Запеченая семга
📖Ингредиенты:
▫️семга
▫️картофель
▫️сливки 200 мл 20%
▫️тимьян
▫️черный перец молотый
▫️сладкая паприка
▫️лук
___Шеф Повар в деле___
📖Ингредиенты:
▫️семга
▫️картофель
▫️сливки 200 мл 20%
▫️тимьян
▫️черный перец молотый
▫️сладкая паприка
▫️лук
___Шеф Повар в деле___
Удивлюсь сильно если кто то поинтерсуется рецептом)
Ингредиенты:
🟡Стейки семги - 5 шт.
🟡Шпинат - 80 гр.
🟡Помидоры Черри - 150 гр.
🟡Чеснок - 4 зубчика
🟡Сливки 10% - 100 гр.
🟡Оливковое масло
🟡Сливочное масло
🟡Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
➡️Стейки сёмги обжарить на оливковом масле на среднем огне по три минуты с каждой стороны, затем убрать и к этому же маслу добавить небольшой кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный чеснок пару минут, затем добавить помидор Черри, шпинат и сливки, соль и чёрный перец.
➡️Вернуть рыбку и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита 😊
Источник : https://www.instagram.com/p/CV0RI91smSI/?img_index=1
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Когда в холодильнике стоит баночка с рийетом из семги с авокадо — это значит, что завтрак будет потрясающим! Впереди целый день, и надо к нему быть готовым.
Открываем холодильник, достаем рийет, кладем в красивую тарелочку и даем немного нагреться при комнатной температуре. Садимся за стол и любуемся — маленький кулинарный шедевр прямо перед вами, на вашей кухне. 🙂 Боремся с острым желанием слопать весь рийет ложкой (что в принципе тоже неплохо), намазываем его щедро на хрустящий ломтик хлеба и наслаждаемся.
Смею заверить, что в составе рийета сплошная польза. После такого завтрака заряда энергии может хватить до самого вечера! Рыба сама по себе полезная, тут и говорить нечего. А также здесь есть авокадо, он отвечает за «кремовость», а также красный сладкий ялтинский лук, который охотно делится своим приятным вкусом.
Творожный сыр в рецепте не просто так, без него не достичь такой гладкой, сливочной консистенции. А сок лимона дарит нотки свежести. Что ж. Давайте начнем!
150 гр филе свежей семги
140 гр творожный сыр
1 шт авокадо
3-4 ст л сок лимона (или лайма)
Красный ялтинский лук
Соль по вкусу
Филе семги готовим на пару. Нам надо просто довести рыбу до готовности. Затем даем рыбке остыть и разминаем весь кусочек вилкой на волокна.
В миску кладем мелко нарезанный ялтинский лук, далее добавляем мелко нарезанный авокадо и творожный сыр. Хорошенько перемешиваем. Добавляем сок лимона (или лайма) и соль. Еще раз тщательно перемешиваем, пробуем, и, если нужно, еще добавляем соль или сок лимона.
Все. Рийет из семги с авокадо готов! А вы что думали? Будем тут рассусоливать? Вот уж нет. Зачем на кухне долго возиться? За окном такая прекрасная погода!
Веду кулинарный блог: sdelaemvkusno.ru
А также есть Телеграм канал: t.me/sdelaem_vkusno
Привет всем! От разделки рыбы до готового блюда пройдет не больше 15 минут (я засекала).
Итак, берем любую крупную (чем крупнее, тем жирнее, тем вкуснее) красную рыбу, отрезаем голову, хвост. Распарываем и потрошим брюшко. Промываем. Далее острым ножом проходим вдоль позвоночника, руками отделяем (как бы выжимаем) ребра, отделяем плавники. Снимаем кожу. Все, что убрали, не выбрасываем - будет классная уха!
Ингредиенты на 1кг филе:
1 ст.л. сливочного масла,
1 крупная луковица,
1 зубчик чеснока,
соль, перец по вкусу,
лавровый лист,
травы (всегда беру прованские),
3-4 ст.л. сметаны или 1/2 ст. сливок,
1 ст. воды (если сметана),
зелень (укроп тут лучше всего).
Режем филе на кусочки примерно 2х2см, отправляем на разогретую сковородку со сливочным маслом. Обжариваем рыбу 2-3 минуты. Лук и чеснок пропускаем через блендер или мелко режем, добавляем к рыбе. Солим, перчим, кидаем лавровый лист и немного любимых трав. Обжариваем 2-3 минуты и накрываем крышкой.
Берем сливки либо делаем так: Сметану смешиваем с солью и перцем, добавляем постепенно воду. Заливаем соус к рыбе, перемешиваем, добавляем зелень (если хотите) и тушим еще 2-3 минуты.
Благодарю за просмотр! Мира, здоровья вам!
Кому интересно, больше рецептов тут https://www.youtube.com/c/VashaMasha55
Привет уважаемые.
Хочу представить вашему вниманию рецепт семги на бутера. Просто как два пальца, быстро и без лишней суеты)))). Начнём))))
Рецепт прост как все сущее. Нам надо:
1. Шмат семги
2. Соль
3. Сахар
4. Перец по вкусу
5. Лаврентий по вкусу
6. Тимьян опять же по вкусу
Хооооорошенько просыпаем солью с сахаром и в холодос. Через 5-6 часов рыба готова. А чтобы ей веселее хранилось слегка смазываем оливковым маслом. Перец и Лаврентий по вкусу))))) получается пушкастрашная.
Приятного аппетита))))
Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга — вид лососёвых рыб из рода лососей.Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Максимальная продолжительность жизни 13 лет.Один из ценнейших промысловых видов среди лососей. Мясо и икра сёмги обладают высокими гастрономическими качествами и являются деликатесными продуктами.
Вкус семги зависит от способа приготовления. Чаще всего семга имеет нежный, слегка солоноватый вкус и обладает мягкой, жирной текстурой. Если семгу приправить пряностями или лимонным соком, она впитывает вкус и аромат приправ. В моем случае стейки семги приготовлены в сыре и сливках, что придает вкусу рыбе неповторимый вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стейки семги- 550 гр
Сыр твердый- 80 гр
Помидоры Черри- 7 шт
Масло оливковое- 2 ст.л.
Масло топленое сливочное- 2 ст.л
Сливки 20 %- 150 мл
Наршараб- по вкусу
Лимон- 1/4 шт
Чеснок- 3 зубч.
Зелень- 1/2 пуч.
Сванская соль( или любая приправа на вкус)- на вкус
Перец черный- по вкусу
Соль- по вкусу
*********************************************************************************************
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Стейки семги моем, тщательно обсушиваем бумажными салфетками. Солим и перчим с обеих сторон.Помидоры Черри нарезаем на четвертинки. Сыр натираем на терке. Зелень шинкуем. Зубчики чеснока нарезаем мелко.
В разогретую сковороду гриль наливаем масло оливковое или подсолнечное. Обжариваем стейки на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Перекладываем на отдельное блюдо. В другой сковороде на топленом сливочном масле слегка поджариваем чеснок, добавляем помидоры Черри. Через пару минут отправляем в сковороду сыр, далее зелень. Вливаем сливки, перемешиваем, На вкус добавляем приправы и специи, в моем случае это сванская соль. Все эти действия делаем быстро, чтобы соус не сильно загустел.
Опускаем в сковороду жареные стейки семги. Выжимаем сок лимона на стейки с обеих сторон и тушим на медленном огне пару минут.
Приятного аппетита!!!!!
****************************************************************************************
Подписывайтесь на мой канал!!!
https://www.youtube.com/channel/UCdo8...
Оценивайте видео , пишите комментарии!
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689