Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу

Лига Алкобушников

1923 поста 20022 подписчика
Описание и правила

Чат Лиги Алкобушников и не только

в

Добрый день (утро, вечер, ночь), многоуважаемые Алкобушники ! Нас почти 17 000 человек. Круто ! Есть одно большое НО. Мы сообщество с предварительной модерацией. Это связано с тем, что на заре зарождения лиги, было много постов с откровенными призывами прибухнуть и фотографиями пользователей в крайне пьяном состоянии. Модераторам Пикабу, совсем не нравятся такие посты. Поэтому премодерация стала единственным выходом.

Однако для тех, кто хочет пообщаться мы создали чат. Чат глубокоуважаемых Алкобушников. В нем нет рекламы и очень лояльная модерация.

Вот в этом чате Вы и сможете найти себе компанию на вечер, собрать пятничный видеочат и просто по традиции пообщаться про котиков!

Чат Лиги Алкобушников и не только Без рейтинга, Чат, Лига алкобушников

Поэтому присоединяйтесь к нам ! https://telegram.me/alcobunew


Пост без рейтинга, кому не трудно поднимите вверх. Спасибо!


PS/ Извините, но я как всегда немного косноязычен)

  •  
  • 305
  •  

Коктейль-лонг "Лонг Айленд Айс Ти" по IBA

в

И снова всем привет!

Сегодня еще одна работа над ошибками, будем переделывать "Лонг Айленд" в соответствии с IBA.

Прошлый пост по этому коктейлю был довольно давно, сделан был топорно, и представлял более легкую версию этого коктейля.


Кстати, ВК: https://vk.com/alexsheady_cocktails

Коктейль-лонг "Лонг Айленд Айс Ти" по IBA Алкоголь, Коктейль, Лонгдринк, Лонг-Айленд Айс Ти, Бар, Рецепт, Длиннопост, Домашний Бар
Показать полностью 7
  •  
  • 414
  •  

В сборную готовят?

в
В сборную готовят?
  •  
  • 171
  •  

Впечатление

в

У меня есть четыре постоянных магазина, в которые я хожу. Все продавцы меня знают и понимают, что пару раз в недельку я зайду и куплю у них выпить. Для них создаётся впечатление, что я эдакий интеллигент, позволяющий себе иногда немножко расслабиться, а на самом деле я просто работяга, который бухает каждый вечер, но чередует точки закупки. Привет, страна, нас таких миллионы! (Увы)

*персонажи вымышлены, совпадения случайны.

  •  
  • 230
  •  

Сорта в бокале

в

Как было бы здорово, если бы каждый мог сделать вино сам, прикупив десяток килограммов винограда в магазине, правда?! Увы, далеко не всякий виноград годится для производства качественного вина - только технические сорта. От столовых они отличаются существенно:

✔ более устойчивы к заболеваниям и вредителям;

✔ намного сочнее ягоды и выше уровень сахара в них;

✔ соотношение объёма ягод и гребней (веточек) - созревшие грозди плотные, почти без просветов.

Сорта в бокале Вино, Культура пития, Сорта винограда, Сорта в бокале, Длиннопост

Если в конце сентября с калифорнийского виноградника стащить и съесть гроздь зинфанделя, есть опасность, что вторые 90 немедленно слипнутся. Я предупредила.


По цвету кожицы виноград делится на чёрный и белый. Первый идёт на красное вино, второй, как легко догадаться - на белое.


Сорта бывают


✔международными - родом из Франции, но растут по всему миру: каберне совиньон, мерло, совиньон блан, шардоне, и т.д.;

✔региональными - возделываются в пределах одной территории, но большой: испанский темпранильо, итальянский санджовезе;

✔автохтонными - где родились, там и пригодились: неро д'авола на Сицилии, красностоп золотовский на юге России, пикаполь в Португалии.


У каждого сорта есть ароматические и вкусовые свойства, которые по-разному проявляются в зависимости от стиля и терруара. Дегустируя такие и сякие, можно научиться узнавать их, даже вслепую. Или просто понять, какое вино нравится больше остальных.


Самые известные сорта белого винограда:

- совиньон блан

- шардоне

- пино гри = пино гриджио

- мускат

- рислинг

- гевюрцтраминер.


