Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

Балийская шаурма

За год жизни на Бали пристрастился я к местной разновидности шаурмы, рецептом которой хочу поделиться.

Нам понадобятся:

Куриные ножки

Сушёный чеснок

Копченая паприка

Перец чили

Майонез

Пекинская капуста

Помидор

Соленый огурец

Морковь по корейски

Лаваш

Сначала жарим курицу. На быстром огне разогреваем три столовые ложки масла, бросаем ноги, обжариваем до красной корочки со всех сторон и убавляем огонь. Жарим минут 20. В конце солим, щедро сыпим сушёный чеснок и паприку.

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Далее режем мелко овощи

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Мелко шинкуем перец Чили

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

И добавляем его в майонез. Перемешиваем.

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост
Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Мелко шинкуем курицу вместе с хрустящей кожей. Берём лаваш, мажем наш соус, добавляем курицу

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Корейскую морковь и капусту

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Огурцы

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

И помидор. Заворачиваем.

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

В разогретую сковороду добавляем немного масла, которое осталось от курицы и обжариваем с двух сторон шаурму, придавив ее крышкой до румяной корочки

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Готово

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост

Приятного аппетита

Балийская шаурма Бали, Шаурма, Рецепт, Остро, Длиннопост
Показать полностью 12
  •  
  • 28
  •  

"Кукушка" на Бали

  •  
  • 467
  •  

Храм Lempuyang, Бали

в
Храм Lempuyang, Бали
  •  
  • 80
  •  

Местные жители на Бали сыты по горло невоспитанными туристами, которые водят скутеры по пляжу

  •  
  • 1025
  •  

Фотографии из путешествий. Бали

в

Сегодня заехал в новую хату. Хочу поделиться видом.

Фотографии из путешествий. Бали Вид из окна, Бали, Путешествия
Фотографии из путешествий. Бали Вид из окна, Бали, Путешествия
  •  
  • 56
  •  

На Бали или на Фиджи?

Привет, Пикабу! История случилась вчера, в Ашане.


Сцена 1. Я, мой брат и его жена ходили по гипермаркету и собирали паёк на неделю. Я рассказывала о том, как я ездила во Вьетнам, а жена брата Наташа, пилила его, что они уже 5 лет никуда не выезжали.


Рядом стояла девушка, выбирала дезик, тут к ней подходит перенёк и спрашивает:

- Диан, выбирай, Фиджи или Бали в этим месяце?

Диана делает задумчивый взгляд, говорит, что Бали были уже два месяца подряд и пусть будут Фиджи.


Лицо жены брата надо было видеть.

На Бали или на Фиджи? Фиджи, Бали, Семья, Смешное, Длиннопост

Далее следует ругань, что даже какие то студентики живут лучше, чем они. Ну и далее по списку: не за того вышла, а мама говорила, ой всё, да это оправдания. Поругались они вздрызг и жена ретировалась, конечно, предварительно обидевшись.


Сцена 2. Стоим на кассе. На соседней кассе стоит эта парочка путешественников. Решила, подойду, спрошу, как так часто кататься по морям получается. Паренек не понял:

- В смысле?

- Ну, я подслушала случайно, ты девушке предлагал  Фиджи или Бали.

- Ааааа, так мы гель для душа выбирали. И достаёт из тележки вот такой пузырёк.

На Бали или на Фиджи? Фиджи, Бали, Семья, Смешное, Длиннопост

Громкий хохот и Занавес.


Эпилог.

