Mr.gnuus
Награды:
63К рейтинг
76 подписчиков
104 подписки
169 постов
48 в горячем
Солянка!
И снова здравствуйте! Хотел выложить чуть раньше, но обстоятельства. Итак на пасху готовили солянку. Аля сборную, Аля царскую, Аля с грибами. Рецептов ее просто море,у нас свой.
Начнем:
Мясное:
Говяжья голяшка средняя часть
Копченая козлятина
Шашлык свиной
Грудинка холодного копчения свиная
Сало свиное
Ветчина
Охотничьи колбаски
Пузанина соленая
Грибы :
Трутовик чешуйчатый
Вешенка лесная
Шампиньоны магазинные
Овощи:
Картошка
Морковь
Лук
Помидоры
Кабачок(солянка сборная, он на своем месте)
Чили перец
Маслины
Прочее:
Специи
Домашний томат
Лимон
Зелень
Для солянки заранее был приготовлен бульон на говяжьей голяшке, копчёной козлятине и трутовиках. Далее трутовик отсутствует, а отваренное мясо в казну.
Топим сало и достаем шкварки
Обжариваем сначала колбаски, а потом добавляем грудинку и пузанину
Далее шашлык и отваренные говядину и козлятину
Морковь с луком пока лук не станет прозрачным
Грибы и кабачок. Пока не отдадут сок и не уменьшаться в объеме
Помидоры и маслины тоже чутка погреть
Домашний томат, немного разбавленный бульоном и специи по вкусу. Плюс чили. Все это должно немного потушиться.
Заливаем все это готовым бульоном и оставляем томиться на небольшом огне часик.
Все хвастаются своими котами - мой барбос Гера охраняет казан от посягательств. Крышка на фото - талисман. Мыть ее нельзя, в приготовлении пищи не используется никогда.
Под конец варки добавили зелени и чеснока.
Солянка готова.
Понравилась всем. На вкус отлично! Рекомендую. По факту получилась "солянка сборная "царская" с грибами и картофелем" томленая в казане.
Всем приятного!
P.s. Все ингредиенты всегда на глаз. Нет весов , а примерно не могу сказать.
Показать полностью
11
С днюхой меня!
Салат вместо торта это уже по стариковски или ещё нет?
Ну и всех рождённых сегодня с праздником!
Мечты - пусть сбываются
Проблемы - уходят
Друзья и близкие - радуют
Любимое дело - приносит доход
Недоброжелатели - сосут лапу!
Водолей могли бы править миром, но им лень)))
Показать полностью
1
1 января на дону!
Всём мира
Показать полностью
1
Просто новогодняя банка
Разбавить, охладить, вкушать.
Показать полностью
1
Ответ XO3PA в «Как вы женились по любви»
Эх.... Моя история не такая географически разбросанная. Не такая как у автора. Не такая в целом. Но я считаю. Нет я уверен,я знаю. Моя история тоже имеет место быть.)))
Мне 20. Я вернулся с армии и как всегда во все тяжкие. Нет, я не герой-любовник. Я не боецбойцовый.Просто обычный районный пацан.Девченок толпами за мною не бегало, но и не нуждался. Ну в то время. Не хочу писать простыню и буду в меру краток. Движи, водка, план(редко, но), по мере возможности, беспорядочные половые связи)))) пишу и улыбка расплывается.
И вот на пути к очередному месту коротания вечера заруливаем с кентом в наливайку пива местного значения.Торгует святой жижей моя хорошая кентуля. А с ней сидит она. В тот момент даже не свернул с пути истинного гулябана. Так. Задержался. Потом движ, кафе, дамы( не очень морально замкнутые) и тд. Угашеный ловлю звонок на телефон. Ты, типа, мне зашёл и давай затрещим. Ну ок. Домой дойду и на домашний звони. Первый разговор - 3 часа. Потом каждый день на трубке без ограничения времени. Вешал трубку и шёл на работу. Стыдно было пригласить погулять - в кармане ни шиша. Три месяца на телефоне. Потом встретились. Погуляли.Начали жить. Было столько всего, что словами не описать.Через пять лет вместе свадьбам(долго, но нам было хорошо, нас всё устраивало)
Сейчас нет в моей и в её жизни дороже друг друга и детей. 20 лет вдвоём. Прошли всё, боль утрат родных,(досматривали вдвоём её отца и потом мать) радость за рождение своих, чужих детей. Огонь вода и медные трубы для слабаков))) Мы более наелись неприятностей.
