Туристам на заметку Апатиты - Кировск. Где поесть.
2 поста
Бонус код Warthunder
Забирайте кому надо
Natural51
Закрой нахуй!!
Награды:
85К рейтинг
508 подписчиков
190 подписок
160 постов
79 в горячем
Серии постов
Куриные сердца на углях
Здарова народ! Кто - то в комментах к прошлому посту предложил приготовить куриные сердечки. Хуле нам кабанам!!! Погнали!
Покупаем сердца. Я брал у местного "дилера" замороженные, пакет 1 кг. Вышло 62 сердечка, 2 из которых брак - итого 60.
Чистим их и промываем - заёба ещё та я вам доложу, тем более что мне попалась партия не очень и в каждом сердечке было овердохуя кровавых сгустков.
Промыли, просушили закинули в пакет. Добавили паприки копчёной, щепотку соли, немного молотого чёрного перца, щепотку чеснока сухого, пару ложек соевого соуса. Если любите как и я поострее то щепотка хлопьев чили перца будет очень кстати. В конце добавить немного растительного масла, завязать пакет и всё тщательно размять промять ручками.
Маринад мощный, на ночь оставлять нет необходимости, пары часов вполне хватит.
Ну и всё, поехали жарить!
Фото перед жаркой.
Ну и фотка на мангале
Ну что я могу сказать... Ребят ... это просто ахуенно! Смело заявляю - сегодня сковорода, как инструмент приготовления куриных сердец, для меня умерла. Отныне если сердечки то только так! Всем приятного аппетита!
Показать полностью
2
Лучший розжиг для мангала
И снова здравствуйте!
Понимаю что о вкусах не спорят, но мы сейчас не о вкусах, а о простой и вечной человеческой тупости.
Жидкий парафиновый розжиг - дичь полнейшая. Не нужно быть знатоком в области химии чтобы понимать что он полностью не сгорает и с парами горячего воздуха в итоге оказывается на вашей еде, что и не вкусно и в принципе опасно.
Брикеты для розжига - тоже хуета. Горят плохо, теплоотдача ни о чём. За раз всю упаковку не используешь. Со временем рассыпаются в какую то древесновойлочную пыль, в которой будет весь багажник.
Бумажная упаковка из под углей - ну это вообще нужно быть долбоёбом. Нет, функцию розжига она конечно выполнит и угли зайдутся, но вот горящая упаковка подарит вам СТОЛЬКО пепельных летающих ошмётков что вы ахуеете! Будете все чумазые и засрёте всё ими всё вокруг. Плюс есть вариант опиздюлються от отдыхающих неподалёку если ветер хоть немножко дунет в их сторону.
Сегодня увидел этот пост Как бесплатно и быстро разжечь уголь в мангале без химии
Вот фото из него
Этот сказочный персонаж вообще предлагает соорудить подобную конструкцию и подкладывать вниз бумажки до тех пора угли не разгорятся... ну это пиздец.
Примеры можно приводить практически бесконечно, у нашего народа фантазия просто безгранична: и картонка из под яиц, и водкой полить и строительным феном... я ебу.
О том как делать НЕ НАДО поговорили. Теперь о том КАК НАДО.
Бумажные полотенца или на худой конец газета есть практически в каждом доме. Про растительное масло даже говорить не буду - полюбасу есть. Сворачиваете их как на моём сегодняшнем фото и пропитываете подсолнечным маслом, примерно полторы столовых ложек на каждую. Всё! Самый лучший розжиг готов! Горит эта хрень около 6 минут, жар даёт нереальный и стоит это... вообще нихуя не стоит. Сгорает полностью и не даёт эффекта пепельных мух от горелой бумаги. Если лень сворачивать то можно просто скомкать, но по мне данная конструкция обеспечивает более сильный огонь и продлевает срок горения.
Своё мнение по поводу лучшего розжига никому не навяливаю, просто призываю перестать заниматься хуйнёй.
Показать полностью
3
Морские окуни на мангале
Здарова всем! Как и обещал в этот раз готовим морских окуней на углях. Никаких рецептов не вычитывал, никаких способов приготовления не выискивал. Делаем всё на глаз.
Просто однажды появилась мысль, что неплохо бы попробовать приготовить рыбу на решёточке.
Вообще прикол морского окуня в том что даже рыбки относительно небольшого размера имеют мало костей и много мяска, да и стоит он относительно недорого. Короче поехали!
Берём рыбок и делаем так чтобы получилось вот так)
Мне подогнали тушки уже с обрезанными плавниками, обшкеренные от чешуи и полностью вычищенные, так что мне оставалось лишь промыть их и сделать сэкси надрезы) Режем прям до хребта и не ссым. Разрезы помогут маринаду проникнуть внутрь и рыбу не будет скрючивать при жарке. Размером они, кстати, чуть больше ладони. Ну и всё, собственно, рыбу в пакет, туда же соль, перец и всё что вы любите (Лично я ебанул туда ещё ложечку хлопьев чили т.к. делаю для себя)), растительного масла и тщательно размять пакет дабы равномерно всё это распределить. Если у вас боязнь пакетов то можете все специи и масло смешать в отдельной плошке и промазать рыбки кисточкой. В холодос на ночь.
