max444

Прочитанной недавно фразой "за изысками - это вам не к грузинским винам" навеяло некоторую грусть. Как же так вышло, что российские граждане стали считать грузинское вино пригодным лишь для того, чтобы запить им шашлык, слегка кривясь при этом. Куда делась былая слава Цинандали, Киндзмараули, Мукузани и Хванчкары? Увы, растворилась в потоке не очень качественного экспортного вина.

И чего, в общем-то, грустить и удивляться, когда итог совершенно закономерен. И грузинские производители собственно тому виной, валить тут не на кого. Жаль только российского потребителя, которому не довелось попробовать хорошего грузинского вина. А оно таки красиво и самобытно.

Но как его найдешь-то? Бутылок на полках полно в любой сети, а что у них там внутри - попробуй угадай.

За последние пару месяцев случилось ознакомиться с двумя вариантами вина Ахашени. Ничего как бы не значащая выборка. Но довольно занятная.

Ахашени - полусладкое красное вино, виноград сорта Саперави должен быть собран в соответствующей зоне региона Кахети - около этого самого селения Ахашени. Больше мы об этом вине не знаем ничего. Ахашени, кстати, на российском рынке не так уж и много. Название не столь раскрученное, как Киндзмараули, и Ахашени нам гонят меньше. И то хлеб.

Первый вариант. Ахашени из линейки "Триони". Производитель "Бадагони". Импортер "Алианта групп". Вино продается в "Пятерочке". Стоит 499 рублей, 399 - по акциям.

Год урожая 2016. В аромате ягодный конфитюр. Скорее сладко, чем ягодно. Во вкусе мотивы а-ля ткемали. Слива, фрукты, терпкость, пряность. Гранат на заднем плане. В послевкусии если и мед, то очень сильно засахаренный. Или просто цветочки и много сахара.

Тяжеловатое вино, довольно простое и какое-то слишком сладкое временами. Пьется совсем как-то нерадостно. Но, думаешь, 81-82/100 балла-то есть, косяков же явных как бы нет. Под баклажаны и мясо выпить и забыть. Хотя часть бутылки так и осталась недопитой, ушла потом в маринад.

Второе вино. Ахашени из официальной линейки "Асканели". Продается в "Перекрестке", иногда - в "Билле". Импортирует "Лудинг". Ценник нынче девять сотен с лишним. По акциям 550-700 рублей. Однако же куплено вино на октябрьской распродаже "Перекрестка" за 379 рублей.

Год урожая 2017. Насыщенное вино во всех смыслах. Ядреный цвет с фиолетовым уклоном, красится вино со страшной силой. Плотный аромат черных ягод, немного пряный и даже как бы терпкий. Обволакивающий вкус. В нем нет ни малейшей искусственности. Он мягкий, сбалансированный и производит впечатление слаженного ансамбля. При этом задружено в нем немало нот и оттенков. Есть и спелая слива, и много черных ягод. Временами это яркая черная смородина, временами ежевика. В послевкусии ноты черного шоколада, сливы и граната.

Основная мысль: "а что, и так можно было?". Асканели умеют делать вино на грани 90-балльного? Оно не 90 все-таки, на мой взгляд, но 88-89 там легко можно найти. По сравнению с этим Ахашени большинство испробованных ранее полусладких грузинских вин, включая Триони Ахашени - из другой лиги, или с другой планеты. После него многие свои оценки вроде 82 грузинским винам из "Пятерочки" хочется переписать на 78 хотя бы. Шкала вдруг как-то переосмысливается.

Конечно, эти два вина находятся на разных полюсах. Официальная линейка из "Перекрестка" и специальная линейка из "Пятерочки". Тем не менее, куплены примерно по одной цене. Асканели даже на двадцать рублей дешевле обошлось. Производители одинаково приличные. А Ахашени из официальной линейки Бадагони мне попадалось когда-то едва ли лучше этого Триони.

