Лига тортов

Кремовый торт Единорог. Из мастики только декор (крылья, ушки, рог)
Вес 3.4кг.

Специально для моих 13 подписчиков и случайному прохожему.
Как ранее писали в комментариях, что торт с мастикой есть не возможно, он не вкусный и к тому же не сочный. У кого как. Мы стараемся сделать его максимально сочным и вкусным. Ну и в целом, как такое оформление можно сделать из крема?
В этом торте, что ни есть, самый настоящий домашний наполеон ( по мнению меня и моей жены, а то ещё заставите доказывать), вес торта 3.3кг.
Качественные продукты - залог вкусного торта!

Сколько себя помню, всегда любила готовить) Особенная страсть была к выпечке. Но все было простенько (печеньки, кексики, пироги) и хотелось научится чему то новому и интересному) Но готовить было не для кого) Так мысли об этом и ушли)) спустя пару лет, познакомились с мужем будущим, который оказался большим сладкоежкой)) И я решила научится печь торты) Но вот проблема, если на вкус получалось хорошо, то внешне так себе) мои первые работы были похожи друг на друга) бисквит, сгущенка и орешки

Спустя полгодика решила улучшить торты декором, а тут как раз день рождения мамы) не судите строго, я старалась, но знаний было мало еще и торт пришлось везти до родителей 2,5 часа на электричке, в результате чего трещина

После я решила больше не заниматься декором)) но спустя пару месяцев, снова начало тянуть к красивому)) Поводом для нового торта был др мужа

Далее проста готовка для пробы пера))

Торт на др мамы, спустя год

Проба открытого торта

Следующие 2 торта делала на заказ, по низкой цене, просто для того, чтобы набить руку

Капкейки на заказ пару раз

Последний торт делала неделю назад на юбилей папы))

Очень хочу расти и дальше в этом направлении, ограничивает только, что нет заказов руку набить, а самим столько сладкого кушать многовато)))

По мотивам моего прошлого поста.

Вот результат наших трудов. Вроде ничего такой получился. По крайней мере невеста была очень довольна. Жаль, что было очень мало времени и делали его в стрессовом режиме и фактически не было времени потренироватся с различными вариантами.

Собственно вот такой торт нужно зделать. Основной вопрос конечно по внешнему виду. Как его получить?

Если я правильно понимаю, то это тонко раскатанная и подсушенная мастика. Правда в таком состоянии она очень хрупкая, как стекло фактически.

И вот самые два вопроса, это чем её скреплять и прикреплять к каркасу? И как это сделать так, что бы торт был пригоден к транспортировке?

Ещё конечно интересно, как его резать, но это, пока, не главное. :)