Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5.

Часть 1. Часть 2. Часть 3. Часть 4.


Минус 5 кг за 4 недели. Вот такой вот результат похудения на фастфуде. И это еще не все. Чуть-чуть не дотянул до целевых 75 кг. И потому эксперимент продлевается еще на неделю.


Шашлык из свинины в моем рационе (фото мое). Худеть надо вкусно :)

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

После поездки в Питер произошла одна удивительная вещь. Организм полностью адаптировался к 1-2 разовому питанию. Раньше я шел за обедом ведомый появляющимся голодом. Обычно в районе 14:00. На этой неделе я ходил на обед исключительно потому, что надо было поесть и это обычно было уже после 15:00. Есть вообще не хотелось. С ужином та же ситуация - не очень то и хотелось. Приходилось есть только потому, что надо было есть. В организм надо было загружать все необходимые питательные вещества.


С точки зрения похудения и питания неделя прошла замечательно и на удивление легко. Невзирая на самую большую потерю веса за с начала эксперимента (минус 1,7 кг/нед), не было вообще никаких вопросов - всё прошло гладко и в рамках условий эксперимента.


Нашел в своем городе запредельно вкусные чебуреки. Готовятся прямо на глазах покупателей. Ни один другой фастфуд по вкусу с этими чебуреками конкурировать не может. Думаю, что до конца эксперимента в рабочие дни буду обедать именно ими.

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

В талии уменьшился на 8 см. Штаны обвисли и стали падать. Пришлось сменить джинсы 32-ого размера на джинсы 31-ого размера.

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Потеря веса за неделю составила 1,7 кг, что является максимальным значением с начала эксперимента. Поездка в Питер, когда приходилось мало есть и много ходить, внесла определенный вклад в такой результат. Такой вот маленький аргумент в пользу того, что для похудения достаточно низкоинтенсивной нагрузки - ходьбы.

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Потери жира за время эксперимента составили 3,4 кг или 69,4% от общей потери веса в размере 4,9 кг (по данным биоимпедансометрии).


Было большое количество комментариев к предыдущим постам в которых утверждалось, что биоимпедансометрия - это плохой метод и/или я теряю вес в основном за счет мышц.


По данным калиперометрии толщина жировой складки на моем животе в месте измерения уменьшилась почти в два раза - с 15-16 мм до 8-9 мм. Это как раз свидетельствует о значительной потери именно жира, а не мышц.

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Таблица показывает существенное падение уровня жира в организме. Однако, уверен, что это слишком оптимистично и биоимпедансометрия более точная.

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Если использовать расчетные методы, то по формуле ВМС США процент жира снизился с 22,9 до 17,2. По формуле YMCA c 23,0 до 17,1.

Так что все доступные методы говорят о том, что мой организм худеет в первую очередь за счет жира, а не мышц.

Список съеденного за четыре недели:

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

КБЖУ по дням:

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Баланс пищевых веществ:

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Очевидно, что осталась последняя неделя эксперимента и я достигну отметки 75 кг.

Вероятно, что получится сбросить даже больше - 5,5 кг за 5 недель.

Эксперимент. Похудеть на фастфуде вопреки всем стереотипам. Часть 5. Похудение, Калории, Питание, Диета, ЗОЖ, Фастфуд, Длиннопост

Эксперимент по сбросу веса продолжается….


После этого последует Эксперимент-2 по удержанию достигнутого результата ;)

Лига диетологов

238 постов5.6K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

-Свою точку зрения необходимо аргументировать, подкреплять научными исследованиями и заключениями врачей.


-В постах с вопросами указываем свой рост, вес, проблемы со здоровьем, активность, примерную калорийность и бжу питания.


-При написании познавательных постов, разбавлять их своими рассуждениями и выводами.


-Бан за неуважение к труду создателей постов, распространение антинаучной ерунды, за рекламу, ссылки на источники сомнительно содержания, продаж программ тренировок.

Автор поста оценил этот комментарий

Из каких соображений выбрано двухразовое питание?

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Двухразовое питание выбрано как противопоставление 5-6 разовому дробному питанию.

Надо было показать, что похудение от частоты питания не зависит.

показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий

01 июня 2017 года. Достигнут целевой вес 75 кг. Ровно месяц с начала эксперимента.

