Будем честны: как часто мы можем урвать себе кусочек свободного времени и сходить в какое-нибудь интересное место, отбросив лень? Наверное, нечасто. Но мы уверены: событие, которое мы опишем в этой статье, стоит того, чтобы взглянуть лично. Все-таки не каждый день в московском Аптекарском саду цветет гигантская копьевидная лилия!
Очень большой мальчик
Разберем по пунктам, почему это событие вызвало такой ажиотаж у любителей растений. Гигантская копьевидная лилия (Doryanthes palmeri) – это растение из порядка Спаржецветные, род выделен в самостоятельное семейство Дориантовые. Всего в этот род входит два вида, и оба можно встретить только в Восточной Австралии. Там растения радуются жизни, вымахивая в высоту аж до трех-четырех метров!
Теплолюбивый красавчик показывает свои большие соцветия
Нежная красавица терпеть не может заморозки и обожает солнце. У себя на родине копьевидная лилия попала в список видов, находящихся под угрозой. Чтобы изучить получше прихотливый цветок и сохранить столь необычный вид, ученые растащили отросточки по ботаническим садам всего мира. Так и в Аптекарском огороде еще в 1950-х годах появилась знойная красотка.
А это - второй вид семейства Дориантовые, Doryanthes Excelsa. Речь сегодня не о нем, но посмотрите - он ничуть не уступает братцу!
Что же любопытного в этом растении? Во-первых, корни растения в засуху могут «втягивать» растение в землю. Во-вторых, цвести лилия начинает только спустя десять лет после посадки, когда растение входит в силу и мощь. И на добивку: цветы дориантеса не уступают по габаритам своей «маме» – соцветие может достигать аж пяти метров в длину, а в среднем быть размером с само растение!
А это - фото из Аптекарского Огорода
Цветет дориантес обычно поздней осенью, в октябре-ноябре. Однако экземпляру в Аптекарском огороде какие-то временные рамки не помеха, и лилия раскинула свои соцветия в январе, поскольку выращивается в оранжерее. Это первое цветение гигантской копьевидной лилии в Аптекарском огороде за все время его существования, потому событие является грандиозным. Увидеть цветущего гиганта можно до начала февраля – гигантские цветы распустились 11 января и будут радовать глаз посетителей еще месяц.
Все соцветие состоит из таких цветочков
Мы считаем, что такое событие станет неплохим стимулом встать и прогуляться после новогодних праздников с пользой для себя. Когда еще вы сможете увидеть такое гигантское чудо живьем?
Мы знаем, что на пальмах растут кокосы, а на деревьях — сливы, но сливовые деревья не растут на песчаных пляжах Мальдив, а кокосовые пальмы не растут в садах умеренного климата. Мы расскажем о растении, которое словно сочетает в себе признаки кокосовой пальмы и сливы, но, как обычно, не является ни тем, ни другим. Это Chrysobalanus icaco, или икако.
Цветочки
Растение можно найти в тропических и субтропических зонах, и оно, как и все представители семейства Хризобалановые, совершенно не переносит морозов, но зато вполне устойчиво к засолению почв. Поэтому жители тропической Африки, Южной Америки и Карибского бассейна, юга Флориды и Багамских островов используют его как живую изгородь, высаживая вдоль побережий. Заодно и эрозия почв приостановится.
Плоды сухопутной формы
Икако — куст или деревце высотой до 6 метров, с кожистыми вечнозелеными листьями от зеленого до светло-красного цвета, декоративно само по себе. Выделяется как минимум два экотипа: прибрежная форма, кустовидная, более солеустойчивая, которая легко укореняется везде, где ветви коснутся земли, и сухопутная, древовидная, менее устойчивая к соли, но вполне переносящая полутень и растущая даже на щелочных почвах. В любом случае икако разрастаются не сильно, поддерживая форму кроны после обрезки, и радуют глаз не только листьями, но и зеленовато-белыми пахучими цветками, которые появляются практически круглый год, с небольшими перерывами.
Красотища!
