Праздник, он и в Армии Праздник
Христос Воскресе, Православные!!
Христос Воскресе, Православные!!
Администрация Олюторского района Камчатского края выставила на торги здание муниципального пищекомбината в районном центре - селе Тиличики, передает агентство «КАМЧАТКА-ИНФОРМ».
Победитель аукциона получит право на заключение договора аренда знания на три года.
Начальная цена пекарни со столовой площадью 362.9 м2 на ул. Молодежная, 16 - 415 тыс. 200 рублей (арендный платеж за год).
Заявки на участие в аукционе принимают до 20 мая, торги пройдут 23 мая.
«Целевое назначение государственного или муниципального имущества, права на которое передаются по договору: для организации производства и торговли хлеба, булочными и кондитерскими изделиями, а также снабжение школы-интерната, дошкольных и школьных организаций», - говорится в описании лота на сайте tendercase.ru.
Между тем, местные жители пишут в соцсетях, что в финальные дни апреля пищекомбинат (как его привыкли называть еще с советских времён, а ныне это ООО "Хозяюшка") в Тиличиках выпустил свою последнюю выпечку и закрылся из-за долгов. Теперь хлеб будут печь местные предприниматели. Люди сомневаются, что коммерсанты справятся с этой миссией.
Это предельно раздражает. Куда смотрят маркетологи. В сети есть мнение, что это вредно. Далее цитата: Многие россияне предпочитают покупать хлеб в нарезке из-за удобства, ведь не нужно тратить время и силы на работу ножом. Однако россияне рискуют, когда растягивают уже нарезанную буханку на неделю.
«Если купили и сразу же съели хлеб, нарезанный кусками, то ничего страшного. Но если планируете употреблять его в течение нескольких дней, то лучше брать целую буханку», – рассказал изданию «Городовой» Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотеха».
Дело в том, что плесени гораздо проще «захватить» хлебный мякиш, так как он остается на воздухе. Цельная буханка портится не так быстро и ее можно растягивать не несколько дней. Нарезку лучше съедать сразу.
И так всегда! Условный рефлекс, похоже, заразный. Так как иностранцы, пожившие в России, тоже так делают.
Свежая буханочка чёрного хлебушка обречена быть откушенной!
Какая такая цивилизация?
Ножики для слабаков!
Запах свежего хлеба, кусь, хруст, счастье!
В интернете циркулируют мнения о том, что замораживание хлеба может увеличивать его полезные свойства. Мы рассмотрим, что на это отвечают специалисты и как заморозка влияет на питательные качества хлеба.
Согласно последним исследованиям, температура, при которой хранится хлеб, влияет на биодоступность крахмала и уровень сахара в крови. В процессе выпекания крахмал расширяется и превращается в полутвердую массу (гелеобразуется), что облегчает его усвоение организмом. В результате глюкоза из крахмала становится доступнее для клеток.
Однако при охлаждении гелеобразованный крахмал сокращается и становится твердым. Так называемые устойчивые крахмалы труднее расщепляются ферментами пищеварения, и клеткам сложнее добывать из них глюкозу.
Так, хранение хлеба в морозильнике может помочь предотвратить резкие подъемы уровня сахара и инсулина в крови, что в долгосрочной перспективе снижает риск развития метаболических нарушений, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и других хронических состояний.
Важно помнить, что замороженный хлеб не следует употреблять в пищу сразу после извлечения из морозильника. Ученые рекомендуют разморозить его в микроволновке, поджарить в тостере или на сковороде. Исследования показали, что такие способы подготовки могут снизить повышение уровня глюкозы в крови на 25%, а в некоторых случаях эффект достигает 39%, особенно при сочетании заморозки, разморозки и поджаривания.
Интересно, что некоторые виды хлеба, купленные в магазине, показали стабильность пищевых свойств, несмотря на температурные изменения. Исследователи планируют изучить этот аспект более подробно в будущем.
Послали меня в детстве за хлебом. Магазин далеко, половину села надо пройти. А свежий и хрустящий хлеб своим ароматом меня соблазнил так, что я не удержался и корочку съел, а потом ещё и ещё не и ещё...
Короче, принес маленький огрызок. Сам наелся, а родители, сестра и бабка с дедом отправили опять за хлебом.
Пошёл, никуда не денешься. Вернулся, а они уже пообедали.
Обидно было, что меня не поняли 😂