Как-то весьма неожиданно у меня появилось 10 подписчиков. Рада, что оценили наши старания и хотите видеть ещё.
Так как не один человек написал, что кремовые торты нравятся больше, в эту подборку войдёт несколько таких.
Когда лучше брать кремовый торт, а не мастичный? Когда вы её не любите - это ясное дело. Но есть ещё пара причин. Кремовый торт легче, что также логично, так что если вы хотите, чтобы тот же размер торта, но чтобы вышло полегче и подешевле, то минимальный декор и отсутствие мастики - ваш вариант. А также если клиент зачем-то решает заказать торт на вечер пятницы, а праздник назначен на воскресенье мы всё же посоветуем брать мастику, она по сути как упаковка, не дающая окислиться содержимому. Хотя в любом случае делать так не стоит, мы делаем для вас всё максимально свежим, тогда оно и вкуснее, естественно. Если вы забираете торт и почти сразу он идёт к столу, вам таки подойдёт кремовый декор.
Иногда даже при том, что основа торта крем, только крем и ещё раз крем, всё же требуются и элементы мастики как дополнительный декор. Иногда меньше, иногда больше, тут всё так же зависит от того, чего хочет клиент.
Ну и бонус, да.
Некоторые просили торт в разрезе, ну так что же, да будет вам торт в разрезе.
Фотки правда по качеству хуже будут ибо целиком фотографировалось впопыхах, а вразрез уже после пары стопок, но это уже детали ;)
Подарок готовился для обожателя егерьмейстра, так что внешний декор был выбран очень быстро. Миниатюрная бутылочка по городу искалась в разы дольше.
В комлекте к торту шло ещё одно моё творение, которое получилось немного криворуко, но тут в умельцы я не набиваюсь.
Внутри начинка была подобрана так же по предпочтениям именинника - шоколадные коржи с кофейно-карамельной пропиткой, крем сливочно маскарпоновый с бананом и шоколадной крошкой. Именинник остался доволен.
Но да, единственный подходящий нож желал лучшего, так что красиво нарезать не получилось. Но, по крайней мере, нам не пришлось ломать это всё руками :)
На сём я прощаюсь. Сладких вам будней, дорогие пикабушники :)