Сорта чёрного винограда, о которых слышали все:

- каберне совиньон

- мерло

- пино нуар

- сира/шираз

- темпранильо

- санджовезе (именно из него производят знаменитое кьянти)

- саперави.


Со всеми сортами, о которых нужно знать каждому уважающему себя гедонисту, скоро начну вас знакомить.

Показать полностью 1
  •  
  • 43
  •  

Сомелье на минималках

в
Сомелье на минималках Сомелье, Картинка с текстом, Алкоголь, Вино

Источник:
https://www.instagram.com/p/Bt8M48VggJW/?utm_source=ig_share...

  •  
  • 902
  •  

Классические коктейли "Милано-Турино" / "Американо"

в

И снова здравствуйте!

Сегодня я закрываю свой список коктейлей с кампари приготовлением очередной классики с ним в составе, а именно - "Милано-Турино" / "Американо"!


Кстати, мой вконтакт: https://vk.com/alexsheady_cocktails


Кстати, остальные коктейли с кампари:

1. Бульвардье

2. Гарибальди

3. Негрони

4. Люсьен Годен

Классические коктейли "Милано-Турино" / "Американо" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Классика, Домашний Бар
Показать полностью 12
  •  
  • 82
  •  

Пивных стаканов пост

в
Пивных стаканов пост Крафтовое пиво, Крафт, Пиво, Длиннопост
Показать полностью 5
  •  
  • 206
  •  

Классический коктейль "Сайдкар"

в

И снова здравствуйте!

Продолжаем наш алкомарафон классическим коктейлей из списка IBA - "Сайдкар"!


Кстати, ВК - https://vk.com/alexsheady_cocktails

Классический коктейль "Сайдкар" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Домашний Бар, Сайдкар
Показать полностью 8
  •  
  • 37
  •  

Ну, делай шаг в выходные без страха

в
Ну, делай шаг в выходные без страха
  •  
  • 175
  •  

Пивных стаканов пост

в
Пивных стаканов пост Пиво, Крафт, Крафтовое пиво, Длиннопост
Показать полностью 5
  •  
  • 1048
  •  

Glenfiddich Select cask.

в
Glenfiddich Select cask. Виски, Алкоголь, Выбор напитка, Шотландский виски, Длиннопост

Glenfiddich Select cask.
Шотландия. Односолодовый виски. 40°.

Возраст: NAS. Solera Vat.
Бочки: бурбон, херес, калифорнийское красное вино.
Аромат: сбалансированный, ноты сухофруктов, ванили, ягодные нюансы.
Вкус: немного резкий, ноты сухофруктов, ягод, оттенки ванили, легкие пряные намеки.
Послевкусие: средней длины, согревающее, ноты пряностей, сухофруктов.

Средняя стоимость: 3500 р.

Всегда интересно попробовать то, что пробовал давно. Взглянуть на напиток уже с бОльшим опытом, сравнить с ранней заметкой после написания новой...
В этот раз этого того не стоило)
Раскрывать что-то еще в органолептике спустя два года после первой пробы - было нечего.
Радует то, что они наконец-то сменили цвет упаковки с зеленого (очень похожего на 12 лет) на голубой. Видимо, чтобы не вызвать путаницы.
На мой взгляд, проще купить именно 12-летний, но в Duty Free он отсутствует, к сожалению.

______________________________________________
Шотландский виски:
https://m.pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Ирландский виски:
https://m.pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://m.pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
NAS-релизы:
https://m.pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_631770...
Зерновой виски:
https://m.pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Термины на бутылках:
https://m.pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353

Веду канал об алкоголе в телеграм.
Кому интересно - ссылку оставлю в комментариях.

Показать полностью 1
  •  
  • 17
  •  

Специально к зимним холодам. 3

в

В одном из супермаркетов в Польше.


Сливовица 50%, 0,7 литра – 70.29 злотых.

Сливовица 72%, 0,5 литра– 99.09 злотых.

Специально к зимним холодам. 3 Алкоголь, Польша, Супермаркет, Напитки, Водка, Длиннопост

Примерный курс: 1 доллар – 3.6 злотых.

Специально к зимним холодам. 3 Алкоголь, Польша, Супермаркет, Напитки, Водка, Длиннопост

Специально к зимним холодам. 2

https://m.pikabu.ru/story/spetsialno_k_zimnim_kholodam_2_637...


