Когда ты можешь стать ужином своего ужина
P.S Стырено с вк
P.S Стырено с вк
авторы вы уже задрали писать "съедобная милфа", вы что их собрались с кетчупом или майонезом кушать?
Пикабушники, всех приветствую!)
Хочу поделится, как я готовил салат «Цезарь».
Ингредиенты:
Филе грудки - 300 гр
Сыр пармезан - 80-100 гр
Томат розовый - 2 шт
Салат рамано
Салат дуболистовый
Батон нарезной - 6 кусочков
Чеснок - 1 головка
Для соуса:
Куриные яйца - 2 шт
Сок лимона - 1 чайная ложка
Соус вурчерский - 2 столовые ложки
Масло подсолнечное - 100 мл
Соль, перец - по вкусу
Сыр натираю на мелкой терке, чтобы сыр как будто таял во рту. В ресторанах вроде как подают либо натертый на крупной тёрке, либо тонко надрезанными прямоугольниками. Мне вкуснее на мелкой тёрке)
Далее режу хлеб кубиками. Корочки от хлеба я в салат не добавляю. На мой взгляд без корочек смотрится красивее и вкус сухарей равномерный без вкуса запекшейся корочки. Затем натираю чеснок на мелкой тёрке и добавляю в масло для сухарей. Оставляю заготовку и перехожу к куриному филе
Филе стараюсь нарезать тонкими слайсами. Жарится будут быстрее, корочки зажаристой будет больше. Можно просто на три части разрезать и обжарить и уже после порезать, но тут уже как вам будет вкуснее)
Пока курица готовится выкладываю на тарелки салат немного его порвав.
Курицу солю, перчю. Когда она приобретает золотистый цвет снимаю и откладываю, чтобы остыла. Ставлю воду для варки яиц.
Яйца для соуса варю одну минуту и сразу снимаю, остужаю под холодной водой. Белок немного сворачивается, ложкой соскребаю остатки со скорлупы.
Пока курица остывает на освободившийся сковородке жарю сухарики с чесночным маслом, чтобы чеснок не попал на сухарики, процеживаю масло через сито.
В миску с яйцом добавляю лимонный сок, вурчерский соус, соль, перец, взбиваю все блендером. Затем тонкой струйкой не переставая взбивать вливаю масло. Довожу до однородности. К этому времени сухарики готовы. Нарезаю курицу на средние кусочки. Выкладываю курицу, сухарики поверх салата с помидорами, посыпаю все это дело сыром и поливаю соусом. В итоге получается следующее)
Готовлю этот салат в третий раз, побаловать любимую) если ей верить, то получается вкусно)
Утром сегодня проспал. Чай с бутером на бегу. На бутере огурчик и сырокопченая колбаса. А я колбасу в натуральной оболочке частенько прямо с этой оболочкой и съедаю, крестьянская привычка с детства. Ну и сегодня в торопях не заморочился, прям с ней колбасу и порезал. Я не уверен что правильно понял механизм того , что произошло, но по ощущениям эту шкурку не прожевал и она попала одним концом куда надо, а другим в трахею. Непередаваемые ощущения когда ты одновременно пытаешься кашлять и блевать, и у тебя не получается ни то и ни другое, вдобавок понимаешь что не можешь вдохнуть а весь воздух что был в легких ты потратил в безуспешных попытках кашля. Сначала просто я испытывал дискомфорт, но очень быстро стал испытывать настоящий ужас. Начал по настоящему задыхаться. Бросился в комнату, там жена чего то шьет. Показываю пальцем на свое горло, мычу, страшно пучу глаза, и с ужасом понимаю что не могу обьяснить, в чем именно дело. Жена прошаренная у меня конечно, подбегает сзади, начинает делать Геймлиха, он нихера не помогает. У меня темнеет в глазах, и я понимаю что мне вот вот пиздец. Я никогда не знал что на такое способен, но я за полсекунды засунул свою руку в рот себе чуть не по локоть, нащупал эту гребаную шкурку и выдернул. Я где то читал что от асфиксии у людей бывают яркие оргазмы, но подрочить в этот момент почему то не догадался.
Я это все к чему? А! ну собственно в заголовке все.