Приезжаем на любимое место, готовим угли и выкладываем всю нашу красоту.
Только не крутим каждые 20 секунд! Это не шашлык! Положили и пусть себе жарится. Через минутки три можно осторожно глянуть что там снизу и только тогда при необходимости перевернуть.
В процессе всё это выглядит вот так
А когда выглядит вот так то можно снимать)
Признаюсь, я к рыбе довольно равнодушен, но рыба на углях (как и всё на углях) это божественно! Всем рекомендую. Самое сложное в моём рецепте это отшкрёбывать местами прилипшую рыбу от решётки, но могу предложить годный лайфхак) Не пытайтесь это сделать ножом пока решётка горячая, подождите 5 минут пока остынет и сделайте это пальцами, гораздо проще и рыбка не развалится)
Всем приятного аппетита! А если накидаете идей чего ещё интересного можно сделать на углях то буду признателен.
Показать полностью
4
Отчёт по маринаду шашлыка на тимьяне и тёмном пиве
Всем здарова! Рецепт переписывать не буду, но делал всё точь в точь.
Даже пиво вроде как правильное))
Ну что сказать... Наверное перед тем как жарить мясо таки стоит промыть от тимьяна ибо на выходе получается уж очень тимьянно. Что по мягкости - да, нежненько, но из под айрана получается не хуже. Вкусно? Ну да... съедобно, но мне не не очень зашло, хотя жене понравилось.
Рецепт безусловно имеет право на жизнь. Особенно если вы любитель тимьяна да и пиво задаёт приятный колер)
В следующий раз будем жарить морских окуней.
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
2
Маринад для шашлыка
Здарова народ!
Тут недавно прочитал пост, в котором советовали замариновать мясо в смеси кокаколы и жижи из под оливок. К вопросу я подошёл ответственно и при выборе оливок, а они же все разные, выбрал те которые фарширование лимоном, но как по мне роли это не сыграет совершенно!
Фоток не будет, придётся верить мне на слово!
Кажеца что трудно испортить шашлык, но в этом маринаде это абсолютно реально! Снаружи очень подгорает, внутри норм. Но вкус это отдельная тема. "По сути вкусно", снаружи прям отдаёт колой, внутри отдаёт жижей из под оливок. Вкусный, как и всё что сделано на углях, но сука скучный как пиздец.
Я же рекомендую вам маринад, который реально размягчает мясо, делает его нежным и божественным. Возьмите кучу лука, засыпьте столовой ложкой соли, дайте постоять пару минут, разомните руками штобы он дал сок. Добавьте мясо, свои любимые специи и залейте бутылку АЙРАНА, перемешайте и оставьте в холодосе на ночь. ВСЁ! Мясо будет нежным и безумно вкусным... Да, и лопатка и даже окорок. Не благодарите!.. Но с колой не делайте - полная хуйня!
Физика 8й класс
Всем приветы! Как сейчас модно говорить - воспоминание разблокировано.
8 класс, урок физики. На предмет как - то всем похер, поэтому каждый занят своим делом, кто перешёптывается с соседом, кто пишет смс... Учительница тем временем читает условие задачи:
У - Поезд едет из пункта А в пункт В с такой - то скоростью...
В это время мой сосед по парте (ну... вы знаете таких, которые ржут над всякой хуйнёй и каждым словом учителя типа "многочлен" и всё в этом духе) начинает ржать на словами "поезд" "пункт" и тд... Само собой тупость заразна и ржать шопотом начинает уже вся наша сторона класса.
У - с такой - то скоростью и .... (делает паузу перелистывая страницу учебника)
И тут сосед по парте как заорёт шопотом - "И ЁБНУЛСЯ В КАНАВУ!!", но немного переборщил и услышали это абсолютно все!
У - "с невозмутимым видом" Нет. В канаву он не упал.
И продолжила вести урок как ни в чём ни бывало. Класс сразу затих, всем стало стыдно, сосед покраснел и раскраснел только к концу следующей перемены. А я вроде даже четвёрку получил на удивление.
Яна
Был в моей жизни период когда приставы добрались и до меня и я решил таксовать. И садится ко мне тётенька, ни здрасьте нихуя, и :
Т - "Сидит молчит"
Я - Здравствуйте, куда едем?
Т - Парикмахерская "Яна"
Я - Да нахуй мне подробности! Адрес какой?
Т - Удивлённо так - " А что???... Вы не знаете где находится парикмахерская Яна???"
А я к слову бритый под ноль, всякого рода модельных стрижек не делаю и по парикмахерским не хожу.
Я - Уважаемая, посмотрите на мою причёску. Сильно заметно что я их постоянный гость?
Адрес так и не сказала, но с горем пополам нашли.
З.ы. - Телефоны с навигаторами были далеко не у всех.