889900

889900

Пикабушница
поставилa 58812 плюсов и 17222 минуса
отредактировалa 1 пост
проголосовалa за 1 редактирование
Награды:
С Днем рождения, Пикабу!10 лет на Пикабу лучший длиннопост недели более 1000 подписчиков лучший длиннопост недели лучший пост недели лучший длиннопост недели
2.7КК рейтинг 3999 подписчиков 116 подписок 7349 постов 3992 в горячем

Про постимплантационный полиакриламидный синдром

Женщина, 40+, выглядит значительно моложе (это важно). Три (!) недели лихорадка до 39С, боли в правой молочной железе, её деформация. Живёт в Подмосковье. С омс-медициной никогда не сталкивалась, сразу начала обращаться в частные клиники. Там делали УЗИ молочной железы и отказывались лечить. Наконец, в одной из клиник начали готовить к операции: назначили антибиотики, взяли кучу анализов, повторили УЗИ. И схватились за голову. Пациентка несколько раз вызывала скорую, но скорая не забирала: молодая, хорошо выглядит, жалобы на температуру и слабость, само пройдёт.
В итоге она оказалась у нас по рекомендации - наши гнойники много работают с молочными железами.

Это п..ц. Предыстория такая. Двадцать с лишним лет назад пациентка увеличила себе грудь инъекциями полиакриламидного геля. Этот гель запрещён в США года с 95, а у нас его использовали где-то до 2000. В отличие от имплантов, гель не имеет оболочки, взаимодействует с тканями и способен мигрировать. И вызывать воспаление, даже двадцать лет спустя.
Такие пациентки бывают и совсем нередко. У самой запомнившейся гель мигрировал буквально по всему туловищу - до бёдер. И практически везде воспалился. Гнойники эвакуировали эту смесь геля с гноем через небольшие разрезы, но всё равно в итоге получилась практически полностью освежеванное туловище. Месяц она боролась, что только не пробовали, но в итоге женщина умерла. Гелю этому было тоже больше двадцати лет.

У этой пациентки из правой груди прямо сразу эвакуировали два литра гноя. Зелёного. В анализах гемоглобин 50, тяжелейший железодефицит. Белка нет практически совсем, что было раньше с гемоглобином, пациентка не знает, так как не обследовалась. Но чувствовала себя хорошо, работала до последнего, пока не начала подниматься температура.
На последующих ревизиях гной продолжал выделяться, и из левой груди тоже. Только на четвёртый день раны относительно чистые, хирург надеется, что удалил всю пиогенную капсулу с двух сторон. Пациентка рассказывала, что миграцию геля в подмышечные впадины она ощутила пару месяцев назад, но в клинике, куда она обратилась, сказали, что не знают, что делать. При поступлении сознание у пациентки сильно "плыло" и от интоксикации, и от анемии. Да и сейчас она с трудом понимает, что реально происходит, и насколько происходящее опасно. Волнуется из-за каждой дозы крови - а это не опасно? С кровью сейчас сложно, нам дают не больше одной дозы, так что заказываем и переливаем каждый день. Пока гемоглобин 70, а это для её ран катастрофически мало. Не заживёт. Так что продолжаем давить на станцию переливания. А еще пациентка спрашивает, когда ей зашьют раны, когда она сможет вернуться на работу. Я повторяю жестокое: гнойные раны не зашивают до полного очищения, о работе думать просто рано, сейчас программа-минимум - выжить. Она смотрит на меня огромными изумлёнными глазами. Она ещё не понимает.

Я действительно плохо отношусь к пластической хирургии, когда она не про исправить повреждённое, а про сделать красивое ещё красивее. Наверное, это профдеформация, я ведь вижу только осложнения, причём в большом количестве. И если уж осложнение попало к нам, можете представить, какого оно масштаба. Но этот полиакриламидный гель, растекающийся через двадцать лет просто катастрофа. Вот был реальный эксперимент на людях.

Да, температура у пациентки поднялась через 5 дней после второй инъекции Спутника. И она совершенно искренне считает всё произошедшее с ней осложнением вакцинации. Переубедить её невозможно, да никто и не пытается.

