Лига Алкобушников

Дратути. Дегустация от 16.12.2023г.
Был я значит проездом в одном пивном магазине в Котельниках. Когда высматривал на полках новинки, понравилось пиво и дизайн, взял и глазам не поверил. Волковская пивоварня. Ну вот те раз. Порадовали наконец. Посмотрим поглядим. American ipa Antiglobal beer. Название и этикетка глаз привлекают, заманушно.  Neipazza 0.45л, чёрная ж/б, 7.6/18%. Дата розлива 19.08.2023г. Срок жизни 8 месяцев. (Это ж надо так про-ipa-цца и не знать о выходе этой серии) 😁. Ни минуты не теряя бросился тестировать. Итак, по пенной шапке, средняковая, честно говоря, но на стенках так плотно осталась. Светлое нефильтрованное пиво, мутно жёлтого цвета. Довольно приятно тропиками и фруктами тянет. По вкусу в основе цитрусово тропический коктейль, быстро переходящий в цедровые и грейпфрутовые тона и завершающийся горьким хмелевым послевкусием. В основе все таки остались вот эти специфические для волковской ипы горечь и цедра тропиков. Но вот ароматики приятной, насыщенности и зрелости сорта поприбавилось. Я еще раз осмотрел банку. Ну ни фига себе. Сварено то на заводе ''Визит'' г. Кузнецк. Там под контролем волков канеш, бла бла, но всё- таки. Теперь вкус стал более понятен. У ''Визита'' всегда пиво своеобразного привкуса. И тут не обошлось без знакомых рисовых тональностей. Они просто вварились за годы в ЦКТ и всегда будут дополнять любой ново сваренный сорт.
Кстати вот еще что. Когда первый глоток делаешь есть ощущение, что сладости много и немного в барливайн вкус уходит. Ну ощущения такие. Для ипахи особенность вижу в том, что она сначала солод вкусовой дает обильно сладкий, а потом горечь и вот так обычно вкус барливайна начинается только более сладкий. Ну ок. 3.9 тапок. Хороший вариант. Можно пить. По цене всего 190р. Считаю соотношение цены качества самое то.
P.s. на этикетке максимально сэкономили. Наклейка размером с гулькин клюв. Факушка скелетообразная на фасаде выделяет банку на полке, плюс цветовые тона в целом черные.
Оу, ещё момент. Градус не ощущается. Пейте с удовольствием

Предыдущий пост о том как справится с похмелья, вроде как не остался в стороне, поэтому держу своё обещание и вот, что лучше пить при похмелье!


Каждое похмелье сопровождается диким «сушняком», поэтому с утра хочется выпить канистру воды, но так делать не стоит! Не буду расписывать, что «сушняк» появляется из-за обезвоженного организма и прочей лабуды. Это нам не поможет.
Так же мы пьём коктейли уже после того как сбили «сушняк» и сходили в туалет!

Начнём с безалкогольных напитков:

• Минералка с лимоном - просто мешаешь минералочку и лимон.
Во-первых: она газированная, поэтому быстро всосётся в кровь.
Во-вторых: в ней много соли которая будет пытаться сбалансировать водно-солевой баланс!
В-третьих: в лимоне находится много витаминов и конечно же витамин С, который нам сейчас ой как нужен.

Не стоит пить такую минералку залпом! От большого количества, тебя обязательно стошнит!

• Томатный сок и сырое яйцо
Взбиваем сырое яйцо и вливаем в стакан томатного сока. Желательно выпить быстро!
Во-первых: в томатном соке содержатся кислоты и витамины.
Во-вторых: в нем есть соль которая так же поможет сбалансить водно-солевой баланс.
В-третьих: яйцо богато аминокислотами и витаминами.

• Апельсиновый сок и сырое яйцо (да такое сочетание пить противно, хотим жить - пьём)
Взбиваем яйцо и вливаем в стакан апельсинового сока. Так же пить быстро!
Много витаминов и аминокислот!

• Зелёный чай с лимоном и сахаром (лучше если есть каркаде)
Во-первых: в зелёном чае есть антиоксиданты которые помогут выводу токсинов.
Во-вторых: зеленый чай богат калием который как раз вымывается алкоголем.
В-третьих: в лимонкой много витаминов С

• «Рассольный коктейль»
1. Половина стакана рассола
2. 3 чайные ложки оливкового масла
3. Соль и перец по вкусу
Хорошо перемешать и выпить

• Кефир
Богат витаминами и поможет с выводом токсинов

А теперь к алкогольным коктейлям:
Сразу поясню, что алкоголь не спасёт от похмелья, он только снизит мучения.

• Пиво (светлое), томатный сок и сырое яйцо (на внешний вид и вкус - полный отврат, но что поделать)
1. Взбалтываем сырое яйцо венчиком или вилочкой
2. Наливаем в бокал пиво (светлое) 200-250 мл.
3. В пиво томатный сок 200 мл.
4. И туда же взболтанное яичко
5. Можно добавить соль и перец по вкусу
Тут главное чтобы от выпитого не стошнило, так что держимся!

• «Промывка»
1. Сухое бело вино 100 мл.
2. Минералка 100 мл.
3. Лимонный сок 2 столовые ложки
Все смешать!
После него пройдёт голова и спазмы живота.

• «Кавказское гостеприимство»
1. Коньяк 25 мл.
2. Яичный желток 1 шт.
3. Кетчуп 1 чайная ложка
4. Соль перец по вкусу
Взболтать желток и все смешать

• Водка, бульон и лимонный сок
1. Водка 50 гр.
2. Говяжий, или куриный бульон 100 гр.
3. Сок лимона 5 мл.
Все смешать и выпить залпом

• Водка, растительное масло и желток
1. Водка 50 гр.
2. Растительно масло 1 столовая ложка
3. Один желток
Все смешать и выпить залпом

Можно опохмеляться небольшим количеством водки. Например 50 гр. чистой водки перед едой - это если совсем плохо.
Так же подойдёт 0.5 светлого пива с утра, а как станет полегче то начинать лечение!

