Лига Алкобушников

Нашёл у бабушки запасы раритетного алкоголя
С её слов некоторым бутылкам по 60 - 70 лет.
Там пиво, ликёры, вино, ром и тд.
Ни одна из них не открыта.

Не знаю что с ними делать.
Точную дату производства не нашёл ни на одной бутылке
Вроде выдержка, но в то же время хранились они неправильным образом
Пить их страшно)
Оставлять как коллекцию? Что с таким вообще делают?)

Не скажу, что пробовал кучу различных коньяков и разбираюсь в них, но вот этот странный. Если раньше коньяки делил по принципу "фубе, деньги на ветер" и "о, хорош, можно брать!". То этот не могу отнести в какую-либо категорию, с одной стороны он не противный, с другой стороны слишком эфирный что ли, букет сильный и не плоский, даже не знаю, канонично ли это. В общем, если кто пробовал, что можете сказать?

Меня не просили, а у меня для вас есть.
Мощнейший ром от крутых ребят. На самом деле этот друг алкобушника появился на свет относительно недавно - в 2018 году на немецком фестивале рома в Берлине.

Путем нехитрых манипуляций датских ребят из 1423 World Class Spirits и участников группы, родился купаж спиртов с Гайаны, Тринидада и Ямайки, выдержанные в бочках 12 лет(Карл). Напиток радует отличными характеристиками: мощным вкусом, умеренной сладостью и роскошным послевкусием. Микс и соотношение спиртов обладают интересным сочетанием спелых фруктов, табака и пряностей. Такой экземпляр определенно сможет оставить довольным любого ценителя хорошего алкоголя и любителей сигар.
Помимо вкусовых свойств хочется отметить и визуальную составляющую - ребята сделали очень брутальную и мощную бутылку. Толстое стекло, на свету, буквально светится бронзой карибского "золота". Почти черная этикетка прекрасно гармонирует с золотым обрамлением, черепом и "крестом" команды.

От своего мнения могу реально сказать что представителя 12 лет с таким вкусом и мощностью практически не сыскать в данном ценовом сегменте - а это 5к+(срочно бегите закупаться ибо закупочная цена уже выше его стоимости на полках, а то что есть дешевле это по старым ценам отдают).
Для меня это было открытие и я сразу же прихватил себе его на полку в коллекцию. Да, все что я показал и буду показывать я пробовал лично и делюсь собственным мнением.

Slainte

Каким пивом порадовать любительницу пенного меня в праздничный день? У меня сомнений нет - конечно же, имперским нью-ингландом четверного сухого охмеления, серьёзным женщинам - суровые напитки. Гулять - так гулять)

Изящная удлинённая банка объёмом 0.33 скромного минималистичного дизайна. Но меня куда более волнует её содержимое.

Пиво непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "АФ БРЮ. КВАД ХОППЕР" в коллаборации с KEES Brouwerij, Санкт-Петербург.

Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи.

ТТХ: алкоголь 10%, плотность 24%, горечь 25 ibu (на банке не указана), рейтинг на "тапке" 4.1

Хмель: цитра, симко, мозаик, лупулиновая пыльца мозаик (на банке не указаны)

Стиль: Imperial NEIPA

Вскрываем микрожесть!

Пиво грязно-оранжевого цвета, мутное, с мелким, едва заметным белёсым осадком на дне. Пенная шапка очень тонкая, исчезающая в момент. В аромате сладость, перезревшие тропические фрукты и чуть пряности. Вкус сладковатый, мультифруктовый, с уклоном в цитрусы, очень насыщенный, плюсом немного лаймовой кислинки и лёгкая травянистая горечь в послевкусии. Алкоголь проявляется лишь по мере нагрева в бокале, но внезапно обухом бьёт по затылку. Сочно, но не супер-плотно и тяжело при своих 24%, горечь слабая, карбон умеренный, ближе к низкому - потому пиво нельзя назвать жёстким. Лишь крепость намекает, что перед нами имперец - по мере употребления мощность десятюнчика ощущается всё больше и больше с каждым глотком, объёма 0.33 вполне достаточно. Мне понравился этот вынос мозга, неплохо бы повторить. Думаю, зайдёт тем, кто не приветствует сильную горечь, но уважает крепость и яркий вкус.

Кто уже пробовал это пиво - делитесь впечатлениями, понравилось ли оно вам. Дам и всех причастных сердечно и печёночно поздравляю с праздником, поднимаю бокал за вас! 🍻 А на закуску традиционно немного музыки)