Источник - https://sovenok101.livejournal.com/321747.html

Показать полностью

Долгая реанимация

Я когда начинал работать в ковидном госпитале, в реанимации лежали в основном полные женщины, они же занимали львиную долю смертности. Мужчины пролетали, как бы между прочим и кстати, легко поправлялись, однако во второй половине, в основном тяжелыми поступали мужики, причем тяжесть состояния не зависела от ожирения и возраст то- молодой тридцать пять- пятьдесят лет.

Вот те кто поступили и сразу ответили на терапию, в три-четыре дня и сбегали от нас, а те, кто даже с небольшим поражением зависали в реанимационном отделении, они ходили по грани и нередко, после обычной респираторной, масочной терапии, тяжелели, переводились на управляемую ивл и часто погибали.

Он тогда поступил как бы между делом, вроде даже по знакомству с нашим коллегой реаниматологом.

Молодой, крепкий парень, ковидная пневмония. Нет, он не занял койку незаслуженно, все же процент поражения был приличный.

Сразу он и выглядел совсем неплохо, но без кислорода уже не обходился. Приехал, полежал первые сутки, на вторые - книжки стал читать, скучно ему было лицезреть людей в одинаковых костюмах, да и мы, не очень то разговорчивы.

Спросил у меня - есть ли шанс поправиться?

Я убедил его в обязательном выздоравлении, что такой организм как его обязательно справится с хворью. Он как то воспрял и погрузился в увлекательный роман.

На третьи сутки сделали томограмму грудной клетки. Все вроде по прежнему, однако появился воздух в плевральных полостях и органах средостения (в неком пространстве где находятся сердце, сосуды, между легкими). Раньше мы искали причину воздуха в травмировании пищевода, в опухоли, восспалении, но здесь новая болезнь и течет она по новому. Никаких внешних воздействий на пищевод и легкие не было, зондирований желудка и гастроскопий не было, как не было катетеризаций центральных вен. Однако пищевод поразил грибок.

Обычно на третьи сутки нашим пациентам становится легче, а он как бы завис на одном уровне и даже чуть хуже стал.

Подключили ему в помощь аппарат ИВЛ. Через маску аппарат помогал дышать. Парень опечалился, но мы его подбадривали как могли.

А парню хуже и хуже. Перевод на ИВЛ. Под утро седьмого дня он умер. Мы четырежды запускали его сердце, но все тщетно. После трех реанимационных мероприятий думал остановиться, невозможно запустить безвозвратно фатально измененное болезнью сердце, но на глаза попалась нарисованная детской ручкой открытка от дочери. Сердечко и слова любви к папочке.

Давно я так долго ни кого не реанимировал, мы вышли за все рамки стандартов. После четвертого раза сердце уже не запускалось. Умер.

