Без труда не вынешь и перепёлку из куста
В этот раз манулу Тимоше пришлось усердно постараться, чтобы добыть еду. Будь, как Тимофей: трудись)
Московский зоопарк. Видео: Денис отсюда
В этот раз манулу Тимоше пришлось усердно постараться, чтобы добыть еду. Будь, как Тимофей: трудись)
Московский зоопарк. Видео: Денис отсюда
У товарища, в станице - хозяйство. Разводит перепелок, курочек. Всегда можно купить свежие, не мороженные тушки. 1 кг - 3 - 4 тушки, 650 ₽. Повод протестировать новые шампура!
Временный мангал
Угли на сене
Птички
Перепелок обмазываем солью, перцем, паприкой, чуть масла - отправляем на 2-3 часа мариноваться. Разводим огонь - в этот раз жарили на углях, подложив сено, но лучше конечно, на дровах фруктовых.
Насаживаем на 2 шампура, что бы не крутились
Насаживаем птичек на 2 шампура, что-бы не крутились. И обжариваем с каждой стороны по 15-20 минут.
На готовность проверяем надрезав одну из птичек.
На готовность проверяем надрезав одну из птичек.
Готово!
Готово!.
Жизнь на Дону. Кулинария, рецепты, казачество, история, природа, архитектура. Подписывайтесь - #донскиедела https://t.me/donskiedela
Калифорнийский перепел ( просто буханочка)
Виргинский перепел
Мне кажется что благодаря постам @PROhutor, про его розово-ванильную деревню, мы стали забывать, что деревня это не только любовь и уход за всеми животными, но и ...
Из двадцати яиц вылупился один- единственный перепеленок... Инкубатор занят. Пересадили в коробку, поставили к батарее. Бегает, пищит, похож на крохотного пингвиненка. Коту аж сердце щемит, глядя на такую маленькость...