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ребят, если задавался подобный вопрос, сильно не пинайте, но всё таки:

Большинство пишут, чтобы похудеть нужно соблюдать количество потребляемых калорий, но тогда зачем дополнительно считать БЖУ? Это принципиально важно? Просто, читая посты, практически все их (БЖУ) считают, но не понятно зачем. И нужно ли их соблюдать в определенных пропорциях худеющему человеку? Может формула какая есть..)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Калории - это необходимая энергия. А организму еще надо строительный материал: аминокислоты, жирные кислоты,  минералы, витамины. Вот и приходится всё это считать, чтобы организму всего хватало.

показать ответы
7
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Слушайте, я не знаю, но вы едите реально мало) Я прикинул свой рацион, у меня одного мяса (рыба/кура/говядина) в месяц (30 дней) уходит около 7-8 кг. Возможно я пропустил в предыдущих частях, кем вы работаете? Вопрос от того, что как-то я экспериментировал с обедами на работе, пробовал кушать всякие салатики, закусывая яблоком, и через две недели такой жизни у меня стала болеть голова при умственных нагрузках, да и думалось в целом вяло (программист). Не чувствуете ли вы изменений в плане своей производительности на работе или что-то подобное?

P.S. шашлык так-то...

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Ну да, мало. Я же худею ;)


Мало, но ДОСТАТОЧНО. На картинке в колонке "Минимум" показаны минимальные медицинские нормы КБЖУ в день для меня. Я питаюсь не менее, чем указано во второй колонке "Оптимум". А это точно больше Минимума. То есть я питаюсь гораздо больше, чем предписывают медицинские нормы ;)


По остальным питательным веществам есть данные в посте.


Я потому и начал публично писать про эксперимент с самого начала, потому что был уверен в его результате. Во-первых, используя программу я в состоянии обеспечить полноценное питание (и потому у меня нет голода). Во вторых, я в состоянии обеспечить дефицит калорий, что ведет к похудению. И первое и второе я делаю наиболее оптимальным способом (благодаря небольшой магии на основе дифференциального исчисления).


Никаких проблем с работоспособностью у меня нет. Углеводов я потребляю более необходимых 130 г/день.


А по поводу "похудеть на салатике" я писал выше" #comment_90593668

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

потому что мышцы с точки зрения организма более энергозатратные, чем жир, чтоб хранить жир энергия не нужна) чтобы мышцы не уходили организм грубо говоря должен в них нуждаться, соответственно нужна физнагрузка

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
При дефиците калорий человек хедеет в среднем на 75% за счет жира и на 25% за счет всего остального. Источник - базовый труд по питанию в США, она же официальная позиция американской медицины: "the energy content of weight loss averages 7.2 kcal/g (i.e., 75 percent fat containing 9.25 kcal/g and 25 percent FFM containing 1 kcal/g)"
стр 214 https://www.nap.edu/read/10490/chapter/1
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Тс, не натыкался на парня с аналогичным экспериментом, похудевшим на мороженом и бухле?

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Да, конечно. В комментариях к предыдущим частям обсуждали и есть ссылки.


Был ещё один - худел на печенье.


Да. Худеть можно на чем угодно, лишь бы обеспечить дефицит калорий. Только мой эксперимент безопасней для здоровья. Я обеспечиваю дефицит калорий на фастфуде, и при этом умудряюсь питаться полноценно практически по всем питательным веществам. А на мороженом и печенье обеспечить организм необходимыми белками и другими питательными веществами невозможно, следовательно, это небезопасно для здоровья.

2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Это неправда, могу сказать на собственном примере. Сам сбросил чуть больше 20 килограмм за 3 месяца. При этом до начала похудения активно тренировался и были кое какие мышцы. По окончании вместе с весом ушли в основном мышцы. Жир тоже ушел, но не весь. Худел по обычной программе - 1800 килокалорий в сутки, 5 раз в сутки ел. Налегал в основном на творог и гречку с куриной грудкой. Программу тренировок сократил, но каждый день отжимался по 5 подходов и 20 попыток в каждом.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Неправда?


Извините, но это медицински факт.


Если в интернете пишут про то, что в первую очередь уходят мышцы, так это пишут про гормональных/стереоидных качков. Если вы обычный человек, то худеете в первую очередь за счет жира. Это эволюционно обусловленный процесс.

7
Автор поста оценил этот комментарий

Я когда занялась фигурой тоже начала считать калории. Так вот поверьте, людей, которые привыкли к мысли, что похудеть можно только жуя лист салата и больше ничего - очень много. К примеру когда ела салат, заправленный сметаной я услышала это:" Сметана?! ТЫЖНАДИЕТЕ!" А когда брала в руки хлеб - вообще пиздец начинался.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

О том и речь. Похудеть на "листе салата" невозможно. Ибо при таком питании неизбежен дефицит белка, углеводов или других веществ.