Источник - https://doktorbel.livejournal.com/831517.html

Показать полностью

Бойся своих желаний, они имеют свойство сбываться

- Я Ваш график, дорогая моя, знаю уже наизусть, — тараторила розовощёкая крупная женщина, встречая её машину возле дачной калитки, — Ну надо же, какой счастливый случай, что мы оказались соседями по даче, только улицы разные! Я Вам тут борщика кастрюлю наварила, голубцы сделала, и компотик из домашних вишен и абрикос. Всё ж Вам после суток не возиться с едой. Хоть отдохнёте.
А то страшно ж на Вас смотреть - худая и зелёная. Вот я, благодаря Вам, и про кровотечения забыла, и вес набрала, и замуж вышла! Чтобы Вас сегодня больше не тревожить, быстренько расскажу все новости.
Ксюша с младшими детьми у мужа в Испании, мои внучатые племянники - самые замечательные дети в мире! Она передаёт Вам всегда привет и низкий поклон. И каждый раз говорит, что у неё и живот красивый, и шов на животе незаметный, так что и не скажешь, что было три кесаревых сечения.
У меня гемоглобин уже в норме, чувствую себя прекрасно.
Решили с мужем дом строить на своих десяти сотках. Но огород оставлю обязательно. Как же я без своих огурчиков, помидорчиков и капусты. Я в этом году ещё цыплят купила…
А вот кто меня беспокоит, так это наша Машенька, старшенькая. Вы ж понимаете, уже двадцать семь лет. Не хочет ни замуж, ни деток…
Если можете, то проговорите с ней, пожалуйста, когда отдохнёте.
Может завтра получится….
Двадцать семь лет назад….
— С кем я сегодня буду работать? Ты вообще с ума сошла?, — ответственный дежурный по роддому, крупный доктор в очень презентабельных очках и золотой цепью на шее, сжав руки в кулаки в карманах халата, ругался с начмедом.
— Во первых, соблюдайте субординацию, коллега! А во вторых, — начмед вздохнула, — Ты прекрасно знаешь, что у Лены очень плохо с онкобольной мамой и я не могла её не отпустить.
А тебе вот эти две…., — она замолчала, увидев, что две юные худые девчонки, только окончившие интернатуру, в накрахмаленных халатах с неимоверной гордостью во взгляде, пришедшие на первое своё дежурство, их внимательно слушают, — Два юных и очень талантливых дарования. Всё! У меня нет уже времени. Меня вызывают в райздрав.
Они носились по роддому, как угорелые. Накрахмаленные халаты давно превратились в мятые висящие тряпки. Ответственный их особо не ругал, только курил очень много и бормотал, что скорее бы уже утро.
В шесть утра, когда новые шлёпанцы, в честь первого настоящего акушерского дежурства, натёрли ноги до крови, она босиком бежала на скорую с мигалками, с ужасом думая - почему мигалки и что там может быть?
Семнадцать лет, не обследованная, срок беременности не знает, «где-то семь месяцев, наверное», между ног - старое застиранное полотенце … в крови. Она растеряно смотрела на это полотенце и трясущимися руками набирала номер родзала, где был ответственный. Телефон долго не брали, а затем акушерка рявкнула в трубку, что у них в родзале - кровотечение, уже почти литр, что у ответственного врача рука в матке и он просил ей передать, что у неё такой же диплом, как и у него, и ответственность перед больным она несёт такую же, и думать нужно было раньше или идти в физиотерапевты. И пусть молодая доктор скажет спасибо, что акушерка ей это всё говорит своими словами, а не теми, непечатными, которыми сейчас шипит ответственный врач.
Она смотрела на скальпель в своей руке и ей казалось, что это не её рука и очень хотелось, вот прямо сейчас, домой, к маме.
Она уже точно решила, что с завтрашнего дня, вернее уже с сегодняшнего, она заберёт документы и будет думать про другую специализацию.
— Даже когда весь мир сомневается в тебе - верь в себя! У тебя всё получится. Я уверен. Начинай, — раздался абсолютно спокойный голос анестезиолога.
Она посмотрела на этого незнакомого ей усатого доктора и подумала, что даже не знает, как его зовут.
Оказалось, что головка плода очень скользкая и мягкая. И вывести её из маленького разреза на кесаревом сечении двумя пальцами не так просто. Вот её пальцы скользят по ушку, вот затылок, а вот это уже личико с кнопочкой носом…
И всё это у неё в ладони.
Ей вдруг стало очень жарко и захотелось снять перчатки…
— Расширь немного разрез на матке, тогда будет легче, не бойся! Вот, умница. А теперь смотри - головка сама выходит из под пальцев, не мешай ей и не тяни. Сейчас покажутся плечики и ты спокойно вытащишь ребёнка за подмышки, — он очень успокаивал её своим негромким голосом и чёткими короткими фразами. Она подумала, что Ангелы Хранители, наверное, так и выглядят - уставшие, седые и с усами.
Когда в операционную влетел ответственный дежурный, она уже спокойно зашивала кожу и очень переживала, что разрез на животе получился немного кривой.
Затем она каждый час спускалась в детское отделение, посмотреть на недоношенную девочку, головка которой скользила у неё под пальцами сегодня утром. Девочка сама дышала и была нормального розового цвета.  На ручке малышки был синячок.
Молодая врач с ужасом узнала от неонатологов, что это, возможно, сделала она, когда при извлечении плода, сильно надавила на эту ручку. У недоношенных это часто бывает. Ломкость сосудов…
Через две недели их выписывали. Юную маму с малышкой забирала из роддома родная тётя, так как у этой семнадцатилетней девочки не было ни мамы, ни мужа.
Врач наблюдала из окошка за выпиской со странным чувством.
С одной стороны, она была счастлива, что они выписываются.
А вот с другой - ей очень хотелось увидеться с ними снова. Вот просто хотелось и всё! Какие-то очень тёплые, почти родственные чувства, она ощущала к этим двум девочкам. Взрослой и крошечной.
И ещё… Она очень переживала, что у такой молодой женщины такой, не очень аккуратный, шов на животе…
Исправить бы…


