natina1985

Тонкие БЛИНЫ как ПЕРГАМЕНТ! Они намного вкуснее, тоньше, эластичнее и ароматнее обычных. Рекомендую обязательно приготовить блинчики по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 500мл.

Вода (кипяток) – 250мл.

мука - 250гр.

Яйцо – 3шт.

Соль – 1/2ч.л.

Сахар – 3 стл.

Растительное масло – 40 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца, взбиваем миксером или венчиком до образования пены. Добавляем 3 ст.л. сахара, половину чайной ложки соли, добавляем половину молока и все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто венчиком или миксером до однородности, вливаем вторую часть молока и снова перемешиваем. Вливаем 250 мл кипятка, только что с огня. Перемешиваем. Добавляем 40 мл растительного масла и хорошо взбиваем. Тесто готово. Выпекаем блины.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/CF4T0jRAvUA

Творожная Ватрушка. Попробовав один раз Вы будите готовить ее еще и еще. Получается мягкая, нежная просто объедение. Очень нравится детям и готовится очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 250гр.

Масло сливочное – 100гр.

Сахар – 100гр.

Разрыхлитель – 10гр.

Начинка:

Творог – 400гр.

Яйцо – 2шт.

Сахар – 150гр.

Ванилин – 1/2гр.

Для заливки:

Сметана – 4 ст.л.

Сгущенное молоко – 200гр. (1/2банки)

Шоколад – 50гр.

Сливки – 3 ст.л. (или молоко)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешаем сухие ингредиенты муку, сахар, разрыхлитель, добавим сливочное масло и превратим все в крошку.

Смешаем творог, яйца, сахар, ванилин.

Крошку разделим на 4 части, Творожную начинку разделим на 3 части. Выкладываем на противень слоями крошка, творожная начинка и так чередуем. Сверху должна быть крошка. Выпекаем в разогретой духовки при 180 градусах 60 минут.

Вытаскиваем из духовки и заливаем заливкой из сметаны и сгущенного молока. Украшаем шоколадом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/BTfaaLc3j1Q

Ажурные блины с юбочкой. Это мой фирменный особенный рецепт блинчиков. Получаются невероятно вкусные, тонкие соблазнительно аппетитные, ароматные, просто тает во рту. Блинчики очень простые в приготовлении и получаются у всех с первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 300мл.

Вода кипяток – 150 мл.

Соль – 1/2ч.л.

Сахар – 3 ст.л.

Мука – 150гр.

Яйцо – 2 шт.

Растительное масло – 50 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим тесто. Смешаем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко и кипяток. Добавляем муку, масло. Все перемешиваем.

Выпекаем блины на сухой сковороде.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/0cfYT82J8ms

Кулечки с грибами. Это безумно вкусная и простая выпечка на скорую руку. Кулечки получаются вкусные, мягкие и съедаются в один присест.

Ингредиенты

Тесто слоенное – 500гр.

Шампиньоны – 350гр.

Луковица – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – 1/3ч.л.

Перец черный – по вкусу.

Сыр – 100гр.

Укроп – 3 веточки

Яйцо – 1 шт.

Приготовление

Приготовим начинку. Обжарим на растительном масл лук, добавим шампиньоны.

Тушим все вместе до испарения жидкости. Солим, перчим. Добавляем сыр, зелень.

Тесто раскатываем на прямоугольники.

Формируем кулечки, как завернуть кулечки смотрите в видео.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео

Приятного аппетита!

Тесто Универсальное можно жарить на сковороде или запекать в духовке. Пышки получаются невероятно нежными, ароматными. Очень простой рецепт: на все приготовление уходит всего полчаса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 250гр.

Яйца – 2 шт.

Мука – 250 гр.

Сахар – 3-4 ст.л.

Сода гашенная – 1ч.л. (или разрыхлитель - 1ч.л.)

Соль – 1/3ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Из творога, яиц, сахара, соли и муки замешиваем тесто. Раскатываем пласт и вырезаем пышки. Жарим пышки на сковороде.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/-FxY8fvVAdE

Трубочки из лаваша. Это замечательная закуска на скорую руку. Трубочки получаются хрустящими, ароматными и очень аппетитными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш – 1 шт.

Начинка:

Картофель – 400гр.

Укроп – 3 веточки

Соль – 1/2ч.л.

Сыр – 100гр.

Перец – по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В картофельное пюре добавим тертый сыр, зелень и перемешаем. Лаваш нарежем на прямоугольники. Заворачиваем трубочки. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/yAiLcQU-Dn0

Получаются нежными, сытными, ароматными, очень необычными и совсем непохожими по вкусу на привычные нам тонкие блины, обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 500 мл.

Яйца – 2 шт.

Соль – 1/2ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Сыр – 150 гр.

Мука – 160гр.

Укроп – 4 веточки

Растительное масло – 3 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

К половине молока добавим яйца, соль сахар, муку и перемешаем, добавляем вторую половину молока, тертый сыр, укроп. Готовим блинчики.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита! https://youtu.be/08-n4j46okM