А вот кому рыбов!
Муж вернулся с рыбалки (Тирренское море).
Показать полностью
2
Vulpinaccia
Не была. Не учавствовала. Не состояла.
Награды:
37К рейтинг
63 подписчика
42 подписки
64 поста
16 в горячем
Народные детские песни
Мама бережно сохранила для будущего поколения.
Показать полностью
6
Шкворчание пончиков
Чёт взгрустнулось на ночь глядя, пришлось пончики стряпать.
Книги нашего детства
У сына был день рождения и мама прислала в подарок еще мои книжки детские, которые она сохранила.
Без котиков никуда
Показать полностью
15
Первые октябрьские
У нас на Корсике окрылся грибной сезон. Вот, первые пошли.
Показать полностью
5
Сбыча мечт
Ребятки, разделите со мной ,пожалуйста, мою радость!
Друзей у меня нет, поделиться не с кем особо.
Я копила, копила и наконец накопила!!! Мечта еще со школьной скамьи! Без кредитов, долгов и поручительств! Не новый конечно, но это и не главное!
Торжественно клянусь вклучать поворотники!
Следующая цель - котик.
Показать полностью
3
Свадьба
Работаю кондитером на Корсике. Вчера обслуживали свадьбу, заказ на 100 взрослых и 25 детей.
Вся работа заняла 6 полных дней, от замеса теста до доставки до двери.
Всего сделали 250 пирожных :
-лимонные
-клубничные с кремом
-фруктовые с кремом
-черный лес
-шоколадные эклеры
-кофейные эклеры
-грушевые тарталетки
-миндальные тарталетки
-заварные со взбитыми сливками и кремом мусслин
-мильфёй
И сам "торт", не побоюсь этого слова. "Une pièce montée", как её тут называют. Обычное заварное тесто с ромово-ванильным кремом в сахаре. Сама конструкция из нугатина на основе миндаля и карамели. Весь декор съедобный. Цвета, форма и основное оформление по желанию невесты.
Во время торжества вся конструкция ставится на стол и под счастливые крики толпы разбивается бутылкой шампанского. Бывало и бутылку ломали, но это редкость.
Цена вопроса 1208 евро. Не сочтите за рекламу.
Показать полностью
9
Торты (или торты)
Работаю кондитером. Завтра день матери у французов. Вот такие заказы оформляли сегодня.
Клубничный:
Песочное тесто.
Ванильный крем на молоке.
Ягоды.
Лимонный:
Песочное тесто.
Лимонный крем.
Итальянская меренга.
Не сочтите за рекламу, сугубо в познавательных целях : клубничный 30 евро, лимонный 40.
Показать полностью
5
3