Я собственно к чему? Да просто зарисовка на тему, что грузинское высококачественное вино все-таки встречается на российском рынке. Но алгоритм поиска этих жемчужин, к сожалению, остается полнейшей загадкой. Действительно впечатляющих вин мне попадалось всего два. Это вот Ахашени Асканели 2017 и Мукузани Хареба 2006. Просто приличное небезынтересное вино баллов на 85-86 можно, наверное, пересчитать по пальцам. В остальном - река дешевых виноматериалов, которые не знаешь как оценить, в среднем 80.

Любой производитель, даже вроде бы серьезный, может для нас разлить что угодно. Те же Асканели производят для "Пятерочки" Киндзмараули "Галавани", ниже среднего вино. И все ниже и ниже, судя по всему. Официальные линейки лучше специальных экспортных - пожалуй, единственное правило. Но многие вина из официальных линеек также имеют бледный вид.

Цена. Возможный маяк во тьме. Но как тут доверять нашим сетям. Если "Перекресток" может продавать Ахашени Асканели в зависимости от своих обстоятельств и настроений за 400, 600, 700, 900, а то тысячу рублей. На какую цифру тут ориентироваться. И какова же, елки-палки, справедливая цена чего-то вроде "Триони", которое, так и быть, по акции в "Пятерочке" идет за 399 рублей.

Причем мы готовы покупать грузинское вино. Почему нет. Летом к мясу, да и не только. Но именно вино, а не всякое разное. И как тут быть с выбором, когда такая расплывчатость картины. Поиск иголки в стоге сена - занятие утомительное. Грузинские производители, наши импортеры и продавцы должны бы понимать, что когда-нибудь потребителю это окончательно надоест.

грузинское вино

Мне самому был очень интересен ответ на вопрос из заголовка, тем более что существует не так много крымских сухих вин, а тем более столь старых, которые бы производились уже с середины 2000-х годов.

Поэтому когда Андрей Яруничев, управляющий винодельни "Солнечная долина" и Сергей Александров, бренд-амбассадор этой же винодельни, предложили мне собраться и попробовать все уцелевшие старые винтажи красного вина "Меганом", которое производится в течение многих лет (я лично помню его как минимум с 2003 года), а также и современные вариации Reserve и Select - я немедленно и с огромным удовольствием согласился.

Интересна судьба бутылок, которые попали в эту дегустацию - Андрей в течение многих лет складывал образцы "Меганома" в шкаф у себя в рабочем кабинете и там они и пролежали в течение многих лет без каких-то специальных условий. Самая старая бутылка была произведена из ягод урожая 2008 года и, соответственно, провела почти 10 лет в таком "сундучном хранении". Как вы думаете, жива ли она?

Сохраним интригу и начнем нашу дегустацию с самого молодого вина - урожая 2017 года.

Меганом красное, Солнечная долина, 2017, Крым

Очень ягодное, сливочное, молодое и сочное вино - много черных ягод, черники, ежевики. Очень аккуратные чуть шершавые танины, уверенная хорошая кислотность. Отлично, бюджетно, исключительно чисто.

15.5/20 (88/100)

Меганом Reserve красное, Солнечная долина, 2016, Крым

Богатое полное вино, очень много ягод, хорошая структура, сбалансированное по всем параметрам вино, дуб интенсивный, но не избыточный, сочно, ягодно, не джемово, очень хорошо, с большим потенциалом.

16+/20 (89+/100)

Меганом Select красное, Солнечная долина, 2015, Крым

Потенциал отличный, но вино ещё не сложилось, слишком молодо, много ягод, ванили, пряностей, очень чисто и в общей правильной стилистике, держать года 2-3 минимум. Отлично.

15.5+/20 (88+/100)

Меганом Select красное, Солнечная долина, 2014, Крым

Отличное наполнение, черные ягоды, ваниль, сочно, богато, пряно, сочно, отличный чистый дуб, очень хорошая структура, деликатные танины, очень хорошо и молодо. Вино имеет большой потенциал к развитию.

16+/20 (89+/100)

Меганом Reserve красное, Солнечная долина, 2014, Крым

Много мягкой карамели, пряностей, корицы, животных ноток - вяленое мясо, черные ягоды, черная смородина до легкой джемовости. Очень полно, выразительный новосветский характер, с заметным присутствием дуба, который несколько даже доминирует над сортовыми особенностями винограда.