Рассказали Наташе, еще раз посмеялись. В итоге братишка решил затянуть пояса и свозить жену в ОАЭ на новогодние праздники. :)

Показать полностью 2
  •  
  • 28
  •  

Фотографии из путешествий. Бали (часть 3)

в

Сегодня, в поисках виллы для аренды, забрёл на местную достопримечательность) Рисовые терассы это реально красиво

Фотографии из путешествий. Бали (часть 3) Путешествия, Фотография, Бали
Фотографии из путешествий. Бали (часть 3) Путешествия, Фотография, Бали
  •  
  • 27
  •  

Зимовка на о. Бали, опыт и советы. [1]

в

Прошлую зиму я провел в Индонезии на о. Бали. И для меня этот опыт стал очень важным в моей жизни. Расскажу подробно о том, как я собирался, сколько стоит жить на острове, о различных бытовых вещах.

Очень краткий спойлер - если вы фрилансер, у вас неплохой доход (60-80 тр+), и вы не платите ипотеку, то жить за границей (при условии 5-6 месяцев минимум) будет сравнимо по стоимости проживания в большом городе.  Вам даже не нужно знать английский язык, наличие гугл переводчика решает.  А еще, вы не будете видеть кучу грустных лиц каждый день. На острове принято улыбаться и относиться к проблемам проще. Но я бы, наверное, не смог бы жить на острове вечно. Месяца 3-4 я бы проводил  в России.

Пляж OldMans в апреле. Вода уже довольно прозрачная, мусора практически нет на берегу. Вероятно один из самых популярных  серфинг спотов для новичков на о. Бали. Почти каждый день я встречал тут закат и рассвет.

Зимовка на о. Бали, опыт и советы. [1] Бали, Жизнь за границей, Длиннопост
Показать полностью 3
  •  
  • 300
  •  

На Бали

На Бали
  •  
  • 1108
  •  

Bali

Bali
  •  
  • 262
  •  

Сказочное Бали =)

Сказочное Бали =)
  •  
  • 143
  •  

Отель на Бали

Отель на Бали
  •  
  • 478
  •  

Как на Бали нас не обманули

Еще до поездки был наслышан про разные схемы мошенничества на Бали, про халтурные обменники в подворотнях и цирк шапито с актерами и подставными лицами. Расскажу свою историю.


Нужна была наличка в размере больше обычного, чтобы оплатить поездку на вулканы острова Ява за двоих и взять ещё чуток с собой на карманные расходы. 5 миллионов. Поэтому поехали менять 500 долларов в Убуде. В типа проверенном обменнике. На главной улице.


В стеклянном аквариуме обменника за стойкой стоял парень, позади в небольшой каморке с дверным проёмом расположилась девушка.


- Файв хандред долларс поменяй, мил человек!


Парень оторвал листок и заполнил квитанцию, черканув от руки сумму 6 млн 700 тыс. с нужным количеством нулей.


Ага, курс такой. 100 долларов = 1.34 млн индонезийских рупий. И самая крупная купюра - 100 тыс. рупий.


Я положил на стойку 5 сотен вечно зелёных.


Парень посчитал купюры и отправился в каморку за спиной. Там взял у напарницы из кассы ловко отссчитанную пачку, потом вставил ее в счетную машинку. Машинка насчитала 60 купюр по 100 тыс рупий.


Кладет передо мной эту пачку и рядом ещё две купюры: 50 и 20 тыс. На, мол, дорогой бледнолицый. А тут надо заметить, что банковская пачка из 100 новых купюр довольно тонкая, чуть больше сантиметра, а вот 60 бывших в употреблении бумажек уже выглядят внушительной стопкой.


Я беру ее в руки и считаю при нем, не выпуская макулатуру из рук. Ровно 60 купюр. Получается 6 млн. И рядом две бумажки на 70 тыс. Не выпуская пачки из рук двигаю к нему эти мелкие купюры и говорю мол: 700 тыс где? О_о


Тело понимает, что фокус не удался, с обиженным лицом идёт к напарнице и берет недостающие 700 тыс. Кладет мне их стопкой под левую руку, в которой крепко держу основную пачку. Дескать брать не удобно и основную пачку должен положить на стойку. Я снова беру купюры и пресчитываю всю сумму с начала, не выпуская бабок из рук. Все сходится. Рожи у товарищей в обменнике хмурые и недовольные.


