Проигранная битва
Телеграм - Смешно до икоты!
Телеграм - Смешно до икоты!
Польза зеленого чая
Camellia sinensis - это тропический, вечнозеленый кустарник, принадлежащий к семейству "чайных", который также известен под названиями Камелия китайская, Чайное дерево и Камелия чайная. Этот удивительный представитель флоры является источником одного из самых популярных напитков в мире - зеленого чая.
Зеленый чай получил широкое признание благодаря его медицинским свойствам. Однако, его популярность обусловлена не только этим. Зеленый чай стал излюбленным напитком благодаря своим многочисленным полезным свойствам, которые делают его прекрасным дополнением к диете.
Терапевтические свойства чая были предметом многочисленных исследований. На данный момент известно, что он обладает антиоксидантными, противовоспалительными и даже противораковыми свойствами. Кроме того, зеленый чай способствует снижению веса, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина в крови.
Зеленый чай - не просто чай, а лекарство от многих болезней. Он содержит вещества, которые помогают в лечении рака и замедляют рост опухолевых клеток. Кроме того, он может помочь улучшить результаты химиотерапии.
Полифенолы зеленого чая обладают противовирусными свойствами и могут помочь в борьбе с бактериями. Они могут использоваться в противомикробной терапии и профилактике инфекций.
Зеленый чай помогает бороться с процессами старения, укрепляет нервную систему, защищает ткани и улучшает общее здоровье. Органические вещества, содержащиеся в чае защищают мозг от ряда возрастных заболеваний и расстройств, таких как болезнь Альцгеймера и другие формы слабоумия.
Полифенолы зеленого чая могут действовать как антиинициирующие агенты защищая кожу от некоторых видов рака, вызванных загрязнением окружающей среды.
Факторы хорошего сырья
Но нужно понимать, что не всякий зеленый чай оказывает благотворное воздействие на организм. На качество зеленого чая влияет множество факторов: от условий произрастания чайного куста до технологии обработки чайного листа.
Один из ключевых факторов - это место произрастания сырья. Различные климатические условия, почва и высота над уровнем моря могут существенно влиять на вкус и аромат чая. Например, высокогорные чаи обычно имеют больше полезных свойств, яркий вкус и аромат, чем равнинные чаи.
Также важным фактором является время сбора урожая. Чайные листья должны быть собраны в определенное время, когда они достигают оптимальной зрелости. Если сбор происходит слишком рано или слишком поздно, это может повлиять на качество чая.
Технология обработки чая также играет большую роль. Различные методы обработки могут изменять вкус и аромат чая, а также его внешний вид. Например, есть чаи, которые проходят через процесс окисления, что может увеличить их сладость и глубину вкуса, а также повлиять на содержание полезных микроэлементов.
Наконец, качество зеленого чая может зависеть от условий хранения и транспортировки. Если чай хранится неправильно, он может потерять свои полезные свойства.
Как понять, что чай действительно хорош
Существует несколько способов, с помощью которых можно отличить хороший зеленый чай от плохого.
Цвет чая: хороший зеленый чай должен иметь яркий, насыщенный цвет. Если чай имеет тусклый цвет, это может указывать на то, что он был произведен из старых листьев или неправильно обработан.
Аромат: хороший зеленый чай обладает приятным ароматом, который может варьироваться от свежего, травяного до цветочного или даже с нотами цитрусовых. Если чай не имеет запаха или имеет неприятный запах, это может быть признаком плохого качества.
Вкус: хороший зеленый чай должен обладать мягким, слегка вяжущим вкусом с оттенками сладости. Если чай слишком горький или кислый, это может говорить о его плохом качестве.
Цена: хороший зеленый чай обычно стоит дороже, так как для его производства используются более качественные листья и он проходит более сложную обработку. Если цена слишком низкая, это может свидетельствовать о плохом качестве чая.
Упаковка: хороший зеленый чай часто упаковывается в герметичные металлические или стеклянные банки, чтобы сохранить его свежесть и качество. Если упаковка некачественная или поврежденная, это может привести к тому, что чай потеряет свои свойства.
Я решил вести телеграм-канал о чае, просто для души, где буду публиковать заметки, интересные факты, полезные советы о чайной культуре. Подписывайтесь, если интересно.
Минутка бесполезной информации
Халдеи.