15.5/20 (86/100)

Меганом красное, Солнечная долина, 2013, Крым

Пряный, коричный, смородиново-ягодный аромат, замша. Интенсивно и богато, сочно, чуть-чуть лакокрасочных тонов, эфирные нотки, очень приятные сладко-цветочные нюансы. Отлично. Развивающееся в бокале, красиво и одновременно полно и изящно

16.5/20 (91/100)

Меганом красное, Солнечная долина, 2011, Крым

Весьма пряный аромат - корица, кардамон, белый перец, другие сладкие пряности, чуть смолисто, чуть дымно. Теплое южное вино, ягодное, гранатовое, полное,с выразительными бархатистыми танинами, слива, чернослив, все ещё с приличным потенциалом.

16/20 (89/100)

Меганом красное, Солнечная долина, 2010, Крым

Уставшая бутылка, этот год уже ушел, остатки ягод минимальны, третичка, тона оксидации, требуется другой образец, но и этот не фатально мертв, остатки вполне просматриваются

13/20 (72/100)

Меганом красное, Солнечная долина, 2009, Крым

Очень тонкий сладковатый аромат, очень живой, ягодный, деликатный, очень интересный. Свежая кислотность, изящное вино. Очень долгое, очень стойкое, нежное изумительно красивое. В развитии появляются то шоколадно-кофейные нотки, то смолисто-карамельные, интересно и богато.

17/20 (92/100)

Меганом красное, Солнечная долина, 2008, Крым

Весьма зрелое, по началу даже вызывающее ощущение, что вино слегка "за пиком", с большим количеством сухих черных ягод, землистые ноты, немного сырого подвала. После некоторой декантации в бокале вино оживает, появляются тонкие деликатные древесные нотки, лёгкая ваниль, клубничное варенье, очень аккуратные танины, свежая кислотность. Интересное, живое и зрелое вино.

15.5/20 (87/100)

Что можно сказать? Важнейший и самый главный вывод - старые урожаи Меганома просто поразили своей чистотой, изяществом,легкостью, которых совершенно не ожидаешь от сухого вина из такой жаркой зоны как та, в которой находится винодельня Солнечная долина. Не знаю как кто, а я положу с десяток бутылок современного Меганома на хранение и буду за ним наблюдать.

И второе - всем, кто не верит в возможность сделать в Крыму тонкие и деликатные сухие вина - пламенный привет!

Выдержанные вина Солнечной долины

Лучшее недорогое российское шампанское

Крым, Метро

Мускат Белый Красного камня (vivino 4,3/5)  - 650 руб. 860 руб.

Когда-то в иерархии "Массандры" это вино было вершиной вершин. О нем говорили исключительно с придыханием. Что сейчас осталось от этого легендарного вина, знают только специалисты "Массандры". Логику и расстановку цен внутри ассортимента "Массандры" понять теперь совершенно невозможно. Любители сладких крепленых вин могут попробовать ознакомиться, что же это нынче за Мускат.

Испанское вино, Метро

Oinoz by Claude Gros,(vivino 4,1/5)  красное сухое - 1500 руб. 2550 руб.

Линейка создана совсем недавно, но выглядит довольно-таки интригующе. Риоха. Производит "Carlos Moro". Вино существует только урожая 2014, похоже. Стоит порядка 16 евро на сайте производителя.

92 балла от "Wine Enthusiast", потенциал определили до 2026 года. У "Wine Spectator" вино называется "Tempranillo Oinoz Reserva", но судя по всему, это оно же. Оценка 89 баллов, потенциал до 2024 года.

В каталоге собственного импорта вино сопроводили описанием: "Полнотелое, комплексное и в то же время элегантное вино. В аромате интенсивные красные и черные ягоды, ваниль. Минеральный фон в гармонии с третичными ароматами - гвоздикой, черным перцем, темным шоколадом, кедром, кофе. Шелковистые танины и средняя кислотность. Долгое послевкусие". Цена со скидкой по каталогу собственного импорта была 2000 рублей, регулярная - 2500. Теперь цена лучше заметно, скидка 41%. Не идеал, конечно, рублей бы двести еще скинуть не помешало, но таки неплохо.

