Тонкий Домашний ЛАВАШ на сковороде

Тонкий Домашний ЛАВАШ на сковороде Лаваш, Лепешки, Хлеб, Кулинария, Еда, Видео рецепт, Рецепт, Видео, Длиннопост

Приготовить тонкий лаваш дома очень просто, не нужно особых усилий! Тесто из пары ингредиентов, с добавлением соли – по желанию. Очень тонкие, по сути лепешки, на сковороде. Есть можно с чем угодно. Я люблю с медом и свежим чаем! А вы готовите такие?



Ингредиенты:

мука – 400 г.,

соль – ¼ ч.л.,

вода – 200 мл.


Приготовление:

Смешать муку с солью и добавить теплую воду. Замешать не мягкое, плотное тесто.

Завернуть в пленку или пакет и оставить на 30 минут.

Обмять тесто, разделить на кусочки. Для тонких лепешек делим на 16 частей.

Раскатываем, подсыпая муку, толщиной 1 мм.

Печем на сухой сковороде, меньше минуты с каждой стороны. Нагрев высокий.

После остывания убираем в пакет, чтобы не высыхали.

Несколько пошаговых:

Тонкий Домашний ЛАВАШ на сковороде Лаваш, Лепешки, Хлеб, Кулинария, Еда, Видео рецепт, Рецепт, Видео, Длиннопост
Тонкий Домашний ЛАВАШ на сковороде Лаваш, Лепешки, Хлеб, Кулинария, Еда, Видео рецепт, Рецепт, Видео, Длиннопост
Тонкий Домашний ЛАВАШ на сковороде Лаваш, Лепешки, Хлеб, Кулинария, Еда, Видео рецепт, Рецепт, Видео, Длиннопост
Тонкий Домашний ЛАВАШ на сковороде Лаваш, Лепешки, Хлеб, Кулинария, Еда, Видео рецепт, Рецепт, Видео, Длиннопост

Кулинарная мастерская

10.4K пост47.9K подписчик

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

7
Автор поста оценил этот комментарий

Надпись поверх фото плохо видно, надо бы увеличить немного.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

ваш коммент уже не актуален) спасибо!

1
Автор поста оценил этот комментарий
Лаваш получился отменный. Лепешки точнее) спасибо
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

здорово!

1
Автор поста оценил этот комментарий
Покажи пожалуйста рецепт как ты ещё делаешь тесто к пельменям, ибо проблема есть. Начинаю раскатывать тесто и после убирания скалки тесто снова как бы съеживается, в чем проблема не могу понять.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

дайте тесту немного отдохнуть и тогда оно хорошо раскатываться будет)

2
Автор поста оценил этот комментарий
А он очень мягкий и нежный получается? Я люблю, когда мягко и нежно.
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

совершенно не нежный) вы лаваш ели? вот такой вкус...

10
Автор поста оценил этот комментарий

Если такой домашний лаваш намазать сливочным маслом и положить сверху картофельное пюре с жареным луком, свернуть пополам и есть горячим, то это будет называться кыстыбый

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

совершенно верно) у многих народов есть свои вариации и разные названия)

1
Автор поста оценил этот комментарий
Рецепт этот в сети нашла давно, но сколько раз не делала, ни разу не удалось разделить такое количество теста на 16 частей. Всегда меньше получалось.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

рецептов тьма! сколько ингредиентов использовали? здесь муки - 400 г., кусочки получаются размером с грецкий орех и раскатываются до диаметра сковороды)) я делю сначала на 8, а затем каждый на 2 части еще... удобно)

3
Автор поста оценил этот комментарий
Вы смотрите. Он чапати лавашом называет)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

кто он? )) Чапати — хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша.

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Туда картофельное пюре положить и свернуть в 2 раза - будет татарское блюдо "кыстыбый")) кыстыбышки)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

правильно)

7
Автор поста оценил этот комментарий
Не хочу вас огорчить, @edanalyuboivkus, но это маца!
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

совсем не похоже, даже внешний вид отличается)

1
Автор поста оценил этот комментарий

"Свежий чай" звучит в крайней степени странно.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

в чем странность? чай который только приготовили) а не который стоит несколько дней в заварном чайнике...