Жареные онигири
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Рис
🟡Рисовый уксус - 1,5 ст.л.
🟡Соевый соус
Приготовление:
➡️Заливаем стакан риса двумя стаканами воды и варим на медленном огне под крышкой 15 мин.
➡️В готовый рис вливаем 1,5 ст.л. рисового уксуса и хорошо размешиваем.
➡️Когда рис остынет, вощаными руками лепим шарики или треугольники – что больше нравится.
➡️В разогретом масле обжариваем онигири с двух сторон на среднем огне без крышки до румяной хрустящей корочки.
➡️Не переворачиваем часто, мы же не хотим, чтобы всё развалилось.
➡️Убавляем огонь до минимума и со всех сторон смазываем соевым соусом или соусом унаги — всё готово.
Приятного аппетита 😊