Бунтуют все
Парит наш орел.
Парит наш орел.
Вот такой вот рубильничек стоит на отключение стерилизатора DGM-600. Предохранители на 120А. Один предохранитель выбило, коротнули тены. Медтехника однако.
Для ЛЛ: классический рецепт маринованого перца.
На 3 кг сладкого перца "Ласточка":
вода - 1 л
сахар - 1,5 стакана,
соль - 2 столовые ложки
уксус 3% - 1,5 стакана (или чуть больше 1/2 стакана 9% уксуса)
масло растительное - 1 стакан.
Четыре 700граммовые банки и крышки вымыть с содой, простерилизовать.
Перец очистить от плодоножек и семян, вымыть, разрезать на 4 части и поперёк.
Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус и масло, довести до кипения.
Перец партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 мин. с момента закипания.
Перец разложить по банкам, залить маринадом и закатать.
Банки перевернуть, остудить и ждать.
Рецептом пользуюсь лет 10, до этого его же 30 лет использовала мать.
Далее пространное описание процесса.
Осень, корнеплоды подешевели пора приступать к заготовкам. Конечно же, сейчас все есть готовое в продаже, но мне не нравится. Свои вкуснее. К тому же без всех этих "Е"-ингредиентов.
Было произведено краткое маркетинговое исследование:
7Шагов: 49.9 руб/кг. Перец гниловатый, откровенно зеленый, красных и желтых - 1 шт на 100.
5ятерочка: 59.9 руб/кг. ИДЕАЛЬНО! Вкус, аромат, качество, цветовая гамма!
Диски: 69.9 руб/кг. Как в 7Ш.
Лента.... Да ну её нафиг эту Ленту.
Изначально жаба намекала, что надо ехать на Сенной рынок или брать подешевле, но за 30-50 рублей я душиться не пожелал. Глупо. 2 маршрутки, 2 метро - выйдет дороже. Взял 3 кг у дома.
Вываливаем покупку в тщательно (!) вымытую раковину, моем.
Прошлые разы у меня возникала проблема с тем, куда складывать нарезанное начищенное.
Раскладывал по пакетикам, кастрюлькам и прочее. Очень неудобно. В этом году я совершенно случайно узнал, что в "Пивточка" (да и вообще в разливняках) напитки разливают из ПЛАСТИКОВЫХ ОДНОРАЗОВЫХ кегов! Которые потом выкидывают. Пошел к ним и взял скромную 30литровую бутылочку. Отрезал донышко и получился ТАЗ! Который потом можно спокойно выкинуть.
░ Хинт: "таз" имеет смысл обрезать по высоте раковины. Далее будет понятно - почему.
Пока перец полощется, заряжаем стерилизатор. Есть много способов стерилизации банок. Я уже 10й год использую стерилизацию на пару. Стерилизатор вышел неожиданно удачный из подручных средств: сковорода и поддон от старой скороварки (лет 40, как она сдохла, а эта хрень с дырочками так и валялась, пока вдруг ей не нашлось применение). По окончании работ поддон складываем и убираем в дальний ящик на год. Компактность.
Пока режу перец, банки держу на пару, крышки кипячу. Как раз пройдет минут 30-40.
Перец готовлю в несколько проходов.
Сначала мелким ножом вырезаю плодоножки. На 3кг совсем немного.
Далее беру нож побольше и нарезаю перцы на 4 части. Все лишнее внутри - семена, перегородки, белесости, улитки, червяки - нещадно вырезается и выбрасывается. Перегородки придают готовому продукту горечь, а гнилое-мятое - способно загубить всю партию. Было - стало.
Нарезанное тщательно споласкиваем и складываем в "таз".
Красота, не правда ли? Именно поэтому важно, чтоы были красные и желтые перчики. Из зеленых не получится такого осеннего солнечного букета.
Пришло время ШЭФА!!! У меня шэф - сантоку.
Вытряхиваем нарезанное в раковину (сполоснув её ещё раз), туда же опускаем таз, сверху кладем разделочную доску, так, чтобы она нависала над тазом (░ вот почему важна высота) шинкуем дольки на полосочки-кубики-что-то_ещё и смахиваем. Очень удобно и минимум телодвижений.
Какие-нибудь 20 минут и перец готов:
Готовим ханку!
- Дорогая, где у нас сахар?
- Неужели так сложно догадаться?! В баночке из-под кофе с надписью пшено!
