Лига Алкобушников

Настойка действительно горькая! Да и не мудрено.

Использовано на 3 литра 45 градусного самогона.

30 грамм травы зверобоя

20 грамм душицы

15 грамм золототысячника

15 грамм калгана

15 грамм дягиля

10 грамм донника

10 грамм тысячелистника

10 грамм цветков липы

Все это добро стояло 30 дней в темном шкафу, первые 10 дней не беспокоясь, так как был в отъезде к другу, потом ежедневно встряхивалось.

Вот как этот эликсир жизни смотрится в банке.

А вот в бокале

Вкус горький, но приятно горький, не терпкий. Голова утром не болит даже после 0,7 л)

Хочется сделать настоящий Ерофеич, собрать все 30 ингредиентов на 10 литров 70 градусного дистиллята, а потом постепенно настаивая перегнать 5-6 раз) Извращение конечно)) Это нашим предкам в их поместьях было нечего делать, Пикабу у них не было, только газета Ведомости в лучшем случае, или Псалтырь)

Снова стаут, снова вискарная бочка, на этот раз от Коникс, спасибо за заметку @skart90. Бутылёк 0,375, кстати, идентичный таре Таркоса выдержанных версий. Симпатично, вид самой бутылки мне нравится, хоть и к разнообразию стекла отношусь с долей пофигизма - даёшь одинаковые, особо не примечательные бутылки, но конкретными объёмами: 0.33, 0.5 и 0.75, с повторным применением. Сдал авоську - получил скидку)) По содержанию: русский имперский стаут, выдержанный год в бочках из-под виски (возможно, Chivas, но это неточно), заявленной ЭНС 32%, алкоголем 12,5% и горечью 40ibu, "Пиватом", Пензенская область.

Пробку долой, наливаем:

Тёмне, чорне, без пены совсем. Аромат бочечный: ощутимая "вискарность", чуть сладости, бавленной карамелью. Многообещающе, вкусно и приятно. С первого глотка бочка, чуть жжёной карамели, легкая "сухофруктиевая" сладость, капля горечи и ... провал. Дальше водянистость, пустота и слабое послевкусие карамельной жжёнки. Насыщенности вкуса нет, дух выдержанности и плотности остался в воздухе. Сухо - тут бесспорно, алко упрятан и не ощущается, но цифры начальной плотности будто с потолка взяты. Будто что-то вкусное тупо обводнили или наеобманули. Простенький стаут с намёком на ого-го. Вышло пусто. Дорого и пусто. Не скажу, что невкусно, но слабенько. Ожидания с содержимым не совпали. Хороший нюх и жидкий вкус. Самое слабое звено из вискарных бочек на данный момент. По скидке пойдёт, не более того, на мой взгляд, ессно. Как-то так/

Спасибо за внимание, норм выходных и традиционная музяка на ночь глядя 🍻

Если в ваши руки попала бутылка карельского бальзама, того самого, от ПЛВЗ, а не из Кондопоги, то надо делать следующее.

Наливаете полстопки холодного вишнёвого сока, сверху — полстопки бальзама. Аккуратно! По ножу, чтоб не смешалось.

Потом находите самую клёвую зажигалку в дому. У меня это — газовый паяльник от Дремеля.

Да будет свет, муахахахаааа!!

Аккуратно поджигаем верхний слой...

...и высокооктановый бензак пьют только лорды этой пустыни.

Пить только соломинками. СТРОГО не допивать сразу из стопки, оно горячее!

Коктейль называется «26 часов» потому, что после приёма наступают бодряки на полчаса-час. После второго приёма эффект повторяется. После третьего — поцыэнт вырубается по непредсказуемому сценарию. Я лично видел, как вырубало.

А так — принимайте по чайной ложке к чаю или кофе для общего тонуса не более одного раза в день.

Отец приболел, брат уснул, жена смотрит лед3 (ужс) чем бы еще заняться как не первой перегонкой

Всем привет, всем здравствуйте!
С 23 февраля мужики !

А за столом находился ещё один из трёх участников "безумного чаепития", между Мартовским зайцем и Болванщиком...
Келлер ( Kellerbier, Zwickelbier, Zwickl и пр.) - это подвальное/погребное пиво, нефильтрованное, без очистки, обычно лагер.
Ещё называют "домашнее пиво", Цвикель (Zwickel), означает "кран для отбора", помещаемый на краю бочки, чтобы снимать пробы, узнать о готовности пива.
И знакомая многим пивоварня Таркос выпускает свою интерпретацию этой варки.
Тут(в районе "Спартановка", местным привет), в крупном сетевом магазине мне этот экземпляр достался за 79р. по акции.
Красиво оформленная этикетка, фирменная бутылка от пивоварни. И мне как раз не хватало мышки Сони, для "полной коллекции" обзорчиков из сказки от пивоварни Таркос.
Ранее имел дело с этим сортом пива, 3-4 раза, но только в розлив в барах.
Достаточно редкий сорт, и дорогой.
Мне не понравилось все разы, если честно, да и многие/многих людей тоже не радовал запах, или вкус, уж очень специфический, сильно на любителя.
Мыши живут в погребах, ну вот и название теперь понятно.
Поехали, начинаем.

Достаем из холодильника бутылку, вот так она выглядит.
Пиво светлое, нефильтрованное, осветленное, пастеризованное.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Бутылка 0,45л., алкоголь 4,8%об., сусло/плотность 12%.
Пробка фирменная, не откручивается.
Мною ожидается: сильный запах ферментированных дрожжей, яркий аромат хмеля, кислость дрожжей во вкусе.

Берём открывалку, открываем. Пена белоснежная, её очень мало. Осела средне по времени. К бокалу липнет неплохо.
Изготовитель: ООО "Пивоварня", Воронежская область, Новоусманский район, поселок 1-го отделения совхоза "Масловский".

Дата выработки 24.11.2023.
Цвет: ярко жёлтый, мутный.
Аромат: сильно ячменный, очень немного запах дрожжей.
Газация: сильная.
Вкус: ячменный солод, не сладкий, выпирает. Дрожжевая кислинка, белый хлеб свежий. Алкоголь не ярко но есть.Немного горчичники от хмеля.
На послевкусие немного терпкости, мучнистости, кислинка. Газики сщиплются немного.

Скажу вот что: мне пиво не понравилось, тут нет ничего необычного. Неплохой нефильтрач.
Очень близко к оригинальному рецепту, но в своей трактовке от пивоварни.
Нет избытка тяжести, легко пьётся.
Но и нет перебора в дрожжевом вкусе/запахе, или чего то не приятного как ферментация, брожения.
Не отталкивает.
Цена и качество на высоте, если брать ещё по акции тогда вообще приятно.
Кто любит нефильтрованное берите, неплохо но не "вау". Специально искать не вижу смысла, увидели купите для разнообразия.

Всё, и тут.
Конец.
Вы дочитали до конца.
Спасибо что читали/читаете, как только так сразу обозрю что либо нибудь.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск свой конечно же.
Я весь в делах и работе, сейчас в командировке.
P.s.
Вкус, дело такое, спорное местами тоже/даже, иногда. =)
Если что, комментарии работают, пишите или спрашивайте.
Отвечу как смогу, как будет время.