Не удалось облапошить наивного руссо туристо. Больше там не менял. Нашли другой обменник.


Вот так пытались кинуть на 50 баксов из 500. Комиссия 10% за невнимательность.


В другом обменнике девочки недоуменно смотрели, как я перессчитываю всю сумму обмена. Обижались, наверное, что я им не доверяю.

Показать полностью
  •  
  • 1082
  •  

Фото из Бали

Фото из Бали
  •  
  • 265
  •  

Бали, Индонезия

Бали, Индонезия
  •  
  • 476
  •  

Две обычные девочки спасли целый остров. Теперь их знает весь мир

В этом году на Бали полностью запретят пластиковые пакеты. А добились этого решения две обычные девочки. Сестрам Мелати и Изабель Вийсен было 10 и 12 лет, когда они начали кампанию Bye Bye Plastic Bags против загрязнения их родного острова. Чтобы привлечь к себе внимание, девочки даже объявляли голодовку. И им удалось высказаться достаточно громко, чтобы их услышала вся планета.


История смелых сестер, сумевших спасти свой прекрасный дом от надвигающейся катастрофы.

Две обычные девочки спасли целый остров. Теперь их знает весь мир Бали, Остров, Индонезия, Новости, Мир, Береги планету, Экология, Длиннопост
Показать полностью 7
  •  
  • 510
  •  

Bali, Indonesia

Bali, Indonesia Индонезия, Бали, Длиннопост
Показать полностью 1
  •  
  • 375
  •  

Бали.

Бали.
  •  
  • 87
  •  

Monorail Monkey

Monorail Monkey Обезьяна, Природа, Фотография, Бали, Индонезия

Monkey Forest, Ubud, Bali

по мотивам монорельсового кота https://m.pikabu.ru/story/monorelsovyiy_kot_3126782

  •  
  • 54
  •  

Рисовые поля на Бали

Рисовые поля на Бали
  •  
  • 828
  •  

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Молодой паре для счастья достаточно одной комнаты или студии. С появлением ребенка (и не одного!) требования к жилью резко меняются. В идеале, чтобы в лифт помещалась детская коляска, двор больше напоминал место для прогулок, чем парковку, а рядом были детсад, школа и еще что-нибудь полезное. Вместе с ПИК и двумя многодетными мамами выясняем, какой должна быть квартира мечты для семьи с детьми.


1. Выберите район, где вам удобно


Для семьи близость к центру сама по себе не очень важна. Куда важнее, чтобы вокруг было самодостаточное мини-государство с поликлиникой, школой и парком. Если «стратегические объекты» под боком, а до внешнего мира добраться более чем реально, то пригород или спальный район – хороший вариант. К тому же спальный район, вопреки стереотипам, не всегда голые высотки, отсутствие деревьев и трасса. А если окажется, что дома расположены близко к дороге, застройщики ставят на окна шумозащитные экраны.


Бонус для родителей, если детский сад и школа – это часть микрорайона, в пешей доступности от дома, а сами объединены в единый комплекс. Не надо ломать голову, куда отдавать будущего первоклашку!


Правда, не все строительные компании думают о семьях. Есть сад и школа – хорошо. Нет – ну как-нибудь жильцы сами разберутся! Причина, в общем-то, простая: не хватает денег. А если что-то и строят для детей, то по старинке и заветам советских детских садов и школ. Хоть и новое.

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

ПИК – тот застройщик, который старается строить сады не только современными, но и красивыми: нет бессмысленной графики и мешанины цветов, есть уголки уединения и передвижные стены, чтобы быстро менять пространство. При этом большую часть детских садов ПИК передает государству, то есть они не частные, а муниципальные.