Рецепт рецептом, но я лью уксуса в два раз больше. И сахара тоже побольше. И соли. По вкусу.
При определенном подходе, воду можно вобще не добавлять. Нда. Но я отвлекся.
Отмеряем, заливаем в кастрюлю и ждем закипания.
Войдет, не войдет? Глаза боятся - руки делают! Вошло!
Кастрюлька 5 литров, перец после чистки - 2600 г.
Пока перец закипает, иногда слегка помешиваем и готовим операционное поле для закатки.
Как известно, чтобы банка, в которую заливают кипяток не лопнула - её надо ставить на тряпочку. Я использую полотенце. Так как работаем с ГОРЯЧИМ пригодятся рукавицы. Я взял самые толстые рабочие перчатки в ближайшем строймаркете. "Резиновые" пупырышки еще и очень удобны при закручивании крышек. Так же готовим тщательно вымытые ложки-поварежки.
Далее настаёт время боли... Все горячее, маринад проливается на руки... Мат-перемат.
Утрамбовываю перец по банкам большой советской алюминиевой ложкой, образца выпуска 1960 года ценой аж в 55 коп!
Довожу маринад до кипения еще раз и половником доливаю банки доверху. Ну, почти.
Накручиваю крышки, проверяю на текучесть, переворачиваю.
Готово!
3кг перца, 2600 нетто, 2 часа 34 минуты. Пост писал дольше.
Далее уношу в тихое темное безветренное место и укутываю в одеяло.
Остывать им предстоит дня 3. Нормально промаринуется где-то через месяц.
Всем приятного аппетита!
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Занимаемся обслуживанием, установкой и ремонтом самого разного медоборудования, и среди которого и стерилизация, разумеется есть. А где стерилизация и ЦСО, там и автоклавы - без них никуда.
Да, стерилизатор в большой клинике, поликлинике, больнице не может быть один. Их, разумеется много, на любой вкус и цвет:
- Настольные малые (table-top - для кабинетов),
- Напольные (обычно более крупные),
- Малые: на 12-18 литров (например, на одну процедурную, стоматологический кабинет, небольшую косметологию)
- Средние (хотя такого термина, в общем, и нет) на отделение или несколько кабинетов
- Крупные (как раз они и стоят в ЦСО - центральных стерилизационных отделениях)
Такие могут иметь камеры и на 100 и более литров, огромные сдвижные двери, как в банковских сейфах, занимать целые комнаты и вообще выглядеть внушительно.
К последним особые требования, т.к. на них ложится основная нагрузка. Работают такие стерилизаторы, как правило, практически непрерывно, их используют для обработки инструментов, посуды, тканей (одежды и пр.) со всей клиники. И если из строя выходит даже “один из”, то работа сильно осложняется (а они, конечно, ломаются, поэтому таких фото у нас много)
Важно: Все аппараты на фото восстановлены, полностью исправны и безопасны!
Первый герой - огромный Tuttnauer 55120 на 310 литров, точнее - их два. Автоклавы Израильские, а некоторые запчасти для ремонта ехали прямо из Великобритании:)
“Аппаратной части” тоже хватает во “внутренностях” таких стерилизаторов:
Все стерилизаторы сейчас с программным управлением, многие - с сенсорными дисплеями. Поти все - с принтерами для печати данных о циклах работы, а некоторые - со сканерами штрихкодов, подключением не то что к ПК, а даже к Ethernet и т.д.
Существенная часть проблем и рабочих багов связана не только с аппаратной частью, но и с рабочими программами, и с электроникой: датчиками, контроллерами, платами управления, которые бывают в самых разных состояниях, даже таких.
А вот пациенты из Швейцарии (сейчас тоже здоровы, с ними все в порядке).
Не важно, откуда приехал стерилизатор, где его сконструировали, где собрали - следить нужно за всеми, чем врачи, медсестры и операторы автоклавов постоянно занимаются.
Если нас читают медработники, если вы связаны с медицинской техникой или вам просто интересно заглянуть в мир медицинского оборудования, оставим несколько ссылок:
https://cordismed.ru/servisnaya-podderjka/remont-sterilizato...
Ремонт автоклавов выполняем абсолютно любой, работаем и с другими стерилизаторами, эндоскопией, УЗИ аппаратами, рентгеновской техникой и т.д.
https://cordismed.ru/news-blog/
Заходите на наш сайт, в социальные сети -там еще много таких материалов и историй, нам каждый ваш визит очень поможет в развитии:)
А если вам нужна будет помощь с техникой - звоните, пишите.