Впрочем, ни листья, ни цветы икако не имеют такого значения, как плоды. Плоды прибрежной формы круглые, до 5 см в диаметре, бледно-желтые или фиолетовые в созревшем виде, а сухопутной формы — овальные, до 2,5 см длиной и ярко-фиолетовые. Вкус не слишком выраженный, сладковатый, но плоды освежают в жару и несут в себе съедобные семена. В каждом плоде найдется косточка с 5-6 ребрами, и эти косточки можно использовать по-разному: для украшений (нанизав на нитку и продав туристам), чтобы выжать масло для свечей, мыла и кулинарии, чтобы высушить и, перемолов, использовать в качестве приправы и ингредиента традиционного перечного супа.
Плоды прибрежной формы
Шкурки плодов можно использовать как источник черной краски, ну а кору и листья многие местные жители пытаются использовать в народной медицине. Внимание! Мы не устанем повторять, что в случае проблем ни одному читателю этой статьи не рекомендуется прибегать к услугам народной медицины. Лучше бежать со всех ног к квалифицированным врачам, чтобы легкое недомогание не превратилось в серьезную болезнь.
Можно в варенье, можно в рот
Вот мы и познакомились с еще одним замечательным деревцем, красивым и полезным. Конечно же, все растения на Земле красивы и полезны — если не для людей, то для других животных и сами по себе, но икако приносит пользу абсолютно всем, не разбирая, какого они вида, пола и цвета кожи. Мы надеемся, что вокруг будет побольше существ, которые приносят пользу как икако, и на этом статью завершим.
Слишком большая влажность воздуха (более 65%). В этом случае пыльца слипается в комочки, теряет сыпучесть и становится неспособной участвовать в процессе формирования завязи.
Высокая температура. Летом в теплице столбик термометра нередко достигает отметки +40°C, а температуры выше +35°C цветочную пыльцу томатов делают стерильной, она не может оплодотворять цветки.
Нехватка бора. Этот микроэлемент плохо усваивается из почв со щелочной реакцией.Поэтому при применении для подкормок зольного настоя следует обязательно добавлять в ведро настоя 200 мл уксуса (9%). О нехватке бора можно судить по коричневым кончикам чашелистиков. Справиться с ситуацией помогают борная кислота или МагБор, используемые согласно инструкции.
Грибковые и бактериальные заболевания. Болезни томатов, даже не затрагивающие непосредственно цветочные кисти, ослабляют растения, и они начинают сбрасывать цветы.
Папа у Мити – агроном, ботаник. Не какой-нибудь там из анекдотов, а настоящий, кандидат наук. А мама у Мити – повар, причём первоклассный. Вы даже не представляете, как вкусно она готовит!
Вот как-то раз скачали Мите из Интернета аудиосказку «Чебурашка». Мите запомнилась песенка весёлого продавца из магазина Продовольственных Товаров:
К нам сюда народ спешит, Налетает дружно, Потому что здесь лежит Всё, что людям нужно: Овощи, фрукты, прочие продукты, Тыква и брюква, импортная клюква!
С этого всё и началось. Митя спросил у мамы:
– Мама, а что такое овощи и что такое фрукты?
Мама, не задумываясь, ответила:
– Фрукты, сынок – это сладкие плоды растений. Яблоки, груши, арбузы, дыни. А овощи – тоже плоды растений, только несладкие. Огурцы, помидоры, капуста...
Тут папа оторвал голову от толстой книжки «Жизнь растений» и возмущённо сверкнул очками:
– Ты зачем мальчику нашему неправду говоришь? Дыни и арбузы – это никакие не фрукты, а бахчевые культуры, то есть овощи! А овощи бывают знаешь какие сладкие? Та же морковка? В сахарной свёкле вообще содержится до 20% сахара! Или, скажем сладкий картофель – батат – который растёт в тропических странах. Разве это фрукт?
Это батат
А это сахарная свёкла. (Да-да, на "обычную" свёклу совсем не похожа!)
Митя с удивлением слушал папу. На свете бывает сладкий картофель? Вот это да! Но мама с папой категорически не согласилась:
– Что? Дыни и арбузы – это овощи? Значит, когда я готовлю свой знаменитый фруктовый десерт из мороженого с ломтиками дыни и кедровыми орехами, он не фруктовый, а овощной? Какая чепуха! Из фруктов можно варенье сварить или сладкий компот – а кто же варит компот из помидоров или морковки?