Автор Наталья Яремчук
https://proza-ru.turbopages.org/proza.ru/s/2021/07/30/1107

Показать полностью

Про не анафилактический шок

Молодая женщина, 30+, поступает с диагнозом "Анафилактический шок".
Со слов родственников: неделю назад чистила сантехнику шуманитом (такая ядреная химическая гадость), после чего появился выраженный отёк глаз. Принимала супрастин, без эффекта. Постепенно становилось всё хуже, родственники отвезли её в частную клинику, там врач только взглянул, повертел пальцем у виска и вызвал скорую помощь.

При поступлении состояние крайне тяжелое. Сознание - сопор, с эпизодами психомоторного возбуждения, давление 60/0, одышка выше 30 в минуту. Лихорадка до 39С. Действительно, есть сильный отёк век и склер. В анализах высокая глюкоза (до 17) тяжелейший лактат-ацидоз (лактат 12), лейкоцитоз до 24, СРБ почти 500. Интубация, ИВЛ, вазопрессоры, инфузия, антибиотики, вот это всё. Тащим на КТ - двухсторонняя полисегментарная пневмония, явно бактериальная. В голове чисто. Берём ликвор - зелёный. В анализе цитоз 9 тысяч, нейтрофильный.
В общем, всё ясно.
Начинаю заново расспрашивать родственников. Месяц назад приехала из Узбекистана. Трое детей, младшему семь. Нет, никогда ничем не болела, только зимой делали пункцию гайморовой пазухи из-за гайморита. Про диабет никогда не слышали, она никогда не жаловалась. Да, всю эту неделю болела голова, была упорная рвота съеденным и выпитым, даже таблетками. Температура вроде была, но особо не меряли. Нет, кашля, не было, хотя с этой рвотой поди разбери. Точно неделю болеет? Ну, может, две.
Ещё интересный нюанс. Муж утверждал, что она в Узбекистане привилась от коронавируса. Я попросила привезти сертификат, он привёз бумажку о прохождении ПЦР-теста. Видимо, не смог разобрать, что там написано. В реальности же у неё были высокие IgG, так что, скорее всего, коронавирус она перенесла раньше.

У пациентки в тот же день произошла остановка сердечной деятельности. Реанимация была с эффектом, но после неё появилась симптоматика смерти мозга. Самое обидное, что уже через двое суток появились чёткие признаки того, что антибиотики работают: цитоз в ликворе снизился в несколько раз, лейкоцитоз в крови тоже, дыхательная функция улучшилась. Но слишком поздно.

Она умерла через неделю после поступления. На секции пневмония, менингит и тромбоз нескольких питающих мозг артерий, в том числе, внутренней сонной с соответствующими очагами ишемии. Видимо, этот тромбоз и стал причиной остановки. Да, диабет у неё тоже явно был не один день и даже не один месяц.

Грустно и тошно от этой истории. Пациентка молодая, очень красивая (что поделать, мы эстеты), несмотря на диабет, вполне могла бы жить. Это дурацкое упорство насчёт аллергии и игнорирование всех остальных симптомов: лихорадка, головная боль, упорная рвота. Она жевала свои антигистаминные, а время уходило... То, что она из Узбекистана - вообще ни о чём: симптомов было достаточно для того чтобы любая скорая тут же увезла её в больницу.

