Самый вкусный свекольный салат
Ингредиенты:
➡️вареная свекла - 2 шт
➡️яйца - 3 шт
➡️сыр - 100 гр
➡️чеснок - 2 зубчика
➡️зеленый лук - пучок
➡️майонез - 2 ст. л
➡️соль, перец - по вкусу
Ингредиенты:
➡️вареная свекла - 2 шт
➡️яйца - 3 шт
➡️сыр - 100 гр
➡️чеснок - 2 зубчика
➡️зеленый лук - пучок
➡️майонез - 2 ст. л
➡️соль, перец - по вкусу
Свекла – это удивительный корнеплод, который не только обладает неповторимым вкусом, но и богат полезными свойствами. В сыром виде она содержит больше железа, чем в отварном, и может помочь кишечнику функционировать должным образом. Именно поэтому мы предлагаем вам приготовить свеклу по-корейски – блюдо, которое благодаря соевому соусу и кунжуту приобретает изысканный вкус и еще больше полезных свойств. Итак, приступим к приготовлению этого удивительного и здорового лакомства!
Свёкла по-корейски
Рецепт:
Свекла - 2 шт.
Кунжут - 2 ст.л.
Соевый соус 2-3 ст.л.
Яблочный уксус 6% - 1 ст.л.
Молотый кориандр - 1/3 ч.л.
Масло растительное.
Чеснок, перец по вкусу.
1. Натираем свеклу на терке по-корейски.
2. Добавляем 2 столовые ложки кунжута. Мы добавили кунжут разных цветов для красоты, хотя черный считается самым полезным.
3. Салат заправляем соевым соусом примерно 2 столовые ложки. Соевый соус и кунжут очень хорошо сочетаются со свёклой.
4. Добавляем 1 столовую ложку яблочного уксуса. Можно заменить его любым натуральным уксусом или заправить салат лимонным соком – на ваш вкус.
5. Добавляем к салату для остроты немного молотого кориандра – около 1/3 чайной ложки.
6. Поливаем салат растительным маслом и тщательно перемешиваем.
7. По вкусу добавляем сушеный чеснок, и наш салат готов!
Видео рецепт:
Решил и я влиться в ряды кулинаров-кинорежиссеров! Делать было вечером, делать было нечего! И лишь с одинокого дерева, медленно падал лист под нечеловеческую музыку! У Пикабу лимит видео три минуты, так что эпический финал обрезало((
Снимал я, в главной роли жена моя, так что тэг мое!
🎉🍽 Привет всем гурманам! Сегодня я хочу поделиться с вами эксклюзивным рецептом - "Розового Салюта"! Это горячее блюдо, где главные ингредиенты - креветки и свекла. 🦐🍽🎉
Ингредиенты:
Креветки (очищенные) - 500 г
Свекла (средних размеров) - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 1 шт.
Базилик - 1 пучок
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Белое вино (сухое) - 100 мл
Сметана - 2 ст.л.
🥘 Приготовление:
Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Креветки обжарить на оливковом масле с чесноком, посолить и поперчить.
Добавить вино, затем сметану и хорошо перемешать.
Добавить свеклу, потушить 5 минут.
Добавить сок половины лимона и нарезанный базилик, готовить еще 2 минуты.
Подавать горячим, украшенным листьями базилика и ломтиками лимона.
"Розовый Салют" - это вкусное и красивое блюдо, которое отлично подойдет для романтического ужина или праздничного стола. 😋🌹
Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями! И помните, кулинария - это искусство, и каждый может стать художником! 🎨🍽🔥
Почему то все ограничиваются борщом и селёдкой под шубой. Сегодня я научу вас любить свеклу так же как я:
- берём свеклу (можно сразу вареную, чтобы избежать этого пурпурного гемора с варкой)
- кремчиз (можно фетаксу или любой мягкий сыр)
- богические орешки из вкусвилла (но подойдут любые обжаренные)
- оливки по вкусу
Можно добавить любой зелени. Рекомендую кинзу.
Салат готов.
Довольно интересная, необычная начинка для питы- сочное куриное филе и запеченная свекла с салатом романо, пармезаном и легкой горчичной заправкой.