Из чего-то занимательного еще бутылки итальянские, с собаками на этикетках, Метро

Pallagrello Nero (vivino 3,7/5) , красное сухое - 950 руб. 1300 руб.

Регион Кампания. Вина из местных сортов винограда, довольно редких. Производитель "Vigne Chigi". МЕТРО - эксклюзивный дистрибьютор.

Что интересно, недавно регулярная цена была 2200, со скидкой 50% вина шли по 1100. В каталоге собственного импорта стоили уже тысячу. Сейчас еще дешевле. Есть, о чем подумать.

Франция, Лангедок, Метро

Le Grand Noir, в ассортименте - 450 руб. 660 руб.

Сортовые вина, сухие или полусухие. Производитель "Les Celliers Jean d'Alibert". Импортер "Симпл".

И вина хвалят, и ценник более-менее. В Перекрестке по акции они шли за 499 руб.

Вина входят в топ-25 лучших вин до 1000 рублей по версии vivivno

Итальянское вино, Пятерочка

Contessa Carola Malvasia Nera  (vivino 3,7/5), красное полусухое - 449 99 руб. 549 99 руб.

Регион Апулия. Производитель "Contri Spumanti". Вино можно отнести к новинкам, оно продается в "Пятерочке" с осени прошлого года. Частенько наблюдается с желтым ценником 449 рублей. Приемлемая цена.

Тихое французское вино, Перекресток

Le Grand Noir Cabernet Sauvignon, красное полусухое - 499 90 руб. 839 руб.

Le Grand Noir Chardonnay, белое сухое - 499 90 руб. 839 руб

Регион Лангедок. Производитель "Les Celliers Jean d'Alibert". Импортер "Симпл".

Это все-таки уже кое-что. В МЕТРО по акции до 6 февраля цена 450 рублей, конечно. Но если посещение МЕТРО в ближайшие планы не входит, и речь об одной-двух бутылках, то и цену 499 рублей тоже можно счесть приемлемой. В ноябре "Перекресток" делал цену 449 рублей, но очень маловероятно, что он повторит такое в этом году.

Франция, Сотерн, Перекресток

Sauternes Pierre Dumontet, белое сладкое вино из подвяленного винограда, 0,375 литра - 699 90 руб. 1090 руб.

Sauternes Pierre Dumontet, не самый великий, прямо скажем, сотерн, но зато один из самых доступных. Вина этого региона делаются из винограда с "благородной плесенью", который существенно теряет в весе и набирает в сахаристости из-за жизнедеятельности этого грибка, поэтому на приготовление одного литра вина уходит в несколько раз больше виноградных ягод, чем для обычных сухих вин. Это объясняет их высокую цену. В данном случае мы имеем простой негоциантский сотерн, со всеми характерными признаками, сухофрукты, курага, печеное яблоко, груши в сиропе, немного сладкого коржика. Просто, симпатично, вполне "в деньгах". 15.5/20 (86/100)

скидки на вино

В Божоле, одном из регионов Бургундии, главным сортом винограда является гаме. Виноградники в больших количествах раскинулись на местных холмах, его можно встретить еще только на юге Франции в Аргише. Из этого сорта винограда сложно получить хорошее выдержанное вино, поэтому перед местными виноделами стояла непростая задача реализации своей продукции.

Решить проблему удалось очень эффективно — был придуман праздник молодого вина, который получил название Божоле нуво. Со временем этот фестиваль стал одним из самых ярких событий в мире вина, на который во Францию съезжаются поклонники благородного напитка со всего мира.

Особенности производства божоле нуво

Молодое незрелое вино готовят по особой технологии. На мацерацию уходит не более 6 дней, при этом из винограда сок выделяется только под силой собственной тяжести. После завершения этого процесса гаме прессуют, выделившийся сок оставляют бродить на месяц. Сразу после этого божоле нуво разливают по бутылкам, в продажу напиток поступает в полночь на третий четверг ноября. После этого наступает праздник, который во Франции встречают неизменным выражением «Божоле прибыло!». Из гаме не делают белого вина, весь урожай уходит на производство красного божоле.