Давайте резюмируем. Температура плюс упорная головная боль - возможный признак менингита. Да, существуют и другие причины: грипп, коронавирус, масса всего. Но такие симптомы требуют как минимум осмотра и банального общего анализа крови. Упорная рвота в течение недели тоже может иметь массу причин, но никогда не свидетельствует ни о чём хорошем. А вот нарушение сознания на фоне таких симптомов: от постоянной сонливости с невозможностью разбудить до неадекватного поведения это тот самый красный флажок, требующий немедленного вмешательства - вызова скорой помощи. Таким же флажком является одышка выше 30 в минуту и снижение давления.

И ещё. Молодые люди обычно имеют достаточно ресурсов, чтобы долго сопротивляться самой тяжелой болячке. Они до последнего выглядят вполне стабильными. Пока бесценный ресурс молодости и изначального здоровья не закончится и тогда ухудшение наступает катастрофически быстро. Отсюда вот эти страшные истории: ещё вчера на работу ходила, плов варила, а сегодня - остановка и ничего уже не поделаешь. И рассказы о врачах-убийцах, которые залечили абсолютно здорового человека. Увы, именно так оно и бывает, если тянуть до последнего.

Источник - https://sovenok101.livejournal.com/319967.html

Показать полностью

ЖКК

Женщина, 55+, поступила с жалобами на слабость, одышку и боли в правой ноге.
В мае лежала у нас в кардиологии с сердечной недостаточностью (ранее перенесла инфаркт) и мерцательной аритмией. С зимы наблюдается у сосудистого хирурга по поводу окклюзирующего атеросклероза артерий правой ноги, проявляющегося болями при малейшей нагрузке, но всё никак не решится оперироваться. Принимает эликвис, назначенный кардиологом, и НПВС от болей.
При поступлении тяжелая одышка, зависима от кислорода, с трудом говорит. Нога тёплая, трофических изменений нет, но боли сильные. По ЭХО, УЗДГ - без динамики в сравнении с предыдущей госпитализацией.

А в анализах гемоглобин 30. Норма, напоминаю, 120-140. Расспрашиваем: да, был понос чёрного цвета, где-то с неделю. И пару раз рвота, тоже чёрная. Наверное, отравилась.
Желудок у пациентки давно прооперирован, так вот на самом анастомозе (в хирургии - созданная путем операции сообщение между сосудами, органами или полостями) - здоровенная язва. С кровотечением.
Эндоскописты остановили кровотечение, мы перелили кровь и женщина - вуаля! - на гемоглобине 60 вдруг перестала задыхаться. И нога перестала болеть. Настолько, что, когда пришёл сосудистый хирург, она ему сказала, что ещё подумает насчёт операции. А он ей ответил, что на таком гемоглобине всё равно оперировать нельзя. Будем поднимать гемоглобин до 90.
А так пациентка лежит, вполне довольная жизнью, и считает нас волшебниками.

Напоминаю всем, принимающим антикоагулянты, все эти ксарелто, эликвисы, прадаксы и - о ужас! - варфарин. Таковых сейчас, в связи с коронавирусом, стало особенно много. А также тем, кто принимает нестероидные противоспалительные средства (ибупрофен, аспирин, нимесулид, все не перечислю) или же глюкокортикоиды (преднизолон, метипред...). Будьте бдительны! Все эти препараты, а особенно их комбинация, способны повредить слизистую желудка и спровоцировать желудочно-кишечное кровотечение.
Помните:
1. Кровоточащая язва не болит - кровь защищает её от кислоты получше альмагеля.
2. Кровь после контакта с соляной кислотой в желудке становится чёрной. Поэтому самые частые признаки кровотечения - чёрного цвета рвота ("кофейная гуща") и/или чёрный жидкий стул (дёгтеобразный, мелена).
3. А иногда крови бывает настолько много, что кислоты не хватает, тогда рвота и /или стул становятся красными.
4. Если у вас или у близкого рвота/понос чёрного/красного цвета, вызывайте скорую, вот прямо сейчас. Нет, само не пройдёт. Дальше будет только хуже. Не у всех в запасе неделя, иногда в язву попадает крупный сосуд и события развиваются драматически: потеря сознания - шок - смерть.