– Ха-ха-ха, тоже мне спец! – сказал папа. – А разве компот из ревеня не бывает? Ещё как бывает. А ревень – это овощи, а ещё точнее черешки овощных культур! А твои кедровые орехи – вовсе не орехи, а семена! А овощи отличаются от фруктов тем, что из овощей делают салаты разные. Их жарят или варят. А фрукты едят сырыми – как апельсины и бананы!
Варенье из огурцов
Мама даже всплеснула руками:
– Вы только посмотрите, какой он у нас умник-разумник! Да если хочешь знать, то в южных странах бананы и жарят, и пекут, и даже муку из них делают! А про салаты – вспомни, я же на Новый Год делала салат по-арабски, из апельсинов, репчатого лука и оливок! У тебя уже апельсины в овощи превратились?
Тут Митя спросил:
– Мама, папа, а оливки – это овощи или фрукты?
– Конечно, фрукты! – ответила мама.
– Но они же совсем-совсем несладкие... – вздохнул Митя озадаченно.
Оливки созревают и... превращаются в маслины!
– Оливки, они же маслины, бывают самых разных сортов! – авторитетно сказал папа. – И бывают ну просто очень сладкие! Даже слаще арбуза, хотя арбузы – это овощи, точнее ягоды, в смысле ягодовидные!
Тут мама совершенно схватилась за голову:
– Ты что ребёнку голову морочишь?! Это маслины – ягоды, как клубника, вишня или слива, а арбуз не может быть ягодой!
– Плоды вишни и сливы – это не ягоды, а костянки! – папа даже встал с дивана и отложил книгу.
– Сам ты костянка! Плоды – это вообще всё, что растёт и можно есть: и лук, и картошка, и репа! – со знанием дела сказала мама.
– Не говори про то, в чём совершенно ни грамма не смыслишь! Плоды картофеля – это ягоды! А картошка – это корнеклубни, то есть видоизменённые корни! – тут папа даже повысил голос.
– Дожили! Это я-то ни грамма не смыслю в картошке?! – мама сделала круглые глаза. – А кто тебе только вчера жареную картошку с грибами готовил, а?! Ты ещё с солёными огурцами как наворачивал, только за ушами пищало! Плоды картошки – ягоды?! Может, у тебя и огурцы уже ягодами стали?!
– Плод огурца – это тыквина! – чётко, как на экзамене, отчеканил папа.
– Мама, папа! – вдруг сказал Митя. – Только не ссорьтесь, пожалуйста. И вообще, у вас все овощи и фрукты почему-то перепутались. Как в сказке:
Замяукали котята: «Надоело нам мяукать! Мы хотим, как поросята, хрюкать!»
Тут папа и мама начали смеяться. А потом все вместе открыли «Лучик»и стали разбираться. И вот что узнали.
Оказывается, слова «фрукт» в русском языке вообще не существовало очень долгое время. Древнее, исконно русское (и вообще славянское) – это слово «овощ» или «овошть». Именно оно постоянно встречается нам в древних книгах. Например, в 1106 году (XII век) древнерусский путешественник Даниил Паломник в своей книге «Житие» оставил такое описание Святой Земли (то есть Палестины):
...По истине земля та благословена есть от Бога всем добром, и пшеницею, и вином, и маслом, и всякым овощем обилна есть зело [очень]...
...Древеса овощная стоять многа бес числа: масличие [оливки] и рожьци [рожковое дерево], и смокви [инжир], и яблоние, и чересие [черешня], и грождья [виноград], и всякиа овоще...
Обратите внимание: «овощем» Даниил называет и яблоки, и виноград, и черешню, и рожковое дерево, которое вообще относится к семейству бобовых, как фасоль или горох. А в древнерусском переводе Евангелия от Луки (книга 6 стих 44) мы читаем:
...Всякый овошть познается по плодам его...
Это означает, что слово «овощ» первоначально означало не просто «съедобный плод», но и «растение вообще». Учёные-языковеды считают, что в праславянском языке, предке русского, чешского, польского, болгарского и других языков, существовал глагол «воксти», родственный немецкому «wachsen», то есть «расти». Именно поэтому в чешском языке есть слово «овоце» («ovoce»), которое означает вовсе не «овощи», а «фрукты». А «овощи» по-чешски будет «зеленина» («zelenina»)!