3 питы
550 гр. куриного филе бедра (400 гр. после обработки)
маринад для курицы
Салат:
2 крупные свеклы (225 гр. после запекания, очистки)
115 гр. салата романо (маленький кочан)
70 гр. пармезана
Заправка для салата:
1,5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. дижонской горчицы
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного перца
Пошаговые фото здесь
Курицу лучше замариновать (в любом маринаде для жарки на гриле) за 5-8 часов до приготовления.
Салат из свеклы и романо.
Свеклу помойте (не чистить), заверните в фольгу и запекайте при температуре 210C 50-65 минут, до мягкости. Остудите. Очистите и нарежьте крупными кубиками. Романо нарежьте полосками.
Заправка для салата.
Смешайте все ингредиенты.
Смешайте запеченную свеклу, салат романо и заправку. Добавьте мелко натертый пармезан и снова перемешайте (можно хранить в холодильнике 5 дней).
Курица.
Курицу запеките или пожарьте на сковороде. Немного остудите, нарежьте или разберите на куски.
Сборка.
В питу сначала выложите часть салата, часть курицы, снова салат и курица.
Готово.
Всем привет)
Сегодня поделюсь рецептом свёклы по-корейски - отличная альтернатива моркови.
Салат очень простой в приготовлении, и если Вы еще не пробовали подобный рецепт, свёкла откроется для Вас с новой пикантной стороны.
Ингредиенты:
Свёкла - 700 гр
Репчатый лук - 1 шт. крупная
Чеснок - 5-6 зубчиков
Растительное масло - 5 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1/2 ст.л.
Соль - 1 ст.л. без горки
Сахар - 1,5 ст.л.
Красный острый перец - 1 ч.л. по желанию
Кунжут - 2 ч.л. по желанию
Чёрный перец - по вкусу
Зелень - по желанию
Способ приготовления:
1) Для начала шинкуем свёклу тонкой соломкой. Свёклу для салата выбирайте сочную и крупную для того, чтобы с ней было легче работать.
2) Далее добавляем соль и хорошо перемешиваем, слегка сжимая в руках. Оставляем на полчаса, за это время свёкла хорошо просолится и даст много сока.
3) Затем режем лук тонкими полукольцам.
4) Спустя полчаса свёкла дала большое количество сока, который нам нужно хорошо отжать.
5) Добавляем к ней по желанию 1 ч.л. красного острого перца и выдавливаем чеснок.
6) Далее ставим греться сковороду и разогреваем в ней растительное масло. Затем добавляем репчатый лук и обжариваем до золотистой корочки, периодически помешивая.
7) Когда лук приобретет красивый поджаристый вид, смело отправляем его в салат на перец и чеснок.
8) Следом добавляем уксусную эссенцию, сахар, черный молотый перец по вкусу, кунжутное масло и кунжут по желанию.
9) Всё хорошо перемешиваем. С уксусной эссенцией будьте аккуратны, если чувствуете, что Вам слишком кисло, добавьте больше сахара, он поправит ситуацию.
10) Салату нужно дать пропитаться несколько часов, а лучше оставить на ночь.
На наш взгляд, ничем не хуже моркови по-корейски. Обязательно попробуйте и оцените!
Жду Ваших комментариев, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCOww3O8QyY4BfRETThzY2qQ
Всем спасибо за внимание!
Для К.М.
Свекольный салат с яйцами и сыром - готовится легко и просто из самых доступных продуктов. Подходит для меню на каждый день и на праздничном столе будет уместным.
Ингредиенты:
свекла - 300 г
сыр - 80 г
огурец соленый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
орехи грецкие. - 60 г
горчица - 1 ч. л.
майонез - 1-2 ст. л.
соль, перец по вкусу
Порядок приготовления
Свеклу сварить или запечь в духовке. Остывшую свеклу, вареные яйца, соленый огурец и твердый сыр нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи потолочь. Все продукты соединить в салатнике. Посолить, поперчить. Добавить горчицу и майонез. Перемешать и сразу подать к столу.