Я люблю её. Она меня. Мы детей. В жизни о другом не мечтал.
Вот так было у меня. Не претендую и не хочу. Но приятно читать такие как исходный пост. В моей жизни всё не так волшебно, но для меня и этого волшебства много!
Там чел не по воде ходит. Мелко очень.
Дочка.
Сын.
Вот так я женился по любви.
И да, с прожитыми годами научился разговаривать, писать, общаться как более культурный человек. Просто хотел передать ту атмосферу, в которой был на тот момент.
Показать полностью
4
Продолжение поста «Великого мастера руку вижу в творении этом»
Итак, первый пост был на эмоциях. Теперь факты. Мой пытливый ум не мог пропустить такое без следственного эксперемента.
Начну с трубы 25 спаяной в стык.
Вообще без всякого сопротивления сломалась на излом. При лёгком надавливании, по месту стыка. Одним словом не стоит так делать. Реально без всякого приложения сил.
Далее два 25 угла спаяных в стык без втулки внутри.
Тоже без всяких сопротивлений. Просто разомкнулось и всё. Как с трубой.
Теперь 32 труба припаяная к 25 тройнику.
Тут прям удивился. Потому что стык оказался крепче фитинга. И для того, чтоб это сломать мне пришлось на соединении попрыгать своими весом. 90 кг на минуточку.
А теперь всеми полюбившийся угол. Его я, конечно же, не мог пропустить.
И вот тут, тут, тут-то даже я охуел второй раз. Эта пизда не хотела ломаться никак. Только с молотком. И сломалась труба. А не линия стыка. Стык ссука целый бля.
Итог могу подвести такой. Если вдруг, в какой-то безумно нелепой ситуации, каким-то ужасным совпадением обстоятельств надо дать воду или что-то типа - как временное решение даже, наверное ,имеет место быть. Но вот как способ монтажа ни в коем случае и ни при каких.
До второй этажа я ещё не добрался. Поэтому как там буду и если будето чем, напишу ещё пост как и обещал в коментах. А тему самой пайки в стык считаю закрытой и похороненой на йух.
Всем добра.
Показать полностью
7
Великого мастера руку вижу в творении этом
Кароч, всём коллегам сантеххай!
Волею судьбы, ведущей меня по извилистому пути, попал я в один магазинчик. Перед заездом новых арендаторов запустить отопление. Ну и мелочевку по устранять + котёл заменить. Системе года три-четыре видимо. Я, братцы, охуел и не выхуюю до сейчас)))
К сути. Мастера сделали своё дело, мастера должны удавиться. Именно так. К системе придираться не буду, есть К чему, но опустим это. Там есть гораздо интереснее песня.
-Братка, дай кусочек 25 трубы
-Брат нету
-А ну похуй! Ша заебашим!
50℅ пайки, ссука, в стык.
Не хватило муфт - впаяем в стык. Пойдёт нахуй.
Нет уголка? Ща замутим. Нормально будет!
Общий вид.
Естественно всё это нахуй. И по новой. Но... Блядь, нет слов. Они взяли за это деньги. И неплохие(по словам хозяина)
Батареи всё не съемные. А кран как припаян К тройнику? Правильно! В СТЫК. 20 кран К 25 тройнику. Нормально, че.
Я два оторвал без усилий.
Это кран ввода воды. Оторвался почему-то. А почему? В СТЫК.
Кароч. Я в ахуе. Хочу чтоб вы тоже со мною поахуевали. Таких специалистов на дыбу. Всём добра !
Показать полностью
7