Знакомьтесь
Этот компот улыбается вам
Этот компот улыбается вам
— У нас было 2 пакета мяты, 75 килограмм крыжовника, 5 упаковок лимона, пол-солонки спирта для протирки банок и целое множество сахаров всех сортов и расцветок, а также вишня, абрикосы, черешня, пинта чистой воды, кастрюли и кипяток. Не то что бы это был необходимый запас для компотов. Но если начал собирать ягоду, становится трудно остановиться. Единственное что вызывало у меня опасение - это мой возраст, рановато начинать закручивать банки, когда в душе тебе всего 17. Нет ничего более беспомощного, безответственного и испорченного, чем садоводческие зомби. Я знал, что рано или поздно мы перейдем и на эту дрянь.
Ягоды тщательно промываем и удаляем хвостики.
Банки стерилизуем и раскладываем необходимое количество ягод. В каждую банку мы добавляем 3 столовых ложки сахара. В кастрюле кипятим воду.
Заливаем в банки кипяток, накрываем крышками и оставляем на 5 минут. Далее закатываем и переворачиваем банки вверх дном до полного остывания. Сверху укрываем.
Мои орешки
Чувак, стакан уже полон!
Привет, друзья! Сегодня я хочу предложить вам необычный рецепт, который, возможно, станет вашим новым фаворитом. Представляю вам мясной компот из говядины и сухофруктов. Это сочетание мясного бульона с ароматом сухофруктов создает неповторимый вкусовой опыт. Готовы к эксперименту?
Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше выбрать мясо с костью для большей ароматности)
- 1 литр воды
- 1 луковица (нарезанная на четверти)
- 2 моркови (очищенные и нарезанные кружками)
- 5-6 штук сухофруктов (например, чернослив, изюм, курага)
- 2-3 лавровых листа
- 5-6 гвоздик
- 1 корицевая палочка
- 2 столовые ложки сахара
- Щепотка соли
- Сок половины лимона
- Для подачи: свежая мята или листья мелиссы
Приготовление:
1. В большой кастрюле соедините говяжью грудинку, луковицу, морковь, лавровые листья, гвоздику и корицу. Залейте все водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите около 1,5-2 часов, чтобы мясо стало мягким и ароматным.
2. После этого выньте говядину из бульона и нарежьте ее на небольшие кусочки. Отложите на время.
3. Верните кастрюлю с бульоном на огонь и добавьте сухофрукты, сахар, соль и сок лимона. Продолжайте варить еще 10-15 минут, чтобы сухофрукты стали мягкими и отдали свой аромат.
4. Подавайте мясной компот, разливая его в чашки или стаканы, добавляя в каждый порцию нарезанное мясо и немного бульона. При желании украсьте веточкой свежей мяты или листьями мелиссы.
Вот и готов ваш удивительный мясной компот из говядины и сухофруктов. Его аромат наполняет дом уютом, а вкус порадует вас и ваших гостей. Необычное сочетание мяса и фруктов создает гармоничный вкус, который будет радовать вашу семью. Расскажите мне в комментариях, что вы думаете о таком эксперименте. Приятного аппетита!
Идею предложил @Rockeater
Не знаю, что такое, но если дают плюсы, то нужно встать в очередь)
А тто и плюсов мало у меня(
А ччтобы не было так грустно, вот вам мой первый компот этого лета
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509