olafbond

На мой век пришлись и газовые кухонные плиты, и электрические. Даже пришлось немного попользоваться дворяной плитой с кольцами для чугунков.

Электрические плиты в целом удобнее и универсальнее. На глазах эволюционировали от черных кругов конфорок до керамических панелей с индукционным нагревом. Но суть процесса готовки осталась прежняя: кастрюля, сковорода, чайник...

Чайник - вот где произошел реальный прорыв. Автоматический чайник, управляемый одной кнопкой - предмет кухонной утвари, приблизившийся к идеалу. Кипяток быстро, просто и и безопасно. Это ведь не только чай, но и кофе в прессе. Вообще, любое кипячение воды - для супа или для утюга - проще в чайнике. Однозначный лидер.

Что еще появилось на наших кухнях? Микроволновка? Вот у кого был шанс совершить революцию. Но нет. Неудобство доступа к посуде внутри печи убило все преимущества. Скажем, готовим мы суп. Нам нужно попробовать его на соль. Прерываем программу, открываем дверцу, достаем горячую стеклянную кастрюлю... Нет, нет, проще на плите.

К прочим недостаткам микроволновки также можно отнести:

- неравномерный нагрев;

- отсутствие защиты от убегания, выкипания и подгорания;

- дополнительные требования по нагрузке;

- относительно сложный уход.

Думаю, не сильно ошибусь, сказав, что 99% использования микроволновок - это разогрев пищи. Действительно, быстро и просто. И на том спасибо.

Так где же обещанная революция?

Мультиварка. На самом деле, рисоварка из страны восходящего солнца. Но, благодаря ловким маркетологам, мы имеем еще одну "чудо печь", которая жарит, варит, парит и песни поет.

Серьезно, что такого хорошего в еще одном кухонном комбайне? Место же на антресолях давно закончилось.

Считаю, что если у вас электрическая плита, то это абсолютный must have. Смотрите:

- Рассыпчатый рис, гречка, прочие крупы - одно нажатие кнопки. Следить не надо!

- А если на завтрак? Таймер!

- Варка супов: вскипятит, поварит, выключится. Следить не надо!

- Пароварка. Давно вы готовили что-то супер диетическое на пару? Нужно ведь лезть на антресоль за пароваркой или городить колхоз в кастрюле. А потом следить, чтобы не убежало, не выкипело... Здесь же просто поставить корзину, нажать кнопку и идти читать Пикабу. Приготовит, пропищит и выключится.

- Тушение чего-то час или больше? Как про это не забыть? Рецепт вы уже знаете.

- Запеканка, шарлотка, кекс? Смешать ингредиенты и залить внутрь. Нажать кнопку...

И это только часть того, что может "магическая кастрюля". Главные ее плюсы в автоматике, которая выбирает оптимальные режимы нагрева и защищает от различных неприятностей. Приготовление простейших блюд теперь можно доверить и ребенку, и пожилому человеку. Еще и электричества немного сэкономите, благодаря оптимальному нагреву и плотной крышке.

Где подвох? Вот же он:

- Нужно потратить деньги.

- Нужно найти место на кухне.

- Нужно обслуживать: мыть крышку и внутреннюю кастрюлю.

- Срок службы может быть 3-5 лет. Посему не рекомендую навороченные модели: лучше купить вторую внутреннюю кастрюлю.

- Конструктивно мощность мультиварки ограничена примерно одним киловаттом. А это значит, что стейк, курицу целиком, пироги не приготовить.

- Дорого, если у вас газовая печь.

Всем вкусной и здорой пищи.

Все мы появились на свет известно как. Эволюции не важны моральные качества родителей, их нравственные идеалы, дипломы... Все прозаично и просто: всплеск гормонов, нелепые движения - и вот ты уже родитель.

Кому-то дано сразу стать для своих детей образцом, мудростью, защитой и лучшим спутником по жизни. Но таких счастливчиков мало.

Редко удается встретить спокойных, уравновешенных родителей первенца. Многие же мучаются и мучают своё чадо. Часто имеют место заскоки разного рода: боязнь, что бабушки испортят дитя, кормежка по секундомеру, гиперопека или обратно полная вседозволенность... Да мало ли глупых мыслей бродит по книжкам, интернетам и среди доброхотов. И пусть кто попробует посмотреть неодобрительно! Вот и мучают друг друга: носители теорий и новый, живой, развивающийся мир, не помещающийся в рамки наших представлений.

Вторым детям обычно живется несравненно легче. А про третьих и говорить нечего: кто бы понянчился с этим подорожником.

В автобусе подсела совсем еще молодая мама с мальчуганом лет двух. Смышленый такой, спокойный. Мама сунула ему телефон с мультиком, а сама углубилась в книжку. Пацан начал крутить телефон, понажимал на все, стал просить маму, чтобы вернула мультик. Она накричала на него, отобрал телефон. Пацан захныкал. (Заткнись). Кроха перешел на устойчивое нытье (Быстро закрыл рот!). Пацан уже голосит (на весь салон: Сейчас вытащу тебя из автобуса и надеру тебе ж*опу!). Визги, сопли, дергание, тычки. Показалось, пацан получил книгой по голове (Готовь ж*пу, сейчас выходим из автобуса!).

Вот что тут делать? Подумалось, что ювеналка не так уж и плоха. Конечно, если не касается тебя лично. Решил: если перекинет через колено и стянет с него штаны, вступлюсь и буду вызывать полицию.

Но гармония мира не знает границ. Мама пересадил сынулю ближе к себе, нежно прижала, как только они умеют. Пацану стало скучно реветь и он начал рассматривать мамину книжку. Пусть все у них будет хорошо.

Дело было на втором дипломе. Форма обучения - дистанционно. Выглядело это так:

- получаю учебники, изучаю

- прохожу тесты через интернет

- через деканат договариваюсь о сдаче

- приезжаю, сдаю зачет или экзамен.

Режим абсолютно ненапряжный.

Многое мне зачли с первого диплома. Преподаватели, с которыми сталкивался, в основном делились на две категории:

- пожилые, которым уже ничего не нужно

- молодые и эффективные, которым тоже ничего не нужно, кроме строчки в визитке "доцент академии".

И это, знаете ли, расхолаживало. Но однажды что-то пошло не так.

Пришло время сдавать философию. Т.к. вопросом мнимально интересовался и ожидал на сдаче старпера с кафедры научкома, то и не готовился особо.

Приезжаю. Говорят, у преподавателя МарьВанны лекция в такой-то аудитории. Захожу, сажусь недалече - комнатка-то небольшая, но уже полная студиозами.

Звонок. Заходит лектор. Хм. Модельной внешности. Строгий костюм до середины бедра. Собранные волосы. Вся такая, я бы сказал, дорого ухоженная: от туфель до заколки и маникюра. И ноги, ноги, две дороги...

В принципе, до последнего думал, что это студентка. Но когда она выдвинула стул в проход, села, талантливо повторила знаменитое движение Шэрон нашей Стоун и заговорила, начался жесточайший диссонанс.

Представьте: полтора часа монолога поставленным голосом и речью, но строго по предмету. Картинка никак не совмещалась с содержанием. Смотрю на студентов: совсем приуныли. Наверное, уже пробовали сдаваться и поняли: халявы не будет.

Все закончилось хорошо. Отметка была успешно получена, не помню как. Кажется, я все время глупо улыбался.