natina1985

Нежное мясо и аппетитная хрустящая корочка. Оно очень сытное и готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо – 500гр.

Луковица – 2 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Кетчуп – 3 ст.л. (или помидор -1-2шт)

Чеснок – 3 зуб.

Сметана – 4 ст.л.

Майонез – 2 ст.л.

Перец черный – по вкусу

Соль – 1 ч.л.

(1/2ч.л. в мясо, 1/2ч.л. в картофель)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо нарежем на кусочки, как на отбивные. Слегка отбиваем кусочки, но не сильно. Добавляем соль, перец по вкусу, 2-3 зубчика чеснока измельчим и добавим к мясо, равномерно распределим специи по мясу. 2 луковицы мелко порежем. Мясо укладываем на противень, сверху смазываем мясо кетчупом, укладываем мелко порубленный лук. Смешаем 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. майонеза, смажем получившемся соусом лук. Картофель натрем на крупной терке. Добавляем соль и перец черный перемешиваем.

Укладываем картофель на мясо, сверху смазываем небольшим количеством сметаны, чтобы образовалась румяная корочка. Ставим в духовку и готовим при двухстах градусах 45-50 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/h8YAsY8ceQg

Жареные Бананы в кляре. Это нежный и оригинальный десерт. Приготовление не требует много времени, а результат не оставляет никого равнодушным и всегда вызывает массу комплиментов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан – 4-5 шт.

Молоко – 100 мл.

Мука – 5-6 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1/4ч.л.

Сода – 1/2ч.л. (гашенная)

Растительное масло – для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим кляр. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 мл молока, добавляем 1 ст.л. сахара, немного соли, перемешиваем венчиком. Добавляем 5-6 ст.л. муки, перемешиваем, добавляем половину чайной ложки соды, погасим ее уксусом и перемешаем кляр готов. Бананы нарежем на кусочки. Обваливаем в кляре и жарим.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается. А готовить их просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Сметана – 4 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Соль – 1/2ч.л.

Мука – 550-600гр.

Вода – 100мл.

Для Фарша:

Фарш – 500гр.

Луковица – 2шт.

Чеснок – 3 зуб.

Вода – 150 мл.

Соль – 1 ч.л.

Перец черный – по вкусу

Для соуса:

Уксус 6% - 5 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

Перец черный – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замешиваем тесто. В миску кладем 4 ст.л. сметаны, добавляем 100 мл холодной воды, разбиваем 2 яйца, добавляем половину чайной ложки соли. Перемешиваем до однородности. Добавляем постепенно просеянную муку. Приготовим фарш. Лук и чеснок измельчим добавим к фаршу добавляем 1 ч.л. соли, перец черный, добавляем воду и перемешиваем. Тесто делим на части формируем пирожки. Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон .Приготовим соус к пирожкам. В миску наливаем 5 ч.л. 6 % процентного уксуса, добавляем 1 ч.л. горчицы, перец черный по вкусу и все перемешиваем. Соус готов.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/d0i0aIsyLAM

Простая, несложная и очень вкусная запеканка. Всегда выручит, когда нужно приготовить что-то несложное и быстрое.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 600 гр.

Сардельки (сосиски) – 2-3шт.

Яйца – 3 шт.

Сыр – 50 гр.

Масло сливочное – 30 гр.

Соль – 1/3ч.л.

Перец черный – по вкусу

Зелень – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель отварим в подсоленной воде примерно 600гр, помнем его картофелемялкой или дадим картофелю немного остыть и потрем его на крупной терке. Приготовим заливку разбиваем яйца, добавляем черный перец, соль, сметану взбиваем. Заливаем заливкой картофель и перемешиваем. Противень смазываем сливочным маслом укладываем картофель, сардельки или сосиски порежем кружочками. Укладываем на картофель. Присыпаем тертым сыром. Добавляем немного сливочного масла, ставим в духовку и запекаем при двухстах градусах 15-20 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/9DBTi8ujJDI

Они получаются такими вкусными, что с магазинными нет сравнения. А самое главное они без вредных ингредиентов и готовятся очень просто и быстро, а чипсам, можно придать любой вкус и аромат на Ваш вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий – 2 шт

Начинка 1:

Сметана – 50гр.

Сыр – 30 гр.

Зелень укропа – 2 веточки.

Соль – 1/3 ч.л.

Перец черный – по вкусу

Начинка 2:

Растительное масло – 4 ст.л.

Чеснок – 3-4 зубчика

Зелень укропа – 2 веточки.

Соль – 1/3 ч.л.

Перец черный – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим начинку. Смешаем сметану, зелень укропа, соль, перец. Намажем лаваш, посыпаем сыром и разрезаем на квадратики.

Выпекаем при 180 градусах 3-4 минуты.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/h31ebUo4UBs

Картофельные лепешки на сухой сковороде. Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут одним из любимых блюд в вашей семье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 500гр.

Мука – 130гр.

Соль – 1/2ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель отварим помнем, добавим соль и муку, замешиваем тесто. Раскатываем лепешки. Жарим на сухой сковороде.

Подробности и детали приготовления Вы можете смотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/4CNR3CXUWRU

Очень удачный рецепт торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный вкус. Я люблю простые и вкусные рецепты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 210гр.

Соль – 1/2ч.л.

Сок апельсина – 150 мл.

Сахар – 150гр.

Растительное масло – 70 мл.

Яблочный уксус 6 % - 30 мл.

Сода – 1 ч.л.

Вода – 2 ст.л.

Крем:

Вишневый компот – 300 мл.

Манная крупа – 2 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выдавим сок апельсина, добавляем 150 гр сахара,70 мл растительного масла, перемешиваем венчиком Добавляем 30 мл яблочного уксуса. Снова взбиваем. Добавляем 210 гр просеянной муки, половину чайной ложки соли и все хорошо перемешиваем. 1 .л. соды зальем 2 ст.л. воды перемешаем и вливаем в тесто, быстро перемешиваем. Выпекаем при 180 градусах 40-45.

Пока бисквит готовится приготовим крем. В кастрюлю наливаем 300 мл вишневого компота, можно взять любой другой. Добавляем 4 ст.л. сахара, кладем 2 ст.л. манной крупы. Перемешиваем и ставим на огонь варим до загустения. Дадим крему полностью остыть и взбиваем миксером до пышности. Крем готов. Собираем торт.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/8uV-u2sOCoo