Лига Алкобушников

Всем привет. Начинаю серию постов о прошедшем пивном фестивале Craft Depot Fest.
Начну по порядку. Буду максимально подробно освещать и стараться максимально объективно.
В субботу 25.11.2023г. мы вовремя приехали, минут за 5 до начала.

Первое, что видели, неприлично приличную очередь на входе 😁 (человек под 100 точно). Сорян господа организаторы, но морозить попу 5 минут это одно, а ведь кто-то и раньше наверняка приехал. 🫢
При открытии давки особо не было, при входе нежно прошмонали на предмет запрещёнки и у всех отжали воду (мы с умными мордами в наглую переместились с конца очереди, прямо ко входу 😂). Далее очередь выстроилась к столикам, где несколько человек обклеивали запястья входными браслетами. Тут же гардероб. Всё чин чинарём. На первую и вторую сессию субботы были проданы все билеты. Желающие, в общем то, всё равно были и покупали, хотя и дороже на 1000р.
Второй облом застал врасплох, когда нас не оказалось в списках на заранее оговоренные билеты и минут 7 мы выясняли "какого чёрта". Одного из нас почему-то был записали на 1ю сессию воскресенья, а меня вообще в списках не было. У нас же два дня полных! ☹️ Моральное унижение пережили и наконец отправились на бал, т.е. фест на второй этаж.

Выдали пластиковые стаканчики, как всем и брошюрку с перечнем пивоварен. На втором этаже было 2 фото зоны (фирменных стенда), далее зал, человек на 800 гостей и чуть больше 40 пивоварен. Если считать, что на стойке Craft Cartel было еще дестяка три сортов пивзаводов, которых не было на фесте, то считайте сами. По закускам рулила пивная сеть ''Хмель и Солод'' (дорого ппц. Горсть арахиса и фисташек по цене героина, про стоимость бургеров и хот догов вообще молчу. Цифры 650 и выше затмили желание изучать всё меню). Очень хорошо выглядели мясные снеки и нарезка от Someguys Москва. Дешево и вкусно. Был еще стенд с палками колбасы, но для кого это было непонятно (хотя нарезку колбасы фасованную разобрали). Был также необычный сыр в красивой упаковке, которые смели в первый вечер.

Так. О чём я? Ах да. Продолжение. В общем пожрать нечего. Ну ладно. Мы же на пивной фест пришли.
Кстати развлекаловки почти не было. Пивное казино и робот собака на пульте управления дающая пятюню. Ведущего не было, но ситуацию спасала DJ Ирина Тинькова и очень качественные треки.
Хотелось начать с лёгкого пива и мы отправились исследовать пивоварни. В общей сложности было представлено около 200 сортов пива (сидр в том числе). Кроме этого, мы насчитали около 20 совершенно новых сортов, приготовленных специально под фестиваль.
За два дня я перепробовал около 50-60 сортов (держите мою печень 😂). Так как писать очерки со скоростью звука мне не дано, я надиктовывал себе голосовые сообщения и там разбирать часов на 6-7 😱. Буду стараться постить каждый день максимум 😁.
Из интересных, креативных и необычных, пивоварен (тут небольшой спойлер) отметил Boozy Kitchen, Coven, Lis Brew, Zero Point, Brew Balance, Magic Mass, Chibis. Остальные не были хуже, кроме одной (тоже пока спойлер 😂) просто запомнились не так ярко.
Что могу сказать по воде. Стояли кулеры, в них стаканы и ополаскивали, остатки шли рядом, в заранее принесенные бочки. Вода для кулеров, в конечном итоге, набиралась (со слов очевидцев) техническая водопроводная. В туалет особой давки не было.

Скажем так: вот чисто люди, которые были за стойкой и перед ней, а также хорошая работа диджея - это и была основа, на которой смог пройти позитивно Craft Depot Fest. Плюс блогерам спасибо отметились. Простите за каламбур, вспомнилось как бедолагу Никиту с Бирварии как икону прикладывали ко всем пивоварням, а люди паломниками шли следом 🫢😂😂.
К организаторам осталось вопросов очень много. Всё сделано на скорую руку. Около 20 пивоварен и столько же кормушек не попали на фест. Обратная связь почти 0.
Если смотреть объективно, то уровень класса феста был почти хуже всех, что проводились в последние года два.
По пятибальной с трудом могу дать 3 и то авансом.
Веселились на фесте мы сами и как могли. Второй день из интересного запомнился только дегустациями и всё...🍻

P.s. торт от Кулинара был. Я съел его с удовольствием и запил тем же самым смузяком тортом для сравнения. Честно говоря не очень похоже, но вкусно.
Обо всём, что перепробовал по напиткам будет позже....
Спасибо за внимание

Большая часть скотча в списке, это односолодовый виски. Как не крути, но именно односолодовый виски обоснованно считается лучшим, даже если судить по рейтингам. Хотя есть один исключительный по своему качеству купаж, от компании, которая только их и производит и делает это очень хорошо. В любом случае весь виски представленный ниже, это разноплановый виски и каждый сможет найти что-нибудь себе по душе.