Лично я бы раздавала такую памятку вместе с перечисленными выше таблетками. Но, подозреваю, тогда пациенты те таблетки пить перестанут и начнут умирать от тромбозов. Что неправильно. Правильно - помнить тревожные симптомы и вовремя обращаться за помощью.

Автор - https://sovenok101.livejournal.com/318797.html

Показать полностью

Про родительских "тараканов"

Читаю историю про смерть от СПИДа трёхлетней, которую мать и бабушка отказывались лечить, так как были ВИЧ-диссидентами.
Что бы я сделала с её родителями и прочими родственниками, озвучивать не буду, а то привлекут ещё за пропаганду насилия. Особенно прелестен тот факт, что заразила девочку та самая мать, отказавшись принимать антиретровирусную терапию в беременность.
Ещё ужаснее тот факт, что подобных историй не одна и не две, достаточно просто погуглить. Схема везде одинаковая. Родители не верят в ВИЧ, зато верят в заговор бигфармы. Искренне, прошу заметить. Никто там детям зла не желает, наоборот, любят, растят, заботятся и всё такое. И из той самой любви спускают таблетки в унитаз. Это видят врачи, это видят правозащитники, это видит опека, но сделать ничего не могут. Почему, кстати, не могут, я не очень понимаю, но, например, есть какая-то принципиальная ошибка в законодательстве. В итоге, ребёнок живёт в любящей семье, не получает лечения и погибает.

Какие вопросы тут встают в полный рост, если отвлечься от самой ситуации с ВИЧ?
1. Насколько нужно ограничивать власть родителей над ребёнком? Ну вроде договорились, что бить ребёнка плохо, морить голодом тоже. А в вопросах здоровья? Вакцинация, экстремальные методики воспитания, экстремальные же диеты... Если ко всему этому прилагаются не монстры, а вполне любящие родители с поехавшей крышей?
2. Мать, виновная в причинении тяжкого вреда здоровью ребёнка, например, в заражении ребёнка ВИЧ, должна оставаться его матерью? Почему? Мы считаем, что даже такая мать лучше, чем детдом?
3. Могут ли убеждения родителей, например, то же ВИЧ-диссидентство, стать поводом для изъятия ребёнка?
4. Что важнее, жизнь и здоровье ребёнка или автономия семьи? Если первое, то здравствуй ювенальная юстиция. Лично я практически инстинктивно против. Если второе, то дети будут продолжать умирать только потому, что у их любящих родителей в голове живут жирные тараканы. Я опять-таки против.
5. Какова вообще должна быть роль опеки и подобных органов? Как и к чему они должны принуждать? К лечению? А к вакцинации? А ещё к чему?

Если вы думаете, что у меня есть ответы на все эти вопросы, то вы ошибаетесь. Я за мир во всём мире, то есть за то, чтобы у всех детей были любящие родители с нормально работающей головой. Что, как вы понимаете, недостижимо в принципе.

Ну и просто, для иллюстрации, среди близких знакомых:
1. Мальчик 5 лет, шизофрения (диагностировали в крупной московской клинике, сомнений в диагнозе не было). Отец и бабушка сначала пытались отобрать ребёнка у "травящей" его матери, потом учили его выплёвывать таблетки. Кстати, всё закончилось хорошо: 2 года таблеток, симптоматика ушла, сейчас парню 20, обострений не было даже в подростковом периоде. Отличный парень. А тогда, в 5 лет, был просто кошмар. Мама там героиня.
2. У подростка выявлен диабет 1 типа. Мама отказалась от вредных гормонов и занялась натуропатией и прочими альтернативными методами лечения. Подросток тайком колол инсулин, так как понимал, что иначе погибнет. Прошло около 20 лет, мама до сих пор не знает, что сын на инсулине, искренне считает, что тогда спасла ребёнка от злых врачей.
3. Семилетняя девочка попала в реанимацию с гнойным медиастенитом - подавилась заколкой, в итоге перфорация грушевидного синуса. На беседу с врачом пришла бабушка и попыталась запретить давать ребёнку вредные антибиотики. Мама потом долго перед этим врачом извинялась, хотя сама врач, вроде, только похихикала. Всё, кстати, тоже закончилось благополучно.
4. Навскидку - пара знакомых подростков с бронхиальной астмой, которым родители отказываются давать ингаляторы с гормонами (вредно!), в результате чего дети не вылезают из обострений.