Юлия Баранова, мама трех дочек, возраст детей от 7 лет до 7 месяцев:
«По семейным обстоятельствам нам нужно переехать из квартиры у метро “Багратионовская”. Бюджет ограничен, да и сроки поджимают, но какой-то близкий к идеалу вариант хотим найти. Район нам нравится, поэтому надеемся остаться здесь – тут вся наша жизнь. За домом школа старшей дочери – не топовая, но началка в ней адекватная. До работы на машине пять-семь минут. Здесь своя «мамская каста» – друзья, которые могут побыть с детьми, когда я со вздыбленными волосами работаю. Недалеко парк, все нужные магазины и много детских площадок, которые хоть я и не люблю, но детям нравятся».

2. Узнайте, реально ли во дворе гулять с ребенком

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Олеся Кузнецова, мама двоих сыновей и дочки, возраст детей от 6 лет до 5 месяцев:
«Мы хотели поменять двухкомнатную квартиру на трешку до того, как родился третий ребенок, но не смогли найти идеал. Когда искали, сразу отмели районы, где нет зеленых массивов: деревья только высажены или их вообще нет, а мамы гуляют с колясками мимо припаркованных машин. Еще мы не рассматривали варианты рядом с трассой из-за шума».

Некоторые родители каждый день по несколько часов гуляют с детьми. Чтобы не сойти с ума от однообразия, стоит менять места: сегодня в парк, завтра к реке, послезавтра на площадку. Дети постарше могут гулять возле дома сами, но тут три условия: двор видно из окна, поблизости нет машин, а детям есть, чем заняться.


На идеальной игровой площадке специально делают разный ландшафт (от холмов до ручьев), строят шалаши, секретные трубы, через которые можно переговариваться, и используют несколько видов грунта: песок, камни, гальку. К самим объектам подхода примерно два – либо пластиковые корабли/дома, либо абстракции из дерева, чтобы дети могли фантазировать и превращать их во что угодно. Но такие дворы, конечно, по-прежнему мечты детей и родителей, а не обыденность. Тем не менее, они есть!

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Пример сочетания разного ландшафта, грунта и объектов – во дворе жилого комплекса «Бунинские луга» от ПИК, где построили игровой город «Пирамиды». Он разработан по концепции PlayHub, а все оборудование сделано в Германии и соответствует требованиям безопасности. Что в ней необычного? Во-первых, игровое пространство вынесено за периметр жилого комплекса, чтобы не мешать остальным жителям. Во-вторых, площадка разновозрастная: пока младшие копаются в песочнице, изучают качели и домики, дети постарше лазают по веревочному городку и проверяют на прочность батут. Родители в это время могут отдохнуть в беседке, где ловит wi-fi.

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Другой проект – площадка «Оригами» в ЖК «Саларьево парк». Дизайн, как несложно догадаться, напоминает японские фигурки, но играть там точно веселее, чем складывать бумажных журавликов. Горка-труба высотой с трехэтажку, подвесной мост, тарзанка, поверхности для рисования, песочница, качели и гамаки. На территории есть кафе и туалеты – в общем, все то, о чем мечтают родители на всех детских площадках.


Можно подумать, что думают только о малышах. Не совсем! Во дворах, если застройщик нацелен на комфортный двор, устанавливают современное оборудование для уличных тренировок, а в крупных проектах появляются скейт-площадки, столы для пинг-понга и кольцо для стритбола, которые приглянутся подросткам.

3. И насколько двор безопасен

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Юлия Баранова:
«Парковка должна быть либо на территории, либо близко. С маленьким младшим ребенком и вечной угрозой опоздания повсюду это важно».
Олеся Кузнецова:
«С парковкой у нас проблема: рядом с домом бывший завод радиодеталей переделали в бизнес-центр. И все, кто там работает, паркуются у нас под окнами. Поэтому мы собираемся ставить шлагбаум. Надеемся, это решит проблему. Когда это пятиэтажка и машин не так много, можно обойтись парковкой во дворе».