Слово «плод» – тоже древнерусское (и общеславянское). Оно родственно таким словам, как «плодиться», «племя», «племянник», «полный», «пополнять», «плодовитый». «Плод» означает буквально «ребёнок», «детёныш», «прирост в семействе».
Но откуда же и когда появилось слово «фрукт, фрукты» в русском языке? Пришло к нам оно, оказывается, не так давно – во времена Петра Первого. Царь Пётр, как вы наверняка знаете, был большим любителем всего «заморского», а потому охотно устраивал (и всем придворным повелевал устраивать) теплицы для экзотических растений – лимонов, ананасов, апельсинов. По-голландски «апельсин» будет «оранье» («oranje»), отсюда в русский попало слово «оранжерея», то есть «теплица для апельсинов». И вот для того, чтобы отличать заморские диковинные плоды – «нанасы», «танжерины» и «пилсыны» – от привычных «деревенских» и «непридворных» русских вишен, яблок и груш, и ввели в обиход латинское слово «фруктус», или просто «фрукт». По-латыни «fructus» – это просто «плод». Тот же стих из Евангелия от Луки (6:44) на латыни звучит так:
...unaquaeque enim arbor de fructu suo cognoscitur...
То есть «всякое дерево («арбор») познаётся по плодам («фрукту») его». Само собой, во времена Петра I и позже разная тропическая экзотика типа ананасов с апельсинами была доступна только очень богатым людям. Слово «фрукты» (а в народе часто говорили «хрукты») стало на какое-то время обозначать нечто престижное, редкое и дорогое, «плоды с господского стола», «овощи для барина с барыней». Однако постепенно простые люди – сперва как бы в шутку, а потом и вполне «со значением» – начали называть «фруктами» и вполне себе доступные и обычные груши, яблоки, сливы. Уже к началу XX века слово «фрукт» стало вполне себе русским, «обрусело». Помните книгу Валентина Катаева «Хуторок в степи»? Жадную и вульгарную мадам Стороженко?
...Лично я занимаюсь фруктой лишь пятый год, а до этого времени занималась исключительно рыбой, но можете спросить каждого, и каждый вам скажет, что мадам Стороженко таки что-нибудь понимает в фрукте. Разве это черешня? Это же не черешня, а воши. Можете мне поверить!
Обратите внимание – мадам Стороженко «фруктой» преспокойно называет черешню, то есть ягоды!
Так чем же отличаются овощи от фруктов? Даже сегодня далеко не всегда можно однозначно ответить на этот вопрос – что нам и показывает горячий спор папы и мамы в начале нашего рассказа. Да что там домашние споры! Если бы ими всё и ограничивалось... В 1893 году в Соединённых Штатах Америки вопрос «чем является помидор – овощем или фруктом?» решался ни много ни мало в Верховном Суде! За процессом «Никс против Хедена» следила вся страна – в те годы большая часть экономики США всё ещё была сельскохозяйственной. И от того, как решит судья Гораций Грэй, зависело ни много ни мало – уровень цен на помидоры!
Дело в том, что с точки зрения науки ботаники помидор – это плод растения Solanum Lycopersicum, ягода, то есть фрукт! А в 1883 году президент Артур подписал закон, по которому ввозные овощи (в отличие от фруктов) облагались довольно существенным налогом. Компания «Никс & Ко.», которая возила в Нью-Йорк помидоры из Флориды, Виргинии и с Багамских островов, должна была при этом потерять много денег – и подала иск в суд на портовые власти! «Помидоры – не овощи, а фрукты, поэтому налогами облагаться не должны!» – гласил иск. Однако после долгого и сложного разбирательства судья Грэй всё-таки принял решение о том, что «плоды должны различаться не по тому, как о них пишут в научных словарях и как они устроены ботанически, но по тому, как эти плоды используются». И законом – напоминаем, в США судебное решение (прецедент) имеет силу закона! – было установлено раз и навсегда, что «помидоры – это овощи». Так что компаниям, возившим помидоры из одного штата в другой, это решение стоило многих миллионов долларов убытков – впрочем, они компенсировали убытки, подняв цены, так что в итоге за решение судьи заплатили простые американцы...