Это я к чему. Тараканы в голове бывают не только у маргиналов и свидетелей кого-то там. Эти, с тараканами, реально, среди нас. И что делать? Или ребёнок сам виноват, что родился у таких родителей? 

автор - https://sovenok101.livejournal.com/318603.html

Показать полностью

Батя

У меня был кот-подобранец. Сиамского окраса, крутого нрава, по кличке Батя.
Из всех постулатов домашних котов он признал только лоток, и то с таким видом, будто сделал одолжение жалким людишкам.

Украсть еду для него было делом чести - ворованное вкуснее. Своровав, он мог сожрать целую солёную селёдку с половиной пакета. Причем из собственной миски он ту селёдку не стал бы есть даже с голодухи.

Обожал залезть в помойное ведро, вытащить оттуда картофельные очистки и что не съесть, то перемолоть в кашу и выплюнуть. И все это после плотного обеда из мяса и субпродуктов.

Право самовыгула он отстоял путем дикого ора, раздирания обивки двери и прыжков с балкона второго этажа на козырек подъезда. Во время прогулок бил всех, кто не успел убраться с дороги: котов, собак, пьяного соседа. Вой его был ужасен и суров, взгляд голубых глаз обещал скорую вендетту.

Прожил он с нами лет пять. Потом не вернулся с гулянки. Я его, признаться, похоронила и оплакала в душе.

Но примерно через полгода, зимним вечером в дверь позвонили...
Открываю - стоит женщина, на руках у нее сиамский котище килограмм на восемь, лощеный и с томным взглядом.
И вопрошает (женщина, не кот) - ваш?! Заберите, Христа ради!

В ходе дебатов выяснилось:
1) Кот наш. У него кончик хвоста был ломаный, по нему и опознали.
2) У женщины, с точки зрения кота, было два неоспоримых преимущества: три не стерилизованных кошки и профессия повар в детсаду. То есть неограниченные любовные утехи и помои в достатке, все как кот любил.

И жила она на первом этаже, и форточки забывала закрывать. Вот через них кот к ней и повадился, сначала гостить, потом остался жить. Выгнать его не представлялось возможным - он всегда возвращался, караулил у дверей, орал, драл двери. Стерилизация кошек мало помогла: его любимые остатки котлет и пюрешки из сада никуда не делись и манили его ненасытную утробу.

В общем, она его у меня, конечно, оставила. И я даже пыталась его задобрить вырезкой, куриным филе и минтаем. Фигушки. При первой возможности он опять сбежал.

Я всем потом с огорчением так и говорила: кот ушел от меня к другой женщине )))

Автор - Марина Кондратенко
https://m.vk.com/wall-147947594_211863

Ещё история из комментариев от Марины.

Еда должна доставаться честным путем: её нужно украсть" (с)


Кота однажды этот девиз жизни здорово подвёл.
Он обнаружил на кухне рыбу, выложенную на разморозку, и, не долго думая, отгрыз от нее добрый шмат. Объем отгрызенной мёрзлой рыбы оказался великоват, чтобы быстро приобрести температуру кота внутри кота.
Когда я обнаружила его, он сидел на диване и трясся мелкой дрожью, хотя в целом вид имел довольный. Потрогала нос - мокрый, холодный. Странно... Чего ж его знобит?
В процессе осмотра был обнаружен ярый запах рыбы от морды - вылизаться он не успел, а может и язык замёрз.
Когда источник переохлаждения был обнаружен, я не знала, наказывать кота или жалеть. Живот в районе желудка у него реально был холодный, и он порывался заползти на батарею его погреть. Через полчасика его отпустило, видимо, рыба внутри таки согрелась.
Воровать он, конечно, не перестал. Но к заморозке стал относиться с подозрением.