С одной стороны, машины у подъезда напрягают. Они мешают, из-за них опасно играть во дворе. С другой машина должна быть близко, потому что тащиться до нее с детьми – не самое увлекательное занятие. Парковка рядом с домом и двор без автомобилей? Оказывается, это совместимо. Например, делать подъезды сквозными: перед домом – пешеходная зона, площадки и велодорожки, позади дома – несколько видов парковок, которые могут быть охраняемыми наземными, подземными и отдельно стоящими многоуровневыми.

4. Помните, что планировка и отделка порой важнее размера

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

И снова площадь – не главное. Смотрите на расположение и количество комнат: в большой семье нужен некий «пункт сбора», просторное общее пространство, и отдельные зоны для взрослых и для детей. С комнатами принцип такой: родителям – отдельную, разнополым детям – разные. Опять же, это идеал.


Про выбор планировки – подробнее здесь.


Многодетные родители, как правило, не готовы нырять в ремонт с непредсказуемыми расходами и откладывать переезд на неопределенный срок. Квартиры с отделкой – хороший вариант для тех, кто не хочет еще полгода спотыкаться о рулоны с обоями и ютиться в одной комнате. В противовес ремонту – обои под покраску, ламинат, вся сантехника. А если скептически настроены («Знаю я качество вашей отделки!»), сходите на экскурсию в выставочную квартиру, чтобы лично оценить прочность пола и плинтусов, посчитать розетки и кондиционеры.


Олеся Кузнецова:
«Мы в нашей двушке сделали перепланировку: убрали проем между кухней и одной из комнат, чтобы я могла заниматься домашними делами и при этом видеть детей. Так появилась большая гостиная, совмещенная с кухней, и я перестала бегать по длинному коридору. Нам повезло, что в квартире много окон. Поэтому вторую комнату безболезненно перегородили: получилась детская и маленькая родительская спальня. Я считаю, что даже если у вас всего лишь двое детей, это самая удобная планировка: детская, взрослая и общая комната, где семья проводит время. Если у вас мальчик и девочка – хорошо бы иметь отдельные комнаты. В идеале большой семье нужна четырехкомнатная квартира».

У ПИКа несколько шоу-румов – квартир разной планировки с готовой отделкой и вариантами меблировки. Сможете увидеть будущее жилье изнутри и прикинуть, не будет ли в ней слишком тесно со всей вашей мебелью. Кстати, если вам понравится планировка, но вы не уверены насчет района, можно посмотреть на карте, где есть аналогичная квартира. Ну или похожая.


Юлия Баранова:
«Мы точно не осилим капремонт. То есть квартира должна быть уже с отделкой. Морочиться с перепланировкой не хотим, поэтому ищем как можно ближе к идеалу. Самый минимум – две-три комнаты. Причем наша может быть мизерной, она нужна только для сна. А вот две других должны вместить всех девчонок. Очень важна кухня – место тусовки всей семьи. Минимум 10 метров, лучше больше, чтобы влезла вся орава и не толкаться локтями. Санузел – раздельный, мечтаю о двух, чтобы избежать очередей утром и вечером. Комнаты не должны быть смежными – это дает хоть какой-то шанс на изоляцию от детей, когда они скачут по голове. И помните про хорошую звукоизоляцию пола, потому что три пары детских пяток могут свести с ума!».

5. Решите, где будете хранить свои вещи

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Большая семья – гора (не)нужных вещей. Плюс те девайсы, которые остались по наследству от старших, но младшим пока не подходят. Отдавать жалко, да и, скорее всего, пригодятся, но место занимают. Многодетные родители голосуют за встроенные шкафы, застекленные лоджии и кладовые в шаговой доступности.


Олеся Кузнецова:
«С хранением приходится что-то изобретать. Оставили антресоли, поставили в общей комнате большой шкаф, чтобы не захламлять спальни. Чего-то вроде кладовой очень не хватает».