1. Deanston Virgin Oak (46,3%)

Цена за 0,7 – 4 499 рублей/ В Европе (средняя) цена – 33,69 €.

Для многих любителей виски от винокурни Deanston (1966), вероятно, редко попадает в поле зрения, а зря. Этот односолодовый виски выдерживается как в бочках из-под бурбона, так и в новых дубовых бочках. Скотч без указания сроков выдержки. Около 15% производимого виски на винокурне реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для виски Scottish Leader. Сегодня винокурня принадлежит Distell Group Ltd, южноафриканской компании, которая также владеет Bunnahabhain и Tobermory. Отличное сочетание цены и качества.

Аромат с нотами меда, риски, карамель, дуба, душистого перца, аниса, ржаного хлеба и ванили. Вкус яркий, с нотами ириски, ванили, меда, солода, и большого количества древесных специй. Послевкусие с нотками апельсина и намек на персик.

2. Compass Box Orchard House (46%)

Цена за 0,7 – 9 600 рублей/ В Европе (средняя) цена - 39,85 €.

Это купажированный виски от компании Compass Box был впервые выпущен в 2021 году. Для его создания в компании, как они пишут: «были собраны одни из самых фруктовых марок виски, которые может предложить Шотландия». Известно, что купаж состоит из виски винокурен: Linkwood (39%), Clynelish (29%), Benrinnes (20%), Macallan (8%), Caol Ila (2%), Highland Malt Blend (2%).

Спирты выдерживались в большей части на винокурне, в том числе бочках первого наполнения из-под бурбона, бочках из-под хереса Олоросо и в сильно обожженных бочках из французского дуба. Возраст спиртов не разглашается, но известно, что большинство из них возрастом около 10 лет и чуть младше, (средний возраст 8 лет). Официально это виски без указания сроков выдержки (NAS). Использовался только солодовый виски. Наверно, это самый фруктовый скотч.

Аромат приятный и свежий, с нотами зеленых и красных яблок, а также груши, яркого личчи и слабый намек на ароматный дым. Вкус сладкий и яркий, с нотами яблок, ананаса, лакрицы, марципана, миндаля и кураги на фоне едва уловимого торфяного дымка. Послевкусие сливочное и суховатое, с тонами ванили и фруктов.

3. Glen Scotia 10 Years Old (40%)

Цена за 0,7 – 4 200 рублей/ В Европе (средняя) цена – 49,39 €.

Кэмпбелтаун – это самый маленький регион производства виски в Шотландии, известный своим богатым, а иногда и дымным вкусом, а этот односолодовый 10-летний скотч отличный его пример. Винокурня любит подчеркивать влияние моря на его вкус, и он действительно здесь есть в виде небольшой солености, которую можно найти между нотами фруктов и специй. Все 10 лет он провел в бочках из-под бурбона первого наполнения.

Аромат очень приятны и цветочный. Есть ноты ванили, прибрежного морского воздуха, зеленых яблок, вереска и маленькая восковая нотка. Вкус с нотами цветов, вишни, смородины, апельсинового мармелада, ананаса и ванили на фоне мягких дубовых оттенков. Послевкусие средней длины с нотами ванили и ириски.

4. The Balvenie Caribbean Cask 14 Years Old (43%)

Цена за 0,7 – 13 999 рублей/ В Европе (средняя) цена – 58,86 €.

Этот односолодовый виски от The Balvenie изначально он выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем был доведен до готовности в бочках, в которых раньше был карибский ром. Причем мастер Balvenie Дэвид С. Стюарт сделал свой собственный купаж из вест-индийского рома, который был помещен в бочки, а затем заменили ром на виски. Результатом всех манипуляций стало рождение этого скотча, в котором сочетание классических спесайдовских нот (меда, ванили, цитрусовых и специй) со сладкими, цветочными и тропическими нотами полученные из бочек с ромом, что делает этот напиток выдающимся виски Шотландии, а не только Спесайда.

Аромат богат нотами тропических фруктов, особенно заметна маракуйя. Есть также ноты меда, орехов, миндаля, изюма, ванили и апельсинов. Во вкусе сладкая ваниль гармонично сочетается с нотами яблок, манго с оттенком апельсина на заднем фоне. Послевкусие с акцентом на ваниль и дуб.

Про всякое другое, подобное и нет, есть у меня канал в ТГ. Если интересно, конечно...