Показать полностью

Жареная рыба

Одно из ярких воспоминаний детства: когда папочка, после очередной рыбалки, жарит рыбу: караси, лещи, щуки, все, что сегодня попалось на удочку.

Открываю дверь в дом, и чувствую манящий запах жареной рыбы из кухни, слышу потрескивание ее в кипящем масле на сковородке, журчание воды из крана и характерный звук чистки рыбной чешуи.
- Привет - заглядываю на кухню. На столе стоит тарелка с горой жареной рыбы. От мойки, на звук голоса, поворачивает голову уставший папочка и приглашает к столу:
- Садись, караси свежие.
Большой кусок хлеба и чистая тарелка быстро появляются на столе:
- Не торопись, - заботливо говорит папочка - караси прожарены хорошо, но может попасться косточка, поэтому ешь с хлебом. - и продолжает - Чаю налить?
- Да, налей , спасибо.
Папочка отворачивается и продолжает чистить рыбу, поскольку у всех членов семьи этот процесс не получается.
Однажды я тоже помогла папочке и случайно подавила желчные пузыри. От этого рыба стала горькой , и с этого момента к чистке меня не допускают.
По кухне раздается треск рыбы в кипящем подсолнечном масле на сковороде.
Огромный горячий кусок ложится на мою тарелку.
Осторожно беру его в руки, чтобы он не развалился.
Внимательно осматриваю кусок вокруг, нахожу плавники и вынимаю их вместе с внутренними косточками, покрытыми белым мясом.
Не торопясь, сначала обсасываю мясо с внутренних косточек,и выплевываю оторвавшиеся косточки на тарелку, потом приступаю к самому вкусному - к жаренным плавникам.
Откусываю их мягкие части , затем надкусываю твердые, медленно высасываю из них весь жир с кусочками прожаренной муки и закусываю все это хлебом...
Потрясающе, даже лучше, чем современные чипсы...
Плавники закончились, немного жалею.
Но есть еще и остальное мясо.
После плавников я приступаю к ребрам, в них самые большие кости и снимаются они легче, чем все остальные. Отламываю хорошо прожаренную реберную часть, кладу ее на левую ладонь и по одной, а иногда и по две-три сразу, вытягиваю большие реберные кости. сгибаю оставшееся мясо, проверяя на остатки костей, вытягиваю последние и не боясь кладу добытое мясо в рот. Следом закусываю все черным хлебом.
Потрясающе...
Перевожу вдох и медленно приступаю к остальной части...
Спина, прожаренной рыбы, опасна и не очень...
Медленно снимаю мякоть с одной стороны, зажимаю ее тремя пальцами и маленькими кусочками откусываю.
Папа всегда говорит в это время:
- Теперь не торопись, осторожно...Смотри это очень просто
Делает маленький надкус и медленно снимает кусок с костей так, что в большом куске мяса остаются торчать внутренние кости. Потом руками вытягивает кости и снова делает маленький надкус. И так, миллиметр за миллиметром, быстро, но очень осторожно съедаеся весь кусочек. Все это, обязательно закусывается хлебом.
И вот он, долгожданный хвост, обваленный в муке и хорошо прожаренный в масле он становится настоящим лакомством, которое так же как и плавники с удовольствием съедаются с хлебом.
Вскоре тарелка пустеет, а около тарелки вырастает кучка голых косточек.
Самая костлявая рыба - это лещ, именно его передал папочка сегодня мне на работу на обед.
Немного костлявые, большие, свежие куски жареной рыбы - яркое воспоминание детства.
Тихий вечер под звуки бегущей воды из крана и треск жареной рыбы в масле на сковородке...


Клара Хасанова

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!