Банка отличной тушенки всего за 30 рублей! Приготовились к самоизоляции, налелали тушенки и каши в ВКУ 50. Получилось вполне годно.
Внимание! Статья информационная, рекламы нет, ссылок нет, баяна нет!!!
В связи с последними событиями и на фоне повышенного спроса на дезинфицирующие и антибактериальные средства, я заметил, что в сети интернет появилось великое множество портативных стерилизаторов для смартфонов, обычных телефонов, тех же масок и других небольших предметов и личных вещей. Такой гаджет выпустили даже Xiaomi.
На фото ниже: Xiaomi EUE Phone UV Germicidal Bag
Как работает дезинфицирующий стерилизатор
Как он работает? Принцип действия у всех них очень простой: на объект светят ультрафиолетом (автоматически или по нажатию на кнопку), тогда и запускается процесс дезинфекции.
В общем случае УФ очиститель действует таким образом: спектр излучения источника ультрафиолета (длина волны 253.7 нм) совпадает со спектром поглощения ДНК микроорганизмов, что может являться причиной их гибели при длительной обработке излучением, однако при недостаточно мощном действии ультрафиолета клетки микроорганизмов могут не погибнуть, поэтому пока доподлинно неизвестно, насколько такие стерилизаторы эффективны.
На рынке сейчас много моделей открытых и закрытых санитайзеров, надо читать технические характеристики и подбирать подходящий для своих целей и возможностей. Лучше конечно закрытый, об этом ниже в статье.
Сколько стоит стерилизатор для телефона?
Теперь о ценах.
Самые дешёвые стерилизаторы такого типа на Алиэкспресс предлагаются примерно в районе $15. Вот такие:
Если смотреть на Амазоне, то стоимость этих приборов начинается от 34 долларов. Примеры на фото ниже.
Если смотреть у нас в России, то стоимость варьируется в зависимости от модели и назначения изделия. Приведу некоторые популярные экземпляры для телефонов и мелких вещей.
Ультрафиолетовый стерилизатор Timson - от 700 рублей.
Ультрафиолетовый стерилизатор GERMIX - от 1850 р.
Электрический стерилизатор Chicco SterilNatural 3 in 1 - от 4895 р.
Ссылки на них не даю, легко ищется в поиске, как и другие модели.
Зачем нужен ультрафиолетовый стерилизатор
Если говорить о телефоне, смартфон в такой стерилизатор помещается только без чехла и следует понимать, что если вы используете чехол, то вынимать смартфон из чехла, стерилизовать его и обратно помещать в грязный чехол совершенно бессмысленно.
Идея этого гаджета в том, чтобы постоянно носить с собой смартфон в чехле-стерилизаторе и стерилизовать его после каждого использования.
Предполагаю, что УФ-стерилизаторы активно использовались и до сегодняшней ситуации, но сейчас их становится действительно много.
А в чем отличие стерилизаторов открытого и закрытого типов?
А надежно ли очищает смартфон такой излучатель от микробов?
Есть нюансы, о которых надо знать. Если санитайзер открытого типа, то:
Поверхность телефона должна быть по возможности плоской. Углубления, кнопки и разъемы мешают дезинфекции.
Прибор нужно держать максимально близко над телефоном и делать это не менее 10 секунд.
При сильном загрязнении надо вначале физически удалить его, а лишь потом браться за санитайзер, который уничтожит оставшиеся микробы.
Часто антисептическая салфетка оказывается эффективнее, что подтверждают разные исследования в США.
Подводя итог, можно сделать вывод, что ультрафиолет является лишь сопутствующим средством для дезинфекции личных вещей.
Портативные стерилизаторы закрытого типа – однозначно лучше, но перед покупкой гаджета необходимо убедиться, что перед вами действительно УФ-лампа, а не просто синий светильник, где очистка производится за счет озона, который в большой концентрации чрезвычайно ядовит, а в малой - бессилен против бактерий и вирусов.
Опять же - слишком низкая цена должна сразу насторожить.
И да, я теперь, возвращаясь с улицы, не только мою руки и лицо с мылом, но и протираю телефон тряпочкой с любым дезинфектором. Возможно поможет.
https://zen.yandex.ru/media/posamogonu/5e7eedaf5fee206321fc6806
вот такую фотографию прислал товарищ. имхо, солидное устройство?