Полностью оправдан
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Тако "Al Pastor"
Тако Аль Пастор (Taco al pastor) - блюдо мексиканской кухни.
Большее значение имеет маринад, в котором будет мариноваться и затем тушиться свинина. Обязательны следующие ингредиенты - сушенные перцы гуахильо и анчо, свежий ананас, паста ачиоте. При подаче обязательно используются - сырой красный лук, свежий ананас и свежая кинза. Мексиканская сальса верде и дольки лайма - дополнительные ингредиенты, которые прекрасно дополняют это невероятно вкусное блюдо.
лепешки тортилья - 3 шт.
сальса верде - 1/2 порции
свежий ананас - 175 гр.
1 красный лук
свежая кинза (только листья)
лайм
Свинина:
свиная лопатка (лишний жир срезать) - 800 гр.
свежий ананаса - 170 гр.
несоленый куриный бульон - 500 гр.
Маринад:
1 маленький белый лук
чеснок - 2 зубчика
сушенный перец гуахильо - 2 шт.
сушенный перец анчо - 2 шт.
паста ачиоте (или покупной) - 30 гр.
1 чипотле в соусе адобо
1 ч.л. сухого куриного бульона
ананасовый сок (только не свежевыжатого) - 100 гр.
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Сухой маринад:
молотый чили анчо - 0,5 ст.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
сушеный орегано - 0,5 ч.л.
молотый кумин - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
Начнем с маринования вкуснейшей свинины.
Свиную лопатку нарежьте кубиками 5см.
Следом сухой маринад. Смешайте все ингредиенты. Теперь маринад. У гуахильо и анчо удалите семена. В сотейнике вскипятите воду, опустите перец и варите 10 минут. Немного остудите. Сложите все ингредиенты в блендер и прокрутите. Теперь добавьте сухой маринад и перемешайте. Залейте свинину и уберите в холодильник минимум на 60 минут.
Ананас крупно нарежьте. Переложите с маринадом в кастрюлю. Влейте куриный бульон, добавьте нарезанный ананас. Доведите до кипения, уменьшите огнь и варите 2-2,5 часа, до мягкости. Выньте мясо из бульона (ананас также можно вынуть, пробить в блендере и уварить с 100-150 гр. бульона от тушения и полить им свинину).
Ананас нарежьте крупными кубиками, красный лук - кубиками. Лайм нарежьте дольками.
Готово, собирайте.
На тортилью выложите свинину, сальса верде, кубики ананаса, еще немного сальса верде, нарезанный красный лук, посыпьте листьями кинзы. Подавайте с дольками свежего лайма.
Что?
Пропал ананасовый сок!
Произошло что-то невероятное, а именно в магазинах в последнее время все сложнее и сложнее купить ананасовый сок. Его просто нет. Есть яблочный, апельсиновый, мультифрукт и т.д., а АНАНАСОВОГО НЕТ!!! Кто знает куда он делся? Может все настолько плохо, что незаметно он стал дефицитным продуктом?
Ананасовый сок...
Перевод: некоторые люди говорят, что ананасовый сок делает вкус спермы лучше, но я думаю, что это просто испортит ананасовый сок.
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689