А вообще я не рекомендую опохмеляться, стоит немного переборщить и можно уйти в синюю яму, откуда выбрать не так уж и просто.

Так же можно просто обратится в больницу (но это для слабаков)!

Если у вас есть проверенные коктейли от похмелья 👇 делитесь в комментариях!

Наш ТГ: @DeGree_72
Наш ТГ бот: @PocketSommelierbot
Наш Дзен: ДЗЕН

Попробовала интересный барливайн. На untapped были спорные отзывы, решила оценить сама). В целом зашло, на вкус смесь тёмного пива и довольно насыщенного красного вина, сочетание весьма сбалансированное.

По крепости довольно быстро даёт в голову, поэтому пила очень медленно.

Всем привет! Мне 20 лет и я алкоголик) Но пост не об этом.

В наше "импортозамещенное" в маленьких городах (в одном из которых я и живу) достаточно проблематично найти настоящий импортный алкоголь. В основном все покупают элитку ( имею в виду алкоголь дороже 2к) или на оптовой базе, или в сувенирных алкогольных магазинов (в городах-курортах таких много).

Но я нашел для себя интересное хобби - исследовать маленькие ларечки продуктовые. И как оказалось там есть много годных экземпляров, причем по старым ценам.

Покупал и Гордонс джин 0,7 2100 (в крупном магазине видел по 2800 ~) и егермейстер старенький, цену позабыл. Но понял, что методика хорошая.

И этим летом наткнулся на нонсенс. ЧЕРНЫЙ АБСЕНТ! Никогда такого не пробовал и не смог удержаться. Цена очень порадовала - 1200р! На winestyle он по 2100~

Купив, заметил немного старый дизайн фруко Шульца, но не обратил на это внимание. А уже дома девушка разглядела дату его розлива и мы пали в шок.

Как оказалось, я позже спросил у бабушки продавщицы, заветная бутылочка стояла там 10 лет и ждала меня)

К сожалению не сфотографировал его, но он был ярко синего цвета, при розливе в рюмочку. Приложу фото похожего цвета.

Прогулки, сколько такой может хранится в стеклянной таре. Написано было 3-5 лет, так что был страх травонуться) Но любопытство пересилило.

На вкус был мягче обычного, пился намного легче. Ощущались ягодки типо смородины (не забродившие)

Кому интересно приложу ещё фотографию составов с классическим.

По итогу скажу, что всем любителям абсента обязательно стоит попробовать его и разнообразить алкогольные будни)

Оценил бы его на 9 из 10, потому что после 4й рюмки ничего уже не вспоминалось, улетаешь от него быстрее, чем от классики

Все-таки маркетинг сильная вишь. Виски напиток серьезный. И оформление этикетки, как правило строгое, лаконичное. Ну что б сразу было понятно, что производители ни какие-то там хипстеры, что курня серьезная, ее история уходит корнями в историю Шотландии и насчитывает сотни лет, и их виски лично королева Виктория пила. А Angus Dundee Distillers пошли иным путем! Их виски The Double Peat (двойной торф, если лень переводить) отличается развеселой этикеткой с двумя почти мультяшными, явно слегка нетрезвыми чуваками.

Я увидел этикетку, прочел название Двойной торф и восхотел отведать. Скажу честно, произошло это не очень давно, в рамках Spiritoryfest.

Но вначале пара слов о производителе. А больше пары слов то и нет! Официальный сайт гордо сообщает более чем 70-летнем опыте дистилляции, розлива и экспорта шотландского виски и других спиртных напитков по всему миру. Также он информирует, что компания владеет двумя вискокурнями: Tomintoul (Томинтул) - регион Спейсайд и Glencadam» (Гленкадам) - регион Хайлэнд.. И больше практически ничего неизвестно о них. Экие скрытники…

Ну хоть название виски говорящее. Перед нами купаж двух дымных торфяных виски, один с богоизбраного острова Айлей, другой же со Спейсайда с собственной курни Angus Dundee Distillers. И, забегая вперед, купаж вышел просто чудесный!

Ароматика полна легкого торфяного дыма с отчетливыми ноткам сухофруктов, белого изюма. Со временем в ароматике можно уловить нотки какао бобов, минеральность, йодистость. Такой, чуть колючий аромат, приятно щиплющий нос. Вкус сбалансированный, не колючий, как я почему-то ждал после ароматики. Торф уверенно чувствуется на переднем фоне, но не забивает и другие ноты. А во вкусе можно уловить и зеленые яблочки, ноты сухофруктов и почувствовать легкую горечь полыни.

И очень приятное, мягкое послевкусие, в котором уже к имеющимся вкусам добавляется белый перец, какие-то пряности ванильного настроения.

Мне очень понравилось. В нем нет резкости, присущей молодым спиртам (а судя по отсутствию упоминания возраста, вряд ли перед нами долговыдержанный виски), но при этом остается присущая молодости минеральность и яркость. Виски очень хорошо сбалансирован. Опытных виски гиков он может быть и не удивит, но по мне, так это отличный образец для долгих холодных вечеров и задумчивого употребления. Нет ничего лучше, чем бокальчик торфяного в длинный осеней вечер. Вы же надеюсь любите торфяник как и я?)

Всего Вам вкусного в бокале!

Двое с этикетки The Double Peat разные с лица | Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие. Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.