«Что-о-о?! Решать в суде «что такое помидор»? Какая вопиющая глупость! Смехота!» – скажете вы. Хм. Вам смешно, да? Тогда вот вам ещё смешнее: по закону Европейского Союза, принятому в 2001 году, морковка является... фруктом! Дело в том, что по ранее принятым законам (евростандартам) любимый детьми и взрослыми джем стало можно готовить только из фруктов – и производители морковного джема оказались «за бортом»! Производить морковный джем стало незаконно! А это же миллионы евро, огромный бизнес, тысячи рабочих мест! Производители обратились в суд – и после долгого разбирательства в результате был принят закон, по которому морковку из овощей «торжественно перекрестили» в фрукты.
Напоследок. В чём Митин папа прав, так это в том, что плоды картофеля – это и в самом деле ягоды! Причём ядовитые! Давным-давно, когда власти насильно велели крестьянам сажать повсюду картофель, крестьяне часто не знали, что это за заморское растение и как употреблять его в пищу. Вместо того, чтобы выкапывать из земли корнеклубни («картошку»), они начали собирать и есть ягоды картофеля – а в этих ягодах очень много ядовитого вещества, соланина.
Ягоды картофеля...
...поспели
Отравление соланином – штука малоприятная, тут тебе и головная боль, и температура, и понос, и судороги, и даже умереть можно. А ботву картофеля давали есть домашнему скоту – а этого опять-таки делать категорически нельзя, потому что соланин и для животных тоже ядовит! Животные стали умирать. Многие крестьяне решили, что «ополоумевшие баре и писари-миропродавцы решили заморским зельем всех крестьян под корень извести», начались волнения и бунты (их так и называли – «картофельные бунты»)...
Подавлять восстания пришлось с помощью войск. В итоге насильные посадки картофеля прекратили, крестьян начали премировать за посев картофеля и (самое главное) начали учить их, объяснять – как правильно использовать это замечательное растение. В итоге картошка стала «вторым хлебом».
А знаете, как готовили и продолжают готовить картошку на родине этого растения, в Южной Америке? Получается у южноамериканцев вот что:
Но самое интересное – это КАК они это делают! Если не знаете, ни за что не догадаетесь! Почитайте:
Прародитель всех подобных сортов – дикая яблоня Недзвецкого, но современные культурные сорта по всем параметрам превосходят своего родственника. Такие яблони имеют предпочтения в грунте, их садят в черноземы и темно – серые почвы. Также не превышайте 12% карбонатов в почве, иначе рост будет медленным.
Как и большинство яблонь, эти сорта нужно садить по корневую шейку, с учетом того, что грунт осядет и шейка окажется на пару сантиметров над землей. На краю лунки делаем борта до 10 см, для того, чтоб вода при поливе шла к корням. Также эти сорта яблок имеют более поздние сроки всех фаз развития, при этом нижние ветки цветут раньше верхних.
Из сортов можно отметить «Пинк Перл», с розовой мелкозернистой мякотью и ярким ароматом. Урожай, при нормальном хранении, спокойно выдерживает 3-4 месяца. Также хороший вариант «Редлав Одиссо», с плодами насыщенного красного цвета. Хранить плоды лучше при низкой температуре.
И я не про цвет. Про форму прицветников. Кстати или нет цветок бугенвиллии - это вот эта белая фитюлина в центре. То красивое, что его окружает, называется "прицветник" и по сути является пигментированными цветными листочками.
на фото предположительно rubiana, зимнее цветение
Ну так вот. Прицветники у бугенвиллии бывают: 1. Простые
позирует chitra
2. Махровые
на фото mahara marble red
3. (Ну или 1.2, как вам больше нравится) Бабочки
purple butterfly в зиму не очень purple, но честно старалась
4. (1.3) Тюльпаны (фото питомника, моя пока отрастает)
Сорт purple tanglong
Почему местами пишу про зимнее цветение. Это две укореняшки от одного маточника, условия были абсолютно одинаковые. Просто правая завела на пару дней раньше.