, заплакала.

Силы не равны. Одному сломал нос головой, парень в отруб ушел, второй меня метелит. А сил уже нет! Пячусь к стене. Вижу краем глаза ,кто то летит, врезаясь головой в живот нападавшему на меня, валит его. Серега! Дальше-дело техники. Мы победили. Мою в луже лицо. Типы приходят в себя, садятся в старенький «Москвич» и уезжают. Подкативший через 5 минут «воронок» забирает меня в отдел.

Дальше была милиция, заявление, встречное и «разбег». Зуб вставил, голову зашили. Парни те были ментами с соседнего городка. Ладно,не суть, не так интересно.

На следующий вечер нахожу Серегу, жму руку.

-Спасибо тебе. Без тебя бы не смог.

-Да, ладно, братан. Помог и помог. В автобусе ехал мимо, увидел кипиш, попросил остановить. Не дело, когда вдвоем на одного.

С тех пор и дружим.

Не могу рассказать еще про один случай.

Зима. Вернулся с вахты. Жил у предков. Отдал все деньги маме. Спустя неделю поругались с предками сильно и ушел я в квартиру деда( дед полгода как умер, но квартиру, как ветеран войны, получить успел, дом продал, в квартиру переехал). Денег ноль. Чай пил травяной (дед только травами лечился) , ел рис и гречку, больше ничего не было.

Серега пришел в гости вечером как то. Поболтали.

-Давай чайку попьем.

-Мммм…Серега, только травяной.

-Сахар то есть?

-Нет.

Он подходит к холодильнику, открывает, видит пустые полки.

-Понятно. Бля, так жить нельзя! Ладно, пошел я.

Уходит.

7 утра. Открываю дверь.

Заходит Серега. На горбу огромный рюкзак с картошкой ,морковкой и свеклой, в руках 2 сумки с соленьями-вареньями.

Разгружается. Достает тысячу рублей и пару пачек сигарет, кладет на тумбочку.

-Братан, было 2 «штуки», до зарплаты. Вот, пополам. Кушать купи. Пока, я на работу.

Ушел.

А я присел ,полусонный, на рюкзак и «завис».

Все у нас было. И ругались, и по 2-3 месяца не общались, не разговаривали. Он  упрям и "язва". Маленький человечек с большим характером… Да и я не подарок, порой. Но всегда мирились. Потому, что тот рюкзак я всегда буду помнить.

2006 год. Как то, будучи на вахте, озадачила меня контора выдачей зарплаты работникам, у которых не было российского гражданства(хохлы)и карт. Плюс, переводили деньги на питание бригады . Все бы ничего, но в ближайшем городке было всего два банкомата  этого банка,никаких офисов,никаких операторов. Только два банкомата. Перекинули мне 360 "тыров" ,зарплата  и на прокорм . Иду снимать в банкомат. Оказывается, на карте ограничение в 100 "тыров" в сутки. Какую уж выдали карту-такую выдали. Подумал,что зарплату раздам всем и в один день, чтобы не было разговоров лишних. Пришлось 4 дня ездить и снимать деньги.
Снял в четвертый день остатки, положил в барсетку к ранее снятым деньгам, поехали в магазин за продуктами. По пути остановился возле ларька ,типа "Евросети"(не реклама), зашел туда,поставил барсетку на столик рядом с терминалом, "накормил" телефон, вышел и уехал. Все быстро,на "автомате".
Магазин. 2 телеги продуктов. Касса. Нужен расчет.Где,мля,барсетка!?
Волосы встают дыбом!
Извиняюсь, бегом к машине, рву к ларьку с терминалом. Влетаю туда.
Стол пустой. Внутри все сжимается.
Подхожу за стойку к девчонке.Молоденькая совсем,рыжая,нос в веснушках, дитя почти.
-Девушка,здравствуйте. У вас есть видеокамеры? Нет!?
-А что случилось?
-Я на столе барсетку оставил и уехал час назад.
-Она у меня. А как докажете,что ваша?
-Черная, а на одном карабине ремешка костяной брелок,черепаха. Я его сам вырезал,там мои инициалы стоят(называю 2 буквы).
-Да,точно. Мне так брелок понравился.
Достает барсетку из-за стойки,отдает мне.
Открываю,пачки денег на месте.Выдох.
-Добрая душа, ты заглядывала в барсетку?
-Нет. Мне чужого не надо.
-Я сейчас вернусь.
Еду в магаз, забираю продукты и покупаю 3 бутылки "мартини" и 10 коробок "Коркунова" для девчонки.
Приехал к ней,отдаю.
-Ой,это мне? Да не надо...
-Бери, ты меня от полгода рабства спасла!Спасибо тебе, рыба золотая!
Снял брелок с барсетки.
-И это тебе,добрая душа.
-Спасибо вам.
Поехал радостный к мужикам, их радовать полученной зарплатой. А конопатую до сих пор добрым словом поминаю и счастья желаю ей.