Вкус и аромат божоле

Божоле нуво имеет легкий и неповторимый вкус, несмотря на резкость, в нем явно можно выделить ароматы смородины, малины и вишни. Такое вино лучше пить охлажденным до 13 градусов. Этот напиток рекомендуют в качестве дижестива и аперитива, его советуют пить в жаркий день, так как божоле отлично утоляет жажду. Отличительными особенностями является прозрачный красный цвет вина с легким блеском, почти полное отсутствие танинов и ненавязчивый аромат.

Сезон божоле нуво не отличается продолжительностью, этот вид молодого вина рекомендуют пить сразу после покупки во время праздника, максимально отложив употребление к марту следующего года. К этому алкоголю традиционно из еды подают мясо, колбасы, различные виды сыров. Одним из лучших французских производителей этого сорта вина является Луи Шаврон, поставляющий продукцию в десятки стран мира, где любят этот уникальный праздник.

Если вам не хочется тратить 700-1000 рублей Божоле ново, а хочется что-нибудь более бюджетное, то есть неплохой бюджетный  российский аналог, Шато Тамань Молодое (vivino 3,7/5).

Цены по акциям на которое достигали 180 рублей.

Лучшие вина до 500 и 1000 рублей по версии vivino

Испания, Пятерочка

Carlos Serres Gran Reserva (vivino 3,9.5), красное сухое - 999 99 руб. 1199 99 руб.

Оно от известного производителя и дешевле. Отсутствие проволочной сетки удивляет, конечно. Но судя по отзывам, определенный класс таки присутствует. Вино урожая 2011 года. Сторонники хранения могут вино еще приличное время повыдерживать в винных погребах, противники длительного хранения могут пить сразу, или подержать полгода-год. Цена для Гран Резервы из Риохи весьма скромная.

У предыдущего урожая 2010 - 89 баллов от "Wine Spectator" и 93 балла от "Wine Enthusiast

Португалия, Пятерочка

Confidencial Reserva( vivino 3,8/5) , красное сухое - 489 99 руб. 599 99 руб.

Регион Лиссабон. Производитель "Casa Santos Lima". Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Ценник в "Пятерочке" подходящий.

В продаже урожай 2013 - 90 баллов от "Wine Spectator". На этикетке красуется медалька 91 балл от "Wine Enthusiast" и почетный значок "Editor's Choice".

Франция, Долина Луары, Пятерочка

Les Roseraies Rose d'Anjou (vivino 4,1/5), розовое полусухое - 479 99 руб. 599 99 руб.

Вино появилось в "Пятерочке" где-то в августе. По акциям стоит стабильно 479 рублей. Вроде бы сносно.

Производитель "Drouet Freres". Сорта винограда Гролло, Гамэ и Каберне Фран.

Испанское игристое, Пятерочка

Heretat el Padruell Cava Semi Seco (vivino 3,8/5), игристое белое полусухое - 399 99 руб. 499 99 руб.

Производитель "Garcia Carrion", вино разливает завод "Jaume Serra". Скидки в честь Дня студента, надо полагать. Цена более-менее. Рубеж 400 пока не решаются пересечь.

Чилийское вино, Лента

Ventisquero Carmenere Reserva, красное сухое - 549 99 руб. 1094 руб.

Ventisquero Chardonnay Reserva, белое сухое - 549 99 руб. 1094 руб.

Карменер - Долина Колчагуа, Шардоне - Касабланка. Цена приемлемая. Кое-где, говорят, норовят эту акцию превратить в "2 по цене 1". Почему-то скидок 50% на отдельно взятую бутылку, даже от столь завышенной регулярной цены, менеджмент "Ленты" вынести не может. .

Рейтинги не ах, но преимущественно пристойные. Карменеру "Wine Spectartor" выдал по 84 балла за урожаи 2008 и 2011. У "Wine Enthusiast" урожай 2015 - 81 балл, 2014 - 87 баллов, 2013 - 84. Шардоне 2008 - 85 баллов от WS. Шардоне 2009 - 86 баллов от WE и значок "Best Buy" (при цене 10$).