Юлия Баранова:

«Наличие балкона и кладовки – преимущество. А уж если все это сразу – многодетной семье просто сказочно повезет. Тогда сезонные виды транспорта будут кочевать без ущерба для площадей и не придется их развозить по друзьям».

6. Оцените доступность квартиры (во всех смыслах)

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Выйти из квартиры с маленькими детьми – отдельный квест. Старший ребенок просит взять его велосипед, средний ходит только за ручку с мамой, младший зажат под мышкой между велосипедом и пакетом с игрушками. Коляска – тоже боль, когда ее надо втискивать в двери и закатывать по ступенькам. Даже с одним ребенком.


Современные застройщики стараются учитывать потребности всех и вернуть понятие «доступное жилье» не на словах, а на деле. Входные двери в подъезд – вровень с землей, чтобы коляску закатывать без мучений. Лифты и дверные проемы в полтора раза шире стандартных. Кладовки находятся в подвале, куда можно спуститься на лифте, а на этажах найти закуток для коляски – всё это сразу добавляют дому баллов.


Олеся Кузнецова:
«У нас дом без лифта. И когда родился ребенок, я была готова поменять квартиру на дом с лифтом только ради того, чтобы не таскать такую тяжесть на руках по лестнице. Было сложно. Только к третьему ребенку как-то приспособилась. Зато с подъездом повезло: внизу можно оставлять коляску. Видела, как некоторые мамы затаскивают гигантские коляски с детьми как минимум на второй этаж, это три лестничных пролета!».

7. А что насчет финансов – потянете?

Как правильно выбирать квартиру для семьи с детьми. Инструкция в семи шагах Длиннопост

Юлия Баранова:
«Мы собираемся брать ипотеку, куда без нее. Будем использовать маткапитал. Ипотека нам светит шестипроцентная, что на фоне повышения ставок не может не радовать».

Для семей, в которых родился (или родится) второй ребенок с 2018 по 2022 год, действует сниженная ставка 6% на квартиры в новостройках. К тому же материнским капиталом можно покрыть первоначальный взнос. Правда, у льготного кредита есть лимит: для Москвы, Санкт-Петербурга, Московской и Ленинградской областей – 8 млн рублей, для все остальных регионов – 3 млн рублей. После окончания льготного периода, то есть с 2023 года, ставка будет рассчитываться так: ставка ЦБ + 2%. Ну а тем, кто все-таки хотел вторичку, стоит рассмотреть программу «Молодая семья».


К тому же муж с женой могут вернуть налоговый вычет – каждый до 260 000 рублей (это максимум) с покупки квартиры. И отдельно вычет с процентов по ипотеке – 390 000 рублей, если у вас был очень дорогой кредит. Инструкцию о том, как это делать, ищите здесь.


Покупка квартиры не самая сложная задача, даже если у вас дети. Главное, все как следует продумать и взвесить, к чему вы потенциально готовы (возить ребенка в школу на другой конец города и радоваться одинокими качелями во дворе), а к чему – точно нет (начать и не закончить ремонт и, опять же, довольствоваться грустными качелями).


Читайте также:


Шаг 1. Подумываю купить квартиру. Куда бежать и на что смотреть?

Шаг 2. Кажется, я дозрел до покупки квартиры! Как выбрать застройщика и не остаться ни с чем

Шаг 3. Как взять ипотеку (страшно же!) и не облажаться. Инструкция для новичков

Шаг 4. Как правильно выбрать планировку квартиры. Студии, распашонки или европланировки

Шаг 5. Что влияет на стоимость квартиры? Все, что нужно знать про отделку, ремонт и машиноместо

Шаг 6. С 2019 года покупать квартиру в новостройке станет безопаснее, но (возможно) дороже. Рассказываем почему

Шаг 7. Жизнь после покупки квартиры. Как получить налоговый вычет (до 650 тысяч!) и досрочно погасить ипотеку

Показать полностью 9
  •  
  •