Часть 1 здесь: http://pikabu.ru/story/shef_chast_1_5052883

Часть 2 здесь: http://pikabu.ru/story/shef_chast_2_5055159

Часть 3 здесь: http://pikabu.ru/story/shef_chast_3_5057851

Часть 4 здесь: http://pikabu.ru/story/shef_chast_4_5075519

Часть 5 здесь: http://pikabu.ru/story/shef_chast_5_5087959
Часть 6 здесь: http://pikabu.ru/story/shef_chast_6_5090095

Доброе утро, мои подписчики и читатели, хорошего вам дня.
Расскажу вам сегодня не историю про Шефа, а историю от Шефа и его водителя, Сереги,тезки моего.
Утро. Включили телевизор. Виталя нашел РЕН ТВ. Ну, а там... Да сами знаете что там! Призраки, пришельцы, НЛО. Канал на определенную аудиторию. Позавтракали,телевизор фоном.
Выдвинулись на объект. Виталя обсуждает новости Рен ТВ, комментируя увиденное. Мне не до того,полудрема,не выспался, в его монологи,впрочем,как и все остальные, не встреваю.
Виталя раздухарился, толкает тему рьяно и решительно. Театр одного актера. Впрочем,через минут 20 успокаивается и обращается к Шефу:
-Шеф, слушай,а у тебя что-нить мистическое в жизни происходило?
Шеф задумался.
-Да,раз что то похожее было, в молодости.
-Расскажи,а.
-Мммм. Ладно,ехать еще далеко, подремать, один хрен,не дашь.
Работал когда то, в молодости, в строительной конторе, строили связь. Пахали в авральном режиме,с утра до ночи и без выходных. Молодые были, ретивые, плюс, доплачивали хорошо за ненормированные дни и ночи. Пашем месяц, два,три... Устали напрочь. Мастер,Петрович, видя наши уставшие и недовольные уже такой жизнью морды, предлагает:
-Короче,пацаны, завтра сделаем выходной. За...бала такая жизнь,отдохнуть надо!И лето проходит. Короче, говорим начальству,что на работу едем, а сами на бережок, с мясом и самогоночкой. Мне тут подсказали место,где "сэм"(самогонку) добрый продают,надо попробовать. А место я знаю потрясающее, где встанем отдохнуть!
Было бы сказано. Подготовились, набрав закуси и мяса, дров охапку закинули, 4 кирпича(типа,мангал), шампуры.
Садимся утром в "шишигу" (Газ-66), уезжаем,типа на работу. Петрович "ведет" на машину на "потрясающее место". Приезжаем на мыс небольшой речушки, которая своим течением бьет в огромный обрыв песчаного берега,поворачивает под 90 градусов. Мы напротив этого обрыва,на другом берегу. Пологий берег, естественный пляж с желтым песочком, вокруг нас кусты тенистой черемухи, над обрывом вековые сосны. Рыбеха в речушке "играет", разнотравье духмяное,а в песчаном том обрыве отверстия-гнезда стрижей или ласточек,хрен их знает. Много их,летают над рекой. В общем,красота,мужики! Ладно,разгружаемся, двоих оставляем на костер и шашлыки, сами едем в соседнюю деревушку,за "сэмом".
Въезжаем в деревушку, спрашивая,находим нужный дом, подъезжаем,останавливаемся возле дома ,на пригорочке. От дома идет мужик,с бутылкой самогона,подходит к нам,здоровается.
-Мужики,это...Машину не глушите только здесь,отъехайте до,вон , того дома(метров в 30). Здесь не заведете потом. Место здесь какое то интересное.
Андрей, водитель, ржет.
-У меня машина  всегда в порЯде! Заведу хоть где и хоть когда.
Мужик усмехается. Андрей глушит авто. Петрович идет за "сэмом", покупает,возвращается к машине.
Андрей пытается завести машину. Никак! Не заводится! Попыток было много. Не заводится! Андрюха "на нерве".
Мужик курит, усмехается:
-Я же вам говорил... Толкайте машину до того дома-заведется!
Делать нечего, толкаем "аппарат",пыжимся,не легковушка же, ж...па в мыле. Мужик ,хоть,помог.
Оттолкнули метров на 30. Андрей заводит машину,влет!
Потом ни раз у местных спрашивали про это место,все подтверждают. Вот и вся мистика!
Отдохнули мы тогда хорошо. Самогонка была знатная. Никто не напился, больше мясо ели и закусывали. Да и набегались, накупались, назагорались.

Виталя, неугомонный,спрашивает у Сереги-водителя:
-Серега, а ты с мистикой сталкивался?
Серега усмехается.
-Раз сталкивался. Устроился после первой "ходки" на железную дорогу. Времена еще были советские, попроще было на "железку" устроиться, не большие там зарплаты были, да и начальство не так "гайки завинчивало". Работал у нас художником при организации мужик, Володя. Мужик,как мужик, пятеро детей. Подрабатывал еще он в местном клубе баянистом. Хорошо на баяне играл и рисовал здОрово. И ,как то летом, говорят, что утонул он на реке. Ну, деньги собрали ,на похороны, только тело так и не нашли, река широкая была, течение  доброе. Помянули мужика. А детишек жаль, пятеро же. И вот, через пять лет, слышим,что нашли Володю, этапировали его из Сочи . Живой! Начинаем узнавать что и как. Оказывается, что этот "крендель" инсценировал свое потопление. До этого случая написал заявление в паспортный,что паспорт потерял,новый получил. По старому паспорту выписался из квартиры, по-тихой, купил билеты на соседней станции( в советские времена их без паспорта давали). Потом заранее припрятал одежду, билеты и документы на берегу , в кустах, организовал поездку с семьей на реку, отплыл за островок, на изгибе реки,чтобы его не видно было, поорал, что тонет, выбрался на берег и....уехал в Сочи. Так и жил там, бабенку нашел, в каком то доме отдыха работал баянистом-затейником, да в кабаках подрабатывал. Вот,спустя пять лет, его в кабаке и увидела сестра жены. Визг,шум, милиция! Этапировали мужика обратно в город, заставили долги государству возвращать! 30 процентов из зарплаты удерживали потом, по постановлению суда. Вот тебе,Виталя, и еще "мистика".
-А жена простила его?
-Простила, пятерых детей  надо было на ноги ставить.

Приехали на объект. Мистики никакой, одна работа.

Что слышал,то и написал. Извиняйте уж, если что не так, дайте пожить, не пинайте строго.
За сим откланиваюсь и улыбаюсь. До новых встреч, а они будут.