Семитские племена, обитавшие на юге Месопотамии, в области устьев рек Тигра и Евфрата на северо-западном берегу Персидского залива с конца X по IV век до н. э.
Вели борьбу с Ассирией за обладание Вавилоном. В 626—536 гг. до н. э. в Вавилоне правила халдейская династия, основавшая Нововавилонское царство.
Говорили на арамейском языке.
***
Че́лядь — название зависимого населения в Древней Руси. В VI–IX веках челядь — рабы-пленники. В IX–X веках они стали объектом купли-продажи
***
Гувернантка.
Гувернёр (фр. gouverneur — «управляющий») или гувернантка (в зависимости от пола), также бонна (фр. bonne — прислуга), если речь идёт о женщине, нанятой воспитательницей детей в семье. В отличие от няни, воспитывает детей более старшего возраста и занимается с ними определёнными учебными предметами (прежде всего, иностранным языком).
***
Кучер (от нем. Kutscher, устар. возни́ца) — человек, управляющий упряжными лошадьми в составе гужевой повозки любого типа (от саней до дилижанса).
Делает это с передка, сидя на козлах, или с грядок повозки.
Прямой аналог современного термина «водитель».
Слово немецкого происхождения, вытеснившее в русском языке слово «возни́ца».
***
рехаб
неол. наркологическая клиника ◆ Поместив любимого в рехаб, Рейна выбрала надёжного отца для будущего ребёнка, добропорядочного бизнесмена, и вышла за него замуж. Т. Алешичева, «Непримиримые певицы», № 36, 2013 г. // «Коммерсантъ-Weekend»
неол. курс лечения наркомании и адаптации к обычной жизни после неё ◆
Лолирую
Обычая ходить в рестораны на Руси никогда не существовало, потому что ресторанов не было.
В России рестораны появились в начале 19-го века. Почему? - спросите вы.
"Потому" - отвечу я.
Всех аристократов в Париже вырезали к концу 18-го века. Челядь осталась не при делах. Вот и разъехались повара, гувернантки и кучеры по всей Европе гастарбайтерами.
Отдельные повара с голой жопой, но с хорошим резюме втерлись в доверие к дворянам и убедили их открыть рехаб при доме, чтобы покушать и отдохнуть. По всей Европе кстати, которая не была завоевана Наполеоном.
Получилась херня. Повар готовил царскую жрачку, а господ обслуживали как бомжей кухарка и конюх.
С херней справились. Выписали из Франции халдеев. Чтобы не расслаблялись - без зарплаты, но гарантировали каждому - будет хороший чай, если будет стараться. Сервис в ресторанах взлетел с уровня "рюмочная при заводе" до "Гранд Опера".
И где-то так со времен Пушкина повелось - в ресторане хорошо и халдеи. Но халдеям надо платить отдельно.
Если не нравится принцип "чаевых", то зачем ходить в ресторан с чаем, когда можно пойти в БургерКинг без чая?
Горячий чай! Точно у нас в семье было принято пить горячий чай! А я горячее никогда не мог пить и сейчас не люблю. И как я сейчас понимаю, никто из семьи не мог пить кипяток. Поэтому у нас были блюдца, пиалы, чай в них переливался из кружки, все дули на кипяток и отхлëбывали.
Занятие это, конечно, интересное, но я люблю пить залпом, поэтому я часто утром не пил чай, оставлял на столе и приходя со школы выпивал кружку вкуснейшего холодного чая, ещё до того как это стало мейнстримом)
Причем, не только у нас так пили чай и у бабушки с дедушкой, и в гостях подадут торт и кружку горяченного чая. И ты сидишь, и ждёшь когда же чай остынет хоть немного. А хозяева спрашивают - "Чего не ешь, не пьëшь? Не нравится?"
Так продолжалось лет до 11-12, когда в гости из Казахстана к нам приехала бабушка по отцовской линии. Наливает она мне чай и спрашивает - "Тебе холодной разбавить?"
Для меня это был просто взрыв мозга. С тех пор всегда разбавляю холодной и радуюсь)
А это отличительный знак болельщика. Каждую неделю четыре блогера с Пикабу записывают видео, а все остальные их поддерживают: комментируют и ставят реакции. Дело не только в азарте, но и в призах. Заходите сюда: тут иконки, ачивки и подробности.