"Лист салата" = Дефицит. Дефицит = Голод. Голод = Срыв. Срыв = Конец диете и похудению.


Вывод очень прост - на фастфуде худеть проще, чем чем на одних "листах салата" ;)

1
Автор поста оценил этот комментарий

Ок, спасибо за ответ!

Тогда следующий вопрос, есть ли какие-то пропорции, сколько нужно потреблять углеводов, белков и жиров для человека который потребляет 1500 калорий в сутки? Например, 90гр. белков, 140гр. углеводов и 90гр. жиров.. Или нет каких-то жестких ограничений в этом плане?

Подписался на вас, довольно интересный эксперимент, тем более, что сам хочу похудеть.)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Белки - минимум 0,8 г/кг веса.

Углеводы - минимум 130 грамм в день.

Жиры (с учетом того, что надо обеспечить потребность в омегах-6 и омегах-3) для мужчины минимум 37 грамм/день. Но это при условии, что с омегами всё ОК.


Есть еще минимальные нормы по витаминам, минералам и клетчатке.


Кратко - здесь: https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake


Если у вас после удовлетворения всех минимальных потребностей остались "лишние" калории, то есть такое понятие как AMDR. Это усредненные приемлемые диапазоны БЖУ. Указываются в процентах от суточной калорийности.


Если это всё сложно, то смотреть здесь: #comment_90567941

Автор поста оценил этот комментарий

Я тут рассказывала про ваш эксперимент и мне подруга говорит, а если у меня плохо усваиваются вредные продукты? т.е. на овощах я худею быстро, а вот биг-маки всякие у меня плохо перевариваются. Разве такое может?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Эксперимент показывает, что если можно худеть на фастфуде, то можно худеть и на любых других продуктах. Это вовсе не руководство к действию.

Доя похудения надо всего лишь одно условие - дефицит калорий.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Поздравляю)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо.
К четвергу есть шанс получить итоговый результат минус 6 кг за 5 недель. :)
1
Автор поста оценил этот комментарий

такой вопрос - между приемами пищи жидкость какую-то пьете? воду, чай, кофе?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Конечно. Пью много. И вода, и минералка, и чай, и кофе. Сахар, который указан в списке в количестве 1,3 кг - это как раз сахар в чае и кофе.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Понятно. А чувство голода в длинных перерывах между приёмами пищи не преследует?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Нет. Организм уже полностью адаптировался и голода нет совсем.

Автор поста оценил этот комментарий
тааак вооот для чего нужно было эти интегралы и производные учить
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Так да. Оптимальные значения как раз дифференцированием и находятся ;)

Автор поста оценил этот комментарий

я про последние сравнения, если до этого говорили про качество тела и "смотри как ты плохо худеешь, пузо висит",  то  тут вроде не такая большая разница между тремя последними фотками по сантиметрам, и огромная визуально.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Думаю, что это просто ракурс и освещение. Ради эксперимента фоткал все как есть, живот не втягивал.


Обратите внимание, что фотка, где я с калипером в клетчатой рубашке - это фотка от 08 июня 2017 г - это после первой недели. И на ней вроде "пуза нет". А там, где измеряю талию (тоже в клетчатой рубашке), "пузо" вроде есть. На самом деле это фотки сделанные в одно время.


А самая первая фотка сделана сверху и создается впечатление нависания "пуза" над ремнем.


Если это принципиально - у меня сохранены все фотки в оригинальном размере без образки.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Талия конечно очень удивила, вроде разница в 4 сантиметра, а так разительно отличается вид. Я всё же по пиву понять не могу - кроме того гиннеса и последних двух бокалов в питере было получается всего одно? Извините за такой вопрос, видимо это норма для обычного человека (почувствовал себя алкашом)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Талия уменьшилась на 8 см.


Пиво раза четыре пил. В Питере - два раза. И пока всё. Пока больше не было.

Я спиртное вообще практически не пью. И пиво и коньяк - это больше ради эксперимента.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
это мне известно, я просто пытаюсь выяснить, верно ли я понимаю записи
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
В таблице с продуктами указан вес всех продуктов, съеденных с начала эксперимента.
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Так что, можно жрать бургеры с пивком и не толстеть?

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ну так да ;) Только количество надо подбирать ;)