Специально к зимним холодам. 1

https://m.pikabu.ru/story/spetsialno_k_zimnim_kholodam_63380...

Показать полностью 2
  •  
  • 17
  •  

Самогонный аппарат своими рукамиЧасть вторая. Перегоняем и фильтруем.

в
Самогонный аппарат своими рукамиЧасть вторая. Перегоняем и фильтруем. Самогон, Водка, Коньяк, Алкоголь, Вино, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Длиннопост

Брага и аппарат готовы. Теперь перегоняем самогон и фильтруем его.

Если сделать всё правильно, то получится очень приятный и гармоничный напиток, без лишней химии и добавок. Пить его весело, особенно, когда собирается хорошая компания!

Итак, приступим…

Заливаем брагу в аппарат.

Показать полностью 10
  •  
  • 11
  •  

Стакановец

в

Я свалю на других всю ответственность,
Но, здоровье свое не щадя,
Сознавая все пьянства последствия,
Всё вино я возьму

Стакановец Вижу рифму, Пьянство, Ирония

С пятничкой

  •  
  • 43
  •  

СУРОВАЯ ГИМАЛАЙСКАЯ БРАГА.

в

Тонгба – алкогольный напиток на основе проса, популярный на востоке Непала и северо-востоке Индии (Дарджилинг, Сикким). Это традиционное спиртное непальского народа Лимбу. Тонгба очень важен для культурной и религиозной жизни племени. Напиток обязательно предлагают гостям, подают на любом празднике или торжестве.
Тонгба имеет белесоватый цвет и крепость в среднем 3-5 градусов. Однако из-за того, что пьют его горячим и в горах, напиток кажется гораздо крепче, приблизительно как белое вино. Вкус – кисловатый, очень дрожжевой, согревающий.

Технология приготовления.
Строго говоря, тонгба – это название сосуда, из которого пьют брагу на основе проса, а сам напиток называется mandokpenaa thee.
Цельную пшеницу варят, охлаждают, добавляют к зерну местный вид дрожжей – khesung. Готовую массу помещают в бамбуковую корзину, выложенную широкими листьями (сегодня всё чаще используют пластик), закрывают плотной тканью и оставляют в теплом месте на 1-2 дня. Забродившую субстанцию перекладывают в глиняный горшок (или пластиковый сосуд), запечатывают горлышко и оставляют на 6 месяцев. За время выдержки напиток приобретает насыщенный вкус и аромат.

Как пить тонгба.
В первоначальном виде тонгба представляет собой не столько напиток, сколько ферментированную зерновую массу. Перед употреблением необходимую порцию выкладывают ложкой в сосуд-тонгбу, заливают кипятком до верха и оставляют, не перемешивая, на пять минут.
Пьют брагу через бамбуковую трубочку, чтобы в рот попадала только горячая жидкость без зерен, шелухи и прочего.
Любопытно, что гущу со дна сосуда не выбрасывают, а используют повторно несколько раз.
Традиционно тонгба делали в домашних условиях, но сейчас напиток подают и в непальских кафе. Спиртное популярно как у местных жителей, так и среди туристов.

Чанг (чаанг) – похожий на тонгбу напиток, также распространенный в Непале и Тибете, и в меньшей степени – в Индии и Бутане. Изготавливается на основе проса, ячменя или риса, во всём остальном технологии приготовления чанга и тонгба идентичны. В чанг для лучшего брожения могут добавлять пену с пива или любой другой браги. Иногда напиток содержит горные цветы, имбирь и другие травы (в том числе – и ядовитый аконит).
В отличие от тонгба, перед подачей чанг заливают горячей водой, затем фильтруют, получая чистую белую жидкость. Чанг еще называют непальским пивом.
Считается, что чанг лучшее средство от простуды, лихорадки, сезонной аллергии и даже алкоголизма. По легенде, чанг пьют даже мифические Йети, которые специально спускаются за напитком с гор.

  •  
  • 9
  •  

Что такое ром? Часть третья: пряный ром и ароматизированный ром.

в

Оказалось, что пряный ром для большинства потребителей - тайна, покрытая мраком. Ароматизированный ром - и подавно. А ещё их путают друг с другом. Поэтому я решил описать эти напитки отдельно.