Chateau Tamagne Reserve, в ассортименте - 339 99 руб. 568 руб.

Краснодарский край. Производит "Кубань-вино". В ассортименте Красностоп, Каберне, Рислинг. В гипермаркетах еще Саперави.

Chateau Tamagne Reserve Рислинг 2016, в прошлом году получило золото на кубке СВВР-2018

скидки на вино

Рислинг, Бельбек, 2017, Крым

Сладко-персиково и бензольно, полный фруктовый аромат, персик, дыня, курага, легкий мед, парафин, очень обаятельно и типично. Полное тело, отличное наполнение и баланс, ананас, курага, мед, бензольные ноты. Просто супер, бомба!

16.5/20 (91/100)

Рислинг Абрау, Абрау-Дюрсо, 2017, Краснодарский край

Очень полный, интенсивный, сладковатый аромат. Персик, груша, белый перец, кардамон, полные пряные тона. Во вкусе легкая, но вполне выразительная бензольная нота, лайм, яблоко, дым, дробленый камень, ноты дуба. Необычно и интересно.

16/20 (89/100)

Губернаторское Рислинг, Вина Ведерников, 2016, Ростовская область

Очень сладко-дынный аромат, персик, абрикос, спелая груша, очень фруктово. Чистый строгий вкус , с выразительной минеральностью, персик, лайм, киви, очень приятный молодой Рислинг, чистый, красивый.

16/20 (88/100)

Рислинг Семейный резерв, Имение Сикоры, 2016, Краснодарский край

Парафин, айва, не очень полно, не очень богато, приглушенно. Чуть сладковато во вкусе, зеленое яблоко, спелый крыжовник, киви. Чисто, аккуратно, кислотно, молодо, но не очень богато.

15.5/20 (87/100)

Рислинг Шато Тамань Резерв, Кубань-вино, 2016, Краснодарский край

Очень сладко-ванильный аромат, корица, кокос, дуб превалирует над сортовыми чертами, но в целом очень чисто и приятно. Во вкусе также много дуба, но и много чистых спелых фруктов, персика, ананаса, желтого яблока. Хороший приятный бочковой образец.

15.5/20 (87/100)

Анкор Рислинг, Винодельня Гунько, 2017, Краснодарский край

Цвет светло-соломенный, бледный. Аромат чистый, яблоневый цвет, ранние яблоки, белый персик, чисто, аккуратно. Несложно и достаточно интенсивно. Хорошая кислотность, тело, очень чистый фруктовый вкус , яблоко, легкая минеральность. Хорошее чистое послевкусие.

15.5/20 (87/100)

Ликурия Рислинг, Лефкадия, 2016, Краснодарский край

Сильно медово, курага, сухофрукты, довольно интенсивно и сладковато в аромате, вяленая дыня, чуть-чуть подсолнуха, насыщенно, но не слишком изящно. Вкус также сухофруктно-цитрусовый, цедра апельсина, цукаты ананаса, курага, легкая бензольность. Симпатично, очень характерно.

15/20 (86/100)

Рислинг, Дивноморское, 2016, Краснодарский край

Выразительный аромат, ранняя дыня, ананас, сладко-фруктовый аромат, чуть короткий, с очень небольшой меловой ноткой. Вкус более скромный, яблочно-цитрусовый, чистый, свежий, но не слишком интригующий. Очень неплохо.

15/20 (86/100)

Крю Лермонт Рислинг, Фанагория, 2015, Краснодарский край

Характерно персиково-бензольный аромат, средней интенсивности. Немного банана, немного желтого яблока. Вкус не слишком сильно развивающий ароматику, приятный, узнаваемый Рислинг, без больших затей.

15/20 (86/100)

Рислинг Премиум, Имение Сикоры, 2015, Краснодарский край

Чуть тяжеловатый, семечково-масличный аромат, полевые цветы, ноты созревающего сыра, несколько нетипичный, но в целом достаточно приятный. Во вкусе печеное яблоко, чуть переспелая дыня, невысокая кислотность, неплохо, но и не более.

15/20 (85/100)

Лучшие вина из сорта рислинг

Лучшие десертные российские вина 2018