Специи и алкоголь сошлись очень давно. Было ли это магическое зелье, целебная настойка или просто выпивка, приправленная для вкуса - мне неизвестно. Но факт остаётся фактом - совмещать эти ингредиенты люди научились давно и порядком в этом поднаторели. Не стал исключением и ром. Учитывая, что в эпоху колониализма торговля ромом и специями шла параллельно, это был лишь вопрос времени, когда охочие до развлечений моряки смешают одно с другим. Так или иначе, это произошло - кто-то добавил пряности в ром и получил настойку, чуть менее крепкую, но куда более вкусную по сравнению с обычным ромом.

Что такое ром? Часть третья: пряный ром и ароматизированный ром. Алкоголь, Ром, Длиннопост
Показать полностью 2
  •  
  • 68
  •  

Джин. И всякое остальное...

в

Образовалось у меня пять литров малинового варенья не очень едабельного ). Жена проводила эксперименты по приготовлению варенья в скороварке.

Чтобы добро не выкидывать зазря, решил перевести его на алкогольные напитки - в простонародье самогонку. )) И не просто сделать самогонку, а что-нибудь этакое...

Посчитал - литр варенья = чуть меньше литра сахара. Добавил ещё четыре литра сахара.

Вот тут сахар в кастрюльке в воде размешиваю, а в баночке дрожжи разгоняю...

Джин. И всякое остальное... Джин, Настойка, Самогоноварение, Домашний самогон, Длиннопост
Показать полностью 9
  •  
  • 325
  •  

Праздник к нам приходит

в

Праздник к нам приходит,
Праздник к нам приходит,
Веселье приносит
И вкус бодрящий
Пива с креветкой
Вкус настоящий,
Праздник к нам приходит,
Праздник к нам приходит,
Всегда пиво с воблой...

Праздник к нам приходит Пиво, Кокаколамен
  •  
  • 26
  •  

Irish whiskey.

в
Irish whiskey. Ирландский виски, Виски, Алкоголь, Выбор напитка, Длиннопост

Ирландский виски - это крепкий алкогольный напиток производимый в Ирландии из соложеного ячменя, несоложеного ячменя и других зерновых культур.

Irish whiskey. Ирландский виски, Виски, Алкоголь, Выбор напитка, Длиннопост

Ирландский виски очень схож по регламентам с Шотландским виски, за исключением некоторых деталей:
- место производства, что логично.
- в Ирландии редко сушат зерно на торфе, используя вместо него печи.
- осуществление тройной перегонки (чаще всего).
- написание названия:
whiskEY в Ирландии.
whiskY в Шотландии.

Показать полностью 10
  •  
  • 203
  •  

Мушкетеры vs Лучники, Дружинники vs Самураи: выясняем, кто выживет в средневековом баттле

Есть шоу, где сравнивают разных воинов, выясняя, кто из них самый крутой. французские мушкетеры или английские лучники, рыцари-тамплиеры или самураи. Вместе с юзером по имени Николай, который уже 15 лет увлекается исторической реконструкцией, мы решили немного пофантазировать и устроить свои средневековые битвы. Часть из них можно повторить в бета-версии игры Conqueror’s Blade. А остальные вы и сами придумаете, тем более до 8.00 18 февраля в игре открытые выходные: любой желающий может поиграть и протестить игру бесплатно!


Пара слов про баттлы. Вдохновлялись мы Чтобы было интереснее, мы присвоили персонажам реальные исторические личности. Не все эти типы воинов есть в Conqueror’s Blade, но прототипы – да. В первом баттле сойдутся наездники. Второй между «железной стражей», а поскольку в игре воины сражаются на своих двоих, пришлось забрать у них исторически положенных лошадей. Ну и третий бой между мушкетером и лучником. Предупреждаем: картинки не всегда могут совпадать с описанием воинов. Но мы старались :)


Баттл 1. Всадники – рыцарь-тамплиер VS кочевой лучник


Рыцарь-тамплиер Робер IV, сеньор де Сабле

Мушкетеры vs Лучники, Дружинники vs Самураи: выясняем, кто выживет в средневековом баттле Длиннопост
Показать полностью 8
  •  
  •